మాంసం మరియు బియ్యం తో పాన్కేక్లు: వివరణ, వంటకాలు, ఫోటోలు

బహుశా ఆ వాటిని అత్యంత ప్రియమైన జానపద రుచికరమైన ఒకటి పిలుపునిచ్చిన కుడి ఉన్నాయి. సాంప్రదాయ రష్యన్ డిష్ - పాన్కేక్లు - ఈ రోజు అత్యంత సరసమైన భోజనం మరియు అల్పాహారం. వంట ఎంపికలు అనేక రకాల ఉన్నాయి. స్వీట్ కాటేజ్ చీజ్ నుండి పుల్లని క్యాబేజీ: ఇది హోస్టెస్ నిండిన ఆ పాన్కేక్లు చాలా వివిధ పూరకాలతో అంటారు. నేడు మేము మీరు చాలా ప్రజాదరణ వంటకాలను ఒకటి ప్రస్తుత: మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము పాన్కేక్లు.

పదార్థాలు

రుచికరమైన ఇంటి సిద్ధం చేయడానికి సగ్గుబియ్యము పాన్కేక్లు మాంసం మరియు బియ్యం తో, మీరు కొన్ని ముఖ్యమైన ఉత్పత్తులు న అప్ స్టాక్ అవసరం.

మాంసం నింపి నుండి సిద్ధం చేస్తుంది:

• మృదు మాంసం (పంది మరియు గొడ్డుమాంసం) 500 గ్రా;
• 1 ఉల్లిపాయలు;
• ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు (రుచి);
• వండిన అన్నం (సగం ఒక గాజు).

మాంసం మరియు బియ్యం మరియు (డౌ కోసం) వెళ్ళి తో పాన్కేక్లు:

• 9-10 tablespoons పిండి;
• పాలు 0.5 కప్పుల;
• 2 గుడ్లు;
• నీటి 0.5 కప్పులు;
• చక్కెర 2 pinches;
• ఉప్పు (0.2 టీస్పూన్లు);
• సోడా (చిటికెడు);
• 2 టేబుల్ స్పూన్. కూరగాయల నూనె టేబుల్ (వేయించడానికి మరియు డౌ కోసం).

అడుగు ద్వారా రెసిపీ దశ: పాన్కేక్లు మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో సగ్గుబియ్యము

మీరు బేకింగ్ పాన్కేక్లు మొదలు ముందు, అది, సిద్ధం కావాలి వంటి, అవసరం. ఇది చేయటానికి, మీరు అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు కలిగి నిర్ధారించుకోండి.

మెట్టు: తయారీ

మాంసం మరియు బియ్యం తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి కోరుకుంటున్నారు ఎవరైనా, మొదటి చిన్న ముక్కలుగా లేదా కట్ ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఉండాలి.

ఉప్పునీరు వేసి రైస్ - ఇది ఒక సగం గాజు కలిగి ఉండాలి. ఇది అనుభవం లేని వంటవారికి కూరటానికి బియ్యం కాచు ఎలా తెలుసు లేని జరుగుతుంది. వాటిని కోసం, మేము ఒక క్లుప్త వివరణ అందించే

ఎలా బియ్యం కాచు ఎలా?

కొద్దిగా ఉప్పు అదనంగా తరువాత 1,: అంజీర్ 1 ఒక నిష్పత్తి లో ఒక పాన్ లో ఉంచండి మరియు నీటితో కప్పబడి, కొట్టుకుపోయిన. వేసి, దగ్గరగా మూత తీసుకెళ్లు మరియు సుమారు 12 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద నశించు అనుమతి. ఈ సమయం తర్వాత రుచి దొరుకుతుందని ప్రయత్నించాలి. అతను సంసిద్ధత యొక్క ఒక రాష్ట్ర, వేడి ఆఫ్ పాన్ చేరుకున్నప్పుడు.

దశ రెండు: నింపి సిద్ధం

తరువాత, ఉడికించిన అన్నం ఉల్లిపాయలు మరియు మాంసంతో కనెక్ట్ చేయాలి. ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు జోడించండి. క్రియాశీల మొత్తం సగం tablespoon ఉప్పు చాలు.

మూడో మెట్టు: సిద్ధమవుతున్న పిండి

మాంసం మరియు బియ్యం (రెసిపీ వ్యాసం సూచించబడింది) తో కుక్ పాన్కేక్లు కూడా అనుభవం లేని వంటవారికి కష్టం కాదు.

ఇది గుడ్లు, నీరు, బేకింగ్ సోడా, ఉప్పు మరియు పంచదార జోడించండి లో పిండి పాలు వేడెక్కినప్పుడు సిద్ధం. అన్ని మీరు బాగా కలపాలి అవసరం. ఆ తరువాత, పిండి జోడించడానికి ప్రారంభిస్తాయి. ప్రతి housewife, మాంసం, బియ్యం తో వేఫర్లు రొట్టెలుకాల్చు నిర్ణయించుకుంది వాస్తవానికి పరీక్ష కాదు గడ్డలూ లేదని ఆసక్తి ఉంది. ఈ భోజనం కోసం ద్రవ పుల్లని క్రీమ్ యొక్క నిలకడ చిన్న భాగాలను పూర్తి చేయాలి.

నాలుగు దశ: వేసి వేఫర్లు

తరువాత, దానిపై పాన్ వేసి వేఫర్లు వేడి. చాలా గృహిణులు వేయించడానికి ఒకవైపు మాత్రమే పాన్కేక్లు సిఫార్సు. అతను వేగి తర్వాత కొన్ని పాన్కేక్ తిరగబడిన. పాన్ లో డౌ "సరిపోకపోతే", అది మరింత పిండి జోడించడానికి అవసరం. పూర్తి కేకులు ఒక మరొక పేర్చబడిన మరియు వారు వారి ostyvshimi అంశాలు ఉంటే మాంసం మరియు బియ్యం తో పాన్కేక్లు విజయవంతమైన బయటకు తిరుగుతుంది కాబట్టి చల్లబరుస్తుంది అనుమతి దొంతర. లేకపోతే, పాన్కేక్లు ఎన్విలాప్లు మడత మీద పగిలిపోతుంది.

దశ ఐదు: ఎన్విలాప్లు ఆఫ్

వేయించిన పాన్కేక్ సిద్ధం గొడ్డు మాంసం (ఒక టేబుల్) మరియు ఉపరితలంపై ఇది పూసుకుంటారు ప్రక్కనపెట్టి ఉండాలి. ఆ చుట్టి పాన్కేక్ అంచున తరువాత, ఒక కవరును ఏర్పాటు.

దశ సిక్స్: ఫైనల్

బంగారు గోధుమ వరకు అన్ని వైపులా తయారు పాన్కేక్లు వేసి మాత్రమే అన్ని ఈ కృతి మిగిలిపోయింది తరువాత. మీరు పట్టిక తీసుకుని ముందు, వారు ఉదాహరణకు, వెల్లుల్లి (దాని తయారీ కోసం మీ రుచించలేదు హోస్టెస్ ఉండవచ్చు పుల్లని క్రీమ్, వెల్లుల్లి మరియు తాజా మూలికలు మిక్స్) తాజా కూరగాయలు అలంకరిస్తారు లేదా కొన్ని ఆసక్తికరమైన సాస్ తో తదుపరి సాసర్లు చాలు.

ఎలా కేఫీర్ తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి?

మృదు మాంసం మరియు బియ్యం తో పాన్కేక్లు కోసం పిండి ఏ పాలు, పెరుగు పిసికి కలుపు, వారు ఆసక్తికరమైన రంధ్రాలు తో పొందిన మరియు అదనంగా, చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి.

నిర్మాణం

పాన్కేక్లు నుంచి తయారు:

• 1 గుడ్డు;
• పెరుగు 150-200 గ్రా;
• పాలు 400 ml;
• 1-2 cups పిండి (ద్రవ క్రీమ్ krnsistentsiya త్రిప్పి);
• 0.5 teaspoon ఉప్పు .;
• 1 టేబుల్ స్పూన్. చక్కెర స్పూన్లు;
• 0, 25 c.logki సోడా;
• 2-3 టేబుల్ స్పూన్. l. కూరగాయల నూనె;
• 50 ml. వేడినీరు;
• వేయించడానికి పందికొవ్వు.

తయారీ

ఈ వంటకం పాలతో పాన్కేక్లు తీసే వెర్షన్ నుండి చాలా భిన్నంగా లేదు. పైన పదార్ధాలను అన్ని (పిండి తప్ప) మీరు ఒక అనుకూలమైన CONTAINER కలపాలి అవసరం. ఇది ఒక మిక్సర్ సహాయంతో దీన్ని చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. పిండి, పిండి బ్ర్యు బాష్పీభవన నీరు వేసి బాగా మళ్లీ కలపాలి. కలుపుతోంది పిండి క్రమంగా కావలసిన స్థిరత్వం తీసుకువచ్చారు.

తరువాత, పాన్ ఒక మాధ్యమం వేడి వద్ద వేడి మరియు పంది క్రోవ్వు ఒక ఫోర్క్ impaled భాగం పై అద్ది జరిగినది. గరిటె పాన్ లోకి కొట్టు పోయాలి మరియు డౌ వివిధ దిశల్లో అది టిల్టింగ్ ద్వారా వ్యాప్తి అనుమతిస్తుంది. అందువలన పాన్కేక్ ఏర్పాటు. హోస్టెస్ రెండు వైపులా వేయించాలి సూచించారు. మొదటి పాన్కేక్ రుచి సిద్ధంగా ఉంటుంది. అవసరమైతే, చక్కెర పిండి లేదా ఉప్పు నీటిలో జోడించండి. చల్లబరుస్తుంది వేఫర్లు ఒక స్టాక్ డౌన్ వేయడానికి రెడీ.

వరి మరియు మాంసం ఇంట్లో కెచప్ తో పాన్కేక్లు పోయాలి

చాలా రుచికరమైన అది ఒక వసంత బియ్యం తో రోల్స్ మరియు మాంసం ఇంట్లో కెచప్ పనిచేస్తుంది ఉంటే పొందిన. ఇది తయారుచేస్తారు:

• టమోటా (2.5 kg);
• చక్కెర (అర కప్పు);
• ఉప్పు (రాక్, సంకలిత లేకుండా) - సగం టేబుల్ తీసుకున్న;
• వెనిగర్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు 9 శాతం);
• నల్ల మిరియాలు (20 బఠానీలు);
• కొత్తిమీర (సుమారు 10 బఠానీలు);
• లవంగం - (రెండు PC లు.);
• మూలికలు (పార్స్లీ, తులసి మరియు అందువలన న. d.) రుచి ఉపయోగిస్తారు.

టొమాటోస్, కాడలు శుభ్రంగా కట్ మరియు ఒక పెద్ద కుండ లో చాలు, కొట్టుకుపోతాయి. నిప్పు పెట్టి, ఒక వేసి తీసుకువచ్చి 20 నిమిషాలు మరిగించి. ఇది కవర్ కింద ఆర్పేందుకు కూడా సాధ్యమే. టమోటాలు నురగలు తరువాత, వారి ప్రత్యేక పాన్ లో ఒక జల్లెడ ద్వారా బలవంతంగా.

ఫలితంగా టమోటా రసం మీడియం వేడి మీద ఉంచాలి మరియు గురించి ఒక గంట డౌన్ కాచు ముంచాలి. తుది ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వం కెచప్ లాగా ఉండాలి. రసం ఉడికించిన ఉండగా, అది సుగంధ ద్రవ్యాలు సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది. గాజుగుడ్డ లేదా కట్టు ఉంచుతారు సుగంధ కుడి మొత్తం, పాన్ హ్యాండిల్ వేయడం గాయమైంది మరియు ఉడికించిన రసం లో ముంచిన. ఉప్పు, వెనిగర్, చక్కెర జోడించండి. అన్ని జాగ్రత్తగా కలిపి సుమారు 10 నిమిషాలు simmered. అవసరమైతే రుచి ఖచ్చితంగా, మరియు సరైన ఉండండి.

సమీక్షలు ప్రకారం, బియ్యం మరియు మాంసంతో ఈ watered కెచప్ వసంత రోల్స్ అసాధారణంగా ప్రకాశవంతమైన మరియు ఆసక్తికరమైన రుచి తేడా. బాన్ యాపెటిట్!