కుండలో మాంసంతో బుక్వీట్

బుక్వీట్, అయ్యో, ప్రేమ కాదు అయితే ప్రతిదీ ఆహారంగా అది చాలా ఉపయోగపడుతుంది ఉంది. కానీ ఆవిరితో బుక్వీట్ ఒక కుండ లో మాంసం ఒక తీపి ఆత్మ కోసం తినడానికి కుండ నుండి కూడా "హానికరమైన" nelyubiteli ఈ ధాన్యం appetiny ఒక వాసన ప్రసరిస్తుంది! మరియు సాధారణంగా, అన్ని వంటలలో ఒక సిరామిక్ కుండ లో ఓవెన్లో వండుతారు, ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన పొందిన - ఇది బార్లీ తో బంగాళదుంపలు మరియు మాంసం, చేప పులుసు తో కాల్చు చేయబడుతుంది, బుక్వీట్ నూనె తో అదే ఉంది, మరియు మాత్రమే మరింత మాంసంతో!

మరో నిరాక్షేపణీయమయిన ప్రయోజనం ఉంది బుక్వీట్ వంట మాంసం చాలా సమయం పడుతుంది, అందువలన డిష్ మీ డెస్క్ వద్ద పరిచారకులు ఒకటి కావచ్చు.

ఎలా బుక్వీట్ ఉడికించాలి మాంసం? ఐచ్ఛికాలు, ఎప్పటిలాగే, చాలా ఎక్కువ - ఇది అన్ని మీరు ప్రయోగం సిద్ధమయ్యాయి మీరు ఇష్టపడతారు మాంసం మరియు ఎంత ఏ విధమైన ఆధారపడి ఉంటుంది. అత్యంత సాధారణ వంటకం అయినప్పటికీ, ఒక నియమం వలె, అవ్ట్ అత్యంత రుచికరమైన, సుగంధ సంకలిత (ఒక వ్యక్తి ప్రతి ఇతర ఒక మసాలా ప్రేమ కాదు) తో perebarschivaniya లేకుండా మలుపులు, కానీ ఒక తాజాగా తయారు మాంసం మరియు బుక్వీట్ సంఖ్య విరిగిన వాసన వాసన దాదాపు అందరూ అనుభవిస్తున్న ఉంటుంది - మరియు పిల్లలు నిజంగా రుచికరమైన, బాగా హృదయపూర్వక వార్తలు, - ఆనందం, మరియు పెద్దలు తినడానికి!

సో, తో బుక్వీట్ కుండలో మాంసం - రెసిపీ

3 పాట్ తీసుకొని సగటు విలువ ఆధారంగా:

• ఎముకలు లేకుండా మాంసం 400-500 గ్రాముల;
• రసం - 0.75 లీటరు (లేదా పాట్ శాతం గాజు ఒక వంతు);
• ఉల్లిపాయలు (పరిమాణంపై ఆధారపడి, మీరు ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ లేదా 2-3 చిన్న పట్టవచ్చు);
• బుక్వీట్ - కుండ చొప్పున 3 టేబుల్ స్పూన్లు అప్పర్స్ (ఆర్డర్ పొందిన గాజు);
• బే ఆకు (కుండ చొప్పున చిన్న ఆకులు కోసం);
• వడ్డన శాతం కూరగాయల నూనె టేబుల్;
• మసాలా పొడి, ఉప్పు రుచి.

తయారీ ప్రక్రియ

నేను చాలా చిన్న ముక్కలు (goulash వంటి), ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లేదా చిన్న chetrvertinkami వలయాలు (బల్బ్ పెద్ద ఉంటే) లోకి మాంసం కట్ సిఫార్సు చేస్తున్నాము. బుక్వీట్ ఒక డిష్ లో మాంసంతో కుండ లో - అతను ఇప్పటికీ వండే, కాబట్టి కూడా సూత్రప్రాయంగా ఉడికించిన లేని వ్యక్తుల్లో తినడానికి లేదా వేయించిన ఉల్లిపాయలు ఆ మాత్రం కావాలి - మీరు ఉల్లిపాయ కట్ ఎలా ఉన్నా గమనించండి అది కూడా గుర్తించరు, కానీ అది ఒక అద్భుతమైన రుచి ఇస్తుంది.

మీరు పంది ఉడికించాలి ఉంటే, అప్పుడు, ఈ మాంసం సత్వరం వండుతారు, మరియు మీరు కూరగాయల నూనె టడుగున కుండీలలో పెట్టి ఉంచారు తడి చేయవచ్చు, మరియు మీరు ఒక గొడ్డు మాంసం కలిగి ఉంటే, అది కూరగాయల నూనెలో తేలికగా వేసి సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి ఇష్టమైన దానిని ఉత్తమం -20, సగం జోడించడం ఇప్పటికే కోసిన ఉల్లిపాయ (మీరు ఒక చిన్న క్యారట్, తురుము పీట ద్వారా ఆమోదించింది జోడించవచ్చు - అది ఇష్టం లేని ఉంచవద్దు), మరియు అప్పుడు పైన ఒక కుండ లో "సెమీ పూర్తి" విస్తరించింది మిగిలిన ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, ఉప్పు నుంచి ఉంది. టాప్ ప్రతి కప్ నిద్రలోకి కొట్టుకుపోయిన బుక్వీట్ వస్తాయి. మళ్ళీ, మీ కుండ యొక్క విలువ చూడండి - ఒక పెద్ద సామర్థ్యం ఉంటే, బహుశా కంటే ఎక్కువ 3 స్పూన్ల చాలు (లేదా కుండ లో పెద్ద ఖాళీ స్థలం వదలండి) కలిగి.

అది పోయాలి అన్ని మంచి సిద్ధం మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు, రసం కానీ లేకపోతే, మీరు నీటిలో కరిగి బౌలియన్ ఘనాల ఉపయోగించడానికి, మరియు బుక్వీట్ మరియు మాంసం కుండ కోసం రసం పోయాలి చేయవచ్చు. కలిసి వాల్యూమ్ కుండ ¾ కంటే మరింత పొందడానికి అవసరమైన ఇతర పదార్ధాల తో ద్రవ.

మీరు బౌలియన్ క్యూబ్ తో ఉడికించాలి ఉంటే, ఉప్పు అవసరం లేదు ఏ ఇక, లేకపోతే, అప్పుడు కుండీలలో పెట్టి ఉప్పు మరియు బే ఆకు చేర్చండి ఉంది.

పింగాణీ పాత్రలు మూతలు ఒక గంట గురించి 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో ఓవెన్ లో పెట్టి (కానీ, చేయవచ్చు, మరియు ఒక కొంచం సమయం పడుతుంది) తో కవర్.

ఈ డిష్ లో బుక్వీట్ విరిగిపోయే హాజరవుతారు, మరియు చాలా బాగా మృదువుగా, కానీ అది తప్పక మార్గం - అన్ని లోనే గ్రహిస్తుంది ద్రవ బార్లీ లేకపోవడం, మరియు దిగువన మాంసం కేవలం బర్న్ చేయవచ్చు, మరియు అది కేవలం టెండర్ వరకు వచ్చి కాదు అవకాశం ఉంది. పాట్ వ్యాపారంలో ఉంది వంటి 45 తర్వాత నిమిషాల చూడండి. అన్ని ద్రవ మిగిలిన గ్రహించిన, మరియు మాంసం సిద్ధంగా లేదు అయినప్పుడు - ఒక బిట్ మరింత ద్రవ జోడించడానికి ఆ - కూడా నిలబడు, ఇక popreet.

ఆపై, చివరకు, కుండ సిద్ధంగా మాంసం తో బుక్వీట్, మాంసం బాగా గ్రహించబడుతుంది. పొయ్యి నుండి ఒక కుండల ఉపసంహరించుకునేలా ఎప్పుడు అలాగే, లేదా మీ పాట్ (మీరు పిల్లలు కోసం దరఖాస్తు ముఖ్యంగా) బర్న్ కాదు (మేము అన్ని గంజి వెన్న పాడు కాదని తెలుసు) ముక్క, లేదా వెన్న ఒక teaspoon ద్వారా మరొక పావు, మరియు కుండీలలో పెట్టి నేరుగా పట్టిక డిష్ సర్వ్ చేయవచ్చు, ప్రేమ కంటే ప్లేట్, ప్రకంపనలు, అలంకరించు న విషయాలు ఉంచండి మరియు మీ భోజనం ఆనందించండి!