పొయ్యి లో కాల్చిన రుచికరమైన పంది!

పొయ్యి లో కాల్చిన పంది అనేక దయచేసి ఒక ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం. ఎలా ఉడికించాలి? ఈ రెసిపీ నిర్వహించడానికి అందంగా సులభం. "పొయ్యిలో కాల్చిన పంది" అని పిలిచే ఒక వంటకం మీ వంటగదిలో క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

* పంది గుజ్జు 1 kg (మాంసం ఎముకలు నుండి వేరుచేయబడింది);

* 2 పెద్ద క్యారెట్లు;

అడవి వెల్లుల్లి యొక్క * 10-15 పూల బాణం తలలు;

* ఉప్పు మరియు మిరియాలు (మీకు కావలసిన మొత్తం).

రెసిపీ నిజమైన వంటల కోసం, మరియు ఈ వంటకం మాంసం వంటలో మొదటి అనుభవం వీరిలో కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఓవెన్లో కాల్చిన పంది మాంసం క్రింది విధంగా తయారు చేయబడింది:

మొదటి మీరు ఉత్పత్తులు సిద్ధం అవసరం. మీరు ఆశ్చర్యపోతారు, కానీ ఎలా అద్భుతమైన "ఓవెన్లో పంది" రెసిపీ, మీరు ఎంపిక మరియు తయారీదారుల తయారీ బాధ్యతాయుతంగా తయారీ చికిత్స ఉంటే మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాలి కాదు. అంగీకరిస్తున్నారు, ఇది కష్టంగా, wiry మాంసం తినడానికి చాలా ఆహ్లాదకరమైన కాదు, అదే సమయంలో ఒక చిన్న సంకలిత కలిగి - పేలవంగా కొట్టుకుపోయిన కూరగాయలు నుండి ఇసుక. ఓవెన్లో ఇటువంటి పంది మాంసం మీరు ప్రియమైన హృదయాన్ని జయించటానికి సహాయపడదు, కానీ అతనికి జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సమస్యలను కలిగిస్తుంది.

ముందుగానే, మీరు నాణ్యమైన పంది మాంసం ఎంచుకోవలసి ఉంటుంది. ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక మాంసం యొక్క భాగాన్ని పైన కొవ్వు యొక్క పలుచని పొరతో ఉంటుంది. డిష్ యొక్క రుచి మాంసం పదార్థం యొక్క నాణ్యతపై నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది ఎందుకంటే, అన్ని బాధ్యత తో ఎంపిక చేరుకోవటానికి ప్రయత్నించండి.

రెండవ దశ కూరగాయల తయారీ. పూర్తిగా క్యారట్లు మరియు అడవి వెల్లుల్లి యొక్క పుష్పం బాణాలు కడగడం నిర్ధారించుకోండి . ఆ తరువాత, క్యారట్లు పీల్, చిన్న ముక్కలుగా అది కట్, అది brusochki దీర్ఘ అని కావాల్సిన ఉంది. అడవి వెల్లుల్లి పుష్పం బాణాలు తినడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉండటానికి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

మీరు చెయ్యాల్సిన తదుపరి విషయం మీ పంది అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ ఏ సందర్భంలో అది పదాలను "napigovat" మరియు "stuff" కంగారు అసాధ్యం. నాపిగోవాట్ అనగా మాంసం యొక్క చిన్న ముక్కలు మరియు చిక్కులు చేయడం. ఈ ప్రక్రియ కోసం తగిన కత్తిని ఎంచుకోండి - ఇది పదునైన మరియు సన్నగా ఉండాలి. మేము ఒక పంక్చర్ తయారు, కానీ మేము ఒక కత్తి లేదు, కానీ మేము దీన్ని: జాగ్రత్తగా undercut లోకి ramson యొక్క పుష్పం బాణం ఇన్సర్ట్ మరియు మీరు గతంలో కట్ ఆ క్యారట్లు కట్. సో మీ పంది పొయ్యి లో కాల్చిన, మంచి రసం మరియు కూరగాయల సువాసన లో soaked.

మీరు అన్ని మాంసం పశువుల తర్వాత, ఉప్పు తో ఉప్పు, అప్పుడు మిరియాలు. ఈ సందర్భంలో కొవ్వు పొర చివరి పాత్ర పోషిస్తుంది. సాలో పెట్టాట్ మరియు పంది మరింత జ్యుసి తయారు. మీరు కొవ్వు కలిగి లేని ఒక ముక్క ఎంచుకుంటే, మీరు కొవ్వు పంది ముక్క కొన్ని కొవ్వు ముక్కలు prikotlet మీరు సులభంగా మీ తప్పు సరి చేయవచ్చు. సహజంగానే, ఈ విషయంలో చెక్క టూత్పిక్కులు ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ప్లాస్టిక్ పొరలు కాదు.

ఇది పొయ్యిని ముందే వేడి చేయటం అవసరం, మరియు అప్పుడు మాత్రమే అక్కడ పంది ఉంచండి. పొయ్యిలో కాల్చిన పంది తయారీకి అవసరమైన సమయ విరామం, ఉష్ణోగ్రత 45-60 నిముషాల మధ్యలో ఉంటుంది. కానీ సమయం నిర్ణయించడానికి ప్రధాన కారకం ఉష్ణోగ్రత కాదు, కానీ ముక్క యొక్క మందం. మీరు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బేకింగ్ ట్రేని తొలగించండి.

మొత్తం వంటకం ఉంది! కొంచెం నిమిషాలు, ఓవెన్లో పంది మాంసం, తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది!

ఈ డిష్ లో ఏం pleases అది ఆహ్లాదకరమైన రుచి లక్షణాలు వేడి మరియు చల్లని రెండు ఉంది. ఇది సాధారణం విందు మరియు వేడుకలకు సరిపోయే సార్వత్రిక ఆహారంగా చెప్పవచ్చు. పొయ్యిలో కాల్చిన పంది మాంసం చాలా ముఖ్యమైనది - ఇది చాలాసార్లు వేడి చేయబడని వంటకం, ఇది చాలా వరకు ప్లేట్లు నుండి తక్షణమే అదృశ్యమవుతుంది. సో, కేవలం ఒక గంట మరియు సగం లో మీరు ఖచ్చితంగా మీ బంధువులు, స్నేహితులు మరియు అతిథులు దయచేసి ఒక డిష్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు! అందువలన, మేము ఒక సూచన కోసం మాంసం తయారీ కోసం ఈ వంటకాన్ని తీసుకోవాలని గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

బాన్ ఆకలి!