కోడి యొక్క రుచికరమైన skewers సిద్ధం.

జ్యుసి చికెన్ కబాబ్ deservedly ఒక రుచికరమైన సాధారణ మరియు శీఘ్ర డిష్ భావిస్తారు. కేవలం మాంసం marinate మరియు వండడానికి కలిగి, సిద్ధం మీరు ఈ డిష్ కోసం అవసరం ప్రతిదీ చాలా సులభం. ఎలా తెలుసుకోవడానికి చికెన్ marinate మీరు ఈ పదార్థం నుండి తెలుసుకోవడానికి - మరియు ఎలా చికెన్ ఒక సున్నితమైన రుచి skewers తో, తీపి ఉడికించాలి.

మేము నిమ్మ రసం సగం ఒక కప్పు, నిమ్మరసం, తేనె అదే మొత్తంలో, వెల్లుల్లి లవంగం, 2.5 సెంటీమీటర్ల ముక్కలుగా చికెన్ కట్ సగం ఒక కిలో సగం ఒక కప్పు. ఇప్పటికీ మూడు మిరియాలు, ఎరుపు, ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు, ఆపై చతురస్రాలు కట్ తీసుకోవాలని 3x3 సెం.మీ., మిరియాలు యొక్క ఒక బిట్ అవసరం.

అన్ని పదార్థాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మేము మతకర్మ వెళ్లండి. కలపండి నిమ్మ రసం, నిమ్మ మరియు తేనె, మెత్తగా నలిగిపోయాయి వెల్లుల్లి మిశ్రమం జోడించండి. వన్ మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక క్వార్టర్ కప్ ఇప్పటికే చికెన్ ఇది ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి, లోకి కురిపించింది ఉంది. కఠిన బ్యాగ్ మూసివేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ అరగంట ఉంచారు. marinade అవశేషాలు మరియు చికెన్ వెనుక పంపడానికి ఒక మూత కఠిన కవర్.

మన చికెన్ కబాబ్ కాల్చు పేరు గ్రిల్, బయటకు లాగండి. ఆయిల్ అమర్చే ఇనుప చట్రం తో అది ద్రవపదార్థం. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి చికెన్ బ్రింగింగ్. నేను skewers న చికెన్ skewers ఇష్టం, నేను ఎల్లప్పుడూ మిరియాలు చతురస్రాలు తో దాన్ని interspersing, skewers న మాంసం ఉండదు. మీరు shpazhek లేకపోతే - అది పట్టింపు లేదు, వెళ్ళి సంప్రదాయ మెటల్ skewers లేదు.

గ్రిల్ ఉష్ణోగ్రత సగటు విలువలు పరిధుల్లో ఉంచింది చేయాలి, అప్పుడు కోడి skewers పూర్తిగా పూర్తిగా 10 నిమిషాలు, వేసి ముఖ్యంగా అది తిరుగులేని మరియు marinade పోయాలి మర్చిపోతే లేదు.

Well, నేను ఏమి నేను అన్నాడు, మాత్రమే అరగంట వంట ప్రారంభంలో వరకు గడచిన వార్తలు, మరియు వారు కోడి మీ డెస్క్ అద్భుతంగా కేబాబ్స్ వద్ద పొగ.

మరియు ఇప్పుడు మాంసం marinating నియమాలు గురించి కొన్ని మాటలు.

• మాంసం marinate ఒక గాజు లేదా పింగాణీ డిష్ లో ఉండాలి. చేతిలో మొదటి రెండు ఎంపికలు లేకపోతే, మీరు ప్లాస్టిక్ సామానులు ఉపయోగించవచ్చు. ఏ సందర్భంలోనైనా వినియోగించకూడదు అల్యూమినియం వంటసామాను - యాసిడ్ మెటల్ డిష్ క్రమంగా నశింపజేయు మరియు చూపుతారు "లోహ" రుచి సాధించటం ప్రారంభమవుతుంది.
• marinade మాంసం తప్పనిసరిగా రిఫ్రిజిరేటర్ లో నాని పోవు అవసరం.
• మాంసం పెద్ద ముక్కలు, ఇక వారు పక్కకు marinate కలిగి, మరియు.
• మీరు కనీస సారి ఒక marinade లో లోతుగా పాతుకు పోయింది ఎక్కువ మాంసం అనుకుంటే - చాలా సోమరి కాదు పదునైన ఏదో తో అది అనేక సార్లు పియర్స్.
• మీరు మాత్రమే కఠినమైన మాంసం కలిగి ఉంటే, అది పైనాపిల్ లేదా కివి ముక్కలు ఉపయోగించి మెత్తగా చేయవచ్చు. , మాంసకృత్తులు మృదువుగా ఇది కంటే ఎక్కువ రెండు గంటల ఉండకూడదు కోసం మాంసం marinate పండు యొక్క సహాయంతో గుర్తుంచుకోవాలి ప్రధాన విషయం.
• marinade లో యాసిడ్ తో అది overdo లేదు - మీరు కూడా ముందు కంటే మరింత ధృడంగా తరువాత మాంసం marinade పొందాలనుకోవడం లేకపోతే. వెనిగర్, వైన్ లేదా రసం మోడరేషన్ లో పోయాలి. ఆమ్ల ఉత్పత్తులు దశలను అదే మొత్తంలో కూరగాయల నూనె marinade జోడించడానికి తటస్థీకరిస్తారు.
• మీరు మాంసం marinate వెళ్తున్నారు ఉంటే, తాజా గాలి లో ఒక పిక్నిక్ ప్రణాళిక స్థానంలో వచ్చారు, ఒక ప్లాస్టిక్ సంచి ఉపయోగించండి, అతని అన్ని గాలి విడుదల మరిచిపోకండి.

ఇప్పుడు మేము marinade విచారించింది చేసిన, నేను చికెన్ వండడానికి మరొక మార్గం వర్ణించలేనిది.

చికెన్ Aerogrill యొక్క Skewers.

మేము చికెన్ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో చల్లగా చేసుకోగా మరియు జాగ్రత్తగా ఒక వృత్తంలో మరియు లోపల మసాలాలతో రుద్ది. ఇప్పుడు కాలం అది సుగంధ ద్రవ్యాలు aerogrill వేడెక్కేలా గ్రహిస్తుంది గా, అరగంట ఉంచారు గ్రహిస్తుంది. మేము రెండు ఎంపికలు ఉన్నాయి.

మొదటి అవతారం. దిగువ aerogrill బీర్ పోయాలి. గ్రిల్ మీద చికెన్ ఉంచండి హై ఫ్యాన్ తిరిగేలా. మేము అరగంట కోసం టైమర్ ఆన్ మరియు వేచి. 30 నిమిషాల తరువాత, పైగా మా పక్షి ఇతర వైపు మరియు పూర్తిగా కాల్చిన మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించి చెయ్యాలి.

రెండవ అవతారం. jar లేదా సీసా, బీరు పోయాలి సీసా మీద చికెన్ పొడవాటి పిన్నుకు గుచ్చి మరియు అదే పరిస్థితులలో ఉడికించాలి, కానీ మలుపు అవసరం లేదు, కేవలం 45 నిమిషాలు వేచి. ప్రక్రియను ఒక ముగింపు వస్తున్నట్లు ప్రారంభమైనప్పుడు, కేవలం అది సిద్ధంగా ఉంది నిర్ధారించుకోండి మాంసం స్టిక్ పియర్స్ ప్రయత్నించండి.