పాలతో గుడ్లు లేకుండా క్రీమ్ కస్టర్డ్: రెసిపీ

అలంకరించేందుకు మరియు కేక్లు మరియు రొట్టెలు చొరబాటు తరచూ పాలతో గుడ్లు లేకుండా కస్టర్డ్ ఉపయోగిస్తారు, వీటిలో తయారీ ఎక్కువ సమయం మరియు కృషి పడుతుంది లేదు. దానిని ఉపయోగించవచ్చు ఆ ఇంట్లో తయారు చేసిన డెసెర్ట్లకు లో మాత్రమే, కానీ కూడా ఒక స్వీయ విందుగా ఇది ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.

జనరల్ సిఫార్సులు

అటువంటి క్రీమ్ సిద్ధం సాంకేతిక వేగంగా, లేదా దీర్ఘకాలం వార్మింగ్ సూత్రం ఆధారంగా. మొదటి సందర్భంలో అది పొయ్యి మీద మరిగించి ఉంది. ఒక భవిష్యత్ క్రీమ్ రెండవ ఆధారంగా ఒక నీటి స్నానంలో వేడి.

ఒక నిర్దిష్ట క్రమంలో మిళితమైన అన్ని నలుసు పదార్ధాలను, కావలసిన స్థిరత్వం వరకు పాలు మరియు వేడి పోయాలి. పూర్తయ్యింది బరువు తగినంత దట్టమైన పుల్లని క్రీమ్ పోలి ఉండాలి.

పాలతో గుడ్లు లేకుండా కస్టర్డ్ సిద్ధం, ఇది మాత్రమే అధిక నాణ్యత పదార్థాలు ఉపయోగించడానికి అవసరం. ఈ తుది ఉత్పత్తి యొక్క రుచి ఆధారపడి ఉంటుంది. తాపన సందర్భంగా కాలం చెల్లిన పాల వలయములుగా, మరియు చాలా కొవ్వు - బర్న్.

తాపన సందర్భంగా, ఒక క్షణం తన క్రీమ్ యొక్క భవిష్యత్తు గమనింపబడని వదిలి సాధ్యం కాదు. ఇది స్థిరంగా గందరగోళాన్ని అవసరం. లేకపోతే అది బర్న్ లేదా గడ్డలూ పట్టవచ్చు. అంతేకాకుండా, మీరు కూడా శీతలీకరణ క్రీమ్ కదిలించు అవసరం. లేకపోతే క్రస్ట్ ప్రధాన మాస్ కనెక్ట్ సాధ్యం కాదు ఇది దాని ఉపరితలంపై కనిపిస్తుంది. శీతలీకరణ ప్రక్రియ, క్రీమ్ వ్యవధి తగ్గించడానికి, దానితో గిన్నె చల్లటి నీటితో నింపిన విస్తృత నౌకను నిమజ్జనం చేయవచ్చు.

తుది ఉత్పత్తి యొక్క రంగు చాక్లెట్ లేదా పసుపు ఉపయోగించడానికి ఆమోదయోగ్యంగా ఉంటుంది. రెండో కస్టర్డ్ ఒక nice పసుపు రంగు ఇస్తుంది. కొన్ని వంటకాల్లో దాల్చిన చెక్క, వనిల్లా లేదా బ్రాందీ యొక్క అదనంగా ఉంటాయి. ఈ క్రీమ్ మరింత సువాసన ఉంది. ఇది తరచుగా promazyvaniya కేకులు లేదా కేకులు కోసం నింపి ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, ఇది బిస్కట్లు, వేఫర్లు మరియు ఇతర తీపి రొట్టెలు వడ్డిస్తారు.

క్లాసిక్ వెర్షన్

క్రింద వర్ణించిన టెక్నాలజీ ద్వారా తయారు క్రీమ్, అది మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు చేసే చేయబడుతుంది కేకులు చేసినందుకు కానీ కూడా ఒక స్వతంత్ర డెజర్ట్ వలె తినడానికి కాబట్టి రుచికరమైన అవుతుంది. మొదటి సందర్భంలో, దాని సభ్యులు కొద్దిగా తక్కువ పిండి జోడించడానికి అవసరం. సో మీరు ఒక ద్రవ కస్టర్డ్ పొందండి. రెసిపీ పాలు (గుడ్లు లేకుండా) ప్రతి ఇంటిలో అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఇందులో చాలా పదార్ధాలు, సాధారణ సెట్ ఉపయోగం ఉంటుంది. ఈ సందర్భంలో, మీరు అవసరం:

• వెన్న యొక్క ఒక ప్యాక్.
• పిండి రెండున్నర టేబుల్.
• పాలు 220 ml.
• చక్కెర ఒక కప్పు.

చర్యలు క్రమం

కప్ కొద్దిగా పాలు తారాగణం. ఇది పిండి రద్దు అవసరం. మిగిలిన పాలు చక్కెర కలిపి మరియు ప్లేట్ పంపారు. ఇది వాచినట్లుగా చేసినప్పుడు, అది పిండి నిరుత్సాహపరుచు మరియు గడ్డలూ యొక్క ఉనికి నిరోధించడానికి పూర్తిగా కలపాలి జోడిస్తారు.

క్రీమ్ ఉంటుంది తయారు తరువాత (గుడ్లు, పాలు లేకుండా) ఉడికించిన ఇది ఫలితంగా ఆధారంగా, వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఇది చల్లార్చడం అయినప్పుడు, అది క్రమంగా ముందు తన్నాడు వెన్న చేర్చబడింది. ఇది నిరంతరం మిక్సర్ పని ఉండాలి. ఫలితంగా, మీరు ఒక అద్భుతమైన విధమైన సామూహిక ఉంటుంది. ఇది బుట్టకేక్లు మరియు కేకులు సరళత కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

ఘనీకృత పాలు ఎంపిక

ప్రకారం ఈ రెసిపీ పాలు గుడ్లు లేకుండా చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణ క్రీమ్ (కస్టర్డ్) అవుతుంది. సాధారణ మరియు తక్కువ ధర ఉత్పత్తులు ఉపయోగించి ఉడికించాలి, వీటిలో సముపార్జన కుటుంబం బడ్జెట్ ప్రభావితం చేయదు. ఈ సమయంలో మీరు క్రింది సెట్ అవసరం:

• ఘనీకృత పాలు ఒకటి కూజా.
• పాలు 250 మిల్లిలీటర్ల.
• ఫస్ట్ క్లాస్ పిండి జంట టేబుల్.
• వెన్న సగం ఒక ప్యాక్.
• తెల్ల చక్కెర రెండు tablespoons.

సీతా క్రీమ్ అభ్యర్థన (గుడ్లు లేకుండా, పాలు), మీరు నేటి వ్యాసం చూడగలిగే ఒక ఫోటో, ఒక చిన్న వనిల్లా జోడించండి.

ప్రక్రియ యొక్క వివరణ

ఒక చిన్న saucepan లో పాలు పోసి ప్లేట్ కు పంపించండి. ఇది ఒక చిన్న వెచ్చని మారినపుడు, అది ఒక క్వార్టర్ కప్ ద్వారా నటించారు, మరియు మిగిలిన అగ్ని తిరిగి. వేడి పాలు ఒక మూత వేడి మరియు కవర్ నుండి తొలగించబడుతుంది.

ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, పిండి మరియు చక్కెర కలిపి. అక్కడ కూడా అప్పుడు వేడి పాలు మొదటి వెచ్చని పోయాలి, మరియు. అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ మరియు అగ్ని తిరిగి పంపారు. ఫలితంగా మిశ్రమం మందపాటి వరకు ఉడికించిన జరిగినది. సాధారణంగా, ఈ ప్రక్రియ గురించి ఐదు నిమిషాలు పడుతుంది. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు మర్చిపోతే లేదు!

కంటైనర్ ఆపై ఒక ప్లేట్ నుండి చిక్కగా మాస్ నుండి తొలగించబడింది పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కవర్ మరియు చల్లబరుస్తారు. క్రీమ్ చల్లగా ఉండగా, అది గతంలో ఘనీకృత పాలు తోడైన, కొరడాతో వెన్న చేయవచ్చు. ఫలితంగా మిశ్రమం క్రమంగా ఆచరణాత్మకంగా పూర్తి తీపి మాస్ లో పరిచయం చేయబడింది. కస్టర్డ్ క్రీమ్ (గుడ్లు లేకుండా, పాలు) రెండు భాగాలు కనెక్షన్ సమయంలో ఒక మిక్సర్ తో ఓడించి కొనసాగించడానికి అవసరం.

పిండితో వేరియంట్

ఈ వంటకంలో తయారు క్రీమ్, పుల్లని క్రీమ్ ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. అతను అసాధారణంగా సున్నితమైన, గాలి నిర్మాణం మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఉంటుంది. సమయం కొంచెం మరియు ఆహార కనీసం గడిపిన తరువాత, మీరు కాంతి మరియు మెత్తటి, క్రీమ్ (కస్టర్డ్) పాలు తో గుడ్లు లేకుండా సిద్ధం. తయారీ రెసిపీ భాగాలతో సహా నిర్దిష్ట ఉపయోగం ఉంటుంది:

• పాలు సగం ఒక లీటరు.
• చక్కెర ఒక కప్పు.
• వెన్న 75 గ్రాముల.
• మొక్కజొన్న మరియు బంగాళాదుంప స్టార్చ్ పూర్తి tablespoon.
• 35% -s 'క్రీమ్ 250 మిల్లిలీటర్ల.

తిరగండి ఆధారిత టెక్నాలజీ

అటువంటి క్రీమ్ తయారు మొత్తం ప్రక్రియ రెండు ప్రధాన దశలుగా విభజించవచ్చు. దాని క్రీమ్ తో కనెక్షన్ లో - మొదటి ఒక శీతలీకరణ బ్ర్యు మాస్, రెండవ అందిస్తుంది.

ఒక మందపాటి దిగువన తో గిన్నె లో పిండి మరియు చక్కెర పోయాలి. అక్కడ కూడా చల్లని పాలు పోయాలి గడ్డలూ రూపాన్ని నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, బాగా కలపబడిన whisk. అది ఒక ఇంటి ఉంటే, ఇది ముందు వేసి మరియు చల్లని కావాల్సిన ఉంది. దుకాణాలు పాలు మరింత వేడి చికిత్స లోబడి కాదు.

ఒక తీపి మిశ్రమం తో పాట్ స్టవ్ పంపిన మరియు మందపాటి, నిరంతరం కదిలించు మర్చిపోకుండా వరకు వేడిచేస్తారు. ఈ ప్రక్రియ యొక్క ఫలితంగా మాస్ stringy జెల్లీ వంటి కనిపించాలి. ఇది మరొక గిన్నె లోకి కురిపించింది మరియు చల్లబరుస్తారు.

కేవలం భవిష్యత్తులో క్రీమ్ (కస్టర్డ్ గుడ్లు లేకుండా, పాలు) లోకి ఐదు నిమిషాలు, వెన్న జోడించండి. అన్ని పూర్తిగా సజాతీయతను వరకు కదిలిస్తుంది మరియు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం తో కవర్.

ఫలితంగా మాస్ పూర్తిగా చల్లబడి తరువాత, తదుపరి దశకు చేయవచ్చు. శీతల క్రీమ్ తగిన కంటైనర్ మరియు దీనివలన విప్ మిక్సర్ క్రుమ్మరించాడు. ఆ తరువాత, వారు తప్పులతో తీపి పాలు చమురు మిశ్రమం లో ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి. మరియు జోడించడానికి కస్టర్డ్ లోకి తన్నాడు క్రీమ్ చిన్న విభాగాలుగా కోరబడుతుంది. మీరు తుది ఉత్పత్తి యొక్క సాంద్రత సర్దుబాటు అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే ఈ వంటకం మంచి ఉంది. చాలా దట్టమైన మాస్ కావాలనుకునే వారికి, మీరు బలహీన శిఖరాలు వరకు క్రీమ్ విప్ అవసరం. ఈ ఉత్పత్తి promazyvaniya కేకులు ఇంట్లో కేకులు, నెపోలియన్ వంటి కోసం ఆదర్శ ఉంది.