బ్రోకలీ: రెసిపీ వేసవి కూరగాయ వంటకాలు

మీరు వారి మెనుల్లో రంగాలలోకి మరియు కూరగాయలు ఏదో కొత్త అవ్ట్ చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు మా కోసం ఒక ఆధారంగా తీసుకుని వంటకాలు క్యాబేజీ మేము ప్రత్యేకంగా ఈ వ్యాసం లో మీరు ఎంపిక చేసిన బ్రోకలీ. ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయల వేసి, మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉంటుంది, ఒక సాధారణ సూప్ లేదా ఒక సైడ్ డిష్ చేయడానికి ఆధారంగా ఉడికించాలి. మీరు ఎంచుకున్న, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒక రుచికరమైన డిష్ పొందుతారు, మరియు వంట ప్రక్రియ దీర్ఘ కావు.

క్యాబేజీని బ్రోకలీ: రెసిపీ లో బల్గేరియన్ వంట

వేసవి వంటకం మీరు అవసరం యొక్క ఒక పెద్ద భాగం కోసం:

• క్యాబేజీ 200 గ్రాముల - రంగు మరియు బ్రోకలీ;
• 1 గుమ్మడికాయ (ఒక ముదురు ఆకుపచ్చ తొక్క ఒక);
• పుట్టగొడుగులను చూపడంతో -. తేనె కుక్కగొడుగు, తెలుపు, పుట్టగొడుగు, etc.
• సగం పెప్పర్;
• బల్బ్ ఉల్లిపాయ;
• 5-7 కళ. l. కూరగాయల పురీ లేదా letcho;
• సుగంధ మూలికలు, ఉప్పు, వేయించడానికి బే ఆకుల నూనె తులసి మసాలా.

సరసముగా, బంగారు గోధుమ వరకు నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి చాప్ బాసిల్, ఎండిన మూలికలు, ఉప్పు. పాన్ తర్వాత తరిగిన బెల్ మిరియాలు ముక్కలు, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తదుపరి కూరగాయలలో, బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్, అలాగే diced గుమ్మడికాయ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద ఫ్రై 10 నిమిషాలు. లేదా చేర్చి పేర్కొన్న సమయం తరువాత letcho కూరగాయల మిశ్రమాన్ని కదిలించు, కవర్ పోయాలి మరియు 15-20 నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. Done. ఈ రుచికరమైన కూర మృదువుగా విడిగా మరియు ఏ మాంసం కూర ఒక అలంకరించు గా చేయవచ్చు.

బ్రోకలీ: రెసిపీ వంట పిండి లో కూరగాయలు

టేక్:

• బ్రోకలీ ఒక పౌండ్;
• 1 గుడ్డు;
• 5-6 కళ. l. గోధుమ పిండి;
• పెరుగు సగం ఒక కప్పు;
• కొద్దిగా ఉప్పు మరియు వేయించడానికి నూనె.

ఉప్పు నీటిలో, క్యాబేజీ మొగ్గలు వేసి ఒక కోలాండర్ లో రెట్లు మరియు కూరగాయలు చల్లబరచడం మరియు ఒక బిట్ ఎండిపోని. పిండి సిద్ధం: ఇది whisk గుడ్డు మరియు పెరుగు whisk, మరియు అప్పుడు పిండి జోడించండి. మీరు మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ ఉండాలి. నూనెలో బంగారు గోధుమ వరకు పుష్ఫీకరణం వేసి మిశ్రమం లోకి ప్రతి డిప్ తరువాత - ఈ ఒక సాధారణ రెసిపీ ఉంది. క్యాబేజీని పిండి లో బ్రోకలీ మాంసం ఒక అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం ఉంటుంది. ఒక స్ఫుటమైన ఖచ్చితంగా అందమైన ఆకుపచ్చ మొగ్గలు సాధారణంగా ఈ కూరగాయల ఇతర వంటలలో భాగంగా అనుకూలంగా లేని పిల్లలు, ఆస్వాదించడానికి.

బ్రోకలీ: కొత్త బంగాళదుంపలు తో ఉడికిస్తారు కూరగాయలు రెసిపీ

మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 2 యువ బంగాళాదుంప గడ్డ దినుసు;
• పౌండ్ బ్రోకలీ పుష్పాల;
• 2-మిరప మిరియాలు మరియు మిరపకాయ;
• బల్బ్ ఉల్లిపాయ;
• 3 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• 1 h. L. ఆవాలు;
• ఉప్పు మరియు కొద్దిగా tumeric (మసాలా).

క్యాబేజీని ముక్కలు, లోకి కట్ బంగాళదుంపలు - diced. మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ కూడా మాంసఖండం అవసరం. పాన్ కూరగాయల నూనె, కొద్దిగా వేడి పోయాలి మరియు దాల్చిన విత్తనాలు పెట్టి, ఉల్లిపాయ తరువాత, వెల్లుల్లి ఒత్తిడి మరియు tumeric. తరువాత 3-5 నిమిషాలు ఉంచండి బ్రోకలీ, బంగాళాదుంపలు మరియు మిరియాలు, కొద్దిగా నీరు జోడించండి. మీరు అరగంట పడుతుంది క్యాబేజ్ బ్రోకలీ వంటకం, మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక గొప్ప వేసవి డిష్ ఉంటుంది. చాలా రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన!