చికెన్ కోసం సోర్ క్రీం సాస్: రెసిపీ, పదార్థాలు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్

ఇది ఒక చికెన్ బాగా ఉడికించగల ప్రతి గృహిణి కాదు. ఈ లేత పక్షికి ప్రత్యేకంగా సున్నితమైన వైఖరి అవసరమవుతుంది, లేకుంటే అది తయారుచేసిన డిష్ యొక్క నాణ్యతను అధిగమించి, పాడుచేయడం సులభం. ఈ కూడా కాళ్లు వర్తిస్తుంది, మేము దానిలో ఒక బిట్ పొడిగా ఇది ఫిల్లెట్, గురించి ఏమి చెప్పగలను. నిజానికి, నిజమైన రాయల్ డిష్ గా మార్చడానికి గొప్ప మార్గం ఉంది. చికెన్ కోసం సోర్ క్రీం సాస్ చేయండి, మేము ఇప్పుడు ఇస్తాను ఇది రెసిపీ. ఆశ్చర్యకరంగా, అతను పూర్తిగా ఈ టెండర్ మరియు దాదాపు రుచి మాంసం రూపాంతరం మరియు అద్భుతమైన గమనికలు తో పూర్తి చెయ్యగలరు.

ప్రాథమిక వంటకం

మేము అన్ని సాస్ లేకుండా మాంసం పట్టిక అందంగా బోరింగ్ కనిపిస్తోంది తెలుసు. కొన్నిసార్లు మీరు సమయం వృధా మరియు క్లిష్టమైన గ్రేవీ సిద్ధం చేయకూడదని. వేడి చికిత్స అవసరం లేని తేలికైన సాస్ సిద్ధం ఉంటే రకమైన ఏదీ అవసరం. వాస్తవానికి, ఇది గ్రీన్స్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి సోర్ క్రీం కాదు. ఈ కలయిక ఏ మాంసం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, కానీ టెండర్ పక్షికి ఉత్తమంగా ఉంటుంది. కొందరు వ్యక్తులు మయోన్నైస్ తో సోర్ క్రీం కలపాలి ఇష్టపడతారు, ఇతరులు సువాసన మూలికలు చాలా చాలు, ఈ ఔత్సాహిక ఒక వైవిధ్యం. చీమ మరియు పుట్టగొడుగు, వెల్లుల్లి, హామ్ లేదా టొమాటోలు, సోర్ క్రీం సాస్ మీ వంటగదిలో వారాంతపు రోజులు మరియు సెలవుదినాలలో నిజమైన మంత్రదండంగా ఉంటుంది.

నోటిలో కరుగుతుంది

సందేహం లేదు, ఇది అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు సున్నితమైనది. చికెన్ కోసం రెసిపీ సోర్ క్రీం సాస్ చాలా సులభమైన మరియు బహుముఖ. ఇది ఒక ఉత్సవ విందు మరియు విందు, అలాగే ఒక సాయంత్రం, విధికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా మంచిది ఏమిటంటే రిఫ్రిజిరేటర్లో చాలా ఖరీదైనది కాదు, సాధారణంగా దాని తయారీకి అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. మీరు మీరే వంటగదిలో కొన్ని నిమిషాలు గడిపిన ఆశ్చర్యపోతారు, నిజమైన కళాఖండాన్ని ఉడికించాలి నిర్వహించేది.

బిగినర్స్ మరియు ప్రోస్ కోసం

సమయం చాలా ఎక్కువ కాదు ఉంటే, మీరు ఈ సాధారణ ఎంపికను ప్రయత్నించండి సిఫార్సు చేస్తున్నాము. చికెన్ పొయ్యిలో కాల్చినప్పుడు, మీరు చాలా సురక్షితంగా ఇతర పనులను చేయవచ్చు. సో, వంటకం వ్రాసి. చికెన్ కోసం సోర్ క్రీం సాస్ ప్రాథమిక సిద్ధం ఉంది. దీనిని చేయటానికి, 150-200 గ్రా పులియబెట్టిన పాలు ఉత్పత్తి మరియు సోయ్ సాస్ 1 tablespoon తో కలపాలి. ఏ మూలికలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచి చూసుకోండి.

మూడు లేదా నాలుగు సేర్విన్గ్స్కి సుమారు 1,000 కోళ్ళు అవసరమవుతాయి. ఇక్కడ ప్రతిదీ మీ కోరిక మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు చికెన్ ముక్కలు ముక్కలు, లేదా రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు. మేము తయారు సాస్ తో పక్షి రుద్దు, ఒక వేడి నిరోధక డిష్ లో అది చాలు మరియు 2 గంటల marinating కోసం వదిలి. ఆ తరువాత, మేము 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపుతాము.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్

సమయం చాలా తక్కువగా ఉన్నప్పుడు లేదా మీరు ఓవెన్ యొక్క తాపనతో బాధపడకూడదనుకుంటే, ఈ సాధారణ వంటకం రక్షించటానికి వస్తాయి. మా కోడి సులభంగా ప్రవేశించగలదు మరియు సాస్ కోసం తగినంత గది ఉంది కాబట్టి లోతైన sautepan తీసుకోండి. కాబట్టి, మొదటి మీరు ఫిల్లెట్లు సిద్ధం అవసరం. ఇది చేయుటకు, సుమారు రెండు రొమ్ములను మొత్తం బరువు సుమారు 800 గ్రాములు తీసుకొని చర్మమును తీసివేయండి. మాంసం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

వంట వేయించడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది చేయుటకు, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం ముక్కలు లే, మిరపకాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. మీరు ఆహార ఎంపికను పొందాలనుకుంటే, మూత మూసివేయడానికి ఇది సరిపోతుంది. అవసరమైతే నూనె వేయండి. 10-15 నిమిషాల తరువాత, మూత తొలగించవచ్చు, ఇప్పుడు పక్షి వేయించబడాలి. Cubes లోకి కట్ 1-2 ఉల్లిపాయలు, జోడించండి. ఐదు నిమిషాల తర్వాత, పిండి 2 tablespoons పోయాలి, బాగా కలపాలి మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వదిలి. మీరు మరింత మిరపకాయను జోడించవచ్చు. ఇది 15 నిమిషాలు సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను యొక్క 150 గ్రా జోడించడానికి ఉంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ సిద్ధంగా ఉంది.

పర్ఫెక్ట్ జత

మీరు మీ డిష్కు ఒక ప్రత్యేక, స్పైసి నోట్ను జోడించాలనుకుంటే, ఈ రెసిపీ ఖచ్చితంగా అత్యంత ప్రియమైన వాటిలో ఒకటిగా వస్తాయి. చికెన్ కోసం Smetanno- చీజ్ సాస్ - ఇది వింతగా రుచికరమైన మరియు చాలా సులభం. మేము అతనికి షాంక్స్ తీసుకోవాలని ప్రపోజ్, కానీ రిఫ్రిజిరేటర్ లో తొడలు లేదా రొమ్ము ఉంటే, వారు కూడా సంపూర్ణ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది.

కాబట్టి, మీకు 8 pcs అవసరం. చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్లు. ఈ మొత్తంలో జున్ను 200 గ్రా, సోర్ క్రీం 6 టేబుల్ స్పూన్లు, వెల్లుల్లి 3 గ్రాములు, ఒక గ్లాసు నీరు అవసరం. మసాలా మరియు రుచి ఉప్పు. మేము ఓవెన్లో ఉడికించాలి, కనుక కనీసం సమయం ఉంటుంది. దాదాపు ఏ డిష్ ఈ రుచికరమైన అదనంగా, అది ప్రయత్నించండి.

వంట రహస్య

చీజ్ తో చికెన్ కోసం సోర్ క్రీం సాస్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. చీజ్ తురిమిన చేయాలి, పుల్లని క్రీమ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి, ఇప్పుడు మీరు షిన్ సిద్ధం అవసరం. ఇది బాగా కడిగి, ఈక యొక్క అవశేషాలను ఏమైనా శుభ్రం చేయాలి. పదునైన కత్తితో ఎముక నుండి మాంసం కొద్దిగా వేరు. మీరు పై తొక్క ఇష్టం లేకపోతే, దాన్ని తొలగించండి. మాంసం కొంచెం బీట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఇప్పుడు వాటిని ఒక పొరలో ఒక greased రూపంలో ఉంచండి. సాస్ తో టాప్ మరియు రేకు తో కవర్. 50 నిమిషాలు డిష్ రొట్టెలుకాల్చు. రేకు తీసివేయడానికి 10 నిమిషాలు ముందే సిద్ధంగా ఉండాలి. అప్పుడు చికెన్ ఒక రుచికరమైన, బంగారు క్రస్ట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది.

కుండల లో చికెన్

అనేక రకాలుగా సోర్ క్రీం సాస్ లో చికెన్ ఉడికించడం సాధ్యమే కాబట్టి, గృహిణులు వివిధ వైవిధ్యాలతో వస్తున్న అలసటను పొందరు. ఇది సెలవులు మరియు వారాంతపు రోజుల్లో ఉపయోగించగల విజయాన్ని సాధించే కలయిక. మరియు ప్రతి సమయం ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన ఫలితం పొందటానికి. ఒక కుండ చికెన్ మాంసం, 4 బంగాళదుంపలు, పుట్టగొడుగులను 100 గ్రా, ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు, సోర్ క్రీం 100 ml 150 గ్రా అవసరం. ఇది కొవ్వు తీసుకోవాలని ఉత్తమ ఉంది, కానీ మీరు ఒక ఆహారం అంటుకొని ఉంటే, అప్పుడు మీరు పరిమితం చేయవచ్చు మరియు 10%. రుచికరమైన ఒకే ఉంటుంది.

ఇప్పుడు మా పాట్ తీసుకొని 1 సెంటీమీటర్ల వేడి నీటిని పోయాలి. సగం బంగాళదుంపలు ఉంచండి, diced, ఉప్పు, అప్పుడు చికెన్ వస్తుంది, మళ్ళీ ఉప్పు. తదుపరి బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులు మరియు చివరి పొర మళ్ళీ బంగాళాదుంపలు. ఉల్లిపాయలు కట్, క్యారెట్లు గొడ్డలితో నరకడం, సోర్ క్రీం తో మిక్స్, ఒక గాజు నీరు, విల్ మరియు మిరియాలు జోడించండి మరియు కుండ పోయాలి. ఒక చల్లని పొయ్యి లో ఉంచండి. ఇది ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద తయారుచేస్తారు.

ఆధునిక పరికరాలు

మీరు ఒక సహాయకుడు ఉంటే, ఒక multivarker వంటి, అప్పుడు ఒక జ్యుసి మరియు టెండర్ పక్షి తయారీ మరింత సులభం మరియు వేగంగా అవుతుంది. ఈ వంటకం మీరు ఆలస్యంగా ఇంటికి వచ్చి, వంటగదిలో ఎటువంటి శక్తి లేదా కోరిక కలిగి ఉండకపోయినా ఒక డ్యూటీ వ్యక్తిగా ఉపయోగించవచ్చు. కాబట్టి, మీరు కోడి మాంసం యొక్క 800 గ్రాములు అవసరం, మీరు ఎముకలతో కలిసి ఉండవచ్చు. ఒక బహుళజాతి లో సోర్ క్రీం సాస్ పాస్తా లేదా బంగాళదుంపలు కోసం ఆదర్శ ఇది ఒక మందపాటి, రుచికరమైన గ్రేవీ, మారుతుంది.

"బేకింగ్" రీతిలో, ఉల్లిపాయలు వేయించబడి (1-2 తలలు) మరియు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు. ఇప్పుడు చికెన్ ముక్కలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు గిన్నె వాటిని జోడించండి. 10 నిమిషాల తరువాత, మీరు 2-3 నిమిషాలు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, పిండి (2 టేబుల్ స్పూన్లు), ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి జోడించవచ్చు. కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. "క్వెన్చింగ్" మోడ్ను సెట్ చేసి సుమారు 30 నిముషాల పాటు వదిలేయండి.

హాట్ సాస్

మీరు ప్రకాశవంతమైన ఏదో కావాలా, మరియు ఒక టెండర్ ఫిల్లెట్ ఈ వివరణకు సరిపోకపోతే, మేము కోడి కోసం పుల్లని-వెల్లుల్లి సాస్తో ప్రయత్నించండి. ఇది మృదువైన మరియు జ్యుసి, సువాసన మరియు కేవలం అద్భుతమైన అవుతుంది. ఈ రెసిపీ కోసం, మీ కుటుంబానికి చెందిన వ్యక్తుల సంఖ్య ద్వారా మీరు మొత్తం లెగ్ని తీసుకుంటామని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. విడిగా, ఒక గిన్నె లో, వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు పిండి వేయు, చెంచా మసాలా మరియు ఎండిన గ్రీన్స్ జోడించండి. బాగా, మొత్తం కాలు ఈ మిశ్రమం కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు గురించి 2 గంటల మాంసం నిలబడటానికి వీలు.

కానీ ఇది కేవలం ఒక marinade, ప్రధాన విషయం ఇంకా రాబోయే ఉంది. సోర్ క్రీం 300 g టేక్ మరియు ద్రవ వరకు ఉప్పు నీటితో నిరుత్సాహపరుచు. ఇప్పుడు కోడిని ఆకారంలో ఉంచి ముక్కలు కంటికి కనిపిస్తాయి. 200 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

ముగింపుకు బదులుగా

చికెన్ కోసం సోర్ క్రీం సాస్ తయారు నుండి అన్ని కష్టం కాదు, మందు సామగ్రి సరఫరా కోసం ఈ రెసిపీ తీసుకోవాలని ఖచ్చితంగా. పొయ్యి లో ఫిల్లెట్ కూడా బోరింగ్ మరియు కాకుండా పొడి ఉంటుంది, మరియు ఒక నింపి అది తక్షణమే ఒక ప్రకాశవంతమైన మరియు పండుగ వంటకం మారుతుందని. అదనంగా, ప్రతి హోస్టెస్ చికెన్ మరింత రుచికరమైన అవుతుంది తో అనేక వైవిధ్యాలు తో పైకి వచ్చి చెయ్యగలరు. ఉదాహరణకు, సాస్కు వేయించిన కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి పూర్తిగా కొత్త డిష్ పొందండి. చాలా సుగంధాల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, ప్రయోగం బయపడకండి. పుల్లని క్రీమ్ లో చికెన్ కు అద్భుతమైన జోడించండి buckwheat చేయవచ్చు. ఇది చాలా మంది వ్యక్తులతో ప్రజాదరణ పొందిన ఈ రకమైన అలంకరించు. కానీ మీరు ఈ తృణధాన్యాన్ని ఇష్టపడకపోతే, అప్పుడు బంగాళాదుంపలు లేదా బియ్యం వేయాలి. రుచి విభిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ ఇది ఏమాత్రం దారుణంగా ఉండదు.