ఆహారం మరియు పానీయాల, ప్రధాన కోర్సు
కారపు పొడి
అన్ని రకాలు వేడి మిరియాలు అత్యంత దహనం ఒకటి - ప్రతిచోటా తెలిసిన, కారపు పొడి. అతను తరువాత యూరోప్ లో కనిపించింది అమెరికా కనిపెట్టబడిన. ఇది H.Kolumb ఓల్డ్ వరల్డ్ మసాలా తీసుకువచ్చింది.
ఈ సంస్కృతికి అపరిపక్వ, గ్రీన్ ప్యాడ్లు "పెప్పరోని" అని పిలుస్తారు. పూర్తిగా పరిణతి - "చిలి". కారపు పొడి (మొక్క) పేరు దీర్ఘ ప్రసిద్ధ పోర్ట్ ఉంది కాయెన్న్ నగరం, గౌరవార్థంగా పెట్టబడింది, ఇది సుదూర ఉష్ణమండల దేశాల్లో నుండి ఈ మసాలా డెలివరీ చేయబడింది.
వేడి మిరియాలు ఈ రకమైన ప్రజాతి kapsikumovyh ఒక శాశ్వత పొద సూచిస్తుంది సొలనేసి కుటుంబం. ప్రస్తుతం ఇది మెక్సికో, భారతదేశం, థాయ్లాండ్ మరియు ఇతర ఉష్ణమండల దేశాల్లో పెద్ద పరిమాణంలో సాగు చేస్తారు. మన దేశంలో, ఈ సంస్కృతి ఇంట్లో ఓపెన్ గ్రౌండ్ లో పెరిగిన, లేదా (ఒక శాశ్వత వంటి) ఉంది.
కారపు పొడి తరచూ 1.5 మీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది. దీని, ఆకుపచ్చ తరచూ నగ్న కాడలు. బెరడు లేత గోధుమ రంగు, ఆటుపోట్లు. పూలు తెల్లగా ఉంటాయి. పొడవు 20 సెం.మీ., దీర్ఘవృత్తాకార ఆకారం, టచ్ మృదువైన బయలుదేరతాడు. ఫలాలు కాస్తాయి అన్ని సంవత్సరంలో ముగుస్తుంది. ఫ్రూట్ - గోళాకార లేదా hobotovidnoy రూపం. ఉన్నాయి మిరియాలు రకాలు పసుపు, ఎరుపు, ఊదా మరియు దాదాపు నలుపు రంగు పండ్లు తో.
ఈ మిరియాలు ప్రపంచంలోని దాదాపు అన్ని ప్రసిద్ధ వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. అతను సాస్, అత్యంత ప్రసిద్ధ ఉండటం కెచప్ మరియు కూర లెక్కలేనన్ని వివిధ సభ్యుడు. ఈ మసాలా ఆమె వాసన మరియు రుచికరమైన రుచి వచ్చేలా చేస్తాడు కూరగాయలు, మాంసం, తృణధాన్యాలు, చిక్కుళ్ళు మరియు ఇతర వంటలలో, కలుపుతారు. వారి రసాయన కూర్పు లో కారపు పొడి అక్యూట్ మిరియాలు యొక్క ఇతర రకాల నుంచి కొద్దిగా భిన్నమైనది. దాని పండు తీక్షణత వచ్చేలా చేస్తాడు ఆల్కలాయిడ్ క్యాప్సైసిన్ యొక్క 0,22-0,23% వరకు కలిగి ఉంది. అలాగే, పాడ్ piperidine havitsin, కెరోటినాయిడ్లు, కొవ్వు మరియు ముఖ్యమైన నూనెలు, విటమిన్లు సి, బి, ఎ ఆసక్తికరమైన నిజానికి గణనీయంగా పెరిగింది మొదటి ఐదు రోజులలో విటమిన్ సి యొక్క ప్యాడ్లు కంటెంట్ సేకరించటం తరువాత ఉంది కలిగి. మిరియాలు ఈ వైవిధ్యం ఇనుము, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, సల్ఫర్ సమృద్ధిగా ఉంది.
ఇది వివిధ ఔషధ మొక్కల చికిత్స ప్రభావం విస్తరించేందుకు చేయవచ్చు. బలమైన స్టిమ్యులేటింగ్ లక్షణాలు విలువైనది ఔషధ ఏజెంట్లు చేదు మిరియాలు, ఆకలి మెరుగుపరుస్తూ మరియు తొలగించడానికి సామర్థ్యం వంటి అజీర్ణం. ఈ మసాలా జీవక్రియ ఉద్దీపన. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థ, అధిక రక్తపోటు ప్రభావవంతంగా బలపడుతూ, హృదయ వ్యాధి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది రక్త thins, రక్త ప్రసరణ normalizes, సాధారణ గుండె ఫంక్షన్ కంటే ప్రేరేపిస్తుంది. కారపు పొడి కాలం మధుమేహం, కీళ్ళనొప్పులు, హ్యాంగోవర్, ఉబ్బసం, శ్వాసకోశ వ్యాధులు, మూత్రపిండ ఇన్ఫెక్షన్లు వాడుతున్నారు.
సమర్థవంతమైన సాధనంగా మగ శక్తి విస్తరించేందుకు ఇది పేరుగాంచింది. ఇది క్యాప్సైసిన్ కలుగుతుంది, కటి అవయవాలకు రక్త ప్రసరణను పెంచడానికి శక్తి పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది నాడీ వ్యవస్థ, తానం సామర్థ్యం. ఒక ఉద్దీపన, స్వేద వర్ధనము మరియు టానిక్ గా నటనా సేవించాలి ఉన్నప్పుడు కారపు పొడి. సమయోచితంగా అది చర్మము క్రింద కణజాలం లో రక్త ప్రసరణ మెరుగుపరుస్తూ, చర్మం రంగు మెరుగు సహాయపడుతుంది.
పాచ్ భాగంగా చిరాకు మరియు అపసవ్య ఏజెంట్ల భాగంగా ఉపయోగించే పెప్పర్ ఒక బాహ్య సాధనంగా. అయిన మిరియాలు ప్యాచ్ సంప్రదాయ ఆవాలు అదే ప్రభావం ఉంది. మిరియాలు 25 గ్రా, చిన్న అల్లం రూట్, 1 టేబుల్: జ్వరాలు, కీళ్ళనొప్పులు, కీళ్ళ నొప్పి, మైయోసైటిస్, అటువంటి agent ఉపయోగించని కశేరునాడీమూలముల యొక్క శోథము చేసినప్పుడు గ్రౌండ్ అల్లం, 2 స్పూన్ భూమి నల్ల మిరియాలు, 2 టేబుల్ స్పూన్ గ్రౌండ్ ఆవాలు, కూరగాయల నూనె మరియు మిశ్రమ 300 ml పూర్తిగా చీకటిలో ముంచిన. మిశ్రమం గ్రౌండింగ్ కోసం ఉపయోగించారు.
కారపు పొడి ఆధారంగా మందులు మరియు ఆహార సంబంధిత పదార్ధాలు చాలా రూపొందించినవారు. వారు, జీర్ణశక్తి మెరుగు బరువు నష్టం ప్రోత్సహించడానికి మరియు జీవక్రియ సాధారణీకరణ.
Similar articles
Trending Now