కజఖ్ పెరుగు పై baursaks: రెసిపీ

Baursaks - కజఖ్ జాతీయ వంటకం, ఇప్పటివరకు వారి చారిత్రక మాతృభూమి సరిహద్దులకు ఆవల చాలా ప్రసిద్ధము. వారు పదార్థాలు వివిధ సెట్లు ఉపయోగించి అనేక టెక్నాలజీలను ద్వారా తయారు చేస్తారు. నేటి వ్యాసం లో ఒక సాధారణ కానీ ఆసక్తికరమైన రెసిపీ కేఫీర్ baursaks కంటే ఎక్కువ పరిగణించబడుతుంది.

పుల్లని క్రీమ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ సాస్ తో ఎంపిక

క్రింద వర్ణించిన టెక్నాలజీ ద్వారా వండుతారు వంటకం తియ్యగా డోనట్స్ చాలా పోలి ఉంటుంది. ఇది టీ ఒక కప్పు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. ఇంకా, వారు సూప్ మరియు డ్రెస్సింగ్ మృదువుగా ఉండవచ్చు. అభ్యర్థన న అది మాత్రమే సున్నితమైన రుచి baursaks కేఫీర్ నొక్కి ఇది ఒక వెల్లుల్లి-జున్ను సాస్, చేయడానికి అవకాశం ఉంది. వాటి తయారీ కోసం రెసిపీ ఉత్పత్తుల నిర్దిష్ట ఉపయోగం ఉంటుంది. అందువలన ముందుగానే, మీరు చేతిలో కలిగి లేదో తనిఖీ:

• పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 100 గ్రాముల.
• పెరుగు 125 మిల్లిలీటర్ల.
• ముడి గుడ్లు జత.
• కూరగాయల నూనె కంటే ఎక్కువ 300 మిల్లిలీటర్ల.
• పిండి గురించి 500 గ్రాముల.
• ఉప్పు టీస్పూన్.
• బేకింగ్ పౌడర్ 30 గ్రాముల.

అన్ని ఈ దినుసులు డౌ కోసం అవసరమవుతాయి. ఈ వంటకం కజఖ్ baursaks కేఫీర్ సాస్ సమక్షంలో అనుమతిస్తుంది గమనించాలి. సో మీరు ఒక అదనపు కొనుగోలు కలిగి:

• జున్ను 200 గ్రాముల.
• పెరుగు 100 మిల్లిలీటర్ల.
• వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు.

చర్యలు క్రమం

పులియని రెసిపీ baursaks కేఫీర్ కూడా ఒక నూతన ఏ సమస్యలు నైపుణ్యం కనిపిస్తుంది కాబట్టి సులభం. ఇది ప్రతిపాదిత అల్గోరిథం నుండి విభేదిస్తూ లేదు చాలా ముఖ్యం. ఒక లోతైన కుండ, ముందుగానే sifted పిండి పోయాలి పిండి చుట్టడానికి కొద్దిగా వదిలి మర్చిపోతే లేదు. అదే సామర్థ్యంలో బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు పంపబడుతుంది.

ఒక ప్రత్యేక piala కలిపి గుడ్డు, కూరగాయల నూనె, పుల్లని క్రీమ్ మరియు పెరుగు యొక్క 4 tablespoons. ఈ సాధారణ ఫోర్క్ కొద్దిగా బీట్ అప్ ఉంది, ఆపై పొడి పదార్ధాలు లోకి కురిపించింది మరియు పూర్తిగా ఒక మృదువైన nekrutoy మాస్ పొందటానికి పిసికి. పెరుగు వంటకంలో baursaks న పూర్తి పిండి ఖచ్చితంగా మీ వ్యక్తిగత పాక నోట్బుక్ మళ్ళించబడుతుంది చేయబడుతుంది, నాలుగు సుమారు సమాన ముక్కలుగా విభజించబడింది. ప్రతి పిండి ఉపయోగించడానికి కాదు ప్రయత్నిస్తున్న, బంతుల్లో ఏర్పాటు, పొరలు లో గాయమైంది మరియు చిన్న దీర్ఘ చతురస్రాలు లోకి కట్.

ఫలితంగా సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు వేడి నూనె పుష్కలంగా వేయించి మరియు కాగితం towels న వ్యాపించేవి. జున్ను, పెరుగు మరియు మృదు వెల్లుల్లి కలిగి సాస్ తేలికగా వేగి baursaks తో సర్వ్.

ఈస్ట్ డౌ ఎంపిక

కింది రకం పద్ధతి ప్రకారం ఒక తీపి భోజనానికి కజఖ్ చేయడానికి చాలా త్వరగా ఉంటుంది. అతను వేడి టీ ఒక కప్పు పైగా స్నేహపూర్వక సమావేశాలతో ఒక మంచి అదనంగా ఉంటుంది. ఈ వంటకం baursaks కేఫీర్ ఈస్ట్ మునుపటి వెర్షన్ నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. అందువలన ముందుగానే మీ స్వంత వంటగది విషయాలను తనిఖీ. ఈ సమయంలో, అక్కడ చూడవచ్చు ఉండాలి:

• కు ½ బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు పొడి ఈస్ట్ యొక్క teaspoon ప్రకారం.
• ఏ కొవ్వు పదార్థంలోని పెరుగు 185 మిల్లిలీటర్ల.
• మంచి కూరగాయల నూనె మరియు చక్కెర టేబుల్ స్పూన్ల జత.
• అధిక-గ్రేడ్ పిండి 280 గ్రాముల.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

కేఫీర్ గది ఉష్ణోగ్రత కు వేడెక్కినప్పుడు మరియు చక్కెర మరియు బేకింగ్ సోడా తో అది కనెక్ట్ ఉంది. కూడా త్వరగా ఈస్ట్ ఉన్నాయి పంపండి. అన్ని శాంతముగా కదిలించు మరియు పది నిమిషాలు వదిలి.

పెరిగింది కేఫీర్ బరువు ద్వారా కూరగాయల నూనె మరియు సముద్ర లేదా సాధారణ ఉప్పు జోడించారు. వెంటనే ఆ తర్వాత, అదే సామర్థ్యంలో గతంలో ఒక జల్లెడ పిండి ద్వారా sifted మేకులు మరియు తీవ్రంగా ఏకరీతి వరకు పిసికి. ఫలితంగా మృదువైన డౌ ఏ డ్రాఫ్ట్ ఉంది ఒక వెచ్చని స్థానంలో, చక్కగా మరియు శుభ్రంగా గుడ్డ కవర్. భాగాలుగా విభజించబడింది, దాని పంచ్ దాదాపు గంట తరువాత, వాటిని ఫ్లాగెల్లాల నుండి ఏర్పడిన మరియు రౌండ్ ముక్కలు కట్ ఉంది. ఫలితంగా సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు జాగ్రత్తగా రోజీ రంగు వరకు హాట్ కూరగాయల నూనె వేసి లోకి దిగింది. రెడీ baursaks కేఫీర్, ఖచ్చితంగా మీ అతిథులు, కాగితం తువ్వాళ్లు న వ్యాప్తి విజ్ఞప్తి ఒక రెసిపీ, అప్పుడు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి. వాటిని సర్వ్ మీరు మాత్రమే కేవలం, కానీ కూడా తేనె, జామ్, సాంద్రీకృత పాలు లేదా ఏ బెర్రీ సిరప్ తో.

పులియని పిండి ఎంపిక

ఈ సాధారణ కజఖ్ బేకింగ్ ఒక కుటుంబం డిన్నర్ ఒక మంచి అదనంగా ఉంటుంది. ఇది ప్రధాన భోజనం తర్వాత ఒక భోజనానికి పనిచేశారు. ఈ వంటకం baursaks కేఫీర్ చాలా సులభం, కానీ సమయం చాలా పడుతుంది గమనించాలి. అందువలన మీరు ఎక్కడైనా రష్ అవసరం లేనప్పుడు మాత్రమే ఒక రోజు ఉంటుంది ఈ రుచికరమైన రొట్టెలుకాల్చు. పరీక్ష యొక్క కూర్పు ఉన్నాయి:

• 4 cups పిండి.
• పెరుగు 200 మిల్లిలీటర్ల.
• చక్కెర 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
• ఏ కూరగాయల నూనె 400 మిల్లిలీటర్ల.
• ఉప్పు మరియు పొడి చక్కెర.

వంట అల్గోరిథం

ఒక గిన్నె తగిన లోతైన కనెక్ట్ పెరుగు, ఉప్పు మరియు పంచదార లో. అన్ని ఈ పూర్తిగా whisk మరియు వైపు తొలగించడానికి whisk ఉంది. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ లో sifted పిండి పోయాలి మరియు ఒక చిన్న నిరాశ లో చేయుచున్నాడు. ఫలితంగా రంధ్రం పెరుగు జరిపి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి. పూర్తి మాస్ ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి.

కన్నా ముందు ఐదు గంటల ప్రస్తుతం డౌ అదే పరిమాణం గురించి విభజించబడింది, ఒక మృదువైన ఉపరితలం, కొద్దిగా పిండి చల్లిన ఉంచుతారు చిన్న ఉండలుగా మరియు శాంతముగా వేడి నూనె తో నిండి లోతైన కేటిల్ వాటిని ముంచుతాం. వారు సమానంగా వేగి కాబట్టి, వారు సాధారణ వంటగది వడపోత జల్లెడతో ఉపయోగించి తిరుగులేని జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

Baursaks కాగితం తువ్వాళ్లు న వ్యాప్తి కొన్ని నిమిషాలు వేయించిన. ఒక వేగి కజఖ్ డోనట్స్ అదనపు ద్రవం హరించడం చేస్తుంది, వారు ఒక nice ఫ్లాట్ డిష్ వెళ్తాయి మరియు విస్తారంగా పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది. ఒక సువాసన మూలికా టీ, బలమైన కాఫీ మరియు వెచ్చని పాలతో ఈ డెజర్ట్ సర్వ్.