జర్మన్ లో ఉడికిస్తారు సౌర్క్క్రాట్ కోసం రెసిపీ. ఎలా ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్ చేయడానికి ఎలా?

జర్మనీలో, అనేక మాంసం వంటలలో ఇటువంటి ఊరవేసిన ఒక సైడ్ డిష్ తో వడ్డిస్తారు క్యాబేజీ. ఈ డిష్ మరియు పంది పిడికిలిని లేకుండా క్రిస్మస్ విందు ఊహించవచ్చు కష్టం. ఈ కలయిక ఎల్లప్పుడూ అదే ఉంది.

ఎందుకు ప్రజాదరణ అలంకరించు

కోసం రెసిపీ ఉడికిస్తారు సౌర్క్క్రాట్ జర్మన్ లో చాలా సులభం. మాస్టర్ అది ఏ హోస్టెస్ చెయ్యవచ్చు. ప్రధాన విషయం - వంట అన్ని నియమాలు పరిశీలించడానికి. ఇటువంటి ఒక అలంకరించు పాటు అనేక రకాల అనుకూలతలను కలిగి ఉంది.

1. ఈ వంటకం సిద్ధమౌతోంది చాలా సులభమైన మరియు శీఘ్ర ఉంది.
2. ఈ సైడ్ డిష్ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు ఏ స్టోర్ లో చూడవచ్చు. వారు అందుబాటులో మరియు చాలా ఖరీదైన కాదు.
3. పుల్లని రుచి డిష్ వివిధ రకమైన. జర్మన్ లో Braised సౌర్క్క్రాట్, క్రింద ఇవ్వబడింది, వీటిలో వంటకం, బీరు బాగా, అలాగే పోర్క్ చాప్స్, పక్కటెముకలు, సాసేజ్లు, పంది మాంసం మరియు సాసేజ్లు జర్మనీలో ప్రజాదరణ ఉత్పత్తులు, ఉదాహరణకు, తో వెళ్తాడు.
4. Braised సౌర్క్క్రాట్ ఒక సలాడ్ యొక్క ఒక భాగం, కానీ కూడా ఒక పూర్తి భోజనం లేదా భోజనం మాత్రమే కావచ్చు ఒక సైడ్ డిష్ ఉంది. చాలా తరచుగా అది మాంసం భాగాలు వండుతారు ఒక వంటకం. ఇది జర్మన్ వంటకాలు: రెసిపీ "Braised సౌర్క్క్రాట్ జర్మన్" లో జర్మనీ చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ డిష్ అనేక రెస్టారెంట్లు మరియు తినుబండారాలు దేశంలోని మెనుల్లో కనబడుతుంది.

జర్మన్ లో ఉడికిస్తారు సౌర్క్క్రాట్ కోసం క్లాసిక్ వంటకం

ఒక రుచికరమైన సైడ్ డిష్ సిద్ధం, అన్ని నియమాలు మరియు సిఫార్సులను అనుగుణంగా ఉండాలి. రెసిపీ సౌర్క్క్రాట్ క్యాబేజీ పాటు జర్మన్ వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె, ఉల్లిపాయ, మిరియాలు, జీలకర్ర, బీరు, ఆపిల్ల మరియు కలిగి జునిపెర్ వాటిలా. వాస్తవానికి, ఆదర్శ కలయిక కోసం మాంసం ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి. ఇటువంటి అలంకరించు ఉత్తమ చికెన్, రంధ్రాన్ని, సాసేజ్ మరియు సాసేజ్ వడ్డిస్తారు. క్లాసిక్ క్యాబేజీ సిద్ధం అవసరం:

1. క్యారట్లు లేకుండా క్యాబేజీ Kvasha - 500 గ్రాముల.
2. ఉల్లిపాయ - ఒకటి తల.
3. ఆపిల్ - 1 ముక్క.
4. 50 గ్రాములు - సాలో, కోరదగినది పొగబెట్టిన ఉంది.
5. జునిపెర్ పండ్లు - 3 ముక్కలు.
6. జీలకర్ర మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
7. నీరు - రెండు గ్లాసుల.

తయారీ ప్రక్రియ

ఒక రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన సైడ్ డిష్ పొందడానికి, మీరు జర్మన్ లో ఉడికిస్తారు సౌర్క్క్రాట్ కోసం రెసిపీ ఖచ్చితంగా పాటించాలి. అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం ప్రారంభించడానికి. మొదటి క్యాబేజీ చేయడానికి ఉంది. ఇది జాగ్రత్తగా చిన్న భాగాలుగా ఒక కత్తితో చాప్ అవసరం. ఇది చిన్న గడ్డి, రుచికరమైన మరియు సుగంధ డిష్ అవ్ట్ అని మనస్సులో పుడుతుంటాయి చేయాలి.

ఉల్లిపాయలు శుభ్రం మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్ చేయాలి. స్మోక్డ్ బేకన్ కూడా ఘనాల లోకి చాప్ అవసరం. ఉత్పత్తి తగినంత ఘన గోడలు బాగా వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేసి ఉండాలి. కొవ్వు తరిగిన ఉల్లిపాయ జోడించాలి. ఫ్రై ఉత్పత్తులు బంగారు గోధుమ వరకు అవసరం.

కొవ్వు మరియు ఉల్లిపాయలు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు, క్యాబేజీ బద్ధం అవసరం. అన్ని భాగాలు కలపాలి ఉండాలి. ఆ తరువాత, ట్యాంక్ నీటి పోయాలి అవసరం. ఉత్పత్తులు గోధుమ ఉండాలి వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. క్యాబేజీ ముగింపులో మీరు కోసిన ఆపిల్ జోడించాలనుకుంటే. అంతే. ఎలా else జర్మన్ లో braised సౌర్క్క్రాట్ సిద్ధం?

సాసేజ్ ఎరుపు క్యాబేజీ రెసిపీ

Red క్యాబేజీ రుచి క్యాబేజీ భిన్నంగా ఉంటుంది. అందువలన, భిన్నంగా కొద్దిగా ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. సిద్ధం మీరు అవసరం:

1. ఊరవేసిన ఎరుపు క్యాబేజీ - 1 kg.
2. పంది సాసేజ్లు - 300 గ్రాముల.
3. ఉల్లిపాయ - ఒకటి తల.
4. షుగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
5. తాజా ఆపిల్ - 1 ముక్క.
6. మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 కప్పులు.
7. వేయించడానికి పందికొవ్వు.
8. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు.

వంట దశల్లో

సాసేజ్లు ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి ఆపై కరకర పందికొవ్వు లో వేసి. ఫలితంగా మాస్ లో చక్కెర జోడించవచ్చు మరియు బాగా కలపాలి అవసరం. ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను సాస్ కూర సుమారు 30 సెకన్లు అవసరం. ఉల్లిపాయలు ఊక నుండి క్లియర్ మరియు సగం వలయాలు చాప్ ఉండాలి. ఉత్పత్తి సాసేజ్లు జోడించబడుతుంది మరియు 5 నిమిషాలు వేయించాలి ప్రతిదీ చేయాలి.

ఆ తరువాత, మిశ్రమం తరిగిన diced ఆపిల్ మరియు సౌర్క్క్రాట్ పోయాలి ఉండాలి. డిష్ మసాలాలతో ఉప్పు మరియు సీజన్ ఖచ్చితంగా. సాసేజ్లు తో క్యాబేజీ రసం పోయాలి అవసరం లో, హుడ్ కింద అరగంట కోసం అన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

ఒక రుచికరమైన అలంకరించు యొక్క సీక్రెట్స్

చాలా రుచికరమైన క్యాబేజీ జర్మన్ సౌర్క్క్రాట్ మరియు లోలోపల మధనపడు మారుతుంది. వంటకాలు ప్రతి ఇతర భిన్నంగా ఉండవచ్చు. అయితే, నియమాలు తయారీ ఎల్లప్పుడూ ఒకటే. ఒక సైడ్ డిష్ సిద్ధమౌతోంది, చాలా కాలం కాదు కానీ వండే మనసులు కాదు. లేకపోతే, ఆహార బర్న్ కాలేదు.

కావాలనుకుంటే, క్యాబేజీ పుల్లని జామ్ జోడించవచ్చు. పొద మంచి ఉపయోగం. ఈ భాగం మీరు డిష్ రుచి మరియు అసలు రుచి ఇవ్వాలని అనుమతిస్తుంది. వాస్తవానికి, ఒక్కరికీ తీపి మరియు పుల్లని క్యాబేజీ ఇష్టం. తయారీ ప్రక్రియలో కఠినంగా నిష్పత్తిలో అనుగుణంగా ఉండాలి. ఉదాహరణకు, సౌర్క్క్రాట్ ఒకటి కిలో జామ్ సగం మాత్రమే ఒక కప్పు పడుతుంది. ఇది వంట ముగింపు ముందు 5 నిమిషాల ఉండాలి కలుపుతోంది.