రెసిపీ cous cous: ఓరియంటల్ వంటకాలు యొక్క రహస్యాలు

ఓరియంటల్ వంటకాలు దీర్ఘ ప్రపంచంలో ఏ ఇతర వంటకాలు గుర్తించవచ్చు కాదు ఇది అనలాగ్లు దాని అసలు వంటకాలు ప్రతీతి. ఈ దేశాల్లో వంట వాస్తవం, కేవలం వలన ఆకలి సంతృప్తి కాదు మరియు దీని అర్థం కొన్నిసార్లు కేవలం తూర్పు నివాసితులకు పిలుస్తారు ఒక కర్మ లోనే ఉంది. తూర్పు దేశాలలో, అలాగే మధ్యధరా cous cous అత్యంత అసలు వైపు వంటలలో ఒకటి హోస్టెస్ మరియు నైపుణ్యం నుండి ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు అవసరమవుతాయి తయారీ మారింది.

క్లాసిక్ cous cous రెసిపీ సెమోలినా 0.5 కిలోల, కూరగాయల నూనె, నీరు గాజు మరియు ఉప్పు 1.5 teaspoon ఒక క్వార్టర్ కప్ కలిగి. కాబట్టి, ఎలా cous cous ఉడికించాలి? మొదటి మీరు సెమోలినా, ఉప్పు కలపాలి మరియు కూరగాయల నూనె మిశ్రమం జోడించడానికి అవసరం. అన్ని పదార్థాలు పూర్తిగా బంగారు రంగు యొక్క ఒక విధమైన సామూహిక వరకు మరొక తో కలుపుతారు. ఇక్కడ మీరు కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి గడ్డలూ పూర్తి కనిపించకపోవడంతో వరకు మీ చేతులు రుద్దు అవసరం. అప్పుడు మళ్ళీ, కేవలం కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు తరువాత చేతితో దానిని అన్ని రుద్దు. అప్పుడు మిశ్రమం ఒక స్టీమర్ లో పంపే ఉండాలి పొందండి. ఒక చిన్న రహస్య ఉంది: ఒక కోలాండర్ స్టీమర్ల ద్వారా చిందిన కాదు గింజలకు తన వేయడానికి అవసరం డెనిమ్. దాని ఎగువ పొర వేడి మారింది లేదు ఫలితంగా cous cous అటువంటి సమయం వరకు 10 నిమిషాలు అవసరం బాయిల్. రెసిపీ అనుసరించడం ద్వారా cous cous, అవసరం డిష్ లోకి అది చాలు మరియు మృదువైన వరకు ఫలితంగా గడ్డలూ వదులు కు.

మీరు కొద్దిగా చల్లని ఇవ్వాలని అవసరం. అప్పుడు మళ్లీ నీటి జోడించవచ్చు మరియు జాగ్రత్తగా రుబ్బు. ఈ డిష్ యొక్క తయారీ లో ప్రధాన విషయం నిరంతరం గడ్డలూ నివారించడానికి క్రమంలో మానిటర్. తద్వారా పదార్థం మళ్ళీ మరో 10 నిమిషాలు స్టీమర్ పంపబడుతుంది. దీని ఖచ్చితంగా కవర్ చేయడానికి అవసరం. ఒకసారి నీరు జోడిస్తారు మరియు ప్రతిదీ పూర్తిగా భవిష్యత్తులో cous cous లోకి కలుపుతారు, ఆపై ఒక మూడవ సారి డబుల్ బాయిలర్ వెళ్తాడు, కానీ 15 నిమిషాలు తర్వాతి దశలో. అయినప్పటికీ రెసిపీ cous cous మరియు అది మొదటి చూపులో తగినంత సాధారణ కనిపిస్తుంది, కాని అది హోస్టెస్ పాక నైపుణ్యం తయారీ కొంత అవసరం.

బాయిల్ cous cous , అది క్రమంగా తేమను గ్రహిస్తుంది ఇవ్వడం, మూడు దశల్లో అవి ఒకసారి కంటే అవసరం ఎక్కువ. అన్ని ధాన్యాల చివరికి మృదువైన మరియు పారదర్శక మారింది ఉండాలి. ఈ డిష్ యొక్క తయారీ లో గ్రేట్ సంక్లిష్టత కషాయం ద్రవం యొక్క సరైన లెక్కింపు అవుతుంది. రెసిపీ cous cous చేసేవారు చాలా గృహిణులు, నీటి గడ్డలూ ఏర్పడటానికి ఫలితంగా మొదటి సార్లు పోశారు. ఈ పరిస్థితి ఒక colander ద్వారా సెమోలినా మొత్తాన్ని తుడిచిపెట్టే పరిష్కరించవచ్చు. జల్లెడ ఈ ప్రయోజనం కోసం సరైనది కాదు. పూర్తి డిష్ సెంటర్ లో ఒక చిన్న ఇండెంటేషన్ని వదిలి, ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ ప్లేట్ ఉంచాలి అవసరం. అది మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా గొర్రె మరియు ఉంచుతారు కూరగాయల ఇగురు కుక్ ప్రాధాన్యతలను బట్టి.

అలా ఒంటరిగా cous cous ఉడికించాలి ఎలా తగినంత కష్టం, అనేక గృహిణులు స్టోర్ లో కొనుగోలు ఇష్టపడతారు. ఆసక్తికరంగా, అసలు తూర్పు వైపు వంటలలో నిజమైన రుచి ప్రయత్నించండి మాఘ్రేబ్లో, మొరాకో, అల్జీరియా లేదా ట్యునీషియా మాత్రమే ఉంటుంది. మహిళలు ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మరియు విరిగిపోయే cous cous సిద్ధం పేర్కొంది. ఇతర దేశాల్లో ఇది కొద్దిగా నీరు పోయాలి అవసరం దీనిలో సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు, రూపంలో అమ్ముతారు. మధ్యధరా వంటకాలు వీటిని తాజా మరియు కాని అల్పమైన యొక్క రుచి చేస్తుంది ఒక చిన్న నిమ్మ మరియు పుదీనా జోడించండి. కుక్స్ మాఘ్రేబ్లో వంటకాలు చురుకుగా అది పసుపు మరియు సువాసన రంగులోకి నుండి cous cous మసాలా జోడించండి. కుక్ ఇంట్లో ఒక సైడ్ డిష్ అవసరం కచ్చితంగా అది మరియు ఒక జంట వాటిని ఖర్చు సమయం చేర్చబడుతుంది ద్రవం యొక్క మొత్తాన్ని లెక్కించడానికి వాస్తవం దృష్టిలో తగినంత కష్టం. అదనంగా, హోమ్ cous cous రుచి కొనుగోలు నుండి తేడా ఉంటుంది. అతను తూర్పు దేశాలలో ఈ వంటకం ప్రయత్నించండి అరబ్బులు కాబట్టి ఇష్టం ఎందుకు అర్థం చేసుకోవడానికి. బాన్ యాపెటిట్!