ఓవెన్లో పంది పక్కటెముకలు

టెండర్, జ్యుసి మరియు చాలా రుచికరమైన డిష్ "ఓవెన్ లో పంది పక్కటెముకలు." మారుతుంది ఇది ఒక గొప్ప చిరుతిండి, మరియు ఒక ప్రత్యేక వంటకం వంటి వారు కూడా బాగున్నాయి. పంది పక్కటెముకలు సంపూర్ణ బీర్ తో వెళ్ళండి. మీరు ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి లేదు?! మీరు కోసం అప్పుడు క్రింది వంటకాలు.

ఊరవేసిన పంది పక్కటెముకలు ఓవెన్లో

సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వండుతారు marinade లో పక్కటెముకలు, విస్మరిస్తారు మరియు రాత్రి కాబట్టి వదిలి. ఏ ఉంటే, అప్పుడు అది సరిపోతుంది, మరియు రెండు మూడు గంటలు, మాంసం యొక్క సున్నితత్వం లో నాని పోవు సంక్షిప్తత ప్రభావితం కాదు. మరుసటి రోజు, 150 ° C ఉష్ణోగ్రత పొయ్యి వేడి, పక్కటెముకలు వేశాడు ఇవి ప్యాలెట్ లో ఉంచండి, గాలి చొరబడకుండా నిరోధించబడిన స్థితి రేకు ముగిసింది. రెండు సుమారు రెండు గంటల మరియు ఒక సగం ఓవెన్లో పంది పక్కటెముకలు సిద్ధమౌతోంది. మీరు మాంసం ఎముక పడటం అనుకుంటే, సమయం కొద్దిగా పెంచవచ్చు. ఈ సమయంలో తర్వాత రేకు పక్కటెముకలు తొలగించబడుతుంది, మరియు ఏర్పడిన నీటి ప్రవహిస్తుంది. ఇప్పుడు మేము నూనె మాంసం సాస్ లేదా తేనె (లేదా సరళత ఉండకపోవచ్చు) మరియు వేగి రెండు మూడు నిమిషాలు ఓవెన్లో పంది పక్కటెముకలు చాలు.

పోర్క్ ఓవెన్లో పక్కటెముకలు రేకు లో: మరొక ఎంపికను

పంది ప్రక్కటెముక ఒక కిలో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంది దీనిలో ఒక రేకు, వ్యాప్తి చెందాయి. చిందించు పక్కటెముకలు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు మరియు మిరియాలు (: మొదలైనవి ఎరుపు, తెలుపు, నలుపు, ఆకుపచ్చ, ఇష్టం ఇది ఏ ఉంటుంది). ఉప్పు అవసరం లేదు, కానీ పంది పక్కటెముకలు సాస్ (ప్రాధాన్యంగా సోయా) తప్పనిసరిగా అవసరం పోయాలి. టాప్ పుట్ ముక్కలుగా చేసి టమోటా మరియు దగ్గరగా అన్ని రేకు మాంసపు రసాలను ఉద్భవించింది లేదు కనుక అంచులు tucking. మేము (కాలంతోపాటు ఎవరైనా ఎక్కువగా ఉంటుంది) ఒక గంట marinate ఈ రూపంలో రిజర్వ్. యాబై నుంచి అరవై నిమిషాల వద్ద పొయ్యి లో పంది పక్కటెముకలు ఉంచండి. ఒక గంట లో పొయ్యి నుండి వారిని తొలగించే, ఒక డిష్ లో వ్యాప్తి మరియు అందంగా మూలికలతో పనిచేశారు. అద్భుతమైన ఆహార - జ్యుసి, మృదువైన మరియు సువాసన!

ఓహ్, ఎంత రుచికరమైన పంది పక్కటెముకలు, ఉల్లిపాయలు తో ఓవెన్లో బేక్! (ఇది అగ్లీ అయినప్పటికీ) ఫింగర్స్ మీ అతిథులు oblizhut. (కాబట్టి 700-800 గ్రాములు), రెండు బల్బులు పంది పక్కటెముకలు ఒక కిలో గురించి తీసుకోండి. ఇప్పటికీ, మేము బటానీలు మిరియాలు, సోయా సాస్ (టేబుల్ మూడు లేదా నాలుగు) మరియు అవసరం వైన్ వెనిగర్ (టేబుల్ స్పూన్ల జంట). పిలకలు శుభ్రపర్చడానికి మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్. పక్కటెముకలు ఒక పెద్ద బౌల్ లో చాలు మరియు వారికి బఠానీలు మిరియాలు మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ జోడించండి. సోయా సాస్ తో నింపండి. ఇది సాస్ లో ఉంది ఎందుకంటే మేము, ఉప్పు లేకుండా చేయవచ్చు. ఇప్పుడు వైన్ వినెగార్ కోసం మలుపు ఉంది. మీరు ఏ (ఆపిల్ పళ్లరసం, పరిమళించే, బియ్యం, మద్యం, మొదలైనవి) ఉపయోగించవచ్చు. ఒక గిన్నె లో వినెగార్ పోయడం, ఉత్పత్తులు అన్ని మిక్స్, ఆపై మూత మూసివేయండి. మాంసం రెండు గంటల పైగా కొద్దిగా కోసం marinate ఉండాలి. మీరు కొంచెం వెనిగర్ జోడించడానికి, అప్పుడు కొన్ని నిమిషాలు తగినంత marinade. సగటు అంచుల తో ట్రే పంది పక్కటెముకలు ఉంచండి మరియు marinade వాటిని నింపండి. ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి. ఉష్ణోగ్రత, కనీసం 200 ° C ఉన్న అన్ని marinade సగం బాష్పీభవనం వంటి సమయం వరకు ఓవెన్లో షిప్ పంది పక్కటెముకలు. ఇది జరిగినప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత 100 ° C కు తగ్గింది మరియు పూర్తి సంసిద్ధతను పక్కటెముకలు తీసుకుని చేయవచ్చు. అది మంచి, వేడి వేడి పైపింగ్ ఉంది.

అనేక మధ్య వంటకాలు ఓవెన్లో పంది పక్కటెముకలు కనుగొనబడింది మరియు ఇతరుల నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. అక్కడ మొదటి ఉడికించిన ఎముకలు. ఇది చేయటానికి, వేడినీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వివిధ చేర్పులు ప్రవేశపెట్టింది. మాంసం మరియు లేత వరకు మరిగించి మరుగుతున్న నీటిలో కిందికి దించాలి. నీరు ఉండగా తప్పులతో అంచులు వర్తిస్తుంది. ఇరవై నిమిషాల వేడినీరు ప్రారంభమై బే ఆకులు prisalivaem జత చాలు. రెడీ పంది పక్కటెముకలు రసం నుండి తొలగించబడింది మరియు మాంసం ఎండబెట్టడం ఏదైనా (ప్లేట్, మూత, ఇతర గిన్నె) తో నిండి ఉంది నివారించేందుకు ఇది ఒక పెద్ద గిన్నె లో చల్లబరుస్తుంది ఉంచుతారు. పక్కటెముక స్టూడియో ఉండగా, బ్రీడింగ్ ఒక రకమైన, పూత తయారు. తీసుకోబడినది తేనె (అర చెంచా), ఆవాలు (టీస్పూన్), మరియు నీరు (రెండు టేబుల్ స్పూన్లు). అన్ని ఈ మిశ్రమ ఉంది. ప్రతి పక్కటెముక daubed పొందిన మిశ్రమం ఓవెన్లో మరియు జాలక న కుళ్ళిపోయిన ఉంది. రుద్ది రంగులు (సుమారు పది ఇరవై నిమిషాలు) వరకు పొయ్యి లో మాంసం వేయించిన.

నేను స్పైసి ఆహార లేదా వెల్లుల్లి ఆనందించండి? మేము మీరు సువాసన వెల్లుల్లి నీటితో కవర్ చేస్తున్నారు అంచులు జోడించడం గత రెసిపీ విస్తరించాలని అందిస్తున్నాయి. వెల్లుల్లి లవంగాలు పత్రికా ద్వారా చౌక్ను మరియు నీటితో కరిగించబడుతుంది. ఇది ఓవెన్లో పంది పక్కటెముకలు సరళత. ఈ పక్కటెముకలు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి.