బుల్స్: బుల్స్ జాతులు మరియు వారి లక్షణాలు. మాంసం జాతి ఎద్దుల

అన్ని ఆవుల జాతులు పాలు, మాంసం, పాలు మరియు మాంసం: మూడు ప్రధాన ప్రాంతాల్లో విభజించబడ్డాయి. జంతువు యొక్క రెండో రకమైన పెద్ద బరువు మరియు పెరుగుదల రేటు ద్వారా వర్గీకరించబడింది. ఇటువంటి ఆవులు నుండి మాంసం సాధారణంగా, ఒక కొవ్వు పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు అందువలన వివిధ గొప్పతనాన్ని మరియు గొప్ప రుచి. మరియు పాల జాతుల జంతువులు పైగా ఇదే ప్రయోజనం ఆవులు మరియు ఎద్దుల వంటి ప్రగల్భాలు చేయవచ్చు. సాధారణంగా సంరక్షణ మరియు దాణా లో అనుకవగల బీఫ్ జాతి ఎద్దుల.

శిలల జనరల్ లక్షణాలు

ఆవుల పెంపకం ప్రధాన లక్షణం దూడ ఆరు ఎనిమిది నెలల తల్లి వద్ద పాలిచ్చే అని ఉంది. ఇది ఒక దీర్ఘ సమయం చాలా సాధారణ వివరిస్తుంది. బీఫ్ ఆవులు - కొన్ని మినహాయింపులతో - పాలను సేకరించడానికి లేదు. తదుపరి 5-8 నెలల్లో, యువ పాడి ఆవులు మరియు లేగ దూడలు మిశ్రమ పశుగ్రాసం, ఎండుగడ్డి మరియు కూరగాయలు న ఉంచింది. స్లాటర్ పెరిగిన జంతువులు ముందు కొంత సమయం కోసం ఒక ధాన్యం ఆహారం బదిలీ చేయబడుతుంది. ఈ మీరు బరువు పెరుగుట మరియు మాంసం నాణ్యత పరంగా ఉత్తమ ఫలితాలు సాధించడానికి అనుమతిస్తుంది. దిగుబడి తరువాతి సిరా బరువు ద్వారా 64% వరకు చేరతాయి.

కల్మిక్ జాతి చరిత్రలో

ఈ ఉత్తమ దేశీయ మాంసం పశువుల జాతి. ఆమె సెంట్రల్ మరియు మధ్య ఆసియా లో సంచార కల్మిక్ స్టెప్పీలు పెంచబడింది. రష్యాలో, జాతి ఆసక్తి చూపాడు మరియు కంటే ఎక్కువ 400 సంవత్సరాల క్రితం జాతికి ప్రారంభమైంది. మేము పశ్చిమ సంచార కల్మిక్ జాతి ఎద్దుల తరలి అప్పుడు ఓల్గా మరియు డాన్ వరకు సైబీరియా మొదటి ఆదరణ పొందింది.

కీ ఫీచర్లు

ఈ జంతువులు ఒక భారీ బలమైన మరియు శ్రావ్యంగా రాజ్యాంగం. శరీర చూపుతారు మాంసం రూపాల్లో భిన్నమైనది. జాతి యొక్క ప్రధాన లక్షణం తలపై కనుబొమ్మల చిహ్నం లేకపోవడంతో పరిగణించబడుతుంది. Kalmytskaya ఆవు 450-600 కిలోల తూగుతాయి. 800-1100 కిలోల - ఈ ఎద్దుల ఏమి ప్రగల్భాలు చేయవచ్చు ఉంది. వారి వేగంగా అభివృద్ధి కోసం బీఫ్ జాతి ఎద్దుల. పుట్టినప్పుడు కల్మిక్ దూడలను గురించి 20-25 కిలోల బరువు. సంవత్సరంలో, ఆవు పాలు 800-1500 కిలోల ఇస్తుంది. ఈ ఆరోగ్యకరమైన బాగా అభివృద్ధి చెందిన యువ తీసుకురావటానికి తగినంత కంటే ఎక్కువ.

ఈ జాతి రంగు ఆవులు సాధారణంగా ఎరుపు లేదా ఎరుపు మరియు తెలుపు. కూడా ఉన్నాయి ఎరుపు చుక్కలు, గోధుమ పికులెట్ మరియు దాని ప్రతినిధులు ఎరుపు. సంతానోత్పత్తి సమయంలో ఒక పేరెంట్ గా సహా వాడిన రాక్. ఉదాహరణకు, కల్మిక్ దాటి, హెర్ఫోర్డ్ మరియు కజాఖ్స్తాన్ ఆవులు సాధించినందుకు కజఖ్ తెలుపు.

సంరక్షణ

కల్మిక్ జాతి ఏ ప్రత్యేక పరిస్థితులు లేదా దాణా అవసరం లేదు. ఇది చాలా హార్డీ ఆవులు మరియు ఎద్దుల ఉంది. తీవ్ర ఖండ వాతావరణం పరిస్థితులు అనేక శతాబ్దాల ఎల్లప్పుడూ అత్యంత ప్రతికూల సహజ కారకాలు యోగ్యతను కోసం కను ఎద్దుల జాతి. జంతువుల మరింత తీవ్రమైన పరిస్థితులు తో సీట్ల చూపేటపుడు ఉత్పాదకత రాజీ లేకుండా తక్షణమే స్వీకరించారు., Unpretentiousness అందువలన ప్రధాన ప్రయోజనం కల్మిక్ జాతి. కూడా చాలా పేద, సూర్యుడు కాల్చిన గడ్డి పచ్చిక, ఈ జంతువులు త్వరగా బరువు కొవ్వుట. ఈ ఆవులు నుండి మాంసం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. కల్మిక్ ఆవులు ప్రధానంగా దేశంలోని శుష్క సోపానం ప్రాంతాల్లో కను.

HEREFORD

ఈ జంతువులు ఇంగ్లాండ్ లో 18 వ శతాబ్దంలో పెంచబడతాయి. మాత్రమే పని స్టాక్ జాతికి ఉపయోగిస్తారు హెరెఫోర్డ్ ఎద్దుల ఒకసారి. అయితే, ఇప్పటికే 18 వ శతాబ్దంలో ఉద్దేశ్య సంతానోత్పత్తి అత్యధిక ఉత్పాదక జంతువులు కుదిర్చింది. HEREFORD ఇతర దేశాలకు ఎగుమతి ప్రారంభించారు. ప్రస్తుతానికి ఇది ప్రపంచంలో అత్యంత సాధారణ గొడ్డు మాంసం జాతి. రష్యాలో 1928 లో పరిచయం చేయబడింది.

ఫీచర్స్

హెరెఫోర్డ్ ఆవులు దీనిని గొడ్డు శరీరాకృతి కోసం విలక్షణమైనది. వారి బ్యారెల్-ఆకారంలో, చతికిలబడిన మరియు విస్తృత నడుము, మెడ లఘు మరియు కండరాల హామ్ ఉంది. ముదురు ఎరుపు రాళ్ళు నుండి రంగు. తెలుపు - ఈ సందర్భంలో, వితేర్స్, తల, దవడ ఎముక, ఉదరం మరియు కాళ్ళ లో. మాస్ ఆవులు - 550-650 కిలోల 850-1000 కిలోల ఎద్దుల చేరతాయి. జాతుల హెరెఫోర్డ్ కల్మిక్ మరియు ఆ విధంగా ప్రతి ఇతర దాదాపు గా మంచి బరువు కొవ్వుట సామర్థ్యాన్ని ఎద్దుల. జంతువులు బాగా ఒక ఉంది. హెరెఫోర్డ్ నుండి మాంసం చారికలు చాలా రుచికరమైన తో "పాలరాతి", మరియు దాని అవుట్పుట్ సిరా బరువు ద్వారా 62% వరకు చేరతాయి.

రక్షణ gerefordami

కల్మిక్ వంటి, హెర్ఫోర్డ్ ఆవు బలమైన నిర్మాణంపై మరియు కఠినమైన వాతావరణ పరిస్థితులను స్వీకరించే సామర్థ్యం తేడా. ఈ జంతువులు స్వభావం చాలా ప్రశాంతంగా మరియు స్నేహపూర్వక ఉంది. వారు పూర్తిగా అనుకవగల ఆహార. పిల్ల చిన్న (25-30 kg) జన్మించలేదు కానీ చాలా త్వరగా బరువు చాలు మరియు ఆచరణాత్మకంగా అభిమానాన్ని లేదు.

రష్యన్ hornless

ఈ దేశీయ గొడ్డు మాంసం యొక్క మరొక అత్యధిక ఉత్పాదక జాతి. ఆమె ఇటీవల Volgograd ప్రాంతంలో పెంచబడింది - 2007 లో. జాతి యొక్క ప్రధాన లక్షణం నలుపు దావా ఉంది. 1100 కిలోల - మాస్ hornless రష్యన్ ఆవులు 550-550 కిలోల, ఎద్దుల చేరతాయి. ఈ జాతి, అనేక ఇతర మాంసం, చాలా అనుకవగల మరియు మంచి భావన వంటి, కూడా గణనీయంగా ఖండాంతర వాతావరణం లో. మరొక ప్రయోజనం రష్యన్ hornless వ్యాధి నిరోధకత. ఈ ఆవులు, మాంసం "పాలరాయి."

Abedin అంగస్

ఈ జంతువులు 18 వ శతాబ్దం లో స్కాట్లాండ్ లో పెంచబడతాయి. రష్యాలో ఈ జాతి మొదటి ప్రతినిధులు 1917 దిగుమతి చేసుకున్నారు. అయితే, ఆ సమయంలో ప్రత్యేక ప్రజాదరణ, రాలేదు. రెండవ సారి ఈ జంతువులు 1948 లో దేశంలోకి తెచ్చారు. వివిధ hornless నల్లని గీతలు మరియు ఒక బలమైన రాజ్యాంగం జాతి. అడుగుల Abedin ఆవులు చిన్న agusskih, మరియు తల చిన్నది. ఈ జాతి యొక్క పాపాలు ఒకటి అవయవ పెరుగుదల ఉంది. పుట్టినప్పుడు పిల్ల గురించి 25 కిలోల బరువు. ప్రత్యక్ష ఎద్దుల బరువు - 750-1200 కిలోలు. ఆవులు 450-500 కేజీల బరువు చేరతాయి.

లిమోసిన్ జాతి

మొదట్లో, ఈ జంతువులు మాంసం మరియు పాల పెంచబడతాయి. లిమోసిన్ ఆవు ఇతర అధిక దిగుబడిని ఇచ్చే జాతులు Aquitanian దాటి 18 వ శతాబ్దంలో ఫ్రాన్స్లో తీసుకున్నాం. తర్వాత, బ్రీడింగ్ పని ప్రధానంగా మాంసం నాణ్యత అభివృద్ధి దర్శకత్వం వహించాడు. రష్యాలో ఈ జాతి ప్రారంభ 60 లో దిగుమతి చేయబడింది.

జాతి ఎద్దుల లిమౌసిన్ బాగా అభివృద్ధి కండరాల శరీరం మరియు చిన్న తల మరియు కొమ్ములు ఉంది. ఈ చాలా తక్కువ జంతువులు (ఆవులు - బూళ్ల్ెఅడ్ 135 సెం.మీ. - 145 సెం.మీ.). పిల్ల చిన్న పుట్టింది - 40 kg. అయితే, స్లాటర్ సమయంలో 310 కేజీల బరువు చేరతాయి. వ్యాధులు వివిధ బలమైన నిర్మాణంపై మరియు నిరోధం జాతికి. ఫ్రాన్స్ లో, అది అత్యంత సాధారణ ఒకటి. మంచి రుచి తరచూ అమ్మకానికి పావుకోడు ఇది limuzinskih దూడలను, అలాగే వయోజన ఆవులు మరియు ఎద్దుల మాంసం ఉంది.

ఇతర ప్రముఖ జాతులు

మన దేశంలో పైన వివరించిన మాంసం జాతి ఎద్దుల చాలా సాధారణం. ముఖ్యంగా, కల్మిక్ మరియు హెర్ఫోర్డ్ లో. కానీ ఇప్పటికీ పొలాలు తరచుగా మాంసం మరియు పాల జంతువులు అప్ పెరుగుతాయి. ఈ దిశలో అత్యంత ప్రాచుర్యం జాతులు ఒకటి Simmental ఉంది. ఈ అత్యంత ఉత్పాదక మరియు మరీ విచిత్రమైన జంతువులు. పాడి ఆవుల జాతులు చాలా చాలా ప్రజాదరణ హోల్స్టిన్ ఉన్నాయి.

Simmental ఆవులు

మేము స్విట్జర్లాండ్ లో ఈ జంతువులు తీసుకువచ్చింది. ఒకసారి ఒక సమయం simentalki మీద ఫలితమివ్వని పర్వత ఆవులు ఉన్నాయి. అయితే, ఉత్తమ జంతువులు ఎంపిక పని చాలా చాలా మంచి ఫలితాలను ఇచ్చింది. , పెద్ద పాలిచ్చే జంతువుల పుష్కలంగా ఇవ్వడం - నేడు Simmental ఎద్దుల జాతి. వీటిలో రాజ్యాంగం చాలా బలమైన కండరాల, కొన్నిసార్లు కఠినమైన పొడవైన మరియు బలమైన ఎముకలు ఉంటాయి. ఒక ఆవు నుండి సంవత్సరానికి పాలు 3500-6000 కిలోల పొందవచ్చు. బరువు ఎద్దుల 900-1000 కిలోల చేరతాయి. ఆవులు - 600-900 కిలోల. పిల్ల మాదిరి పెద్ద పుట్టింది - 60 kg. స్లాటర్ మాంసం దిగుబడి 56-65% ఉంటుంది. Simmental ఆవులు బాగా తీవ్రమైన చలి, వేడి తట్టుకోలేక. అయితే, మంచి ఫలితాలు పొందటానికి, వారు బాగా మేత అవసరం.

జాతి అనేక vysokomolochnyh పంక్తులు ఉంది. ఎక్కువగా రష్యా మరియు ఉక్రెయిన్ నల్లని మట్టిని ప్రాంతాల్లో ఈ ఆవులు నిరుత్సాహపరుచు.

హోల్స్టిన్ ఆవులు

ఈ జంతువులు హోం నెదర్లాండ్స్ ఉంది. అయితే, దాని ప్రస్తుత అధిక ఉత్పాదకత హోల్స్టిన్ ఎద్దుల జాతి బెల్మాంట్ Vinsropu B. చేనేరి నుండి అమెరికన్ పెంపకందారుడు రుణపడి. ప్రస్తుతానికి ఇది పాల ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ ఉంది. అనేక దేశాల్లో ఇది నిరుత్సాహపరుచు. హోల్స్టిన్ ఆవు సంవత్సరానికి పాలు 8,000-10,000 కిలోల ఇస్తుంది. ఒక ఫీచర్ రాక్ ఆకారం పొదుగు స్నాన ఆకారంలో అధిక సామర్థ్యం ఉంది. ఈ జంతువులు కలర్ ఒక బ్లాక్ అండ్ వైట్ లేదా ఎరుపు-మరియు-తెలుపు ఉంది. కొన్నిసార్లు బొటనవేలు ప్రాంతం, కడుపు, తోక మరియు తల చిన్న గీతలు పూర్తిగా నల్లని జంతువులు ఉన్నాయి. 1971 నుండి, వారు ఒక ప్రత్యేక జాతిగా గుర్తించబడింది ఉంటాయి. పుట్టినప్పుడు పిల్ల 37-42 కిలోల బరువు. ఇది మాత్రమే vysokomolochnaya, కానీ కూడా చాలా పెద్ద జాతి. 750 కిలోల వరకు - పెద్దలు ఎద్దుల 1200 కిలోల, ఆవులు వరకు బరువు ఉంటుంది.

ఎద్దుల పైన మాంసం జాతులు క్షణం ప్రసిద్ధ పరిగణించవచ్చు. వారు పాలు మరియు మాంసం కోసం మాత్రమే వారి ప్రతినిధులు పెరుగుతాయి. చాలా తరచుగా, ఈ శిలలు కొత్త, అత్యంత ఉత్పాదక మరియు హార్డీ అభివృద్ధి తల్లిదండ్రులు ఉపయోగిస్తారు.