ఘనీభవించిన జామ్: ఒక రెసిపీ. ఉత్పత్తి ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

పదేపదే బెర్రీలు ఉన్న క్లబర్బెర్రీస్ కనిపించేవారికి, వారు కొంచెం గట్టిగా రాస్ప్బెర్రీస్ పోలి ఉంటారని నిశ్చయంగా చెప్పవచ్చు. బెర్రీలు క్లబ్బులు రుచి వారి రుచి లక్షణాలు చాలా భిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ. గ్లాబెర్రీస్ యొక్క పండ్లు తాజాగా మరియు ప్రాసెస్ రూపంలో చాలా రుచికరమైనవి. చాలా తరచుగా అది వేసవికాలం లో సేకరించిన - ఆగష్టు లో. ప్రాథమికంగా, బెర్రీస్ క్లబ్బెర్లను ఫార్ ఈస్ట్ మరియు సైబీరియాలో చూడవచ్చు. అలాగే, ఇది తరచుగా చిత్తడి నేల మరియు నాచు టండ్రాలలో పెరుగుతుంది. మీరు కష్టపడితే, మీరు సబర్బన్ ప్రాంతాలలో పెరగవచ్చు.

ఎందుకు క్లబ్బీ మరియు క్లబ్బీ జామ్ ఉపయోగకరమైనవిగా భావిస్తారు?

పండిన రూపంలో పాల పౌడర్ మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అన్ని తరువాత, ఇది అవసరమైన విటమిన్లు పెద్ద సంఖ్యలో కలిగి ఉంది. మొదటి, వారు విటమిన్లు B, A, C, PP కలిగి ఉండాలి. కూడా, బెర్రీలు కూర్పు పొటాషియం, ప్రోటీన్లు, భాస్వరం, సేంద్రీయ మూలం ఆమ్లాలు, పెక్టిన్, కూరగాయల ఫైబర్స్, ఇనుము మరియు ఇతరులు ఉన్నాయి. పండ్లు మానవ ఎముక వ్యవస్థపై మాత్రమే సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, కానీ ఆక్సిజన్తో రక్తంను పూర్తిగా నరికివేస్తాయి మరియు హేమోగ్లోబిన్ స్థాయిని నిలబెట్టుకోవచ్చు.

బెర్రీలు క్లబ్బులు మాత్రమే తినవచ్చు. పూర్వకాలం నుండి, మా పూర్వీకులు పెద్ద సంఖ్యలో వ్యాధుల నుండి ఒక వ్యక్తిని రక్షించటానికి సహాయపడే వంటకాలను సిద్ధం చేసారు. ఆమె సహాయంతో, రసం మరియు టించర్లు తయారుచేయబడ్డాయి, ఇది అంతర్గత వినియోగానికి సంపీడనాలు మరియు సన్నాహాలుగా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఘనీభవించిన జామ్

పండిన cloudberry పండ్లు, కేవలం సగం ఒక గంట లో మీరు చాలా రుచికరమైన క్లబ్బీ జామ్ సిద్ధం చేయవచ్చు, ఇది ప్రయోజనం జీవి చాలా పెద్దది. ఈ జామ్ తింటారు మరియు ఆ వంటి, మరియు బేకింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. జస్ట్ అద్భుతమైన రుచి మరియు వాసన ఒక cloudberry జామ్ ఉంది, ఇది రెసిపీ చాలా సులభం. ఈనాడు మేఘాలయాలను పొందడం చాలా కష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, శీతాకాలంలో ఇంట్లో తయారు చేసే జామ్ కనీసం ఒక కూజా కోసం నిల్వచేయడం అవసరం.

ఘనీభవించిన జామ్: రెసిపీ

క్లబ్బీ నుండి రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన జామ్ సిద్ధం చేయడానికి , క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• పండిన క్లబ్బీ పండ్లు - 1 కిలోగ్రాము;
• ఇసుక చక్కెర - 1 కిలోగ్రాము;
• శుద్ధి చేసిన నీరు - ఒకటిన్నర కప్పులు.

వంట ప్రక్రియ

క్లబ్బీ జామ్ చేయడానికి ఎలా? ఇది చాలా సులభం.

1. అన్ని మొదటి, మీరు జాగ్రత్తగా బెర్రీలు క్లబ్బులు అవ్ట్ క్రమం అవసరం. మీరు తప్పనిసరిగా తప్పిపోయిన బెర్రీలు తప్పనిసరిగా మినహాయించాలి ఎందుకంటే ఇక్కడ, శ్రద్ధగల ఉండాలి. లేకపోతే, జామ్ పనిచేయదు. ఆ తరువాత, పండ్లు ఒక కోలాండర్ లో ఉంచుతారు మరియు నీటి ప్రవాహంలో పూర్తిగా కడుగుతారు. నీటి కాలువలు పూర్తిగా కాలువ వరకు బెర్రీస్ ఒక కోలాండర్ లో వదిలివేయాలి.
2. ముందుగానే సిరప్ తయారుచేయడం కూడా అవసరం. ఇది చేయటానికి, శుద్ధి నీరు తీసుకొని దానిలో అన్ని చక్కెర పోయాలి . ద్రవం వేడి చేసినప్పుడు, అన్ని విషయాలు కలపాలి. సిరప్ వేయించడానికి వెంటనే, అగ్ని తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంది. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కరిగిపోయే వరకు సిరప్ కలుపుతారు. పూర్తయిన సిరప్ మొత్తం అసలు మాస్ కన్నా త్రైమాసికం తక్కువగా ఉండాలి.
3. అప్పుడు క్లెర్బెర్రీస్ యొక్క పొడి పండ్లు రెడీమేడ్ సిరప్ లో ఉంచండి మరియు ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి. విషయాలను మరుగు చేయడం ప్రారంభించినప్పుడు, చేయవలసిన మొదటి విషయం, ఏర్పడిన నురుగును తొలగించడం. ఇది తరువాత 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి చేయాలి. అప్పుడు అది చల్లబరచబడాలి మరియు మళ్లీ ఉడికించాలి చేయాలి. ఈ సమయం, జామ్ గురించి 6-7 నిమిషాలు వండుతారు చేయాలి. అది బర్న్ చేయని జాగ్రత్త వహించండి. ఇది చేయుటకు, అది ఒక చెక్క స్పూన్ తో కలపాలి తప్పక.
4. జామ్ రెండవ సారి కాచు మరియు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభమైనప్పుడు, అది కొద్దిగా చల్లబరచబడాలి. ఆ తరువాత, మొత్తం బెర్రీలు క్లబ్బులు వేయాలి మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడిచి వేయాలి. వారు చాలా కఠినమైన ఎందుకంటే ఈ సందర్భంలో, మీరు, తొట్లకు వదిలించుకోవటం అవసరం. తొట్లను లేకుండా జామ్ చాలా సున్నితమైన మరియు సువాసన ఉంటుంది. గ్రౌండ్ బెర్రీలు నుండి ఏర్పడిన మాస్, సిరప్ లో తిరిగి ఉంచండి.
5. క్లబ్బీ నుండి ఆ జామ్ 5 నిమిషాలు మూడవసారి ఉడకబెట్టాలి, తరువాత ఒక చెక్క స్పూన్ను త్రిప్పి వేయాలి. ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది మొదటి క్యాన్సర్ ఉండాలి, డబ్బాలు లోకి కురిపించింది చేయవచ్చు. మూత పటిష్టంగా చిక్కుకున్న తరువాత, కంటైనర్ తలక్రిందులుగా మారి, వెచ్చని దుప్పటితో కప్పబడి ఉండాలి. అందువలన, జామ్ శరీరంలోకి మరియు చల్లబడి ఉంది.
6. మబ్బుల నుండి జామ్ని నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశం చీకటి మరియు చల్లటి ప్రదేశం. దీనికోసం, ఇంట్లో ఒక సెల్లార్ లేదా ఒక చిన్నగది సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.

ఘనీభవించిన జామ్: మేము ఒక మల్టీవర్క్లో సిద్ధం చేస్తాము

ఒక multivark ఒక cloudberry జామ్ కాయడానికి ఎలా? ఇది కూడా చాలా సులభం. వంట సూత్రం మారదు.

ఒక multivark ఒక cloudberry జామ్ సిద్ధం, అన్ని మొదటి మీరు ఒక చక్కెర సిరప్ సిద్ధం చెయ్యాలి. అప్పుడు "వర్క" మోడ్ను ఎంచుకుని, మల్టీవర్క్ సామర్ధ్యంలో అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి. బ్రూడ్ జామ్ కూడా 10 నిమిషాల మూడు దశల్లో ఉంటుంది. జామ్ త్వరగా చల్లబరుస్తుంది కాబట్టి మీరు చేయవలసినది మాత్రమే మల్టివర్కర్ యొక్క మూత తెరిచి ఉంటుంది.

క్లబ్బులు పండ్లు నుండి రెడీమేడ్ జామ్ టీ మరియు తాజా రొట్టెలు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. శీతాకాలంలో, ఇటువంటి డెజర్ట్ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మానవులకు ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది.

ఘనీభవించిన జామ్ "5 నిమిషాలు": రెసిపీ

ఒక జామ్ చేయడానికి, మీరు క్రింది పదార్థాలు తీసుకోవాలి:

• పండిన క్లబ్బీ పండు యొక్క ఒక కిలోగ్రాము;
• ఒక కిలోగ్రాము మొత్తంలో ఇసుక చక్కెర;
• నీరు 300-350 మిల్లీలీటర్లను శుద్ధి చేసింది.

ఈ క్లబ్బీ జామ్ ఎలా ఉడికించాలి? వంటకం, సాధారణంగా, అదే. మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు అన్ని బెర్రీలు ద్వారా క్రమం మరియు ఆకుపచ్చ వాటిని మరియు చెడిపోయిన వాటిని వదిలించుకోవటం అవసరం. వారు పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి తరువాత.

ఇప్పుడు మీరు సిరప్ సిద్ధం అవసరం. ఇది చేయుటకు, అన్ని ద్రవ మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఒక కంటెయినర్లో మిళితం చేయబడి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు వండుతారు. వంట సమయంలో ద్రావకం పూర్తిగా కదిలిస్తుంది.

సిరప్ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, క్లెబెర్రీస్ యొక్క క్లీన్ బెర్రీలు దానిని జోడించి, నిప్పుపై చాలు. తయారీ సమయంలో, నురుగు ఏర్పడవచ్చు, అది శుభ్రం చేయాలి మరియు జామ్ బర్న్ లేదు నిర్ధారించుకోండి. ఇది చేయుటకు, ఇది నిరంతరం జోక్యం ఉండాలి. క్లౌబెర్రీస్ నుండి బ్రూ జామ్ 5 నిమిషాలు ఉంటుంది. ఎముకలు కోసం, వారు రెండు తొలగించి జామ్ లో వదిలి చేయవచ్చు. అన్ని తరువాత, వారు కూడా చాలా ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటారు. ఆ తరువాత, సిద్ధం జామ్ ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది ఒక గిన్నె లో ఉంచుతారు.

ఇప్పుడు మీరు ఒక క్లబ్బీ జామ్ తయారు ఎలా తెలుసు. వంటకం చాలా సులభం, కాని ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. బెర్రీలు క్లబ్బులు నుండి జామ్ మీరు ఖచ్చితంగా జలుబులతో భరించవలసి సహాయం చేస్తుంది.