పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా వాటిని వేరు

అత్యంత ప్రజాదరణ వైపు వంటలలో బహుశా ఒకటి, మరియు ఖచ్చితంగా ఆహారం సిద్ధం సులభమయిన పాస్తా ఉంది. ఇది సులభం అగుపిస్తుంది - నీటి వాటిని విసిరి మరియు ఉడికించాలి లెట్, కానీ కూడా ఇక్కడ తెలుసుకోవాల్సిన అవసరం పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా సరిగ్గా, లేదా ఒక సాధారణ వంటకం పొందలేకపోతే.

సాధారణంగా మనం దీన్ని: నీటి కుండ లో రకం, అది కాచు ఉప్పు మరియు పాస్తా చాలు మరియు లేత వరకు వాటిని ఉడికించాలి మొదలవుతుంది వరకు వేచి. సాధారణంగా ఎక్కువ పాన్ లో సరిపోతుంది వంటి, కానీ అది చాలా సరైనది కాదు - నీరు సాధారణంగా చాలా ఎక్కువగా ఉంది. ఏమి రెడీమేడ్ పాస్తా అవ్ట్ చేస్తుంది దానిపై నీరు మొత్తం, అదనంగా, అది వివిధ కారణాల చాలా ప్రభావితం చేస్తుంది.

అత్యంత సాధారణ సమస్య - sticky పొందిన పాస్తా. ఈ సమస్య అనేక కారణాల వలన సంభవించవచ్చు. అత్యంత సాధారణ - పాస్తా నాణ్యత. అతిచవకైన పాస్తా గోధుమ నుండి, తక్కువ నాణ్యత మెత్తని గోధుమ నుండి పిండితో తయారు, మరియు బాగా, అన్ని వద్ద ఉంటే. ఎలా ఉన్నా మంచి నిపుణురాలు , పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా మీరు ఉన్నాయి, మరియు మీరు ఇప్పటికీ సరిగా వాటిని ఉడికించాలి. మామూలుగా, ఈ నూడుల్స్ ఒక మురికి బూడిద రంగు కలిగి, కానీ ఇటీవల తయారీదారులు దాచడానికి గాను వివిధ మాయలు సంఘటలు కూడా ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా, ఉపయోగిస్తారు రంగులు తరచుగా సొగసైన మరియు ఆకలి పుట్టించే పసుపు రంగులో ఉంటాయి. ఈ రంగు పాస్తా బహుశా వారు దాచడానికి ఏదో కలిగి, కానీ అది నాణ్యతను సూచిస్తుందని కాదు పెయింట్ డబ్బా మరియు పాస్తా వస్తువుల పోటీదారులు హృదయపూర్వకంగా రంగులతో నేపథ్యాన్ని లేత చూశారు కేవలం కోసం, చాలా మనస్సాక్షికి తయారీదారులు చెప్పారు. ఇది ఒక పసుపు రంగు కెరోటినాయిడ్ ఉపయోగిస్తారు వంటి ఆహార పరిశ్రమ సాధారణంగా అని చెప్పినది విలువ, మరియు వారు హానికరమైన, చాలా విరుద్ధం.

పాస్తా నాణ్యత సూచికగా ప్యాకేజీ దిగువన ముక్కలు మరియు విరిగిన ముక్కలు మొత్తం. ఇది వారితో రవాణా సమయంలో ఏదైనా జరగవచ్చు, మరియు వారు తప్పు వెళ్ళవచ్చు, కానీ మంచి నాణ్యత పాస్తా కృంగిపోవడం మరియు చిన్న భాగాలుగా చీలిక లేదు అర్థం చేసుకోవచ్చు. వారు బలమైన కానీ పెళుసైన ప్లాస్టిక్ తయారు ఉంటే వాటిని చిప్స్, మెరిసే మరియు మృదువైన ఉంటుంది. ఒక మార్గం లేదా మరొక, కానీ మీరు ప్రధానంగా పాస్తా విభజించవచ్చు ఏమి? ఇది ఖచ్చితంగా crumbs లో ఆ పొందండి, మరియు ప్యాకేజీ దిగువన తప్పు వెళ్ళి కాదు. మరో పాస్తా రూపాన్ని శ్రద్ద ఉంది: వారి రంగు ఏకరీతి, ఉపరితల ఉండాలి - మీరు పాస్తా కొమ్ములు ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, ఒకవేళ ముఖ్యంగా గమనించవచ్చు - షైన్ ఒక బిట్, అలాగే అధిక నాణ్యత ఉత్పత్తులు ఒక అపారదర్శక ప్రభావం, ఒక మంచి పింగాణీ వంటి వంటివే లేదా, ఉదాహరణకు, పెంకులు, ఆ గిరజాల మరియు భారీ పాస్తా మరియు సన్నని నూడుల్స్ ఉంది.

నీటి కుడి మొత్తం ఎంచుకోండి - ఈ నైపుణ్యత కూడా నేర్చుకుంది నిర్బంధ కార్యక్రమంలో చేర్చారు పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా. పాస్తా 100 గ్రా చొప్పున సంగీతం ఇటాలియన్ సూత్రం ప్రకారం నీటి లీటరు తీసుకుంటారు. కోర్సు యొక్క, మేము ఒక విందు లేదా వారి సొంత విజయాలు ఒక షో ప్రణాళిక లేకపోతే, నీరు కొద్దిగా తక్కువ, కాలం అది పాస్టా కంటే మాస్ లో కనీసం ఏడు రెట్లు ఎక్కువ గా పడుతుంది - నీటి నూడుల్స్ పుష్కలంగా దాదాపు ఖచ్చితంగా కలిసి కర్ర లేదు, మరియు నీటి కాదు ఇది అప్పుడు కడగడం కలిగి ఒక భయంకరమైన బురద మారుతుందని. ఇది ఉత్తమ కంటికి నీటి అవసరమైన మొత్తం అవుట్ కొలిచేందుకు, పాస్తా వంట ముందు, వ్యవహరించే మరియు కాదు.

మాకరోనీ ముమ్మరంగా మరిగే ఉప్పునీరు మీరు కూడా ఒక చిన్న కూరగాయల నూనె జోడించవచ్చు ఇది మాత్రమే ఉంచుతారు - ఇది ఒక ఆమోదయోగ్యమైన ఫలితంగా అదనపు హామీ ఉంటుంది. మరోసారి, నీరు boils, పాస్తా వారు ప్రతి ఇతర నుండి మరియు గోడలు మరియు దిగువన పదార్ధాలలో విడదీసే నిరోధించడానికి ఉండాలి. అప్పుడు మీరు అలా చేయాలి, పాస్తా సాఫ్ట్ ఉంటుంది ఎందుకంటే, లేదా కనీసం అది అవసరమైతే, జాగ్రత్తగా చేయాలి - భవిష్యత్తులో, మీరు వాటిని మళ్లీ నిమిషాల ఎక్కడో ఒక జంట, ఇక కలపవచ్చు. మీరు వంట ప్యాకేజీ న పేర్కొన్న సమయానికి గైడెడ్ చేయరాదు - ఇది నీరు మరియు పాస్తా మొత్తాన్ని, మరియు జ్వాల తీవ్రత మరియు గ్యాస్ నాణ్యత, మరియు నీటి కాఠిన్యం ఆధారపడి ఉంటుంది మీరు సమయం చాలా వేరే మొత్తం అవసరం కావచ్చు. ఇదికాకుండా, ఒకసారి మీరు మీ కోసం పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు - "అల్ dente" యొక్క మీ ఇష్టమైన ఇటాలియన్ రాష్ట్ర, లేదా పూర్తిగా వండుతారు వరకు, వారు కలిగి వంటి, కాబట్టి వారు క్రమానుగతంగా కుడి క్షణం మిస్ కాదు ప్రయత్నించండి, లేకపోతే వారు జీర్ణం మరియు opjat అవసరం ఇప్పటికీ అతుక్కొని.