ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్: "చీర్స్" కోసం ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్

ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ - ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో కూరగాయల నూనె లో వేయించి కూరగాయల ముక్కలు. ఇంటిలో, ఈ వంటకం ఒక వేయించడానికి పాన్ లేదా saucepan లో వండుతారు. ఇష్టమైన ఒకటి సందర్శకులు fastfudnyh సంస్థలు భావిస్తారు భావిస్తుంది ఫ్రైస్, అందరికీ అందుబాటులో ఉండే వంటకం. ఈ విధంగా కాల్చిన బంగాళదుంపలు హోం బెల్జియం.

ఇక్కడ మేము గురించి చర్చ ఉంటుంది ఒక బంగాళాదుంప ఉడికించాలి ఎలా ఇంట్లో ఫ్రైస్. గది లో అన్ని ఇష్టమైన వంటలలో తయారీ. మొదటి అడుగు, ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు శుభ్రం తరువాత మీడియం పరిమాణం బార్లు రూపంలో కత్తిరించే ఉంది. మరింత వారు కాగితం తువ్వాళ్లు, చల్లని పారే నీటిలో స్టార్చ్ ముందు వాషింగ్ తో పొడి ఉండాలి.

ఈ విధానాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో లేదా బంగాళాదుంప ముక్కలు వేయించిన భోజనం ఇక్కడ లోతైన ఫ్రయ్యర్ కూరగాయల నూనె ఒక తగినంత మోతాదులో నిండి ఉంటుంది తరువాత. ఇది మైదానములు కంటైనర్ లో వదులుగా ఉంచుతారు నిర్ధారించాలి అవసరం. ఇక్కడ ఒక సాధారణ వంటకం వార్తలు ఒక రెసిపీ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, కూడా అనుభవం లేని వంటవారికి అందుబాటులో.

బంగాళాదుంప యొక్క సరైన ఎంపిక బంగారు మరియు మంచిగా పెళుసైన ఫ్రైస్ పొందడానికి ఫలితంగా అనుమతిస్తాయి. వంట ఫ్రైస్ త్వరితముగా మృదుత్వం కారణంగా యువ తీసుకోవాలని సిఫార్సు మరియు కూరగాయల పిండి చాలా కలిగి లేదు. మీరు గీతలు మరియు నష్టం, సరైన రూపం లేకుండా పరిణతి మరియు పెద్ద బంగాళదుంపలు ఎంచుకోవాలి.

కొన్ని చిట్కాలు ఫ్రైస్ పెళుసుగా మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్ మారిన:

కాగితం towels తో 1. తప్పనిసరి ఎండబెట్టడం బంగాళదుంపలు. వేయించడానికి ఉన్నప్పుడు ఈ splattering చమురు తప్పించుకోవచ్చు.
2. కావలసిన రుచి మరియు రంగు పొందటానికి చేయడానికి, మీరు మాత్రమే శుద్ధి చమురు తీసుకోవాలి.
3. పాన్ లో బంగాళదుంపలు చాలు చేసేది ముందు, చిన్న బ్లాక్ కూరగాయల తగ్గించడం ద్వారా చమురు ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ. వేయించడానికి నూనె ఒక స్పష్టమైన సంకేతం సిద్ధంగా - వెంటనే రాజుకుంది మరియు బుడగలు ముక్క చుట్టూ.
4. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కేవలం అందిస్తున్న ముందు ఉప్పు సిఫార్సు. ఇది స్ఫుటమైన మరియు బంగారు గోధుమ ఉంచుకుంటుంది.

రెసిపీ హోమ్ ఫ్రైస్

ఈ సాధారణ వంటకం పిల్లలు మరియు పెద్దలు పూజ్యమైన, కాబట్టి అది మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక నిజమైన ట్రీట్ ఉంది. సాధారణ వంటకం మీ ఊహ కొద్దిగా చేర్చండి ముఖ్యంగా. ఉదాహరణకు, మంచిగా పెళుసైన వేయించిన సిద్ధం మాంసంతో బంగాళదుంపలు. ఇది ఒక సైడ్ డిష్ గా రెండు సర్వ్, మరియు ఒక ప్రధాన డిష్ గా చేయవచ్చు. ఫ్రై బంగాళాదుంపలు వంటి పుట్టగొడుగులను, మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు మరింత వివిధ పదార్థాలు, తో ఉంటుంది.

కాబట్టి, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, ఒక రెసిపీ సాధారణ నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. అవసరమైన: 600 గ్రా బంగాళదుంపలు, మాంసం కోతలు, 10-15 గ్రా ఆకుకూరలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క 250 గ్రా రుచి.

బార్లు మాంసం కట్ కమిటీ రూపంలో చిన్న ముక్కలు, వేడి నూనె తో లోతైన ఫ్రయ్యర్ లో వేయించిన. కుట్లు లోకి బంగాళదుంపలు కట్ మరియు మాంసం అన్ని వైపులా వేగి జోడించండి వేసి 8-12 నిమిషాలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు, రుచి వండుతారు వరకు వేడి వేసి తగ్గించేందుకు పెప్పర్ జోడించడం ద్వారా అనుసరిస్తూ, అందువలన అవసరం అందిస్తున్న ముందు ప్రతి 5-6 నిమిషాలు కదిలించు ఉంది పట్టిక డిష్ మూలికలతో చల్లుకోవటానికి సిఫార్సు.

ఇప్పుడు మీరు వంటకాలను చాలా సామాన్యమైనవి ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, సిద్ధం ఎలా తెలుసు.