త్వరిత మరియు రుచికరమైన విందు: మృదు మాంసం మరియు టమాటాలు zucchini యొక్క ఒక కాసేరోల్లో

Zucchini - అందుబాటులో మరియు సరసమైన అని చాలా బహుముఖ కూరగాయల. వాటి తటస్థ రుచి అతను ఏ ముందుగా చేర్చి మరియు తిస్ట్లేస్, అలాగే పాన్కేక్లు మరియు ఇతర కూరగాయల భోజనం కోసం ఒక అద్భుతమైన అంశంగా ఉంటుంది. మాంసంతో మరియు టమాటాలు కాల్చిన గుమ్మడికాయ దాని రుచి మరియు సరళత మీకు దయచేసి మరియు కూరగాయలు మరియు మాంసం టాపింగ్స్ యొక్క కలయిక కొద్ది మంది భిన్నంగానే ఉంటుంది ఎందుకంటే, మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక అద్భుతమైన విందు ఉంటుంది. క్రింద ప్రతిపాదిత తయారీ ఏ వెర్షన్ ఎంచుకోండి.

రెసిపీ №1: మాంసంతో మరియు టమాటాలు sautéed zucchini

మొత్తం కుటుంబం యొక్క ఒక పెద్ద భాగం, మీరు అవసరం:

• ఒక చిన్న తాజా zucchini యొక్క 1 kg, యువ కూరగాయలు కనుగొనేందుకు మంచి కంటే, వారు juicier ఉంటుంది;
• 400 gr. మృదు గొడ్డు మాంసం పంది మరియు గొడ్డుమాంసం మిశ్రమం గాని పడుతుంది;
• 3 మధ్యతరహా బల్బ్ ఉల్లిపాయలు;
• 7-8 PC లు. పండిన టమోటాలు;
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్. l. సహజ టమోటా పేస్ట్;
• 4 గుడ్లు;
• సగం cups సోర్ క్రీం;
• 100 gr. చీజ్ (కావాలనుకుంటే, సక్రియాత్మక పదార్ధం ఐచ్ఛికం);
• కూరగాయల నూనె మరియు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

సరసముగా ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం మరియు పారదర్శకంగా వరకు ఒక పాన్ లో వేసి, మాంసంతో మరియు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి మరియు ఐదు నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలి. తరువాత, గుమ్మడికాయ అమర్చే ఇనుప చట్రం తురిమిన, ఉప్పు, ఒక గిన్నె లేదా లోతైన ప్లేట్ లో ఉంచండి. వారు కాసేపు నిలబడాలి. ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్ మరియు సోర్ క్రీం తో గుడ్లు కొట్టారు. మాంసంతో మరియు ఆకారం లో వేశాడు టమోటాలు, జాగ్రత్తగా నూనెను రాస్తారు పొరలు తో కాల్చిన గుమ్మడికాయ. మొదటి, ఒక మొదటి - సగం కోర్జెట్టెస్ మాస్. అప్పుడు మాంసఖండం. ఆ తరువాత, మిగిలిన స్ప్రెడ్ గుమ్మడికాయ. గత పొర - టమోటాలు. అన్ని ఈ మీరు కావాలనుకుంటే, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, గుడ్లు మరియు పుల్లని క్రీమ్ మిశ్రమం పోయాలి మరియు అరగంట లేదా 40 నిమిషాలు (180 డిగ్రీల వద్ద) కాల్చిన పంపడానికి అవసరం. ఈ సమయంలో తర్వాత, sauteed మాంసంతో మరియు సిద్ధంగా టమాటాలు గుమ్మడికాయ. ఇది ఖచ్చితంగా చాలా రుచికరమైన పొందుతారు మరియు మీరు ఒక రుచికరమైన బంగారు క్రస్ట్ ఇస్తుంది. మీ హోమ్ ఖచ్చితంగా భర్తీ అడగబడతారు వాస్తవం కోసం సన్నద్ధమవుతుంది. మార్గం ద్వారా, నింపి మాత్రమే మాంసం, కానీ చికెన్ చేయవచ్చు - ఆమె వంటకం అధ్వాన్నంగా నాటౌట్ మారుతుందని తో.

రెసిపీ №2: మాంసం, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ ఒక కాసేరోల్లో సిద్ధం ఎలా

ఆమె కోసం టేక్:

• 5-6 మధ్య తరహా బంగాళాదుంప గడ్డ దినుసు లేదా 100 గ్రాముల. కేవలం నీటి కరిగించవచ్చు ఇది బంగాళదుంప గుజ్జు, ఎండిన;
• 1 zucchini 700 gr బరువు.
• మీ రుచి ప్రకారం మృదు మాంసం 0.5 కిలోల;
• 100 gr. ఏ హార్డ్ చీజ్;
• కూరగాయల నూనె, మీ ఎంపిక, అలాగే ఉప్పు మరియు కొద్దిగా మిరియాలు సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• గురించి 50-60 గ్రాముల. వెన్న (A ఒక ప్యాక్ క్వార్టర్).

బంగాళదుంపలు కాచు మరియు అది గుజ్జు బంగాళదుంపలు చేయడానికి. మీరు కూడా ప్యాక్ దర్శకత్వం, వెన్న జోడించండి వేడినీటితో కాయడానికి అవసరం ఎండిన బంగాళాదుంప ముక్కలు, ఉపయోగించవచ్చు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసంతో వేసి. ఇది పూర్తిగా సిద్ధం చేయాలి (అంటే, మీరు 10-15 నిమిషాలు ఉంటుంది). సాల్ట్ ఇది మరియు నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. కోర్జెట్టెస్ సాఫ్ట్ వరకు పాన్ వేసి లోకి తర్వాత, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు ఉప్పు జోడించడానికి అవసరం. తదుపరి, చమురు ఇంకా గ్రీజు పొరలు మా పదార్థాలు లే ఏర్పాటు. మొదటి, బంగాళాదుంపలు, స్క్వాష్, అప్పుడు మృదు తర్వాత, తురిమిన చీజ్ యొక్క పూర్తి పొర. జున్ను కరిగించి ఒక బంగారు రంగు కొనుగోలు చేయాలి - వంటలలో అన్ని భాగాలు సిద్ధంగా నుండి, ఈ సందర్భంలో, మాంసం తో స్క్వాష్ కాసేరోల్లో చాలా త్వరగా, మీరు పది నిమిషాలు తగినంత జరుగుతుంది. Done. మీరు పట్టిక తేగలదు. మీరు పుల్లని క్రీమ్ తో వంటకం యొక్క ఆకలి పుట్టించే ముక్క serviruete ఉంటే ముఖ్యంగా రుచికరమైన.