కోకో బీన్స్: ఉపయోగం మరియు అప్లికేషన్. కోకో బీన్స్: ఫోటో

కోకో బీన్స్ పెరిగే చెట్లు,, సెంట్రల్ అమెరికా (ఈనాటి మెక్సికో) ఒక స్థానిక చెప్పారు. అనేకమంది యూరోపియన్లు ద్వారా ఖండం కనుగొనడంతో, వృక్ష ఇతర జాతుల వలె, వారు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా చేశారు. ప్రస్తుతం కోకో వాస్తవంగా వాతావరణ పరిస్థితులు మాత్రమే అనుమతిస్తాయి పేరు అన్ని దేశాల్లో ఉత్పత్తి. సాధారణంగా మనం ఒక మొక్క మాతృభూమి గురించి మాట్లాడుతున్నారు - సెంట్రల్ అమెరికా అలాగే ఆఫ్రికా మరియు కొన్ని ఆసియా దేశాలు.

చాక్లెట్ చెట్టు చేస్తుంది

నిజానికి, మొక్క జాతులు చాలా పేర్కొన్నారు, కానీ వారు అన్ని రెండు ప్రధాన లో ఏకీకృతంగా - క్రియోల్లో మరియు Forastero. మొదటి వర్గానికి చెందిన రకాలు, ఉత్పత్తి మోజుకనుగుణముగా, కానీ ఈ చెట్ల పండ్లు ఉన్నత అర్హతలు కలిగిన, మరియు (టన్నుకు $ 20 000 మరియు మరింత నుండి) అందువలన మరింత ఖరీదైన పరిగణిస్తారు. తక్కువ డిమాండ్ రెండవ గుంపు, కానీ ఫలితంగా అధిక నాణ్యత కోకో బీన్స్ కాదు. వారి ధర (సుమారు 12-15 వేల) చాలా తక్కువ.

వన్య రకం వృక్షాలు మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా అడవులలో ప్రధానంగా పెరుగుతుంది, మరియు సాగు చేస్తారు - ప్రత్యేక తోటల్లో. వారు కొన్నిసార్లు కంటే ఎక్కువ 9 మీటర్ల చేరే చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయి. ఇది వారు శాఖలు మాత్రమే, కానీ కూడా ట్రంక్ లో ఉన్న ఒక ఆర్చిడ్ ప్రతిబింబించటం చాలా అందమైన పువ్వులు ఉన్నాయి ఉండటం గమనార్హం. అయితే, వాటిలో ప్రతి ఒకటి చివరికి ఒక పండ్ల అవుతుంది. సాధారణంగా, వారు 10% కంటే తక్కువ రంగు మారుతుంది.

అనేక సార్లు కోతకు ఒక సంవత్సరం (సాధారణంగా రెండు). ప్రధాన చార్జి (మొత్తం 90%) మరియు తాత్కాలిక (సుమారు 10%) వర్గీకరించండి. మొక్క యొక్క పండు అప్ 500 గ్రాముల ప్రతి, చాలా పెద్దది. అయితే, శుభ్రపరచడం, ఎండబెట్టడం తర్వాత మరియు అమ్మకానికి సార్టింగ్ అన్ని వద్ద ఏమీ ఉంది. మధ్యలో ఒక చెట్టు తో అమ్మకానికి సిద్ధంగా బీన్స్ ఒక కిలోగ్రాం గురించి బయటకు వస్తుంది.

ఉత్పత్తి నాణ్యత యొక్క నియంత్రణ న

కోకో సారం ప్రాధమిక ప్రాసెసింగ్ మరియు పండ్ల ఎంటర్ బీన్స్ (అనేక రోజులు, క్రమంగా 50 డిగ్రీల వేడి). ఫలితంగా, ఒక సహజ కిణ్వన ప్రక్రియ రసాయన మార్పులు ఉత్పత్తి యొక్క కూర్పు, దాని రుచి మెరుగైనది. పూర్తయింది ఎండలో కిణ్వనం నెమ్మదిగా ఎండబెట్టడం, ఆపై అమ్మకానికి కోకో బీన్స్ తయారవుతోంది. ముడిపదార్ధాలు, మొక్కలు, పెరుగుతున్న పరిస్థితులు మరియు సమ్మతి సాంకేతికతల వివిధ ఆధారపడి నాణ్యత, మార్కెట్ హిట్స్. ఇది ఆఖరికి ఒక చమురు మరియు కోకో పౌడర్ ఇవ్వాలని తయారైంది.

కొనుగోలుచేసేవారు వారి ప్రదర్శన (రంగు, పరిమాణం, ఉపరితల ఏకరూపత) వాసన ద్వారా వస్తువుల నాణ్యత నిర్వచించే ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు, కోకో బీన్స్ ఏర్పాటు ప్రమాణాలను అనుగుణంగా నిర్ధారించుకోండి, అది రసాయన విశ్లేషణ ఆశ్రయించాల్సిన అవసరం.

నిర్మాణం

లుక్ కోకో బీన్స్ (పైన చూపిన ఫోటో) అందంగా ఆకలి పుట్టించే ఉంది. అదనంగా, వారు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి. కానీ మానవ శరీరం ఉపయోగకరంగా వారి కూర్పు ఏదో చేస్తాడు? ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం, మేము ఉత్పత్తి యొక్క అన్ని పోషక విలువ మొదటి పరిగణించాలి. కోకో బీన్స్ ఒక కోర్ మరియు షెల్ (కోకో గుండ్లు) దీనిలో పోషకాలు కనీసం ఉంది ఉంటాయి.

ఈ మొక్క నుండి ఉత్పత్తి ప్రధాన ఉత్పత్తి - చమురు (కోర్ లో 50% కొవ్వు కలిగి). ఇది విస్తృతంగా ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగిస్తారు (ఉదా: చాక్లెట్ ఉత్పత్తి కోసం) ఇది తరచుగా సౌందర్య చేర్చారు. - 55% ప్రోటీన్ - 15% పిండి పదార్ధాలు - 7%, 3-4% ఫైబర్ కొవ్వులు: మేము కోకో బీన్స్ యొక్క పూర్తి కూర్పు పరిగణలోకి ఉంటే, అది క్రింది ఉంటుంది. మిగిలిన - నీరు, theobromine, మెలనిన్ కెఫిన్, కాల్షియం, భాస్వరం. అదనంగా, కోకో బీన్స్ ఔషధం మరియు ఔషధ శాస్త్రంలో వారి ఉపయోగం అనుమతిస్తుంది విటమిన్లు B మరియు PP, అలాగే అనామ్లజనకాలు, కలిగి ఉంటాయి. వారి కూర్పు లో కూడా ఒక మొత్తం ఏకైక "చాక్లెట్" సువాసన ఇవ్వడం దాదాపు 300 సుగంధ సమ్మేళనాలు ఉంది.

కోకో యొక్క ప్రయోజనాలు

ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాలు గమనిస్తే, ఆహార పరిశ్రమ కోసం ఒక ముడి పదార్థం గా అందించాల్సిన అవసరం మొదటిది. ఈ సందర్భంలో, కోకో బీన్స్, హానికరమైన ఉపయోగం మరియు ఆచరణాత్మకంగా సమానంగా ఉంటాయి అధిక కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కెఫిన్ యొక్క కేలరీల ఉండటం వలన శక్తి యొక్క ఒక మంచి మూలం, ఉంటుంది. మీరు కూడా అనామ్లజనకాలు, ఏ ధన్యవాదాలు, ఉత్పత్తి ఔషధం మరియు సౌందర్య ఉపయోగిస్తారు గురించి మర్చిపోతే కాదు. ఇది నిర్ణయాత్మక, కానీ ఇప్పటికీ విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ పోషించిన తిరుగులేని పాత్ర కాదు. ఇది బీన్స్ భాగం మెలనిన్, రక్షిత సారాంశాలు మరియు సన్టన్ లోషన్ల్లో అనుమతిస్తుంది. విటమిన్ డి (ఇది కూరగాయల ముడి పదార్థాలు కోసం ఒక అసాధారణంగా ఉంటుంది) ఉండటం వలన, సౌందర్య చర్మం మరియు జుట్టు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

సాధారణ, కోకో బీన్స్ లో, వీటిలో అప్లికేషన్ దీర్ఘ చాక్లెట్ మరియు ఇతర స్వీట్లు ఉత్పత్తి పరిమితం జరిగింది, పురాతన కాలంలో ఉపయోగించారు. వాటిలో కర్మ పానీయం అజ్టెక్ మరియు దక్షిణ అమెరికా ఇతర ప్రజల తాగింది. అయితే, చికిత్స వారి పద్ధతి చాలా ఆధునిక నుండి ఉంది, కానీ ఇప్పటికే ఈ భాగాలు కలిగి ప్రయోజనాలు గురించి తెలుసు.

హానికర కోకో

అన్ని కేలరీలు మొదటి. ఉదాహరణకు, చాక్లెట్ యొక్క శక్తి, కోకో బీన్స్ నుండి ఉత్పత్తి చాలా సామూహిక ఉత్పత్తి 100 గ్రాములకు 500 కిలో కేలరీల అధిక మధ్య (మేము స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఉత్పత్తి పరిగణలోకి ఉంటే, ఈ సంఖ్య మరింత ఉంటుంది) ఉంది. అదనంగా, వారు ఉల్లాసం తో మరియు పాటు రక్తపోటు ఉన్నతి కారణమయ్యే కెఫిన్ కలిగి. కాబట్టి కోకో బీన్స్ మరియు ఇతర ఆహారాలు నుండి అధిక రక్తపోటు మరియు పిల్లలు చాక్లెట్ హెచ్చరికతో తీసుకోవాలి. పిండం యొక్క మరో భాగం - కొన్ని శాస్త్రవేత్తలు ప్రకారం theobromine, నిరాశ అధిగమించడానికి మరియు మానసిక స్థితి మెరుగు సామర్థ్యం కోసం పిలుస్తారు, చాలా సమర్ధవంతమైన విషం. నేరుగా ముడి కోకో బీన్స్ సేకరణ తర్వాత ఉత్పత్తిలో వేరే, మరియు కూడా, ఆపై, కిణ్వనం మరియు ఎండబెట్టడం తర్వాత, వారు తరచుగా ధృడముగా రసాయనాలతో చికిత్స చేస్తారు ప్రతిదీ. తెగుళ్లు నుండి పంటలు రక్షించడానికి మరియు చెడిపోవడం నిరోధించడానికి దీన్ని. సహజంగానే, పాయిజన్ కొన్ని భిన్నం పొంది తుది వస్తువులో నిలబెట్టుకున్నాడు.

అందువలన, కోకో బీన్స్ వస్తువులను ఉపయోగించడం లో, ప్రయోజనాలు మరియు హానికరమైన జీర్ణం అవుతుంది అవసరం, మరియు మోతాదు - ఆలోచనాత్మకం. అదే చాక్లెట్ చిన్న ఉంటే, చెడు ఏమీ జరగవచ్చు, మరియు మూడ్ ఖచ్చితంగా, మెరుగు చేస్తుంది.

ఇంట్లో కోకో వెన్న ఉపయోగించండి ఎలా

ఇది ఒక ఫార్మసీ (బాహ్య వినియోగం కోసం) నుండి స్వచ్చమైన రూపంలో అందుబాటులో ఉంది, లేదా కిరాణా దుకాణం (మానవ వినియోగం కోసం) వద్ద. కోకో బీన్స్ ఉపయోగం ఏమిటి, మనం ముందుగా చూశారు. కానీ సిద్ధాంతం - సిద్ధాంతం మరియు అభ్యాసం - అభ్యాసం. ఎలా మీరు ఇంటిలో శరీరం యొక్క ప్రయోజనం కోసం ఉత్పత్తి ఉపయోగించవచ్చు చూద్దాం.

ముందుగా, ప్రత్యక్ష ఉపయోగం అవుతుంది. సహజంగానే, ఈ మీరు వాచ్యంగా వాటిని నమలు (అయితే ఈ ఎంపికను అనుమతి) అవసరం అని కాదు, అది వంట సమయంలో కోకో పౌడర్ లేదా చమురు ఉపయోగించడానికి సరిపోతుంది. ఖచ్చితంగా, వాటిలో చాలా - ఇది చాక్లెట్ మరియు స్వీట్లు, పూర్తి కేకులు మరియు ఇతర కాల్చిన ఉత్పత్తులలో నుండి డెసెర్ట్లకు. రెండవ స్థానంలో కోకో బీన్స్ వీటిలో పానీయాలు, పనిచేస్తున్నాడు. వాటిని చమురు ఉపయోగం చాలా అరుదుగా ఆచరణలో ఉంది, ప్రధానంగా వాడిన పొడి. ఇది ఏ కిరాణా దుకాణంలో అమ్మబడే.

సౌందర్య కోకో వెన్న అది కూడా చాలా విస్తృతంగా ఉంది పొందిన. సహజ కొవ్వులు, ఆక్సీకరణ మరియు tonicity భాగాలు కారణంగా బహుత్వ, అది తరచుగా ముసుగులు మరియు సారాంశాలు ఒక ముఖ్యమైన భాగం వలె ఉపయోగిస్తారు. ఇంటి వద్ద చాలా సులభంగా వర్తించు, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వం దోహదం. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, ఒక ఘన నూనె, అది సులభంగా ఒక ముక్క ఆఫ్ స్నాప్ (లేదా ఒక కత్తితో కట్) ఉంటుంది. మరియు కూడా 33-35 డిగ్రీల వద్ద కాస్త మైక్రోవేవ్ లో లేదా ఒక నీటి స్నానంలో వేడి మరియు ఇతర భాగాలు జోడించడం, ఆ, కరిగిపోతాయి ప్రారంభమవుతుంది, మీరు చేతులు లేదా ముఖం, జుట్టు లేదా శరీరం కోసం ఒక సాకే ముసుగు పొందవచ్చు. Estheticians ముఖ్యంగా పొడి మరియు పొరలుగా చర్మం తో ప్రజలు ఈ విధానాలు సిఫార్సు చేస్తున్నాము. అన్ని తరువాత, చమురు అద్భుతమైన nourishes మరియు అది మృదువైన మరియు velvety తయారు, ఇది smoothes.

అలాగే, ఇది చల్లని చలికాలంలో సమయంలో ముఖం మరియు పెదవులు రక్షించడానికి ఉపయోగిస్తారు మద్దతిస్తుంది. చేతిలో ఒక చిన్న ముక్క పట్టుకుని తగినంత, మరియు అతను కరుగు ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు, వాటిని సమస్య ప్రాంతాలలో ద్రవపదార్థం. కోకో ఉన్న మెలనిన్ ధన్యవాదాలు, దాని చమురు కొన్నిసార్లు సన్టన్ జోడిస్తారు. సన్ బాత్ తరువాత ఇది చర్మం స్వచ్ఛమైన రూపంలో వర్తించవచ్చు. ఇది మృదువుగా మరియు అతినీలలోహిత వికిరణం యొక్క ప్రతికూల ప్రభావాలు తగ్గిస్తుంది ఉంటుంది.

మరియు అది కనురెప్పలు యొక్క సున్నితమైన చర్మం ఒక ముసుగుగా సృష్టించడంలో ప్రధాన భాగాలు ఒకటి బలోపేతం మరియు వెంట్రుకలు మరియు కనుబొమల పెరుగుదల, అలాగే ఉపయోగిస్తారు. సాధారణంగా అర్సెనల్ అభిమానులు సహజ సౌందర్య తప్పనిసరిగా శుద్దీకరణ కోకో వెన్న అత్యధిక డిగ్రీ ఉండాలి. మందుల మరియు ప్రత్యేక దుకాణాలు లో అమ్మే. ఆహార ఐచ్ఛికం అది ఒక ప్రతిచర్య ఉంటుంది ఎందుకంటే, సరిపోదు.

వైద్యంలో, ఈ ఉత్పత్తి ఒక మరియు లోపల (కాలిన గాయాలు, చర్మ మరియు ఇతర రుగ్మతలకు మందులను భాగం) వంటి సమయోచితంగా వర్తించబడుతుంది. దాని భాగాలు ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు, జీర్ణ మరియు నాడీ రుగ్మతలు పరిష్కరించేందుకు సాధ్యపడుతుంది. అయితే, నియమించబడిన మోతాదులో అధిగమించటానికి, జాగ్రత్తతో నూనె ఉపయోగించని.

చాక్లెట్ తో అందం చికిత్సలు

అనేక లు మరియు స్పాలు లో కోకో ఉత్పత్తులు మొత్తం సముదాయాలు ఉపయోగిస్తారు. వాటి జనాదరణ డబుల్ ప్రభావం కారణంగా ఉంది. ముందుగా, ఇది చర్మం కోసం మంచి ఉంది, మరియు రెండవది, తైలమర్ధనం నాడీ వ్యవస్థ మీద ప్రభావం calming, మూడ్ మెరుగుపరచడానికి సహాయం చేస్తుంది.

చాక్లెట్ చుట్టు బిగుసుకుంటుంది మరియు చర్మం rejuvenates, ఒక స్పష్టమైన వ్యతిరేక cellulite మరియు వ్యతిరేక ఒత్తిడి ప్రభావాలు ఉంది. అది క్రమంలో శరీరం తీసుకుని మాత్రమే, కానీ కూడా అతినీలలోహిత వికిరణం వ్యతిరేకంగా రక్షించడానికి అనుమతిస్తుంది విచారణకు బీచ్ సీజన్ కోసం మద్దతిస్తుంది.

చాక్లెట్ స్నాన nourishes మరియు చర్మం మృదువుగా, రక్తం మరియు లింఫ్ ప్రసరణ normalizes, సడలింపు ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది సాధారణ పరిస్థితి మెరుగుపరచడానికి మరియు మూడ్ సెట్, అలసట మరియు ఒత్తిడి కోసం సూచించబడతాయి.

తో మసాజ్ చాక్లెట్ ఆయిల్ blemishes (మచ్చలు, మచ్చలు) తొలగింపు కోసం ఉపయోగిస్తారు. విధానము, శరీరంలోని జీవరసాయన ప్రక్రియలను ఉద్దీపన ఒక తైలమర్ధనం పనిచేస్తుంది, భావోద్వేగ సంతులనం ప్రోత్సహిస్తుంది.

ఎలా మీరు మొత్తం కోకో బీన్స్ దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు

ఒక నియమం వలె, వారు ముడి రూపంలో ఉపయోగిస్తారు, కానీ వారు ప్రాథమిక కిణ్వ ఉత్తీర్ణులు తర్వాతే ఉంటాయి. బీన్స్ యొక్క ఈ రూపం మరింత ఉపయోగకరంగా అనామ్లజనకాలు కలిగి, వారు మంచి శక్తిని అందించడానికి మరియు మూడ్ ఎలివేట్. పూర్తి పొడి లేదా నూనె వంటి, వాటిని అంత సులభం కాదు పొందుటకు. సాధారణంగా, వారు ప్రత్యేక ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలు ప్రదర్శించారు.

ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు తెలుసుకున్న అనేక మంది చాలా కోకో బీన్స్ తో ఏమి అర్థం లేదు, వేడి-చికిత్స లేదు. అన్ని మొదటి, వారు కేవలం అభిరుచి ఉండాలి, అవును ... ఇది ఉంది వంటి. వాటిని చాలా చాలా తినదగిన మరియు ఆనందించే కనిపిస్తుంది. ఈ సందర్భంలో, వారు కేవలం ప్రతి భోజనానికి ముందు సంకలింతాలుగా వినియోగించగలరు. గరిష్ట రోజువారీ మోతాదు 40 గ్రాముల (4 టేబుల్ స్పూన్లు) మించకూడదు ఉండాలి.

కోకో బీన్స్ రుచి కనిపిస్తుంది ఉంటే, వారు తేనె, వేడి చాక్లెట్ లో ముంచిన చేయవచ్చు, లేదా ఒక కాఫీ గ్రైండర్ లో మెత్తగా, డెసెర్ట్లకు కోసం ఉపయోగించడానికి. వారు ఐస్ క్రీమ్, పండు సలాడ్లు చల్లిన ఉంటాయి. పానీయం "chokolatl" యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలు సృష్టించడానికి కూడా ముడి కోకో బీన్స్ ఉపయోగిస్తారు. ఎలా ఉడికించాలి? సాంప్రదాయ chokolatl, ప్రిస్క్రిప్షన్ భారతీయులు చాలా కష్టం మరియు సమస్యాత్మకమైన చేస్తాయి. కానీ ఒక వేగవంతమైన పద్ధతిగా ఉంది. ఇది చేయటానికి, కోకో బీన్స్ ఒక చూపడంతో, రుచి ఈ అదే సుగంధ ద్రవ్యాలు (దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, అల్లం) మరియు చక్కెర నూనె ఒక స్పూన్ ఫుల్ పడుతుంది. అన్ని పదార్థాలు గ్రౌండ్ కాఫీ గ్రైండర్ మరియు తక్కువ వేడి మీద వేడి ఒక సిరప్ వరకు ఉన్నాయి. అప్పుడు, వేడినీరు, (సుమారు 200 ml) పోస్తారు బాగా కలపబడిన మరియు మరిగే లేకుండా ఆగిపోయిన. వేడి నుండి తొలగించటం తరువాత, మరియు whisk బాగా పనిచేసింది. ఇది మాయా ఉత్తేజాన్ని పానీయం, మరియు, యాదృచ్ఛికంగా, చాలా రుచిగా మరియు ఆరోగ్యకరమైన సంప్రదాయ కోకో మారుతుంది.

నిజమైన చాక్లెట్ హౌస్ చేయడానికి ఎలా

కొన్ని గృహిణులు ఇది అర్ధం వ్యాయామం భావిస్తారు. అన్ని తరువాత, పూర్తి ఉత్పత్తుల అమ్మకం లో మా, పలకలను అన్ని రకాల నుంచి మరియు పూరకాలతో స్వీట్లు తో అంతమయ్యే ఉన్నాయి. కానీ చాక్లెట్ యొక్క పారిశ్రామిక ఉత్పత్తిలో, కోకో వెన్న మరియు పొడి పాటు ఇతర, ఎల్లప్పుడూ లాభదాయకం పదార్థాలు చాలా ఉపయోగిస్తారు. మొదట మనం కృత్రిమ రుచులు మరియు స్టెబిలైజర్లు గురించి మాట్లాడుతున్నారు. ఇది వారు, మరియు కాదు చాలా కోకో, తరచుగా చాక్లెట్ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు కారణం. అందువలన, ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ఆశ్రితులకు మీరుగా ఉడికించాలి ఇష్టపడతారు.

ఇళ్ళు చేదు లేదా ఉంటుంది మిల్క్ చాక్లెట్, మరియు గింజలు, రూపంలో తొక్క పండ్లు లేదా పండు మిఠాయి. కోకో నుండి తయారు రుచికరమైన సృష్టించడానికి అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి, కానీ అవి ముఖ్యంగా అదనపు పదార్ధాలను తేడా.

క్లాసిక్ చాక్లెట్ సిద్ధం, మీరు చక్కెర లేదా పొడి, 20 గ్రా వెన్న 100 గ్రాములు మరియు కోకో వెన్న యొక్క 50 గ్రా అవసరం. మీరు కూడా పొడి రూపంలో ఉత్పత్తి 200 గ్రాముల తీసుకోవాలి. ఈ దినుసులు క్లాసిక్ విల్ చేదు చాక్లెట్, క్రీమ్ ఒక చిన్న మొత్తంలో జోడించడం ద్వారా వెనిలా లేదా దాల్చిన మరియు పాలు సంకల్పం తో రుచి చెయ్యవచ్చు.

మొదటి, ఒక నీటి స్నానంలో నూనెలు యొక్క మిశ్రమం, అప్పుడు పెంచిందని దీనిని చక్కెర మరియు కోకో పౌడర్ పోశారు. త్రిప్పుతూ, ఒకే నాణ్యత మరియు స్పటికాలు కరగడం తీసుకుని (కాచు లేదు!). తద్వారా పదార్థం ఒక అచ్చు (ప్రాధాన్యంగా సిలికాన్) లోకి కురిపించింది మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లబరచుట ద్వారా ముద్దగా చేయు అనుమతించింది. కావాలనుకుంటే, మీరు గింజలు, ఎండుద్రాక్షలు, ఎండిన జల్దారు జోడించవచ్చు.

మంచు అచ్చులను ఉపయోగించి చాక్లెట్లు సిద్ధం. వారి పోయాలి చాక్లెట్ సగం చలి పదిలపరచుకోనేందుకు పంపడం, అగ్ర కూరటానికి (గింజ, బెర్రీ, పండు ముక్క) లోపల ఉంచుతారు మరియు నిండిపోయాయి. ఈ క్యాండీలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మరియు స్టోర్ కంటే రుచిగా.

కోకో ఉపయోగించి ఇతర వంటకాలను

ఈ పదార్ధాన్ని తరచుగా చాక్లెట్ రుచి మరియు రంగు అభివృద్ధి కాల్చిన ఉత్పత్తులలో జోడిస్తారు. కొన్నిసార్లు అది ఒక కాఫీ లేదా ఇతర పానీయాలు, సౌఫిల్, నురుగు మరియు పిండి లోకి కురిపించింది. ప్రకాశవంతమైన మరియు అత్యంత విజయవంతమైన వంటకాలను భావిస్తారు సంబరం ఒకటి. ఇది ఒక కేక్ లేదా బుట్టకేక్లు ఒక లా కార్టే రూపంలో తయారుచేస్తారు. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సూపర్-చాక్లెట్ అవుతుంది.

4 న చికెన్ గుడ్లు పిండి మరియు కోకో పౌడర్ 60 గ్రాముల గింజలు ఒక గాజు, చక్కెర మరియు వెన్న 150 300 గ్రాముల అవసరం. మరియు కృష్ణ చాక్లెట్ పలకలు. ఇది విచ్ఛిన్నం మరియు పూర్తిగా కరిగిన వరకు నీటి స్నానంలో నూనెతో కలిసి పంపడానికి అవసరం. మీరు మైక్రోవేవ్ లో దీన్ని చెయ్యవచ్చు, కానీ అప్పుడు మాస్ మరుగు లేని నిర్ధారించుకోండి ఉంటుంది.

ప్రత్యేకంగా, చక్కెర తో గుడ్లు whisk చాక్లెట్ ద్రవ్యరాశి జోడించడానికి మరియు వాటిని త్రిప్పుతూ. నట్స్, చూర్ణం పిండి మరియు కోకో కలిసిపోయాడు. అన్ని పదార్థాలు కలిపి ఒక అచ్చు లోకి కురిపించింది మరియు ఒక గంట ఓవెన్లో వేడి (గురించి 160 డిగ్రీల) బేక్ చేస్తారు. ఇది కేక్ తగ్గడం లేదు ముఖ్యం. ఉన్నప్పుడు మధ్యలో, ఇప్పటికీ తడి ఉంది ఇది తొలగించాలి, మరియు టాప్ దట్టమైన క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది. అచ్చు అది మాత్రమే పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత నుంచి తొలగించారు. ఉత్పత్తి అప్పుడు పలు గంటలు చల్లగా మరియు అప్పుడు మాత్రమే సేవించాలి.

కాకో చెట్టు పండు ప్రారంభించడంతో, ప్రపంచంలో విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి, కానీ కూడా సౌందర్య మరియు ఫార్మాస్యూటికల్స్ ఉత్పత్తి కోసం ఒక అనివార్య ముడి పదార్థం మాత్రమే ఉంది. ముఖ్యంగా విలువైన మీరు పైన ఫోటో చూడగలిగే ముడి కోకో బీన్స్ ఉన్నాయి. అన్ని తరువాత, వారు విటమిన్లు మరియు అనామ్లజనకాలు గరిష్ట మొత్తం సేవ్. అయితే వేయించిన బీన్స్, కోకో వెన్న మరియు చాక్లెట్ తగినంత పూర్తి మంచి లో నాకు టీ ఒక కప్పు తో సువాసన రుచికరమైన యొక్క భాగాన్ని తినడానికి ఆనందం కాదనడం లేదు. ప్రధాన విషయం - కొలత తెలుసు.