గర్ నల్ల సముద్రం: ఉడికించాలి ఎలా?

ఇది నల్ల సముద్రం నీళ్లు పోస్తున్న సాధారణ అద్భుతమైన లో నో సీక్రెట్ చేపలు సూది చేప. దీని ప్రత్యేకత అది ఆకుపచ్చ ఎముకలు కలిగి వాస్తవం ఉంది. అందువలన, ఇటువంటి పలు Exotica తినడానికి కేవలం భయపడ్డారు ఉంటాయి. నేటి వ్యాసం చదివిన తరువాత, మీరు ఈ చేప యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు నేర్చుకోవచ్చు.

ప్రదర్శన

ఒక పాఠశాల చేపలు, ఇది యూరోపియన్ లేదా అట్లాంటిక్ కుటుంబం యొక్క ఉపజాతి - ఇది నల్ల సముద్రం సూది చేప గమనించాలి. ఇది కొద్దిగా ప్రక్కనుండి శరీర streloobraznoe కంప్రెస్ పొడవు ఉంది. సముద్రాలు నివాసులు యొక్క ప్రధాన లక్షణాలలో ఒకటి సన్నని పొడిగించిన దవడలు ఉనికిని ఒక పక్షి యొక్క ముక్కుతో పోలి ఉంది. ఒక శంఖమును పోలిన ఆకారం కలిగి దువ్వెన ఎగువ పదునైన దంతాలు న గలదు.

ఈ చేప స్వాభావిక విరుద్ధంగా రంగు ఉంది. ఇది ఒక వెండి ఆకుపచ్చ, కాంతి greyish లేదా వెండి వైపులా మరియు బొడ్డు ఉంది. తిరిగి, ఎగువ శరీరం మరియు తల లేత గోధుమ లేదా గోధుమ-ఆకుపచ్చ రంగు లో పెయింట్ చేయబడతాయి. నలభై నుంచి అరవై సెంటీమీటర్ల నుండి అన్ని billfish శరీరం పొడవు చిన్న, సులభంగా తగ్గుతోంది ప్రమాణాల తల ఎగువ ఎంటర్ కప్పబడి.

సంతానోత్పత్తి ఫీచర్స్

ఐదుగురు వయస్సు చేరుకుంది లైంగిక పరిణతి వ్యక్తులు భావించబడుతున్నది. ఆ క్షణం నుండి వారు వార్షిక పునరుత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. సూది చేప నల్ల సముద్రం, స్తున్న వీటిలో ఫోటోలు వసంతకాలంలో, ఈ వ్యాసం లో అందచేయబడుతుంది. ఈ కోసం, అతను తీరం నుంచి దూరంగా తిరిగాడు మరియు పన్నెండు నుంచి పద్దెనిమిది మీటర్ల లోతు వరకు దిగుతుంది. Prolixity కారణంగా గుడ్లు చిన్న విభాగాలుగా ఎదిగింది వాస్తవం సమయం స్తున్న. ఈ కాలంలో ఏప్రిల్ చివరలో మొదలై ఆగస్టు మధ్యకాలంలో లో ముగుస్తుంది.

దీని వ్యాసం మూడు ఆర్డర్ మరియు ఒక సగం మిల్లీమీటర్ల చిన్న గుడ్లు, ఆల్గే మరియు ఇతర ఫ్లోటింగ్ వస్తువులు పేరుకుపోయిన. అన్ని లార్వాల మరియు యువతకు వారు నీటిలోని వృక్ష జత ఇవి కారణంగా అరవై ఎనభై దీర్ఘ ఫిలమెంట్స్, ఉంది. గుడ్లు డెవలప్మెంట్ పది రోజుల నుండి ఐదు వారాల వరకు ఉంటుంది. ఇది అన్ని నీటి ఉష్ణోగ్రత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మొదటి లార్వాల, తీర ప్రాంతంలో, జూన్ మొదట్లో చూడవచ్చు ఉండడానికి. అడల్ట్ నల్ల సముద్రం చేపలు సూది చేప యువ అటువంటి సుదీర్ఘ దవడలు కలిగి లేదు ఎందుకంటే, ప్రదర్శన వాటిని భిన్నమైనది. జీవితం యొక్క మొదటి సంవత్సరం ముగింపులో, సంతానం పెరిగింది తీరం నుండి విలక్షణ ఆకారం మరియు SAIL తీసుకుంటుంది.

గర్ నల్ల సముద్రం: ఎలా పట్టుకోవడానికి ఎలా?

ఈ ప్రెడేటర్ సీజన్ వేట అక్టోబర్ లేదా నవంబర్ లో మొదలై ఫిబ్రవరి వరకు కొనసాగుతుంది. చాలా అర్థవంతమైన కారణాల వల్ల, చిన్న చేప SHOALS ఒక వెచ్చని నిశ్శబ్ద బేలు పారిపోవటానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, కాబట్టి వాటిని అక్కడ ఉండాలి కోసం చూడండి. అదనంగా, మీరు అధిక సముద్రాలు వాటిని పట్టుకోవడానికి ప్రయత్నించండి.

అయితే, అనుభవం జాలరుల స్తంభాలపై లేదా కేప్స్ నుండి ఫిషింగ్ నిర్వహించడానికి సూచించారు. మరియు గేర్ త్రో మరియు బ్లాక్ సీ సూది చేప న baubles తీరం నుండి దూరంగా అవసరం వంటి ఒక విషయం ఉపయోగించవచ్చు. ఆసక్తికరంగా, ఈ జాగ్రత్తగా మరియు దుర్బల చేప ఆహారం కోసం చూస్తున్న దాదాపు ఉపరితలంపై ఉంది. అందువలన, అది దాదాపు ఫ్లోటింగ్ ఎర నుండి thinnest ఫిషింగ్ లైన్ ఉపయోగించడానికి కోరబడుతుంది పట్టుకోవటం. hooks కొరకు, అప్పుడు వారు పూర్తిగా ఎర దాగి చేయాలి.

ఎలా ఉపయోగపడుతుంది ఈ చేప?

ఇప్పుడు గమనించండి ఇనుము, భాస్వరం, అయోడిన్ మరియు ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు సహా అనేక విలువైన పదార్ధాలు, అధికంగా గర్ బ్లాక్ సీ. సాపేక్షంగా తక్కువ ధరను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, దాని మాంసం చాలా పుష్టికరమైన మరియు త్వరగా మానవ శరీరం నింపుతున్న.

అదనంగా, చేపలు రకాలు సాధారణ వినియోగం చర్మం బాహ్య చర్మం యొక్క ఆర్ద్రీకరణ ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు ముడుతలతో అవ్ట్ సున్నితంగా. ఇది B విటమిన్లు హృదయనాళ వ్యవస్థ సానుకూల ప్రభావం కలిగి మరియు రక్త ప్రసరణ మెరుగు కలిగి. ఇది రక్త నాళాలు ఘనీభవనం మరియు క్యాన్సర్ అభివృద్ధి నిరోధిస్తుంది.

గర్ నల్ల సముద్రం: ఉడికించాలి ఎలా shkaru?

ఈ అత్యంత ప్రజాదరణ క్రిమియన్ వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. ఇది దాచిన ఉంది వీటిలో ఒక ఉల్లిపాయ పులుసు, రెండు పొరలను కలిగి సముద్ర చేప. ఉపయోగించిన భాగాలు మరియు గర్ ఒకటిగా, అది వంటలలో కోసం ఉత్తమ అనుకూలంగా ఉంటుంది.

రెస్టారెంట్ ఎంపికలు తయారీ shkary కోసం మీరు చేపలు ఫిల్లెట్ లో స్ప్లిట్ లో అవసరం. రోల్ దించగా ఒక టూత్పిక్ కుట్లు తో అంటుకొనిఉంటుంది తేలికగా వేడి ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన సూది చేప. ఈ ఇరవై సెకన్లు కంటే ఎక్కువ ఉండాలి. ఈ తరువాత, చెక్క కర్రలు తొలగించండి, మరియు నిమ్మ ఆలివ్ తో సగ్గుబియ్యము ప్రతి రోల్ లోపల ఉంచాలి.

ఈ వంటకం ఒక సులభమైన, ఫిషింగ్ సంస్కరణలో భిన్నంగా కొద్దిగా వండుతారు. Prepurified గర్ eviscerated మరియు ముక్కలుగా కట్. పాన్ నూనెతో wetted లో, ఉల్లిపాయ రింగులు ఉంచుతారు. వాటిని పైన చేప (లేదా ఆలివ్ తో రోల్స్) ఉంచుతారు. ఉప్పు, మిరియాలు, ఒరేగానో, మరియు రోజ్మేరీ, మరియు అప్పుడు చల్లబరుస్తారు, వెన్న మరియు తురిమిన కవర్ ఒక చిన్న మొత్తంలో తో చల్లబడుతుంది అన్ని పైన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వాడడం. పాన్, కొద్దిగా నీరు పోయాలి ఒక మూత కవర్ మరియు ఇరవై నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు వదిలి.

నిమ్మ జామ్ తో గర్

ఈ వంటకం మీరు పన్నెండు శుద్ధి చేపలు, బంగాళదుంపలు యొక్క రెండు వందల యాభై గ్రాముల నూనె రెండు టేబుల్ స్పూన్లు, ¾ కప్ బ్రెడ్ ముక్కలు, దాల్చిన చెక్క మరియు నిమ్మ జామ్ ఒక టేబుల్ అవసరం సిద్ధం.

ముందే వండిన బంగాళాదుంపలు నూనెతో కలిసి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఫలితంగా మాస్ లో దాల్చిన చెక్క మరియు నిమ్మ జోడించడానికి అవసరం. ఈ మిశ్రమం చేప (గర్ నల్ల సముద్రం) నిండిపోయి toothpicks లేదా skewers భుజాల మీద కట్టు ఉండాలి. పిండి లో రోల్ ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం రెండు వైపులా నుండి వేయించిన చేపలు మరియు బచ్చలికూర తో మృదువుగా.

భోజనం తయారీ

గర్ నల్ల సముద్రం శరీరం నుండి ఒక చిన్న, బాగా వెనుకబడి పొలుసులు. అందువలన, బీర్ వర్తించే ముందు తప్పనిసరిగా శుభ్రం మరియు గట్ కాదు. ఫిష్ కేవలం ఉప్పు రోల్ మరియు ఇరవై నిమిషాలు వదిలి. ఈ సమయంలో తర్వాత మిగిలాయి డౌన్ వారి తలలు వ్రేలాడదీయు మరియు వారు కొద్దిగా podvyalyatsya వరకు వేచి అవసరం. ఇది సుమారు పన్నెండు గంటలు పడుతుంది.

అలాగే ఈ చవకైన మరియు రుచికరమైన చేప నుండి దీని రుచి తయారుగా బాల్టిక్ తక్కువరకం కాదు "sprats" వండుతారు. ఇది చేయటానికి, మీరు మరియు ముందుగా జరిగింది హెడ్లెస్ మృతదేహాన్ని తీసుకోవలసిన అవసరం కంటే తక్కువ ఐదు సెంటీమీటర్ల యొక్క పొడవు కుట్లు కట్. అప్పుడు చేపతో ముక్కలు నిలువు అని అలా ఒక లోతైన ఇరుకైన పాన్ లోకి వేశాడు ఉంది. అక్కడ కొన్ని బే ఆకులు మరియు మిరియాలు బఠానీలు, ఉప్పు ఒక చిటికెడు పంపండి. దాని గురించి ఒక సెంటీమీటర్ చేపలు వర్తిస్తుంది కనుక అప్పుడు కూరగాయల నూనె తో వంటలలో యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి. పాన్ ఒక మూత కనీస అగ్ని కవర్ మీద ఉంచిన మరియు మూడు గంటల వదిలి. పూర్తి డిష్ చల్లగా వడ్డిస్తారు.

హాట్ భోజనం

దక్షిణ మార్కెట్లలో ఎండబెట్టి మరియు పొగబెట్టిన సూది చేప విక్రయించే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, తన రుచి లక్షణాలను కాదు పూర్తిగా తెరిచి ఉంది. ఇది marinade క్రింద ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి ఉత్తమ ఉంది. చేపల కిలోగ్రాము, గట్, కూరగాయల నూనె లో ఉప్పు వేసి శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు, ఒక లోతైన పాన్ లో, పిండి మూడు tablespoons పోయాలి మరియు వేయించాలి. అది ఒక సంపన్న రంగు చెందింది ఒకసారి, పొడి తెలుపు వైన్, ఉప్పు, మిరియాలు, రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ రసం లేదా వెనిగర్ ఒక చిన్న మొత్తంలో సగం ఒక గాజు నీటి రెండు వందల మిల్లీలీటర్ల, అక్కడ జోడించబడ్డాయి. చిక్కగా వరకు ఫలితంగా సాస్ ఉడికించిన, ఆపై అందులో చేపలు ఆరదు. ఈ వంటకం ఏ కత్తిరింపులు తో వడ్డిస్తారు.