గుమ్మడికాయ Butternut: వంటకాలు, ఫోటోలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

గుమ్మడికాయ - ఒక సాధారణ కూరగాయల. తక్కువ సాధారణ butternut స్క్వాష్, అదే పేరుతో ఉన్న కుటుంబానికి చెందిన. కారణంగా రుచి, అది కూడా "గింజ" అని పిలుస్తారు. ఈ వివిధ ఇతరాలు కంటే చాలా తక్కువగా విత్తనాలు కలిగి ఉంది. ఒక గుమ్మడికాయ పెద్ద ప్రయోజనం ఇది శీతాకాలంలో రకాలు చెందిన, మరియు ఒక కాలం నిల్వ చేయవచ్చు ఉంది. బరువు మరియు సైజు సంప్రదాయ కంటే చిన్న. పీల్ దట్టమైన, అది ఒక పసుపు-నారింజ రంగు ఉంది. ఇన్సైడ్ - తైల జాతుల మాంసం, విత్తనాలు విశాల భాగం లో ఉన్నాయి.

గుమ్మడికాయ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

కనుక ఈ ఆసక్తికరమైన కూరగాయల వచ్చింది? ఈ అడవి ఆఫ్రికన్ మరియు butternut స్క్వాష్ యొక్క అంతరప్రజనన పరిణామం. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, చాలా సాధారణ రకానికి, కానీ ఇక్కడ కేవలం ఉద్భవించడం ప్రారంభమైంది. ఎందుకు ప్రజాదరణ పొందడం రష్యాలో స్క్వాష్ మొదలవుతుంది Butternut ఉంది? , అది ముతక ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది ఎందుకంటే, కూరగాయల యొక్క ఉపయోగం క్షయం ఉత్పత్తుల నుంచి ప్రేగు మరియు దానిని శుభ్రం మెరుగుపరుస్తుంది - కారణం సులభం. మీరు మలబద్ధకం బాధపడుతున్నారు ఉంటే ఈ కూరగాయల క్రమం తప్పకుండా తినడానికి, మరియు అది బాగా మీ కుర్చీలో సర్దుబాటు ఉంది. వర్ణించవచ్చు butternut గుమ్మడికాయ ఏమి ఉంది? కొంత వరకు ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు దాని తక్కువ కేలరీల ఆధారపడి. ఈ కారణంగా ఇది విస్తృతంగా ఆకారంలో మరియు బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియలో ఉంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కూడా ఈ చాలా సహాయకారి ఉంది. రక్తపోటు, ఊబకాయం కూడా తినడానికి ప్రోత్సహించారు గుమ్మడికాయ వంటకాలు. అమైనో ఆమ్లాలు గుండె మరియు మెదడు చర్య, పొటాషియం మెరుగుపరచడానికి సహాయం - వాపు భరించవలసి, బీటా-కెరోటిన్ మొత్తం శరీరం normalizes, ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు రక్త కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది, విటమిన్ ఎ జుట్టు మరియు చర్మం పరిస్థితి మెరుగు చేస్తుంది, దృష్టి అత్యవసరం. మీరు చూస్తారు, butternut స్క్వాష్, దాదాపు లిమిట్లెస్ ఉన్నాయి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, వంటలో ఉపయోగిస్తారు.

వంటలో butternut ఉపయోగించి

రొట్టెలుకాల్చు, కాచు, braise, కాల్చు, ఆవిరితో మరియు వేయించిన: ఈ గుమ్మడికాయ సలాడ్లు జోడించడం, మీరు వేడి నిర్వహించగలుగుతుంది, కేవలం ముడి తినవచ్చు. ఇది సంపూర్ణ అనేక ఇతరులతో కలిపి ఒక బహుముఖ ఉత్పత్తి, కాబట్టి అది వైపు వంటలలో, మొదటి వంటలలో జోడిస్తారు. Butternut గుమ్మడికాయ అసాధారణ మరియు రుచికరమైన సాస్ ఆధారం వలె ఉపయోగపడుతున్నాయి, కూరటానికి బేకింగ్ మరియు పండు కూరటానికి కోసం దాని నుండి తయారుచేస్తారు. ఆమె తనకు సగ్గుబియ్యము. అనేక "బంధువులు" కాకుండా, మా గుమ్మడికాయ విటమిన్ అధికంగా నొచ్చుకొనునట్టి తో తినవచ్చు. Butternut సులభంగా సూప్, బంగాళాదుంపలు, వేఫర్లు, కేకులు, muffins, జామ్, కారంగా మసాలా గుజ్జు, మరియు వంద ఇతర వంటలలో మారుస్తారు. దాని వినియోగం కొన్ని నిబంధనలు ఉన్నాయి. పెరిగిన ఆమ్లత్వం మరియు మధుమేహం తో ఉత్పత్తి వ్యక్తిగత అసహనం, ప్రజలు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి, మరియు ఉండవచ్చు, కేవలం అది అప్ ఇస్తాయి.

దోసకాయ మరియు బీట్రూట్ తో గుమ్మడికాయ గుజ్జు

మా తదుపరి కొన్ని వంటలలో ప్రధాన ఉత్పత్తి గుమ్మడికాయ Butternut ఉంటుంది. వంటకాలు చేర్చబడ్డాయి.

ఈ వంటకం కోసం పదార్థాలు: దుంపలు - ఒక గుమ్మడికాయ - ఒక దోసకాయ - నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న ఉప్పు, సోయా సాస్ - - రెండు స్పూన్లు మరియు మిరియాలు తాజాగా భూమి ఒకటి రెండు తాజా మరియు పిక్లింగ్ ఆలివ్ నూనె ఉంటుంది.

తయారీ దుంప క్లీనింగ్ నుండి ప్రారంభమయ్యాయి. అప్పుడు కొన్ని నీటి splashing, ఉప్పు వెన్న లో పాన్ pripuskayut నాలుగు రెండు-మిల్లిమీటర్ మందం మరియు వృత్తం జత నిమిషాల నుండి కత్తిరించిన. గుమ్మడికాయ వంతులు, 15 నిమిషాల, శాంతముగా కాచు మరియు ఒక కోలాండర్ లో నిద్రించు లోకి కట్. మొత్తం తొక్క తొలగించండి. చర్మంపై వ్యాప్తి చిన్న cubes లోకి మాంసం కట్. అప్పుడు, ముక్కలుగా చేసి దుంప ముక్కలు పైన కుట్లు ఉంచండి - దోసకాయ యొక్క మూడు వృత్తాలు న. ఈ సందర్భంలో, దోసకాయ, మీరు ఆమ్లత కోసం వైన్ వెనిగర్ తో చల్లుకోవటానికి. సోయా సాస్, మిరియాలు, ఆలివ్ నూనె మరియు అది చల్లని గెట్స్ వరకు ఒక డిష్ తో చల్లబడుతుంది రుచికోసం, పట్టిక వడ్డిస్తారు.

రెండు crunchy అల్పాహారం క్యాబేజీ రకాల మరియు గుమ్మడికాయ

మరియు మీరు, మార్గం ద్వారా, అది butternut స్క్వాష్ కనిపిస్తుంది ఏమి చూడండి? అది మీకు తెలిసిన చిత్రం? ఇక్కడ మేము ఎందుకంటే ఈ అందం Woosnam crunchy చిరుతిండి చేస్తాను ఇప్పుడు.

నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు మీరు రెండు నిమ్మకాయలు, ఆలివ్ నూనె రసం భర్తీ చేయవచ్చు - - తెలుపు క్యాబేజీ మరియు ఒక చిన్న గుమ్మడికాయ క్యాబేజీని - - ఒక, సారాయి వెనిగర్ పావు ఎనిమిది tablespoons సోయా సాస్ - ఒక చెంచా, మిరియాలు తాజాగా అంకురార్పణ మేము నాలుగు మంది అవసరం.

15 నిమిషాలు మేము ఒక నిజమైన రుచికరమైన చేస్తుంది. తప్పులతో తురిమిన గుజ్జు రుద్దు, గుమ్మడికాయ విత్తనాలు తొలగించండి. క్యాబేజీని మెత్తగా కత్తితో ప్రణాళికేతర. నాలుగు ముక్కలుగా ఎరుపు కట్ మరియు వీలైనంతవరకూ ఆకులు 16, వేరు - హార్డ్, పడవ ఆకారంలో కలిగి. ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో అన్ని ఈ స్థలం, సాస్ మరియు మిరియాలు తో నిమ్మ రసం లేదా వెనిగర్, ఆలివ్ నూనె, సీజన్లో తో చల్లుకోవటానికి. రెడీ వడ్డిస్తారు.

నువ్వు గింజలు తో గుమ్మడికాయ రొట్టెలుకాల్చు

, Butternut గుమ్మడికాయ వంటి కాయగూరలు తయారీలో ఎంపికలు పరిగణలోకి బేకింగ్ వంటకాలు అది కూడా మర్చిపోయి సాధ్యం కాదు. ఇప్పుడు వాటిని ఒకటి, మరియు మేము ఇత్సెల్ఫ్.

అవసరమైన పదార్థాలు: ఒక గుమ్మడికాయ పెద్ద-పరిమాణంలో, ఎక్కువ, తేనె మూడు tablespoons - పొద్దుతిరుగుడు నూనె, నారింజ రసం ఒక teaspoon, ఆవాలు ధాన్యం రెండు టీస్పూన్లు, నువ్వు గింజలు రెండు స్పూన్ల.

ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు వేడి. మేము గుమ్మడికాయ శుభ్రం మరియు విత్తనాలు తొలగించడం అయితే ముక్కలుగా కట్ chetyrehsantimetrovye. నీటి పాన్ లో నాలుగు నిమిషాలు ఉడికించాలి. కూరగాయలు డెన్సిటీ నిర్వహించడానికి బయట మృదువైన మరియు లోపల ఉండాలి. నీరు, గుమ్మడికాయ హరించడం మరియు పొడి తుడవడం. రూపంలో, పోయాలి పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు ఐదు నిమిషాలు వేడెక్కేలా. అప్పుడు, జాగ్రత్తగా ముక్కలు butternut జోడించండి మరియు అన్ని చుట్టూ కదిలించు. గోధుమ మరియు softness నిమిషాల వరకు రొట్టెలుకాల్చు 35. అదనపు చమురు ప్రవహించిన. నారింజ రసం, తేనె, ఆవాలు, నువ్వులు, గుమ్మడికాయ న సమానంగా వ్యాప్తి కలపండి. మరొక ఐదు నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

రోస్ట్ butternut స్క్వాష్

ఈ గుమ్మడికాయ వివిధ - butternut - వేయించడానికి కోసం ఆదర్శ, మేము ఇప్పుడు గొప్ప ఆనందం మరియు రుణాలు కంటే.

మేము అవసరం: 0.6 కిలోల గుమ్మడికాయ, వెన్న యొక్క 20 గ్రామ, సోయా సాస్ 15 గ్రామ, 60 గ్రా Poshehonsky చీజ్.

రెసిపీ సులభంగా మరియు సులభం, మరియు అప్ రాదు, కేవలం సులభం. butternut పెద్ద ఘనాల కట్ మరియు వెన్న తో ఒక skillet లో తేలికగా వేసి. అప్పుడు మూత కొద్దిగా నీరు, సోయా సాస్, కవర్ జోడించడానికి మరియు తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను గుమ్మడికాయ టెండర్ వరకు. , పలకలపై వ్యాప్తి తురిమిన చీజ్ చల్లుకోవటానికి మరియు వేడి సర్వ్. చాలా రుచికరమైన!

వెల్లుల్లి తో గుమ్మడికాయ యొక్క క్రీమ్ క్రీమ్, పదార్థాలు

పొందిన ఇవి మాత్రమే రుచికరమైన వివిధ సూప్ మరియు క్రీమ్ సూప్, వంట కోసం butternut గుమ్మడికాయ చురుకుగా కంటే ఎక్కువ ఉపయోగిస్తారు, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇక్కడ మేము గత ఉన్నాయి, మరియు ఈ వంటకాలలో ఒకటిగా గురించి తెలియజేస్తుంది. ఇది చేయటానికి, మేము అవసరం: ఒక బల్బ్, స్క్వాష్ యొక్క ఒక అర్ధ కిలోగ్రాముల, సగం చిన్న zucchini గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, నల్ల మిరియాలు ఒక తల వెల్లుల్లి, రేకు లో కాల్చిన, 20% క్రీమ్ మూడు కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క 150 ml, తడకగల హార్డ్ జున్ను 50 గ్రా, వెన్న యొక్క 25 గ్రాముల, మూలికలు, జాజికాయ మరియు ఉప్పు - రుచి చూసే. మీరు ఆకుపచ్చ ఆపిల్ ఉపయోగించవచ్చు.

క్రీమ్ సూప్ తయారీ

ఇప్పుడు మేము ఈ butternut స్క్వాష్ ఎంపికను సిద్ధం ఎలా వివరాలు వివరిస్తాయి. మీరు ముందు వెల్లుల్లి తో క్రీమ్ సూప్ కోసం రెసిపీ. దాని నుండి చెక్కి సగం మా కూరగాయల విత్తనాలు, ఆలివ్ నూనె తో గ్రీజు రెండు విభజించటం లో కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు, ఒక పాన్ అప్ కట్ ఉంచబడింది. 30 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, మరియు అప్పుడు పైగా తిరుగులేని మరియు పూర్తి వరకు రొట్టెలుకాల్చు. రేకు వెల్లుల్లి తల వ్రాప్ మరియు 15 నిమిషాలు అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి సిద్ధం. తొక్కలు నుండి వెల్లుల్లి శుభ్రం ఒక స్పూన్ తో గుమ్మడికాయ మాంసాన్ని బయటకు శుభ్రం. వెన్న వేయించిన ఉల్లిపాయ లో, మెత్తగా తురిమిన, ముక్కలుగా చేసి zucchini మరియు butternut గుజ్జు జోడించండి. చివరిలో వేడి రసం లో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వెల్లుల్లి ఉంచండి. ఇది pyuriruem మరియు పాన్ తిరిగి పోయాలి పేరు ఒక బ్లెండర్ ఈ మిశ్రమం పంపండి. పెప్పర్, ఉప్పు, తులసి మరియు జోడించడానికి వాల్నట్ జాజికాయ. వేడి క్రీమ్ కొద్దిగా, ఒక సూప్ లోకి కురిపించింది, అప్పుడు తురిమిన చీజ్ మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, స్టవ్ నుండి తొలగించడానికి బౌల్స్ లోకి కురిపించింది మరియు గ్రీన్స్ జోడించండి. బాన్ యాపెటిట్!