చైనీస్ లో వంకాయ

ప్రతి వంటగది అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు వంటకాలు వివిధ అనేకం ఉన్నాయి. కానీ ఈ వ్యాసంలో వాటిని మేము అందించే చైనీస్ వంటకాలు. వంకాయ ప్రతి మహిళ ఉడికించాలి, కానీ క్రింద సూచించిన వంటకాలు సంప్రదాయ వాటి నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి.

చైనీస్ వెల్లుల్లి వంకాయ

వంట కోసం కావలసినవి:

• వంకాయ - 4-5 ముక్కలు;
• karotfel - 3-4 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• మిరియాలు ఆకుపచ్చ - 2 ముక్కలు;
• సోయా సాస్;
• ఉప్పు;
• సోయాబీన్ నూనె;
• పిండి పదార్ధాలు - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు.

ఇది వంకాయలు, అప్పుడు పెద్ద ముక్కలు లోకి కట్ శుభ్రం అవసరం. అప్పుడు బంగాళదుంపలు శుభ్రం మరియు ముక్కలు లోకి కట్. పెప్పర్ చతురస్రాలు కట్. ఇప్పుడు రాబోయే నీటి ఒక క్వార్టర్ కప్ స్టార్చ్ రద్దు. అప్పుడు బంగాళదుంపలు వెన్నలో వేయించి మరియు ఒక డిష్ లో ఉంచాలి. అప్పుడు అబురెగినెస్ వేసి అదే వేయించడానికి పాన్ లో. వారు దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బంగాళాదుంపలు, జోడించి సోయా సాస్, ఉప్పు రుచి, నీరు, పిండి కరిగి వేసి బాగా కలపాలి. వంట ముగింపులో జోడించడానికి ఆకుపచ్చ మిరియాలు, వెల్లుల్లి. పూర్తయింది!

మాంసంతో చైనీస్ లో వంకాయ

కావలసినవి:

• సోయా సాస్;
• వంకాయ - 1 kg;
• ఉల్లిపాయ;
• గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 250-300 గ్రా;
• వెనిగర్, కూరగాయల నూనె;
• ఆకుకూరలు, నువ్వులు.

మొదటి స్పష్టమైన వంకాయ, అప్పుడు cubes లోకి కట్ మరియు గురించి 4-6 నిమిషాల చిన్న విభాగాలుగా నూనెలో వేయించేవారు. ఇప్పుడు, ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో వాటిని చాలు మరియు కొద్దిగా వినెగార్ తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో నూనె వేడి మరియు నీటి మరియు సోయా సాస్ సగం ఒక కప్పు జోడించండి. అప్పుడు వంకాయ, మాంసంతో మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు తిరిగి వేయడానికి. ఉప్పు మరియు నువ్వులు జోడించండి. అందరూ దాన్ని లేత వరకు తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. డిష్ మూలికలు చల్లిన ముగింపులో. ఉత్తమ కాల్చిన బంగాళదుంపలు లేదా గుజ్జు బంగాళదుంపలు వడ్డిస్తారు. బాన్ యాపెటిట్!

చైనీస్ లో స్వీట్ వంకాయ

• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - కాండం ఒక జత;
• వెల్లుల్లి - 5-6 లవంగాలు;
• తురిమిన అల్లం - 1 టేబుల్;
• ఆకుకూరలు;
• వంకాయ - 2-3 ముక్కలు;
• వేడి మిరియాలు - 1 యూనిట్;
• కూరగాయల నూనె.

సాస్ కోసం:

• గోధుమ చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• సోయా సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• నీరు - 3 స్పూన్లు;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

మీరు మొదటి సాస్ సిద్ధం చేయాలి. ఈ కోసం అది ఒక గిన్నె, సోయ్ సాస్, లో కలపాలి అవసరం చక్కెర బ్రౌన్, నిమ్మ రసం, నీరు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

ఇప్పుడు మీరు మెత్తగా, ఉల్లిపాయ కాండాలు చాప్ వెల్లుల్లి మరియు వేడి మిరియాలు ముక్కలు tonkomi కట్ చాప్ అవసరం. అప్పుడు, వంకాయ కడగడం పొడి తట్టడం మరియు కుట్లు లోకి కట్. అప్పుడు వేడిచేసిన నూనె తో, ఒక వేయించడం పాన్ వాటిని మారవచ్చు. ఫ్రై వంకాయ తక్కువ వేడి మీద ఉండాలి, అప్పుడు అదనపు కొవ్వు వదిలించుకోవటం ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఉంచాలి. ఇప్పుడు మీరు, కూరగాయల నూనె పోయాలి పాన్ శుభ్రం మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో తరిగిన వెల్లుల్లి అల్లం, వేడి మిరియాలు జోడించవచ్చు మరియు అన్ని కలపాలి అవసరం. అప్పుడు వేడిని మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేసి. ఆ తరువాత, వండిన సాస్ పోయాలి వంకాయ జోడించడానికి మరియు 3-4 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఇక్కడ వంకాయ రుచికరమైన ఉంది ఉడికించాలి ఎలా! మూలికలతో అలంకరించి సర్వ్! బాన్ యాపెటిట్!

చైనీస్ లో వంకాయ

కావలసినవి:

• వంట నూనె;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 4-5 కాండాలు;
• వెల్లుల్లి - 4-5 లవంగాలు;
• వంకాయ - 2-3 ముక్కలు;
• ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే;
• సోయా సాస్ - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• పంచదార - 1 స్పూన్.

మీరు మొదటి వంకాయ నుండి చిట్కాలు కత్తిరించిన ఉండాలి. అప్పుడు వాటిని ప్రతి పొడవాటి సగం లో కట్ మరియు ఉప్పు పోయాలి. ఈ రూపంలో, ఎడమ చేదు కలిగి అరగంట కోసం వదిలి. ఆ తరువాత చల్లని నీటితో పూర్తిగా శుభ్రం చేయు మరియు ప్రవాహ వీలు. ఇప్పుడు నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ వేడి మరియు, అది వంకాయ వేసి అవి కృష్ణ మారింది వరకు. అప్పుడు అదనపు కొవ్వు హరించడం ఒక కాగితపు టవల్ వాటిని ఉంచండి.

ఇప్పుడు మేము, ఒక క్లీన్ పాన్ తీసుకొని అది లోకి నూనె పోయాలి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మరియు spadefoot వెల్లుల్లి గుండా, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి. అందరూ దాన్ని మీడియం వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు వేయించాలి. అప్పుడు వంకాయ, సోయా సాస్ మరియు చక్కెర జోడించండి. కూర తరువాత మూత నిమిషాల ఒక జంట ముగిసింది. సువాసన మరియు రుచికరమైన వంకాయ సిద్ధంగా!