వేయించిన దోసకాయ: వివిధ వంటకాలను

ఒక దోసకాయ వంటి ఒక సంస్కృతి ఎల్లప్పుడూ ఒక సలాడ్ పరిగణించబడ్డాయి. వెజిటబుల్ ఏ తాపడము లేకుండా, తయారుగా లేదా ముడి రూపంలో తీసుకోవడం జరిగింది. ఇటీవల, అయితే, ధోరణి ఉపయోగించే వంట, వ్యాపించింది ఫ్రైడ్ దోసకాయ. ఈ పోకడ చైనా, కొరియా మరియు అందువలన న వంటి, ఆసియా ప్రాంతం నుంచి వచ్చింది. ఈ ఉత్పత్తి చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణంగా ఉంది, మరియు మీరు వివిధ మార్గాల్లో అది ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

తయారీ సాంకేతిక

వేయించిన దోసకాయ వేడి మసాలాలతో తయారు చేయవచ్చు. ప్రక్రియ తర్వాత ప్రధాన పాయింట్లు వంటి సంగ్రహంగా చేయవచ్చు:

1. వెచ్చని నీటి 10 లో సోక్ శైటెక్ పుట్టగొడుగులు.
2. ప్రశాంతంగా రెండు పొడవైన దోసకాయ, అల్లం మరియు క్యారెట్లు, కుట్లు లోకి కట్. అదేవిధంగా శైటెక్ మరియు ఒక పాడ్ మిరపకాయల రుబ్బు.
3. గొప్పగా ప్యాన్ వేడి దీనిని కొద్దిగా నూనె (వేయించడం కోసం తగినంత) పోయాలి. , వెల్లుల్లి మొదటి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అల్లం 3 లవంగాలు క్విట్ 30 సెకన్లు ఒక చిన్న విరామం క్యారెట్లు మరియు ఫంగై అప్పుడు, దోసకాయలు చాలు తరువాత.
4. చక్కెర, సోయా మరియు ఒక చిటికెడు సహాయంతో కూరగాయలు సువాసనగా Worcestershire సాస్, mirin లేదా సారాయి. అప్పుడు, నువ్వులు నూనె జోడించండి కోసిన మిరప మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉంచండి మరియు వేసి సుమారు 1 నిమిషం కోసం ప్రతిదీ.

ఇతర వంటకాలను

మీరు కూడా మాంసం ప్రధాన కోర్సుల ఒక సైడ్ డిష్ గా ఫ్రైడ్ దోసకాయ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. దీన్ని:

1. దోసకాయలు (600 గ్రా) శుభ్రం మరియు నాలుగు రేఖాంశ భాగాలుగా విభజించబడింది. ఉప్పు పావు టీస్పూన్ చక్కెర అర చెంచా మరియు వెనిగర్ మూడు పెద్ద స్పూన్ల నుండి marinade తో సీజన్. బరువు బాగా పరిష్కారం కలిపిన చేయాలి, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో కూరగాయలు సామర్థ్యం ఉత్తమం.
2. దోసకాయలు పిండి లో రోల్ మరియు బాగా వేడి నూనె లో వేయించిన వీటిలో ఒకటి రెండు సమాన వాల్యూమ్ భాగాలు, విభజించవచ్చు ఉండాలి. , దోసకాయలు తొలగించు హరించడం చమురు అనుమతిస్తాయి. ఆ తరువాత, జాజికాయ ముందుగా పిండిచేసిన అక్రోట్లను లో దోసకాయ రోల్.
3. రెండవ సగం బ్రీడింగ్ లేకుండా వేసి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ అవసరం. సోయా సాస్ మరియు వెల్లుల్లి ముక్కలు చాలా సోక్.
4. సలాడ్ గిన్నె లో పెద్ద వేయించిన దోసకాయ బద్ధం, మరియు పైన - తరిగిన మాస్.

దీనిలో మీరు వేయించిన ఉడికించాలి చేయవచ్చు ఇతర మార్గాలు ఉన్నాయి దోసకాయలు (శీతాకాలంలో, అయితే, కూరగాయలు పండిస్తూ ఈ విధంగా చికిత్స సిఫార్సు లేదు). ఉదాహరణకు, మీరు ఈ పదార్ధాన్ని తో Korean ఒక సలాడ్ చేయవచ్చు. ఈ భోజనం వంటి అంశాలను ఈ క్రింది తయారు చేయవచ్చు:

1. సన్నని కుట్లు వేసి లోకి గొడ్డు మాంసం కట్ 300 గ్రా కొద్దిగా ఉప్పు.
2. ఒక క్యారెట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు రెండు చాప్ కూడా. ఒక ప్రత్యేక పాన్ లో కూరగాయలు వేసి.
3. వలయాల్లో దోసకాయలు విభజించడానికి. ఫ్రై కూడా విడివిడిగా. ఒక పెద్ద కంటైనర్ లో ఉంచండి. ఇతర కూరగాయలు మరియు మాంసం జోడించండి.
4. మొత్తం ద్రవ్యరాశి వెనిగర్ తో అవసరం చినుకులు (ఒక teaspoon ఒక వంతు) మరియు పిండిచేసిన వెల్లుల్లి (5 లవంగాలు) మరియు మిరియాలు (చిన్న చెంచా) తో కలపాలి. అవసరం dosolit ఉంటే.
5. నూనె 2 పెద్ద స్పూన్లు (ఏ కూరగాయల) వేడి మరియు సలాడ్ పైగా పోయాలి.

ఫ్రైడ్ దోసకాయ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసుకోవడం, మీరు గృహ ఆహారం మారవచ్చు. ఈ డిష్ సెలవు పట్టిక చాలా సులభ ఉంటుంది, ఇది మీ స్నేహితులు మరియు బంధువులు చికిత్స సాధ్యమే. ఫలహారాలు త్వరగా తయారు, మరియు మీరు ఒక మంచి ఫలితం పొందవచ్చు.