బంగాళదుంపలు తో పొయ్యి లో చికెన్ కాళ్లు

ఓవెన్లో చికెన్ కాళ్లు - దేశంలో అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలలో ఒకటిగా. మరియు, నిజానికి, ఒక కుటుంబం లో అరుదైన వారు సెలవులు కోసం సిద్ధం లేదు. కోడి మాంసం త్వరగా తయారు మరియు సుదీర్ఘ తయారీ అవసరం లేదు, చవకగా.

ఓవెన్లో చికెన్ కాళ్లు - సులభమయిన రెసిపీ

అవసరం: 6-8 మధ్య తరహా కాళ్లు, ఉప్పు మరియు mayonnaise. మాంసం సగం teaspoon ఉప్పు కలిపి polbanki మయోన్నైస్ కొట్టుకుపోయిన. ఈ మిశ్రమం రుద్దు చికెన్ కాళ్లు అన్ని వైపులా, ఒక లోతైన గిన్నె లో వ్యాప్తి, ఒక మూత కవర్. 220-250 డిగ్రీల వరకు వేడి మరియు దాదాపు గంట కోసం మాంసం అది చాలు ఓవెన్ చేర్చండి. చికెన్ "ఒక క్రస్ట్" మారిన చేయడానికి, పదిహేను నిమిషాల క్యాప్ ముగింపు ముందు తీసివేస్తారు.

బదులుగా mayonnaise యొక్క, మీరు ఒక తక్కువ కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్, ఆవాలు, adjika, కెచప్ లేదా ఏ ఇతర ఇష్టమైన సాస్ పడుతుంది.

ఓవెన్లో చికెన్ కాళ్లు బంగాళదుంపలు తో కలిసి కాల్చిన సాధ్యం కాదు - ఈ సందర్భంలో, మాత్రమే మాంసం కూర వండుతారు, కానీ కూడా అతనికి ఒక సైడ్ డిష్.

కాళ్ళు 6 ముక్కలు, 8-10 బంగాళదుంపలు, చిన్న ఉల్లిపాయ మరియు ఘన జున్ను 100 గ్రా: మీరు అవసరం సిద్ధం. బీఫ్ కొట్టుకుపోయిన మరియు, ఉప్పు తో రుద్దుతారు ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి. బంగాళ దుంపలు శుభ్రంగా మరియు cubes లోకి lengthwise కట్ కొన్ని ఉప్పు మరియు కాళ్ళ మధ్య ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద ఉంచిన. తరిగిన ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. కాళ్లు తయారీ 220 డిగ్రీల వద్ద గురించి ఒక గంట పడుతుంది. బేకింగ్ గ్రీజు అవసరం లేదు - చికెన్ మాంసం నుండి కొవ్వు తగినంత ఉంటుంది.

మూలికలతో ఓవెన్లో చికెన్ కాళ్లు

6 కాళ్లు 6-8 ముక్కలు పడుతుంది. బంగాళాదుంప polpachki మయోన్నైస్, తాజా పచ్చి తులసి, మెంతులు మరియు పార్స్లీ (లేదా ఎండిన ఆకుపచ్చ teaspoonful), మిరియాలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు సగం ఒక నిమ్మకాయ ఒక జత యొక్క శాఖలు ఒక జత. మొదటి, ఒక బంగాళాదుంప - శుభ్రం మరియు 0.5 cm మందంతో, ముక్కలు లోకి కట్, ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చేస్తారు. ఇది అప్పుడు లెగ్ తీసుకుంటారు - వాటిని కొట్టుకుపోయిన, నీటిని అనుమతి ఉప్పు మరియు mayonnaise, మిరియాలు మిశ్రమం తో రాయాలి మరియు బేకింగ్ బంగాళాదుంపలు పైన వ్యాప్తి. అప్పుడు వారు సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం పోయాలి మరియు కోసిన మూలికలు లేదా ఎండిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి. ఒక గంట కోసం 200 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో ఉంచాలి బేకింగ్. మాంసం వంట సమయంలో ఎండిపోయి లేదు, అది రేకు ఒక షీట్ తో కవర్ చేయడానికి అవకాశం ఉంది.

పుట్టగొడుగులను తో పొయ్యి లో చికెన్ కాళ్లు

కావలసినవి: చికెన్ okrochka - 4 ముక్కలు, 2 పెద్ద టొమాటోలు, పుట్టగొడుగులు లేదా ఇతర తాజా పుట్టగొడుగులు, 2 ఉల్లిపాయలు ఒక పౌండ్, పుల్లని క్రీమ్ ఒక చిన్న గాజు మరియు పిండి టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట .. బీఫ్ 2-3 ముక్కలు మాంసం కొద్దిగా కూరగాయల నూనె జోడించడం ద్వారా వేగి కాబట్టి ప్రతి గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు, పాన్ లో వేయించిన మిశ్రమం తో రుద్దుతారు విభజించబడింది. పుట్టగొడుగులను, ముక్కలు మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు కట్ ఐదు నిమిషాలు ఒక skillet లో విడిగా వాటిని వేయించాలి. పిండి కలిపి పుల్లని క్రీమ్, టమోటాలు cubes లోకి కట్. ఇది ఒక లోతైన ovenproof డిష్ లో అన్ని పదార్థాలు మార్పులు - కాళ్లు కింద, ఉంచుతారు అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు, మరియు అన్ని పోయాలి క్రీమ్ సాస్.

ఒక తీపి నారింజ సాస్ లో చికెన్ కాళ్లు ఉడికించాలి ఎలా

4-5 కాళ్లు, నీరు మరియు నారింజ రసం, బౌలియన్ క్యూబ్ ఒక గాజు లేదా చికెన్ కోసం ఎండు ఒక tablespoon పుల్లని క్రీమ్, tarragon పుంజం, పిండి మరియు ఉల్లిపాయ సగం ఒక కప్పు: మీరు అవసరం సిద్ధం. వారు బంగారు క్రస్ట్ కనిపించవు ఉన్నంతవరకు కాళ్లు కడిగాడు లో పాన్ కూరగాయల నూనె వేసి పోయాలి. ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ semicircles నిమిషాల 4. అదే నూనె వేసి విడివిడిగా ఒక saucepan లో వేడెక్కినప్పుడు నారింజ రసం అది క్యూబ్ లేదా గడ్డి, తరిగిన ఆకుకూరలు tarragon, చల్లని నీరు రెండు స్పూన్లు పిండి మరియు క్రీమ్ తో పలుచన లోకి చేర్చబడింది. మాంసం కాల్చడం ఓవెన్, 180 డిగ్రీల preheated పంపిన ఒక లోతైన కంటైనర్, మూత ఉంచుతారు మరియు కవర్ పూర్తి వేడి సాస్ 2/3 నింపుతారు, మరియు. మరిగే వంటి నారింజ సాస్ పోయాలి. ఒక గంట తరువాత, ఒక లెగ్ తొలగించవచ్చు మరియు గతంలో సాస్ అవశేషాలు నీళ్ళు సర్వ్.