కుండలో ఈ రుచికరమైన చేపలు

రష్యాలో, కుండలు కాలం ఉన్నారు. రష్యన్ ఓవెన్లో వారు బాగా తయారుచేయబడిన ఆహార. కుండ ఉంచి దిగువ obkladyvali బొగ్గుపై, అని, ఇది పూర్తిగా వేడి నిండి ఉంది. పాట్స్ వివిధ ఆకారాలు మరియు ఒక వండిన సూప్ లో పరిమాణాలు, ఆహారం ఇతర మూడవ వేడి నీటి ఉన్నారు.

నేడు, ఆహార ఒక ఆధునిక వండుతారు పింగాణీ పాత్రలు, డిజైన్ లో ఇవి, వారు కూడా పట్టిక డిష్ ఉంచవచ్చు. పాట్ మలుపులు చాలా రుచికరమైన చేపలు.

ఈ డిష్ ఇప్పుడు అనేక సంవత్సరాలు ప్రకాశం కాపాడుట, పర్యావరణ అనుకూలమైన పదార్థాల నుంచి తయారు చేస్తారు. కుండలు కొన్ని గ్లేజ్ తో కప్పుతారు. ఇది ఒక చల్లని ఓవెన్లో మరియు పగుళ్లు లేని తక్కువ గ్రిల్ వాటిని ఉంచాలి మద్దతిస్తుంది.

న్యూ కుండల ఓవెన్లో ఉపయోగం ముందు, మీరు చల్లని నీటిలో నానబెడతారు ఒక గంట అవసరం. వంట సమయం ఉంటే నీటి ఆవిరవుతుంది, అప్పుడు మాత్రమే వేడి నింపడం అవసరం. మేము చెప్పే కొన్ని వంటకాలను అందించే చేప ఉడికించాలి ఎలా ఒక కుండ లో. మీ రుచించలేదు వాటిని సవరించడానికి, సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రయోగం కొత్త భాగాలు జోడించడానికి లేదా ఇతరులు కొన్ని ఉత్పత్తులు స్థానంలో సంకోచించకండి - ఒక పదం లో, fantasize.

ఫిష్ కాస్సెరోల్స్, కూరగాయలు ఉడికిస్తారు

rprigotovleniya చేపలు, రెండు క్యారెట్లు యొక్క 1 కిలోగ్రాము తీసుకోవాలని పార్స్లీ, ఉల్లిపాయ, మూడు శాతం వెనిగర్ (2 టేబుల్), కూరగాయల నూనె (2 టేబుల్), టమోటా హిప్ పురీ (1 టేబుల్), ఉప్పు మరియు పంచదార. Eviscerated చేపలు, గుజ్జు వేరు మరియు ముక్కలు లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ రూట్ మరియు క్యారట్లు కుట్లు లోకి కట్. నూనె కుండల కందెన మరియు ఆమె కూరగాయలు బదిలీ, చేపలు రెండు లేదా మూడు పొరలు వాటిని ఉంచండి. ఎగువ మరియు దిగువ పొరలను చేపలు ఉండాలి. టాప్, నూనె, వెనిగర్ పోయాలి, టమోటా హిప్ పురీ, ఉప్పు మరియు చక్కెర చల్లుకోవటానికి. పాట్స్ గట్టి మూత, పొయ్యి లో ఉంచాలి, మరియు గురించి ఒక గంట నెమ్మదిగా అగ్ని పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఫిష్ కాస్సెరోల్స్, పుల్లని క్రీమ్ లో ఉడికిస్తారు

మేము చేప ఫిల్లెట్ యొక్క 500 గ్రాముల, రెండు ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, ఆకుకూరలు యొక్క 1 kg, పుల్లని క్రీమ్ మరియు రుచి కు ఉప్పు, మిరియాలు సగం కప్పు తీసుకోవాలి. వారి తొక్కలు, శుభ్రంగా మరియు ముక్కలు లోకి కట్ బంగాళాదుంపలు బాయిల్. దానిని ఉపయోగించలేదు మరియు తడి ఉంటుంది, కానీ లాక్టిక్ యాసిడ్ కలిగిన క్రీమ్ ఉపయోగిస్తుంది ఈ వంటకం ఇది, hardish ఉంటుంది. చేపలు మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి ముక్కలుగా కట్ ఉంది.

వెన్న కుండల తో గ్రీజు మరియు పైన చేపలు లే సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు చాలు. అప్పుడు పుల్లని క్రీమ్ వాటిని నింపి ఒక చల్లని పొయ్యి లో ఉంచండి. నలభై అయిదు - ఫిష్ సుమారు నలభై నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికిస్తారు. కుండల లోకి మృదువుగా చేయబడుతుంది ముందు తరిగిన పచ్చి నింపుతారు.

ఫిష్ కాస్సెరోల్స్, ఉప్పునీటిలో ఉడికిస్తారు

స్తంభింపచేసిన చేప, ఊరగాయలు రెండు కప్పులు, ఉప్పునీరు కొన్ని స్పూన్ల, ఐదు వైట్ పుట్టగొడుగులు, సగం ఒక నిమ్మకాయ టేక్. సాస్ సిద్ధం రెండు కప్పులు చేప రసం, పిండి ఒక tablespoon, వెన్న (3 టేబుల్ స్పూన్లు) polstakana దోసకాయ ఉప్పునీరు, నిమ్మ రసం, ఉల్లిపాయ విభజించటం, తరిగిన పార్స్లీ రూట్ (1 టీస్పూన్) ఉప్పు పడుతుంది. చేపలు, thawed ఉంటాయి disembowel, మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి మరియు ముక్కలు లోకి కట్. ఒక పాన్ లో చేప ఉంచాలి. ఉప్పునీరు నింపి టెండర్ వరకు లోలోపల మధనపడు. బయటకు విడిగా దోసకాయ, పుట్టగొడుగులను ఉంచండి, మీరు ఇరవై నిమిషాలు కాచు తర్వాత కాలువ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

వెన్న లో గోధుమ పిండి మరియు వేడి చేప రసం తో పలుచన: క్రింది సాస్ తయారుచేస్తారు. అన్ని గడ్డలూ పంచి తరువాత, మిగిలిన రసం పోయాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు పార్స్లీ రూట్ వేసి పది నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు మీరు సాస్ హరించడం మరియు మరొక ఐదు నిమిషాలు మరిగించి ఉప్పునీరు మరియు వేసి జోడించడానికి అవసరం. అప్పుడు నిమ్మ రసం, ఉప్పు పోయాలి, మరియు మళ్ళీ ప్రవహిస్తున్నాయి. సిద్ధం సాస్ లో వెన్న (ఒక టీస్పూన్) జోడించండి మరియు త్వరగా మిక్స్ చేయాలి.

చేపలు ముక్కలు బేకింగ్ కోసం ఒక గిన్నె లో ఉంచండి, పుట్టగొడుగులను, దోసకాయలు, తక్కువ వేడి మీద పొయ్యి లో ఉంచాలి సాస్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి మరియు పదిహేను నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చేపలు కుండల ముగించి నిమ్మకాయ ముక్కలు తో అలంకరించబడిన. బాన్ యాపెటిట్!