ఎలా సల్మాన్ skewers ఉడికించాలి?

సాల్మన్ - సాల్మన్ పొడవు 150 మీటర్లు మరియు 24 కిలోగ్రాముల బరువు వరకు పెరుగుతాయి ఒక పీక్కుతినే చేప, ఉంది. దీన్ని తిరిగి సాల్మొన్, పెద్ద తల మరియు దంతాల చాలా దవడ ఒక చిన్న ఎరుపు-మరియు-బూడిద కొవ్వు ఫిన్ లక్షణం ఉంది. సక్రమంగా నల్ల మచ్చలు - బాలనేరస్థుల ముదురు ఎరుపు మచ్చలు, మరియు పాత యొక్క వైపులా ఉన్నాయి. ఈ ఒకటి, తెలిసిన ప్రముఖ మరియు చేపల ప్రపంచంలో గౌరవాన్ని. ఇది ఉత్తర అమెరికా, యూరప్, ఉత్తర మరియు బాల్టిక్ సీస్ యొక్క నదులలో, ఉత్తర అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం లో కనబడుతుంది.

సాల్మన్ భోజనం లేదా విందు కోసం స్నాక్స్, శాండ్విచ్లు మరియు సలాడ్లు అనుకూలంగా ఉంటుంది. ముఖ్యంగా రుచికరమైన పొందిన సల్మాన్ skewers. ఇది కొన్ని కేలరీలు, గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది కలిగి. బాగా వండిన, సాల్మన్ చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఈ చేప ఒక ప్రోటీన్ మరియు గుండె జబ్బు ఆపటానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అని పిలవబడే కలిగి సర్వ్. అయితే, మనస్సు లో బేర్ ఉండాలి చాలా తాజా చేపలు సిద్ధం ఉంటే సల్మాన్ వంటకాలు, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అని. మీరు ఒక ఫిల్లెట్ లేదా portioned ముక్కలు ఎంచుకోండి, మీరు తాకినపుడు అవసరం. తాజా చేపలు నిలకడ లో తగినంత మందపాటి ఉండాలి.

రా సాల్మన్ త్వరగా తగ్గిపోతోంది. మీరు రెండు లేదా మూడు రోజుల్లో సల్మాన్ skewers ఉడికించాలి ప్లాన్ ఉంటే, అది నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు కూడా రేకు లో చమురు మరియు స్టోర్ తో నిమ్మ, సీజన్ ముక్కలు విధించే అవసరం. సుదీర్ఘ సారి ఇది (ఒక సాల్మన్ ఒక నెల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు లో ఫ్రీజ్) ఉత్తమం.

కానీ ఎలా skewers ఉడికించాలి సల్మాన్? తగినంత సాధారణ. ఈ అమరిక కోసం చేప ఫిల్లెట్లు చర్మం నుండి క్లియర్. అప్పుడు ఒక marinade కూడా సిద్ధం. ఇది మారుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు, వెల్లుల్లి చాప్ ఆలివ్ లేదా ఇతర నూనె పోయాలి మసాలా చేపలు, నిమ్మ రసం పిండి వేయు మరియు డిల్ జోడించండి. గుర్తుంచుకోండి, marinade ఉప్పు అవసరం లేదు - సాల్మొన్ ఇది కలిగి ఉంటుంది. marinade సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని రుద్దు మరియు కనీసం ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో సాల్మన్ ఉంచండి. ఆ తరువాత, రేకు మీద చేప ఉంచాలి మరియు గ్రిల్ మీద రొట్టెలుకాల్చు. సంఖ్య వ్యక్తిగత సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఫిల్లెట్ రుచులు ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది సాల్మన్ రుచి బ్లాక్ ఎందుకంటే, వెల్లుల్లి తో అది overdo అవసరం. కాల్చిన చేప రుచికరమైన, సువాసన కలిగింది, కాంతిని మారుతుంది మరియు కేవలం మీ నోటిలో కరుగుతుంది.

చాలా అసాధారణమైన సాల్మన్ కివి కలిపి పొందిన. ఈ వంటకం తయారు చేయడానికి మీరు సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ పెద్ద ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి. కివి చర్మము, అప్పుడు సగం లో క్వార్టర్ లో అది కట్. స్ట్రింగ్ ఒకటి toothpicks న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు ఒక స్లైస్ తో సాల్మన్ ఒకటి పావు న. 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి లవంగం చూర్ణం, ¼ టీస్పూన్ మిరియాలు, సగం ఒక నిమ్మకాయ రసం, సోయ్ సాస్ ఒక teaspoon - marinade సిద్ధం. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను మరియు marinade సిద్ధం చిన్న skewers పోయాలి. 10 నిమిషాలు 190C ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.

marinade తో సల్మాన్ చాలా రుచికరమైన skewers టమోటా రసం నుంచి పొందవచ్చు. ఇది చేయడానికి, మీరు ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు 2-3 tablespoons మరియు 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు మరియు ½ teaspoon ఎండబెట్టి థైమ్ తో రసం కలపాలి అవసరం.

సాల్మన్ మరియు పైనాపిల్ యొక్క తగినంత జూసీ మరియు సింపతీ పొందిన skewers. కాల్చిన వెల్లుల్లి మరియు కారంగా సుగంధ గ్లేజ్ మిరప నిమ్మ రసం కలిపి, అది తయారు చేయవచ్చు ఒక గ్రిల్, పెనము మీద వేగించు లేదా ఓవెన్లో. ఇది చేయటానికి, చిన్న cubes లోకి సాల్మన్ ఫిల్లెట్ కట్ మరియు అన్ని ఎముకలు తొలగించండి. చేపల పైనాపిల్ ముక్కలు తో ప్రత్యామ్నాయంగా గుచ్చి న ఉండదు. గ్లేజ్ సిద్ధం. ఈ పొట్టుతీయని వెల్లుల్లి కోసం, ఒలిచిన మరియు పొడి ఉల్లిపాయలు వేసి పాన్ మీద సగం లో కట్. ఆ తరువాత,, వెల్లుల్లి శుభ్రం మిరప, వెనిగర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు మరియు ఒక బ్లెండర్ ప్రతిదీ రుబ్బు. skewers న ఈ గ్లేజ్ గ్రీజు సాల్మొన్. ఫ్రై అధిక వేడి మీద రెండు నిమిషాలు కాల్చిన. సాల్మన్ నుండి వండిన కెబాబ్ సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి మరియు నిమ్మ క్రీమ్ తో వేడి సర్వ్ చేయాలి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ skewers , ఒక నిమిషం కోసం రెండు వైపులా వేసి లేదా ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద అది చాలు మరియు కొన్ని నిమిషాలు బేక్ చేయాలి. గుచ్చి కాబట్టి సాల్మన్ జూసీ ఉంచాలని, వంట సమయంలో రసం చాలా కేటాయించుకునే, మీరు అధిక వేడి పైగా ఉడికించాలి అవసరం.