బేకింగ్ కోసం వివిధ వంటకాలను పరీక్షించడానికి

ఎన్ని వివిధ పరీక్ష వంటకాలు తెలుసుకోవడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు! రుచికరమైన పఫ్ రొట్టెలు, సువాసన పైస్ మరియు కేకులు ఈస్ట్ తయారు, కస్టర్డ్ నుండి అందమైన కేకులు, ఇసుక లేదా స్పాంజితో తీపి మరియు అసలు కేకులు. వాస్తవానికి, ఏ బేకింగ్ అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - డౌ ఉడికించాలి.

వంటకాలు ఈస్ట్ పిండి

1. పాలు. ఆలోచన బదులుగా పాలు మీరు సాదా నీరు ఉపయోగించే ఉంది, అది క్లిష్టమైనది, కేవలం పాలు పేస్ట్రీ మృదువైన మారుతుంది.

చక్కెర మరియు పొడి ఈస్ట్ ఒక ప్యాకెట్ తన రెండు పెద్ద స్పూన్లు చాలు కాస్త వేడిగా పాలు, కలపాలి. 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి పాలు వదిలి.

అత్యంత కప్ బ్ర్యు, రెండు గుడ్లు తో మిశ్రమ పోయాలి లో, teaspoon polpachki ఉప్పు అమర్చే ఇనుప చట్రం స్తంభింప వనస్పతి చాలు. పిండి ఇది జల్లెడ ఉత్తమం, ఒక కిలో గురించి ఉంటుంది. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు ఉడికించాలి తీసుకోవచ్చు!

2. వంటకాలను మరియు కేఫీర్ ఉన్నాయి డౌ. పెరుగు సగం ఒక లీటరు ఒక సగం కప్ కూరగాయల నూనె, వేడి కలిపి, కానీ ఒక వేసి తీసుకుని లేదు. చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక teaspoon యొక్క మిశ్రమం ఉంచండి.

ఒక పెద్ద బౌల్ లో, పిండి మూడు కప్పులు మరియు ఈస్ట్ యొక్క బ్యాగ్ పోయాలి కేఫీర్ బరువు పోయాలి మరియు డౌ పట్టుట, అది పిండి మరొక కప్ పడుతుంది.

రెసిపీ ఎగ్జాస్ట్ పరీక్ష

మధ్యలో sifted పిండి పట్టిక స్లయిడ్ పౌండ్ పై పోయాలి మొదటి కూరగాయల నూనె, రెండు ఇప్పటికే కొట్టిన గుడ్లు, ఉప్పు చెంచా మూడు tablespoons పంపడానికి అప్పుడు, వెచ్చని నీటి ఒక గాజు పోయాలి అది ఒక రంధ్రం తయారు.

ఇక చేతులు అంటుకుని వరకు, అప్పటి వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక బంతి రోల్ మరియు ఒక వెచ్చని స్థానంలో అరగంట కోసం వదిలి రెడీ మాస్. తరువాత పట్టిక చాలు, పిండితో నింపబడి ఒక రోలింగ్ పిన్ కొద్దిగా బయటకు వెళ్లండి, ఆపై అన్ని దిశల్లో అది లాగడం మొదలు. ఆదర్శవంతంగా, ఎగ్జాస్ట్ పిండి ద్వారా ప్రకాశిస్తుంది కాబట్టి సన్నని పొందాలి.

కేక్ కోసం పిండి వంటకం

చాలా సాధారణ పరీక్ష వంటకాలు - బిస్కట్ మరియు షార్ట్బ్రెడ్.

1. స్పంజిక. శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు విభజించబడింది ఒక డజను గుడ్లు, శ్వేతజాతీయులు చల్లబరుస్తుంది రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచారు. శ్వేతజాతీయులు పొందడానికి సుమారు అర గంట తర్వాత మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో వాటిని ఓడించారు, ఒక మందపాటి నురుగు పొందాలి.

సహారా ఒక స్లయిడ్ 10 tablespoons అవసరం, మరియు బదులుగా సాధారణ ఇసుక పౌడర్ ఉపయోగించడం మంచి ఉంది. హాఫ్ చక్కెర ప్రొటీన్లతో కలిసి బీట్.

ఇప్పుడు మిగిలిన చక్కెర తో సొనలు రుద్దు, వెనిలా ఒక ప్యాకెట్ మరియు కొద్దిగా నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము జోడించండి. డబుల్ పిండి (200 గ్రాములు) జల్లెడ పట్టు మరియు పచ్చసొనను జోడించండి.

తరువాత, చాలా జాగ్రత్తగా దీన్ని ప్రొటీన్లతో సొనలు కలపాలి, అది ఒక చెక్క గరిటెలాంటి ఉపయోగించడానికి అప్ దిగువ నుండి డౌ కదిలించు ఉత్తమం.

కోట్ కూరగాయల నూనె తో అచ్చు దిగువన (వైపులా అవసరం లేదు), పిండి, రొట్టెలుకాల్చు 160 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట ఉంచాలి. రెడీ కేక్ దారం లేదా ఫిషింగ్ లైన్ విభజించవచ్చు.

2. శాండీ. ఇది ఖచ్చితమైన కేకులు తయారు, కానీ కూడా బేకింగ్ కుకీలను కోసం మాత్రమే ఉంది.

వనస్పతి ఫ్రిజ్ ప్యాక్ బద్ధం, కాబట్టి అది కరిగించి (కరిగి లేదు). ఒక గాజు పిండి, ఉప్పు, మరియు తేనె యొక్క చిటికెడు ఒక జత కలిసి ఒక ఫోర్క్ తో డౌ, మాష్ సిద్ధం చేస్తుంది, ఒక కప్పు లో ఉంచండి. క్రమంగా పిండి 300 గ్రాముల పోయాలి మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

సంకలనాలు వివిధ రకాల నిర్వహించబడుతుంది చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, తరిగిన చాక్లెట్, కోకో, గింజలు, ఎండుద్రాక్షలు, వనిల్లా, మరియు ఇతరులు.

choux పేస్ట్రీ

ఇది బేకింగ్ చాకలేట్లు మరియు వివిధ రొట్టెలు ఉపయోగిస్తారు.

లోహ పాన్, నీరు మరియు పాలు సగం ఒక కప్పు పోయాలి మెత్తగా వెన్న 100 గ్రాములు, ఉప్పు మరియు చక్కెర చిటికెడు జోడించండి.

వెంటనే ఒకేసారి పిండి 150 గ్రాముల పోయాలి, ఒక చెక్క స్పూన్ తో కదిలించు కొనసాగించాయి ద్రవము వేసి వస్తుంది అగ్ని ఉంచబడింది. కనీసం ఉష్ణాన్ని తగ్గించడం మరియు నిరంతరం మరొక రెండు నిమిషాలు పిండి జోక్యం. ఫలితంగా, అది మరొక డిష్ దానిని మార్చేందుకు, గోడలు నుండి దూరంగా తరలించడానికి సులభం అవుతుంది.

ఈ పిండి వద్ద నాలుగు గుడ్లు కొట్టారు. ప్రతి అదనంగా తర్వాత ఒకటి, promeshivaya బరువు అవసరం. ఫలితంగా, పిండి సజాతీయ నీటి నిలకడ అవుతుంది మరియు నిరంతర టేప్ యొక్క బ్లేడ్లు నుండి జారిపడి కనిపిస్తుంది.

రొట్టెలుకాల్చు మరియు ఆనందించండి!