మా ఆంగ్ల స్నేహితుడు కలవడానికి: Worcestershire సాస్

వంటకాలు వివిధ మధ్య సాస్ నిలబడి. ఈ కొత్త రంగులు మరియు అభిరుచులను ఆహార ట్యూన్ చేయడానికి ప్రత్యేక మరియు ఏకైక చేసే స్వరాలే. ఇది వివిధ మిస్ట్రెస్ అదే డిష్ భిన్నంగా అవుతుంది అని నో సీక్రెట్. మరియు అది అవి సాస్ లో తయారీ పద్ధతి ప్రధాన భాగాలు (కూడా చల్లని వంటలలో వివిధ ఉంటుంది), లో కాదు.

మేము రుచి మరియు ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు వైభవం వివిధ అభిమానం పొందాయి, మా సూపర్ మార్కెట్లు అల్మారాలు ఆక్రమించింది. కానీ ఇప్పటికీ చాలా స్వావలంబన ప్రతినిధులు వంట ఉంది. ఈ ఒకటి Worcestershire సాస్ కారణమని చెప్పవచ్చు. బ్రిటిష్ ఇది Worcestershire, బాగా, మేము సాధారణ లో మాకు పరివర్తిత కోసం సారించాయి అని.

కాబట్టి, Worcestershire సాస్. ఇది ఏమిటి మరియు అది తింటుంది?

గమనించదగిన మా పట్టికలు ఈ మసాలా ఆవిర్భావం యొక్క చరిత్ర. ఇక్కడ వారు చెప్పవు కేసు, ఉంది: ". మారువేషంలో ఒక వరం ఉంది" భారత యొక్క expanses తన వాండరింగ్స్ యొక్క ఒక ఆంగ్ల ప్రభువు తన కడుపు గెలవలేమని సాస్ రెసిపీ తెచ్చింది. ఉత్పత్తుల తయారీ వెజెల్ గది ఉంచి దాని గురించి మర్చిపోతే. కాని ఒక రోజు, రాళ్లు ద్వారా వెళ్ళి అది మీద డెక్కన్ ఛార్జర్స్. కెగ్ వెలుగులోకి లాగారు ముద్రించాడు మరియు దాని కంటెంట్లను అసాధారణమైన రుచికరమైన ఉన్నారు. అప్పటి నుండి, మరియు Worcestershire సాస్ తన విజయ యాత్రలో ప్రారంభమైంది. మొదట అతను ఒక స్వాగత అతిధిగా వచ్చారు ఆంగ్ల వంటశాలలలో భవంతులతో కానీ క్రమంగా దేశంలోని మరింత జయించారు.

అతను రష్యా వచ్చింది. అయితే, మాజీ సోవియట్ పౌరులు, పాక డిలైట్స్ దుకాణంలో కొన్న వివిధ చెడిపోయినట్లు, puzzled: "ఏ మసాలా మరియు చాలా కేంద్రీకరించి మసాలా తినాలి" సమాధానం అంత త్వరగా వచ్చింది. Worcestershire సాస్ - సలాడ్ "సీజర్" లో ఒక అతి ముఖ్యమైన అంశంగా. ఇది ఊహించే మరియు ఈ అందమైన గిఫ్ట్ ఇంగ్లీష్ లేకుండా ప్రసిద్ధ కాక్టైల్ "బ్లడీ మేరీ" సిద్ధం అసాధ్యం. కానీ ఈ మా బ్రిటిష్ స్నేహితుడి అవకాశాలను పరిమితి లేదు. ఇది వివిధ కూరగాయల సూప్, జోడిస్తారు వేడి appetizers, శాండ్విచ్లు మరియు శాండ్విచ్లు. ఇది ముఖ్యంగా బాగా మాంసం టర్టరే, marinated చేపలతో కలుపుతారు. తాగడానికి ఇష్టపడతారు వారికి ఒక టమోటా సాస్ మసాలాలతో, ఈ ఒక ఉత్పత్తి యొక్క అదనంగా ద్వారా ఆనందపరిచింది ఉంటుంది. చాలా మంది చాలా బాగా ఈ పానీయం తో కలిపి "Tabasco" యొక్క రుచి, కానీ Worcestershire సాస్ నచ్చలేదు.

డిష్ ఉడికించాలి మొదలు, ఈ మసాలా చాలా 2-3 చుక్కల ఉపయోగించడానికి అవసరం కాబట్టి, కేంద్రీకృతమై ఉంది గుర్తుంచుకోవాలి మాత్రమే విషయం. గరిష్ఠ - 5-7, ఒక పెద్ద భాగం ఉంటే.

చాలా గృహిణులు, సరిగ్గా Worcestershire సాస్, వీటిలో ధరను ఎంచుకుని యాదృచ్ఛికంగా, మయోన్నైస్, ఆవాలు మరియు ఇతర మసాలాలు కంటే ఎక్కువ కాదు. ఇది కంపెనీ లీ & Perrins నుండి అసలు ఉత్పత్తి. అయితే, ఇది కేవలం రుచికరమైన నైపుణ్యాన్ని కలిగి దుకాణాలు లో చూడవచ్చు. కానీ ఏ సూపర్ మార్కెట్ లో, మీరు సులభంగా Worcestershire సాస్ హింజ్ నుండి సేకరించే కనిపిస్తుంది చేయవచ్చు. అతను రుచి లో స్వల్ప తేడా, కానీ కూడా చౌకగా ఉంది.

మరియు మీరు Worcestershire సాస్ దొరకలేదు ఉంటే ఏమి? ఏం భర్తీ చేయవచ్చు? అటువంటప్పుడు, మీరు ఎల్లప్పుడూ సాయం ఇప్పటికే మనకు తెలిసిన వచ్చిన సోయా సాస్.