బ్యాంకు గుచ్చి: ఒక అద్భుతమైన వంటకం

బ్యాంకు గుచ్చి - ఈ ఒక రుచికరమైన సిద్ధం చేయడానికి ఒక సాధారణ మరియు సరసమైన మార్గం కాకేసియన్ వంటకాలు హోమ్ వదలకుండా. ఇది మాంసం ఉత్పత్తి అందువలన కాల్చారు లేదు గ్రిల్ మీద వేయించి ఏమి విభిన్నమైన లేదు గమనించాలి. ఎందుకు సమర్పించిన వంటకం రుచికరమైన బార్బెక్యూ ఈ వంటకం యొక్క ఒక గొప్ప అభిమాని అయిన వారిలో చాలా ప్రజాదరణ ఉంది.

మేకింగ్ skewers బ్యాంకు: మినరల్ వాటర్ తో అద్భుతమైన వంటకం (సోడా)

మీరు ఒక కాలం మరియు గ్రిల్ నుండి మాంసం తో చుట్టూ సమస్యను అగ్నిప్రమాద అప్ కదిలించు వద్దు ఉంటే, అప్పుడు మీరు వంటకం గమనించవలసి ఖచ్చితంగా ఉండాలి. అతను ఖరీదైన పదార్థాలు కలిగి లేదు, మరియు ఎక్కువ సమయం అవసరం లేదు.

సో బ్యాంకు లో జూసీ మరియు సింపతీ బార్బెక్యూ చేయడానికి అవసరమైన పదార్థాలు ఏవి? కాకేసియన్ వంటలలో రెసిపీ వంటి ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం అవసరం:

• తాజా వెల్లుల్లి చాలా పెద్ద కాదు - 4 లవంగాలు;
• తెలుపు మాంసం బ్రాయిలర్ కోళ్ళ పౌల్ట్రీ - (కుటుంబ సభ్యుల సంఖ్యను బట్టి ఐచ్ఛిక) సుమారు 2 కిలోల;
• ద్రవ పొగ - గురించి 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్ - 200 ml (ఊరగాయలు కోసం);
• deodorized కూరగాయల నూనె - 2 పెద్ద స్పూన్లు (ఊరగాయలు కోసం);
• సోడియం చిన్న ఉప్పు - (marinade) యొక్క అభీష్టానుసారం ఉపయోగించవచ్చు;
• బొగ్గు దిమ్మెలు కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన చేర్పులు, - 2 పెద్ద స్పూన్లు (రుచి దరఖాస్తు మరియు కావలసిన, marinade).

ప్రోసెసింగ్ మరియు కోడి మాంసం marinating

బ్యాంకు లో శిష్ కెబాబ్, ఓవెన్లో బేక్ మేము ఆలోచిస్తున్నాయి వీటిలో వంటకం, చాలా కాలం కాదు. కానీ అది సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మొదటి మాంసం పదార్ధం, ప్రాసెస్ తప్పక, అప్పుడు కొన్ని గంటలు అది marinate. ఈ తెల్ల మాంసం బ్రాయిలర్ కోళ్ళ కోడి పూర్తిగా చల్లని నీటిలో మంచిగా ప్రక్షాళన చేయాలి తప్పక, మరియు అప్పుడు చర్మం మరియు ఎముకలు నుండి ఫిల్లెట్ విడుదల. తరువాత, మీరు చాలా పెద్ద కాదు భాగాలపై చికెన్ ఛాతీ కట్ అనుకుంటున్నారా.

మాంసం ప్రాసెస్ తరువాత, అది ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ చాలు తప్పక ఆపై కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్ పోయాలి. అలాగే, ఉత్పత్తులు deodorized కూరగాయల నూనె, జరిమానా జోడించడానికి అవసరం టేబుల్ సాల్ట్ మరియు చేర్పులు, బార్బెక్యూ కోసం ఉద్దేశించబడింది. ఈ కూర్పు లో, పదార్థాలు మిశ్రమ చేతులు చెమటతో దగ్గరగా మరియు ఒకటిన్నర గంటలు వేడి లో నిలబడటానికి ఉండాలి.

ఓవెన్లో ఏర్పడటానికి మరియు వేడి చికిత్స ప్రక్రియ

బ్యాంకు లో barbequing ముందు, ఇది సరిగ్గా ఉత్పత్తి చేయాలి. ఈ సుదీర్ఘ చెక్క skewers పడుతుంది, మరియు అప్పుడు అన్ని గతంలో marinated మాంసం వాటిని విధించే అవసరం. ఆ తరువాత, మీరు ఒక మూడు లీటర్ jar తీసుకొని దానిని వెల్లుల్లి లవంగాలు ఒలిచిన చాలు మరియు పోయాలి ద్రవ పొగ. ఇంకా, సామర్థ్యంలో నిలువు స్థానం లో skewers నెలకొల్పింది అన్ని nasazhannoe మాంసం మినహాయించడం అవసరం. బ్యాంకుల మెడ చివరన వద్ద ముగిసింది చేయాలి గట్టి వంట రేకు మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ఈ సందర్భంలో, ఉష్ణోగ్రత క్రమంగా పెంచాలి. మొదటి, అప్పుడు 70-100 డిగ్రీల, కు - 250. బ్యాంకు లో skewers ఈ విలువ ఒక గంట సిద్ధం అవసరం అయినప్పుడు వరకు - పులులు 150-190, మరియు కొంతకాలం తర్వాత.

ఎలా సరిగా విందు కోసం ప్రస్తుత?

బ్యాంకు లో skewers పూర్తిగా వండుతారు తరువాత, ఒక గాజు కంటైనర్ జాగ్రత్తగా పొయ్యి నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి ఆపై ప్లేట్ అన్ని మాంసం డిష్ చాలు. కుడి ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, ఆకుకూరలు మరియు టమోటా సాస్ తో చెక్క shpazhek నుండి దాన్ని ఉపయోగించండి.

చికెన్ తునకలు కుండ లో వంట బార్బెక్యూ

ఇంట్లో ఇటువంటి అసాధారణ డిష్ చేయడానికి మాత్రమే మాంసం, కానీ కూడా, ఉదాహరణకు, తునకలు నుండి చెయ్యవచ్చు. వీటిని మనం ఉపయోగిస్తున్న సిఫార్సు చికెన్ హృదయాలను మరియు జీర్ణాశయాన్ని. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

ఏం ఉత్పత్తులు బ్యాంకు లో ఒక రుచికరమైన బార్బెక్యూ చేయడానికి అవసరమవుతాయి? ఈ వంటకం ప్రతి ఒక్కరూ తెలుసుకోవాలి కోసం అద్భుతమైన వంటకం. అతనికి, మేము అవసరం కావచ్చు:

• తాజా వెల్లుల్లి చాలా పెద్ద కాదు - 4 లవంగాలు;
• చికెన్ హృదయాలు మరియు ఎదురయ్యే ఇబ్బందులను అధిగమిస్తాయి స్తంభింప - 2 కిలోలు (ఐచ్ఛిక కుటుంబ సభ్యుల సంఖ్యను బట్టి);
• ద్రవ పొగ - 2 గురించి పెద్ద స్పూన్లు;
• మయోన్నైస్ అధిక కొవ్వు - 100 గ్రా (ఊరగాయలు కోసం);
• వినెగార్ - 2 పెద్ద స్పూన్లు (marinade);
• సోడియం చిన్న ఉప్పు - (marinade) యొక్క అభీష్టానుసారం ఉపయోగించవచ్చు;
• చేర్పులు, బార్బెక్యూ కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన - (marinade కోసం) రుచి మరియు కోరిక యొక్క ఉపయోగం.

ద్వారా-ఉత్పత్తి మరియు పిక్లింగ్ ప్రోసెసింగ్

బ్యాంకు లో శిష్ కెబాబ్, వీటిలో ఒక ఫోటో ఈ వ్యాసం దశల్లో సిద్ధం చేయాలి ప్రదర్శించబడుతుంది. ప్రారంభించడానికి, చికెన్ తునకలు పూర్తిగా thawed అవసరం, ఆపై బాగా చల్లని నీరు కింద rinsed. మరింత ఉత్పత్తులుగా సిరలు మరియు సినిమాలు అన్ని రకాల శుభ్రం చేయాలి. వారు ఇప్పటికే ఒక చిన్న పరిమాణం కలిగి ఎందుకంటే, తప్పనిసరిగా marinating ముందు వాటిని చిన్న ముక్కలుగా నరుకు.

చికెన్ తునకలు సిద్ధమైన తర్వాత, వారు మయోన్నైస్ రుచి, సాధారణ ఉప్పు మరియు బార్బెక్యూ కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన మసాలా నిస్సార ఒక సాధారణ కంటైనర్ ఉంచాలి చేయాలి, మరియు. ఇది మరింత కారంగా మరియు సువాసన చేయడానికి, అది వెనిగర్ యొక్క పెద్ద స్పూన్ల ఒక జంట జోడించడానికి అవసరం కూడా ఉంది.

ఉత్పత్తి కలపాలి, వారు మూసివేసింది మరియు కొన్ని గంటల ప్రక్కన వదిలి ఉండాలి.

ప్రాసెస్ మాంసం మరియు దాని వేడి చికిత్స మీద ఒత్తిడి

ఒకసారి ఉత్పత్తిగా చికెన్ marinade రుచులు గ్రహిస్తుంది, ఇది చాలా కాలం చెక్క skewers న విస్తరించాలి, మృదువైన మరియు టెండర్ ఉంది. తరువాత, మేము ఒక జ్వాల-ఎండిన మూడు లీటర్ jar తీసుకొని వెల్లుల్లిని అన్ని ఒలిచిన లవంగాలు మరియు ద్రవ పొగ కొన్ని tablespoons ఉంచాలి. గాజు కంటైనర్ ముగింపులో మాంసంతో నిలిచిన skewers మరియు వంట రేకు యొక్క మెడ ముద్ర. అందుకని, బ్యాంకు ఒక చల్లని పొయ్యి లో ఉంచాలి మరియు అప్పుడు తక్కువ వేడి ఆన్ అవసరం. వేడి వంట ఉపకరణం 250 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత క్రమంగా ఉండాలి. ఇది 75 నిమిషాలు బార్బెక్యూ ఉడికించాలి సిఫారసు చేసినప్పుడు.

విందు పట్టిక సమర్పించాలి వంటి?

చికెన్ తునకలు మూడు లీటర్ jar ఒక రుచికరమైన బార్బెక్యూ ఉడికించాలి, కంటైనర్ తప్పులతో పొయ్యి నుండి తొలగించాలి, మరియు అప్పుడు శాంతముగా చెక్కలను న అన్ని ఉప ఉత్పన్నం పొందండి. తన గృహ తాజా దోసకాయలు మరియు టమోటాలు, అలాగే మూలికలు, టమోటా సాస్ మరియు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో కావాల్సిన వేడి సర్వ్. బాన్ యాపెటిట్!