ఈస్టర్ మరియు కేక్ కోసం రెసిపీ

ఇది ఒకే వంటకం మరియు ఈస్టర్ కేక్ ఇవ్వాలని అసాధ్యం. అన్ని రకాల ఎన్నో రకాల నొక్కండి మొదటి సారి స్వీయ క్యాటరింగ్ ఈస్టర్ ఆసక్తి ఉన్న ఏ వ్యక్తి కోసం వంటకాలను పాస్ ఓవర్ లేదా ఈస్టర్ కేక్. ప్రతి రెసిపీ ఈస్టర్ కేక్, మరియు అదే ప్రాథమిక అంశాలను కలిగి ఉంది, కానీ అనేక ప్రత్యామ్నాయాలలో భిన్నమైనది. ప్రతి సంకలిత ఉత్పత్తి ఒక ఏకైక రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది.
ప్రతి రెసిపీ అతిశయోక్తి లేకుండా ఈస్టర్ కేక్, మరియు సురక్షితంగా కళ పోల్చవచ్చు. ప్రజలు కూడా చాలా మతం నుండి తొలగించబడింది వారి గొప్ప రుచి మరియు తినడానికి సరదాగా గుర్తించాయి.

కేక్ (ఈస్టర్)
భాగాలు:
తాజా, సంప్రదాయ ఈస్ట్ (50g)
పాలు సగం ఒక లీటరు
పిండి (1kg)
చక్కెర (350g)
గుడ్లు, మధ్యస్థాయి (6 ముక్కలు)
వెన్న, పట్టుకోల్పోవడంతో, (200g)
చక్కెర, వనిల్లా, (1paketik / 1ch.l).
రుచి - నారింజ తొక్క
ఐచ్ఛికము - ఎండుద్రాక్ష (200g)
కాగ్నాక్ లేదా ఒక లిక్కర్ (75g)

రొట్టెల తయారీ:

గదిలో ఉష్ణోగ్రత కంటే కాస్త ఎక్కువ వేడి, పాలు సిద్ధం. వెచ్చని పాలు లో ఈస్ట్ కరిగిపోయిన చూర్ణం. కళాకండాలు, సగం పండించిన పిండి, ఒక పౌండ్ కలపాలి బాగా కదిలించు. అప్పుడు మిశ్రమం ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో అది చాలు.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, గుడ్డు yolks మరియు శ్వేతజాతీయులు వేరు. వేరు ప్రోటీన్లు, ఒక మెత్తటి, తెల్ల సామూహిక వరకు కొట్టారు whisk లేదా విద్యుత్ మిక్సర్ ఉండాలి. వేరు సొనలు చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు బాగా మెత్తగా చేయాలి.
దాని సిద్ధం తర్వాత సుమారు ఒక గంట జరుగుతుంది మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ప్రక్కన సెట్ ఇది డౌ లేచి వరకు వేచి. పచ్చసొన చక్కెర మిశ్రమం దానికి జోడించడం తరువాత. క్రింది garnetted వెన్న జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
ఫలితంగా డౌ కొరడాతో ప్రోటీన్ మాస్ జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ బాగా కలపాలి తయారుచేస్తారు.
పిండి, ఒక పౌండ్ మిగిలిన పిండి మరియు మంచి చేతులు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు జోడించండి. పాన్ లోకి మార్పు పిండి తరువాత, టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఒక గంట నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

నైఫ్ నారింజ హాస్య ప్రసంగము చాప్. ఎండుద్రాక్ష కోపం, అరగంట కోసం మరిగే నీటిలో వాపు. మిశ్రమ ఎండుద్రాక్ష మరియు తరిగిన తరువాత నారింజ పై తొక్క, వనిల్లా మరియు బ్రాందీ జోడించండి. ఫలితంగా మిశ్రమం పిండి జోడించబడుతుంది మరియు బాగా కలపాలి. మళ్ళీ ఒక గంట లేదా రెండు కోసం ఒక వెచ్చని స్థానంలో పిండి వాయిదా.
సిద్ధం బేకింగ్ రూపాలు , పస్కా వెన్న లోపల రుద్దడం వంటివి ఉంటాయి. , ఎత్తు మాత్రమే మూడవ పిండి వాటిని ఉంచండి.

పిండి ఇప్పటికీ కొద్దిగా అరగంట కోసం పొయ్యి మీద రూపాల్లో విడిచి "వచ్చి" ఉంది.
ఓవెన్ వండుతారు వరకు, ముందుగా preheated కేక్ వేడిచేస్తారు. బేకింగ్ సమయంలో రూపాలు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి అది ఒకేసారి రొట్టెలుకాల్చు అదే పరిమాణం ఏర్పాటు ఉత్తమం.

వస్తువులలో అంశంగా తయారీకి విప్ ప్రోటీన్ జోడించారు చక్కెర తో. చినుకులు కేక్ ప్రోటీన్. కేక్ అలంకరించేందుకు గసగసాల మరియు ఇతర తీపి టాపింగ్ పైన చిలకరించడం చేయవచ్చు.

ఈస్టర్ (పెరుగు)
భాగాలు:
వెన్న (వెన్న) (200g)
పెరుగు (1 kg)
గుడ్లు (5 ముక్కలు)
చక్కెర (200g)
చక్కెర, వనిల్లా, (1paketik / 1ch.l).
క్రీమ్ (400ml, 20%)
నట్స్ (రుచి)
ఎండుద్రాక్ష (100g)
క్యాండీ (100g)

పాస్ ఓవర్ యొక్క తయారీ:

ఈస్టర్ కేక్ వంటకం మరియు వ్యాసం 12 సెం.మీ. ఎత్తు 10 సెం.మీ. 2 ముక్కలు మరియు ఒక మొత్తం లో వంట ఈస్టర్ కోసం ఉద్దేశించబడింది.
పెరుగు ఒక జల్లెడ లేదా గ్రైండర్ ద్వారా చూర్ణం చేయాలి. అది వెన్న జోడించవచ్చు మరియు బాగా కదిలించు garnetted.
చక్కెర, పూర్తిగా రద్దు గుడ్లు వరకు whisking తో, క్రీమ్ జోడించండి, వనిల్లా జోడించండి.
మీడియం వేడి వేసి పరిస్థితిని ఫలితంగా మాస్. మాస్ బాష్పీభవన ప్రారంభం నుండి కేవలం కొన్ని నిమిషాలు పడుతుంది ఇది ఒక దట్టమైన రాష్ట్ర వరకు వండాలి. వంట తరువాత, కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.

గింజలు గ్రైండ్ మరియు పెద్ద రూపంలో తొక్క, అది ఒక కత్తి ఉంటుంది. జున్ను, కాయలు, రూపంలో తొక్క పండు, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన ఎండుద్రాక్ష జోడించడం మరియు మిక్సింగ్ ద్వారా మిశ్రమం సిద్ధం.

ఫలితంగా మాస్ కొరడాతో గుడ్డు, పంచదార, వనిల్లా, క్రీమ్ గతంలో తయారు మిశ్రమం తో కలుపుతారు.
ఫలితంగా మాస్ గందరగోళాన్ని ద్వారా సజాతీయతను తీసుకువచ్చారు ఉంది. ఆ తరువాత, అది సిద్ధం అచ్చు లోకి ముంచాలి.

ఏ రెడీమేడ్ రూపాల్లో ఉంది, మీరు ఏ సరిఅయిన ఆకారం మరియు పరిమాణం సామర్థ్యం ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఒక ఫ్లవర్ పాట్ లో కూడా చాలా ఉంచవచ్చు.
ఫారం గాజుగుడ్డ యొక్క భాగాన్ని అంచుల నుండి ఉచితంగా వ్రేలాడదీయు వదిలి, చాలు అనేక పొరలు మడవబడుతుంది గాజుగుడ్డ చేయాలి.

రెడీ మాస్ ఫారం వేస్తాయి. గాజుగుడ్డ చుట్టు అంచుల మరియు పాలవిరుగుడు ఎండిపోయిన ఒక గిన్నె ఆకారంలో ఉంచాలి. రూపం యొక్క టాప్ పూర్తిగా మాస్ నుండి పాలవిరుగుడు తొలగిస్తుందని అణచివేతకు ముంచాలి. ఒక చల్లని ప్రదేశంలో 11 గంటల యోక్ (రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా నేలమాళిగలో) తో ఆకారం ఉంచాలి.
అప్పుడు, గాజుగుడ్డ తొలగించటం ద్వారా అచ్చు నుండి పస్కాపండుగ పొందడానికి. ఈస్టర్ మీద తిరగండి మరియు టాప్ భాగం అలంకరించేందుకు. రుచి ఎంచుకోవచ్చు అలంకరణ.