బార్బెక్యూ. వంటకాలు marinades

బార్బెక్యూ - ఇది మాత్రమే క్రింది ఆహార ఉత్పత్తులు ఒకటి, ఇప్పటికీ రకమైన పార్టీ కానీ. మేము ఈ వ్యాసం బార్బెక్యూ వంటకాల్లో వివరించడానికి లేదు - బహిరంగ అగ్ని పైగా కాల్చు మాంసం దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ, కానీ అసలు సాస్, marinades మరియు డ్రెస్సింగ్ - ఈ మీ డిష్ ఏకైక చేస్తుంది ఏమిటి.

BBQ: వంటకాలు. marinade చేయడానికి ఎలా ఉత్తమ

సరిగా ఎంపిక marinade వండిన రుచి విస్తరించేందుకు చేయవచ్చు కాల్చిన మాంసం, చేప లేదా మత్స్య అలాగే వాటిని మృదువుగా మరియు juicier చేయడానికి. ఇది పేర్కొంది విలువ బార్బెక్యూ న చేప (వంటకం మాంసం కోసం మాదిరిగానే తీసుకోవచ్చు) చాలా వేగంగా మాంసం కంటే అన్నారు - మిస్ కాదు.

BBQ: marinade వంటకాల్లో. అల్లం మరియు నువ్వులు

మేము సోయా సాస్ పావు కప్పు, తురిమిన అల్లం రూట్ ఒకటి tablespoon, అదే మొత్తంలో అవసరం నువ్వులు నూనె, కొద్దిగా మెత్తగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు పిండిచేసిన ఎరుపు మిరియాలు పావు టీస్పూన్. ఈ marinade పంది మాంసం, చికెన్, వంకాయ, పుట్టగొడుగులను తో ఖచ్చితంగా ఉంది చేపలు గ్రిల్ మీద. పదార్ధాలను కొద్దిగా బ్ర్యు ఇవ్వాలని కలిపి మరియు బార్బెక్యూ కోసం అల్లం ఉత్పత్తులు ధరించింది ఉంటాయి. ఊరగాయ కనీసం ఒక గంట. మీరు బాగా చికిత్స రాత్రివేళల్లో వదిలి మరియు మా మాంసం marinate చేయవచ్చు. సూచన: పోత ఇనుము లేదా unlined అల్యూమినియం తయారు ఒక పాన్ లో marinade అవసరం లేదు - ఉత్పత్తులు మంచిపని మరియు అన్ని వద్ద సహాయకారిగా కాదు ఒక లోహ రుచి, ఉంటుంది.

BBQ: marinade వంటకాల్లో - ఆరెంజ్

కోడి మాంసం, గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్ లేదా పంది కోసం ఒక మంచి సరిపోతుందని. కొత్తిమీర సగటున ఒక సమూహం టేక్, గుజ్జుతో తాజా నారింజ రసం పావు కప్పు, ఆలివ్ నూనె అదే మొత్తంలో మొదటి ఒక వేడి ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు ఉప్పు సగం ఒక teaspoon నొక్కడం. పెప్పర్ విత్తనాలు మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం నుండి శుభ్రం. కొత్తిమీర మెత్తగా (- మరింత రుచి కోసం అప్పుడు బొగ్గుపై పెట్టవచ్చు ఇది) కాండాలు తొలగించడానికి, కట్. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమ ఉన్నాయి - marinade సిద్ధంగా ఉంది!

బార్బెక్యూ. వంటకాలు marinade రోజ్మేరీ మరియు నిమ్మ

తయారీ కోసం మేము, ఒక నిమ్మ, నాలుగు వెల్లుల్లి లవంగాలు, రోజ్మేరీ ఒక రెమ్మ ఉప్పు సగం ఒక teaspoon అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనె ఒక మూడవ కప్ తీసుకోవాలి. నిమ్మకాయ, ముక్కలు లోకి కట్ వెల్లుల్లి ఒక కత్తి లేదా ఒక ప్రత్యేక విలేకరుల అణిచివేశారు. అన్ని భాగాలు కనెక్ట్. పూర్తయింది! ఈ marinade చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారం కోసం ఆదర్శ ఉంది. Marinate వాటిని కంటే ఎక్కువ మూడు గంటల అవసరం లేదు - లేకపోతే ఉత్పత్తి దాని సహజమైన అభిరుచి కోల్పోతుంది. మాంసం లేదా చేపలు బార్బెక్యూ (marinade రెసిపీ ముఖ్యం కాదు) తయారు చేసినప్పుడు, ఎప్పటికప్పుడు వారు పైగా మలుపు. marinade బాగా మరియు సమానంగా గ్రహిస్తుంది తద్వారా జరుగుతుంది.

సలహా మరో భాగాన్ని: మీరు వేసి గ్రిల్ మీద ఆహారాలు మొదలు ముందు, మరొక గిన్నె వాటిని ఉంచారు. మిగిలిన రసం మరియు వంట, ఉపయోగం సమయంలో marinade, క్రమానుసారంగా మాంసం, చేప లేదా కూరగాయలు చల్లడం. మీరు ఒక ఓపెన్ అగ్ని కుక్ లేదు, మరియు పాన్-వేయించిన, అది కొద్దిగా కూరగాయల నూనె తీసుకోవాలని మద్దతిస్తుంది. చాలా మంచి ఎండిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యముల వేడి చికిత్స ఉత్పత్తి మిశ్రమం ఊరవేసిన చల్లుకోవటానికి ముందు నేరుగా ఉంటుంది బొగ్గుపై లో వేయించడానికి కొద్దిగా పార్స్లీ, కొత్తిమీర లేదా మెంతులు జోడించడానికి - వంటకాల్లో రుచి చాలా NICER ఉంది.