పొల్లాక్ వంటకాలు

చేపల సాధారణ ఉపయోగం అవసరాన్ని న ప్రస్తుతించారు విలువ లేదు. కూడా పిల్లలు తెలిసిన ఈ వర్ణమాల శక్తి. అయితే, పిల్లలు ఎల్లప్పుడూ చేపలు రోజులలో అంగీకరిస్తున్నారు లేదు. అందువలన, తల్లులు చాలా ముఖ్యమైన ప్రశ్న చేరకముందే: వాట్ చేప ఉడికించాలి ఎలా?

పొల్లాక్ చేపలు బాగా పెద్దలు మరియు శిశువు రెండు కోసం సరిపోయే ఒకటి. మార్గం ద్వారా, మరియు ధర వద్ద చేపల ఇతర జాతులకు అందుబాటులో ఉంది. పొలాక్ అనేక రకాలుగా తయారు చేయవచ్చు: వేపుడు, ఇగురు, రొట్టెలుకాల్చు, మిన్స్మీట్ కట్లెట్స్ మరియు meatballs కోసం తయారు.

తయారీ పొలాక్ యొక్క తయారీ, రెక్కల ట్రిమ్ పేగులు మరియు చిన్న ప్రమాణాల, సత్వర వాష్ తొలగించడం, ద్రవీభవన కలిగి.

పొలాక్ వేసి ఎలా? ఉన్నప్పుడు వేయించడానికి చేపలు పాన్ లో కాకుండా వస్తుంది అని కొన్నిసార్లు ఒక సమస్య ఉంది. అందువలన ఇది వంట పొల్లాక్ కొన్ని నియమాలకు కట్టుబడి అవసరం.

ముందుగా, nelya నీటి కింద చేపలు defrosted. తక్కువ నీరు, మంచి. ఇది ఖాతాలోకి చేప మీరు వచ్చింది ముందు, అది స్తంభింప చేయవచ్చు, మరియు అనేక సార్లు thawed, కాబట్టి అది తేమ నిజానికి తీసుకోవాలని అవసరం మరియు కాబట్టి సరిపోతుంది.

రెండవది, అది వస్త్రం లేదా ఊక దంపుడు టవల్ వేయించడం ముందు పొల్లాక్ ముంచుట ఉత్తమం.

ఇది పరాజయం గుడ్డు ముందు ముంచిన, మాంసంతో అప్పుడు (ఈ చేయవచ్చు పిండి, బిస్కెట్లు, సెమోలినా) ఉంది మరియు ఉంటే మూడవదిగా, పొలాక్ ఆకారం కలిగి ఉంటారు.

నాల్గవది, ఇది న వేయించడానికి పాన్ మరియు చమురు హార్డ్ ఉండాలి! చెలరేగాడు. అధిక వేడి ఒకవైపు మొదటి వేసి, అప్పుడు ఇతర వైపు తిరగడం, ఒక మాధ్యమం వేడి వేసి మూత.

ఎలా ఉడికించాలి ఓవెన్లో పొలాక్? నేను బిజీగా గృహిణులు కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది చాలా త్వరగా మరియు రుచికరమైన వంటకం తెలుసు. సన్నద్ధమైన పొల్లాక్, ముక్కలుగా కట్ ఒక లా కార్టే, ఒక పెద్ద బౌల్ వరకు జోడించవచ్చు ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి జోడించడానికి , చేపలు సుగంధ బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు, అప్పుడు ముక్కలు బాగా లూబ్రికేట్ మిశ్రమ ఉదాహరణకి మొత్తాన్ని మయోన్నైస్ మరియు టమోటా సాస్ (లేదా పేస్ట్) జోడించండి. నైస్ గులాబీ రంగు నిర్మిస్తున్నారు. ఐదు నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి, ఒక బేకింగ్ పొల్లాక్ పడుకున్నాడు డిష్ లో మిగిలిన సాస్ పోయాలి. వేడిచేసిన ఓవెన్ లో పెట్టి బేకింగ్ ట్రే, మరియు 30 నిమిషాల తర్వాత కుటుంబం తిండికి.

పొల్లాక్ యొక్క వంటకాలను చీజ్ తో.

వెనిగర్ లో మయోన్నైస్ మరియు ఉల్లిపాయలు పొల్లాక్ marinate. ఒక పెద్ద ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో చేపలు ముక్కలు ఉంచండి, పైన ఉంచండి marinated ఉల్లిపాయ, టమోటా వృత్తాలు. కవర్ మరియు లేత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పది నిమిషాల ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ మరియు డిల్, తురిమిన చీజ్ తో వంట చల్లుకోవటానికి ముగింపు ముందు.

పాల పొల్లాక్ వంటకాలు. ఉప్పు చేపతో, బంగారు గోధుమ వరకు వేడి skillet లో పిండి వేసి లో రోల్. ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లో కొద్దిగా వెన్న వేడి వేసి ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్. పాన్ వేయించిన పొల్లాక్ లో రెట్లు చేపల ముక్కలు అదృశ్యమైన తద్వారా ఉడికించిన పాలు పోయాలి. లేత వరకు కూర. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తో చల్లుకోవటానికి, టేబుల్ మీద పాలు దాణా నుండి తొలగించబడింది చేప సిద్ధం.

రేకు లో కూరగాయలు పొల్లాక్ యొక్క వంటకాలను. కుట్లు లోకి ఉల్లిపాయ, క్యారట్ మరియు బెల్ మిరియాలు కట్ చాప్, గుమ్మడికాయ cubes లోకి కట్. పొలాక్ ఉప్పు సిద్ధం. సాచెట్ పైన మూసివేయాలని తగినంత ప్రతి వైపు వదిలి, ఒక బేకింగ్ రేకు మీద లే. కూరగాయలు peremeshku మయోన్నైస్ జాలిక చేయడానికి - రేకు న పైన చేపలు లే. అన్ని రేకు మూసివేయండి. 30-40 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్.

కాల్చిన పొల్లాక్ వంటకాలు వివిధ ఉత్పత్తులు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. (క్యారెట్లు అయిన ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు, మొక్కజొన్న, కాలీఫ్లవర్, ఊరగాయలు వంటి) బేక్ పొలాక్ పుట్టగొడుగులను, బేకన్, పంది మాంసం, కూరగాయలు చేయవచ్చు. పుల్లని క్రీమ్, mayonnaise, టమోటా సాస్, పాలు, ఆలివ్ నూనె నుండి తయారయ్యే నింపడం సాస్.

యొక్క పొల్లాక్ ఫిల్లెట్లు బర్గర్లు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. గొడ్డు మాంసం లో లోఫ్ (లేదా తెలుపు బ్రెడ్), పాలు, అల్లం జోడించండి. ఆలివ్ నూనె లో బ్రెడ్ వేసి లో రోల్.