గౌలాష్: ఎలా వంటకం యొక్క ఒక సోవియట్ వెర్షన్ సిద్ధం

కొన్ని యువ ఉంపుడుగత్తె ఆ ఆశ్చర్యానికి goulash ఉడికించాలి ఎలా ఈ డిష్. సమాధానం ఈ వ్యాసంలో చూడవచ్చు. ఈ రుచికరమైన ఉత్పత్తి ఒక హృదయపూర్వక ఫీడ్ ఆమె ప్రియమైన భర్త కోరుకునే ప్రతి loving భార్య ఉడికించాలి ఉండాలి.

కూర సిద్ధం ఎలా

ఇక్కడ మాంసం పదార్ధం అద్భుతంగా రుచికరమైన చేయడానికి సహాయపడే అనేక ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఉన్నాయి.

1. కోసం పంది మాంసం వంటకాలు మీరు మెడ లేదా క్లిప్పింగ్ పాల్గొనడానికి అవసరం, మరియు మీరు గొడ్డు మాంసం, బ్లేడ్ లేదా మూత్రపిండాల అత్యంత రుచికరమైన goulash ఇష్టానికి ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంటే.
2. మొదటి ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాల జూసీ మాంసం కోసం, ముక్క లోపల రసం ఉంచుకుంటుంది ఇది కరకర అధిక వేడి పైగా వేసి కదిలించు. అప్పుడు మీరు వేడి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తగ్గించేందుకు చేయవచ్చు.
3. మాంసం లోలోపల మధనపడు సిద్ధంగా ఉంది. ఎలా ఒక మందపాటి గ్రేవీ ఉడికించాలి? పిండి లేదా పిండి ఉపయోగించండి.
4. కూరగాయలు ఒక డిష్ చేయడానికి నిర్ణయం తెలుసుకోండి ఉండాలి పదార్ధాలను మొత్తాన్ని, అంటే, ఎంత మాంసం, చాలా మరియు తోట బహుమతులు అదే ఉండాలి.
5. వంట మాంసం కోసం సాధారణ saucepan - ఒక పోత ఇనుము లేదా మరొక పదార్థం యొక్క, కానీ మందపాటి గోడల తో.

ఉడికించాలి ఎలా ఒక రెసిపీ: మాంసం కూర గొడ్డు మాంసం తో

మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి, ఘనాల లోకి మాంసం కట్. , గోధుమ వరకు అధిక వేడి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె మరియు వేయించిన ఉత్పత్తి వేడి ఉంది, అప్పుడు ఒక మందపాటి గోడలు కుండ లోకి మారిపోయే. ఇతర ఉపరితల దానిపై పిండి (నూనె లేకుండా) రెండు టేబుల్ వేగి, మరోవైపు, చర్మము వేడి మరియు గడ్డలు మరియు అనేక క్యారెట్లు ఒక జంట కట్. మాంసం సిద్ధం అక్కడ గిన్నెలో వండిన వరకు కూరగాయలు తీసుకురండి. టమోటా పేస్ట్ మరియు పిండి 60-70 గ్రాముల వాటిని జోడించండి. ప్రధాన అంశంగా ఒక saucepan లో పదార్థాలు ఉంచండి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అది ఉత్పత్తుల వర్తిస్తుంది కనుక నీరు పోయాలి. హుడ్ కింద అరగంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. బియ్యం లేదా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు తో సర్వ్.

గౌలాష్: పంది సిద్ధం ఎలా

మాంసం కట్ ముక్కలు, ముక్కలు ఉల్లిపాయ. వోగ్ నూనె వేడి వేసి అధిక వేడి పైగా మాంసం, రెండవ ఉత్పత్తి జోడించండి. ఐదు నిమిషాలు వంట, అప్పుడు వేడి నీటి కప్ పోయాలి హింసకు గురించి ఒక గంట కవర్. మీరు టమోటాలు ఉపయోగించడానికి ఎంచుకుంటే, అవి (స్పటిక తొలగించడానికి ఉత్తమం) కత్తిరిస్తారు మరియు పాన్ లో మిగిలిన పదార్థాలు తో చల్లారు అవసరం. ఈ సమయంలో తర్వాత, ఏ టమోటాలు ఉన్నట్లయితే, పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు కొన్ని tablespoons పోయాలి - టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్ కొన్ని tablespoons జోడించండి. కొద్దిగా, స్టాండ్ అప్ కత్తిరించి మూలికలు మరియు వడ్డించవచ్చు పరిచయం ఇవ్వండి.

గౌలాష్: హంగేరియన్ ఉడికించాలి ఎలా

క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు, కడగడం మరియు cubes లోకి కట్, గొడ్డు మాంసం తో అదే చేసింది. వేయించడానికి పాన్ న, హంగేరియన్ మిరపకాయ కొన్ని స్పూన్ల చల్లుకోవటానికి, కొవ్వు (పంది కొవ్వు) కొన్ని tablespoons వేడి కూరగాయలు జోడించడానికి మరియు ఒక రోజీ తీసుకుని. , అగ్ని పట్టుకో, ఆపై మాంసం చాలు మిరియాలు మరియు ఉప్పు నిర్థారించుకోండి. 10 నిమిషాలు అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఫ్రై, అప్పుడు నీటి గాజు పోయాలి మరియు మూత కింద ఒక గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు, మిగిలిన కూరగాయలు మరియు వెల్లుల్లి కొన్ని చూర్ణం లవంగాలు జోడించడానికి కొంత నీరు (200-250 ml) జోడించండి మరియు అన్ని ఆ 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, హంగేరియన్లు సాధారణంగా కలుపుతారు బంగాళాదుంపలు మరియు అలసిన కాలం రెండో వండడం లేదు, కానీ బదులుగా tubers కు goulash సమర్పించిన పాస్తా, బియ్యం లేదా బుక్వీట్ చేయవచ్చు.

నిర్ధారణకు

వండిన భోజనం మీరు మొత్తం రెసిపీ మరియు వంట సమయం అనుసరించండి ఉంటే, ఇంట్లో కాంతివలయ మరియు ప్రియమైన వాటిని ఉంటుంది. మీరు మాత్రమే ఈ సందర్భంలో, భోజనం లేదా విందు, ఒక ప్రత్యేక goulash మాంసం కోసం అవసరమైన హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది మరిచిపోకండి.