స్వీడన్కు - దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కూరగాయలు ఏమి రకమైన మరియు ఏవి

సాగులో undeservedly rutabagas విలువైన లక్షణాలను మర్చిపోయి, మరియు నేడు మేము గుర్తు మరియు కూరగాయల పంటలు గురించి వ్రాయడానికి ప్రయత్నించండి చేస్తాము. కేవలం రూట్ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క కంటెంట్ ఛాంపియన్గా మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు పురాతన కాలం నుంచి ప్రసిద్ది చెప్పగలరు.

జీవ లక్షణాలు rutabagas

స్వీడన్కు - ఏమిటీ కూరగాయల మొక్కల? ప్రసిద్ధ వోక పోలి అధిక దిగుబడి రూట్ కూరగాయల వైద్య మరియు పోషక లక్షణాలు ప్రకారం. ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు దాని యొక్క అధిక కంటెంట్ ప్రసిద్ధి. ఈ ద్వైవార్షిక మొక్క క్యాబేజీ కుటుంబం కండకలిగిన ఆకులు తో వివరించి చూపాడు. కూరగాయల, లోతులలో చదునైన రౌండ్ రూట్ కూరగాయల పెంపక భూమి పైన మహోన్నత, మరియు ఆకులు పువ్వుల ఆకృతులలో పరిపక్వ మొదటి సంవత్సరంలో. రెండవ సంవత్సరంలో అది పువ్వులు మరియు విత్తనాలు ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రూట్ గట్టిపడటం అంకురోత్పత్తి తర్వాత 40 రోజుల వద్ద ప్రారంభమవుతుంది. rutabagas నుండి గుజ్జు అందంగా ఘన పసుపు లేదా తెలుపు రంగు.

ఆసక్తికరమైన సమాచారం

నమ్మకమైన మూలాల నుండి ఆ కూరగాయల సంస్కృతి మన పూర్వీకుల "tamed" అంటారు. కొంతమంది యొక్క స్వభావం క్యాబేజీ మరియు టర్నిప్ సహజ సంభోగం ద్వారా ఈ విలువైన కూరగాయల ఇచ్చింది వాదిస్తున్నారు.

పలు దేశాలలో నచ్చింది మరియు గౌరవించబడ్డాడు. ఇది ముఖ్యంగా దాని నుండి ఇక్కడ చాలా రుచికరమైన విందులు తయారుచేస్తారు జర్మనీ, లో మెచ్చుకున్నారు. ఈ దేశం లో, కూడా ఒక rutabaga ఒక ప్రముఖ కథ, మేము ఒక టర్నిప్ గురించి రష్యాలో కలిగి ఉంది. రష్యా లో చాలా కాలం క్రితం కాదు పరిచయం చేశారు - 16 వ శతాబ్దములో మరియు వెంటనే విస్తృతంగా జనాలలో పిలువబడింది. అయితే, దాని బంగాళాదుంప సాగు రావడంతో గణనీయంగా పడిపోయింది కారణము ఏదైనప్పటికీ, చెప్పడానికి కష్టం. కానీ CIS మరియు బాల్టిక్ దేశాలలో దాని సాగు మొత్తం తోటల పారుదల కోసం విదేశాలకు. చాలా ప్రశంసలు rutabaga ఉంది.

గ్రోయింగ్ మరియు రూట్ పంట కోసం caring

ప్లాంట్ అయితే అది కూడా ఉత్తర పాయింట్లు వ్యవసాయంలో పెరిగిన చల్లని తట్టుకోలేని చేయవచ్చు. అడల్ట్ మొక్కలు సాధారణంగా ఉష్ణోగ్రతల తట్టుకోలేని డౌన్ -6 ^సి, యువ మూలాలు ^° - కు -4 ^సి ° విత్తనాలు +2 వద్ద పెరగడం ... + 4 ° ^C. ఒక కూరగాయల + 16 అభివృద్ధి కోసం చాలా సరిఅయిన ఉష్ణోగ్రత ... + 20 ° ^సి ప్రారంభం

అవసరం పెంచుట చేసినప్పుడు అత్యధిక లబ్ధికి ప్రచారం యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి. ఇది తేమ నేలలు కూరగాయల బాగా పెరుగుతుంది. టర్నిప్లు తరచుగా జాగ్రత్తగా నిర్వహణ అవసరం కాబట్టి, వివిధ వ్యాధులు బాధపడుతున్నారు. ఇసుక మరియు తటస్థ స్పందనలను లోమీగా - దాని సాగు కోసం ఉత్తమ నేల. కూడా అనుకూలంగా సాగు ఇంధన భూములలో. ఇది రాతి మురికి మరియు ఇసుక ప్రాంతాలలో సాగుకు అనువైన కాదు.

వ్యవసాయ ఇంజనీరింగ్

విత్తులు నాటే ముందు, మట్టి ఫలదీకరణ మరియు limed చేయాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, సరిఅయిన పేడ, కంపోస్ట్, భాస్వరం మరియు పోటాష్ ఎరువులను rotted. బోరాన్ పెద్ద మొత్తంలో ఒక గణనీయమైన అవసరం. మీరు తీపి జూసీ మరియు రుచికరమైన టర్నిప్లు పెరగనుంది పైన అవసరాలకు లోబడి. పైన వివరించిన చెయ్యబడింది రకమైన మొక్క, కానీ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను, మీరు తర్వాత కొద్దిగా నేర్చుకుంటారు.

ఇది గమనించాలి ఆ పెరుగుతున్న సీజన్ చాలా కాలం మూలంలో - 115 రోజులు. ఈ ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి, అది సీడ్ లేదా విత్తనాల పద్ధతి (విత్తనాలు) మొక్క అవకాశం ఉంది. విత్తనాలు నాటడం ముందు అరగంట కొరకు వెచ్చని నీటిలో అమర్చాలి. అప్పుడు తడిగా గుడ్డ వాటిని మూసివేయాలని మరియు ఆరు గంటల దానిని పట్టుకుని. పొడిగా మరియు 3 సెం.మీ. లోతు ముందుగా చేసిన రంధ్రాలు స్కాటర్ అన్ని సర్దుబాట్లు విత్తనాలు తరువాత, ఒక సంప్రదాయ వంటకాల పొడి నింపబడి.

విత్తనాలు యువకులకు superphosphate యొక్క ఒక బిట్ జోడించడానికి తో భాస్వరం లోపం చవిచూడలేదు సాగులో సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఒక ముఖ్యమైన పరిస్థితి: మట్టి మొక్కలు వేయుటకు ముందు తేమగా ఉండాలి. పడకలు పెంచటం తర్వాత మూసివేయాలి, మరియు నాలుగు రోజుల తర్వాత మట్టి క్రస్ట్ సడలించడానికి. మొదటి రెమ్మలు ఆరవ రోజున కనిపిస్తుంది. ఈ ఆవిరి 10 వ రోజున vzrastet వెళ్లిపోతాడు. రెండవ ఆకు 10 సెంటీమీటర్ల పడకలు మధ్య హతం దశలో తయారు చేస్తారు.

విధానం కొన్ని వారాల తరువాత పునరావృతమవుతుంది. వన్ సీజన్లో పడకలు 2 మరియు కనీసం మూడు కలుపు మధ్య పట్టుకోల్పోవడంతో నిర్వహించారు. సంక్రమణ నుండి మొక్క రక్షించండి cruciferous ఫ్లీ బీటిల్స్ నేల నిమ్మ లేదా బూడిద సహాయం చేస్తుంది. ఎరువులు ల్యాండింగ్ తరువాత మూడో రోజున స్ప్రే చేశారు. (ద్రవం రెండు లీటర్ల 1 చద. ఎం శాతం) తప్పనిసరిగా watered నీటిని ఇష్టపడే స్వీడన్కు (ఫోటో క్రింద చూడండి), కాబట్టి పొడి వాతావరణం కూరగాయల ఆ మర్చిపోతే లేదు. మట్టి తగిన తేమ మూలాలు ఇవ్వాలని మొత్తం లోతు తేమ ఉండాలి.

ఇది నీటిపారుదల పరిష్కారం పులియబెట్టిన గడ్డి తయారు మద్దతిస్తుంది. వారు చేరుకోవడానికి ఉన్నప్పుడు 6-7 సెం.మీ.. నూర్పిళ్ళు తుషార ముందు నిర్వహిస్తుంది సాధ్యమైనంత పండ్లు తినడానికి. కూరగాయల చర్మం దెబ్బతినకుండా క్రమంలో, టాప్స్ జాగ్రత్తగా ఒక పదునైన కత్తితో కట్ చేయాలి. ఇది అప్పుడు పొడి బాక్సులను ఉంచుతారు మరియు పీట్ లేదా ఇసుక తో కప్పబడి. కంటే ఎక్కువ 4 ^{° C} rutabaga ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ. గ్రోయింగ్ మరియు రక్షణ క్రమబద్ధమైన పడకలు, ఫలదీకరణం, నీటి, మరియు ఈ పంట ప్రమాదకరమైన తెగుళ్ళు వ్యతిరేకంగా పోరాటం hoeing, ఒక సాధారణ కలుపు ఉంది.

తరగతులు వివరణ

ఇటీవల వరకు, ఈ విలువైన మొక్క రకాలు ఎంపిక చాలా పేద ఉంది. నేడు రష్యన్ మార్కెట్ మీరు అధిక రుచి లక్షణాలను వర్ణించవచ్చు విదేశీ ఎంపిక వివిధ రకాలు, కొనుగోలు చేయవచ్చు. అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు వాటిని ఉత్తమ వివరించండి.

"విల్మా" - మధ్య ప్రారంభ స్ఫుటమైన మరియు తీపి రూట్ కూరగాయలు. వారి బరువు 500 గ్రాముల చేరుకుంటుంది. అలాగే రవాణా, దీర్ఘకాల నిల్వ ప్రోత్సహించబడుతుంది మరియు కూడా తాజాగా ఉపయోగిస్తారు.

"Krasnoselsky" ఉత్తమ పట్టిక రకాలు ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది. రూట్ చక్కెర, జూసీ మరియు దట్టమైన నుండి గుజ్జు. సగటు బరువు - 300-600 గ్రాముల.

"Kuusiku" - మధ్యమ వెనుక మరియు అధిక దిగుబడిని ఇచ్చే పండు బరువు మరియు రెండు కిలోగ్రాము విలువైన టాప్స్ కు వివిధ.

"స్వీడిష్ పసుపు" - భోజన పశుగ్రాసం విధమైన. ఇది తుషార తట్టుకోగలదు. చాలా రుచికరమైన మరియు తీపి టర్నిప్లు.

విదేశీ ఎంపికకు సంబంధించిన తరగతులు

"మరియన్" - బూజు తెగులు మరియు keel నిరోధక. తీపి మాంసం మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన తో.

"లిజ్జీ" - జ్యుసి, చాలా తీపి రూట్. అన్ని మునుపటి తరగతులు యొక్క ఉత్తమ.

"రూబీ" - రుచి "లిజ్జీ" యొక్క రకాన్ని పోలి ఉంటుంది.

మీ తోట లో మీరు వినియోగం కోసం ఏ వితరణ వృక్ష పెరుగుతాయి. సరైన జాగ్రత్తగా పంట అన్ని అంచనాలను మించి ఉంటుంది.

జీవరసాయన కూర్పు మరియు ఒక కూరగాయల యొక్క CALORIC కంటెంట్

Rutabaga గమనార్హం ఖనిజ లవణాలు (పొటాషియం, భాస్వరం, ఇనుము, సోడియం, రాగి మరియు సల్ఫర్), పెక్టిన్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, ప్రోటీన్, ఫైబర్, rutin, ముఖ్యమైన నూనెలు, సమూహం B. వెజిటబుల్ విటమిన్లు సరిగా మానవ తప్పనిసరి ఊట అని సమృద్ధ ఎందుకంటే శరీర ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు. దాని నిర్మాణం లో ఉంది ఆవాల నూనె, హానికరమైన సూక్ష్మజీవులు పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. స్వీడన్కు - అది కేవలం 35 కిలో కేలరీలు (100 గ్రా) ఉంది, తక్కువ కాలరీలు ఉత్పత్తి. Nutritionists మరియు వైద్యులు ఆమె ఫిగర్ సరైన మరియు సమతుల్య ఆహారం కట్టుబడి ఎవరు అందరికీ తినడానికి ఆమె సూచించారు.

ఔషధ లక్షణాలు

పురాతన కాలంలో, ప్రజలు నొప్పి ప్రక్రియలు చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం ఈ హెర్బ్ ఉపయోగించారు. ఇది విస్తృతంగా తట్టు rutabaga చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. రూట్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు వైద్యం, బర్న్స్, వాపుని నివారించే మరియు మూత్రవిసర్జన చర్య గాయాల కారణంగా.

ఇది వరకు ఎముక కణజాలం నష్టం తో ప్రజలు చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు మందు, వైద్యం చేశాడు. అద్భుతమైన కూర్పు, జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు సర్దుబాటు "కుర్చీ" సాధారణీకరణ అలాగే వాపు తొలగించడానికి విషాన్ని యొక్క ప్రేగులు శుభ్రం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది rutabaga జరిమానా కఫం liquefies మరియు దగ్గు నుంచి ఉపశమనాన్ని నిరూపించింది.

ఇది విటమిన్ లోపం మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం మద్దతిస్తుంది. మీరు రోగనిరోధక శక్తి పెంచడానికి మరియు శరీరం యొక్క తేజము పునరుద్ధరించడానికి మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు. టర్నిప్లు యొక్క నివారణ లక్షణాలు మధ్యయుగ కాలంలో పిలిచేవారు. ప్రజలు జీవక్రియ ప్రక్రియలు సాధారణీకరణ కోసం ఉపయోగించారు. కూరగాయల రసం మురిగిపోయిన గాయాలు మరియు కాలిన ఉపయోగించారు.

సాంప్రదాయ వంటకాలను

Rutabaga, అన్ని సమయాల్లో, పైన వివరించిన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మద్దతు మరియు మందుల వాడకం లేకుండా ఆరోగ్య నిర్వహించడానికి వాడుతున్నారు. మేము ఒక ప్రజాదరణ మరియు సమర్థవంతమైన వంటకాలను, నిరూపితమైన పద్ధతులు మరియు సంవత్సరాల అందిస్తున్నాయి.

- పొడి దగ్గు ఎప్పుడు: శుభ్రం తప్పక మధ్య తరహా కూరగాయల అవసరం మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మెత్తగా. "Stuffing" తేనె జోడించండి (2 నిష్పత్తి: 1). ఒక చిన్న స్పూన్ ఫుల్ నాలుగు సార్లు ఒక రోజు మిశ్రమం యొక్క చికిత్సా ఉపయోగాన్ని, వెచ్చని నీటితో కొట్టుకుపోయిన.

- శ్వాసకోశ దీర్ఘకాలిక అనారోగ్యాలు కోసం: కాండం పంట యొక్క ప్రతి పౌండుకు 50 గ్రాముల టేక్. చాలా వెన్న మరియు అక్రోట్లను వంటి, సుద్ద. టెండర్ వరకు కొన్ని నిమిషాలు వోక కూర తరిగి మరియు తేనె జోడించండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు తో తీసుకోండి.

వ్యతిరేక

వైద్యులు తీవ్ర జీర్ణ-వ్యాధులు దాని ఉపయోగం సిఫార్సు లేదు. ఇతర వ్యతిరేక rutabaga కాదు. కూరగాయల పంట ఏ విధమైన ఏమి చాలా, దాని ఔషధ లక్షణాలు ఇప్పుడు మీకు తెలుసు.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

డెసెర్ట్లకు లో, కానీ కూడా వివిధ సాస్, సలాడ్లు మరియు ప్రధాన వంటలలో మాత్రమే రూట్ జోడించండి. ఈ తక్కువ కేలరీల ఉత్పత్తి కనుక, ఇది ఒక రుచికరమైన కూర మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు మేకింగ్, బదులుగా బంగాళదుంపలు యొక్క ఉపయోగించవచ్చు. అందువలన, మీరు విటమిన్లు తో మీ శరీరం అందించడానికి మరియు బరువు చేర్చండి. వెజిటబుల్ ఎండిన పండ్లు, తాజా ఆపిల్, పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు, క్యారెట్లు, సెలెరీ బాగా వెళ్తాడు.

తక్కువ కొవ్వు పెరుగు, పుల్లని క్రీమ్ లేదా ఆలివ్ నూనె తో refill అది మరియు రుచి ఆనందించండి. మేము మీరు మరియు మీ పిల్లలు కోసం అనేక బలవర్థకమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాయి.

ఆపిల్ మరియు స్వీడిష్ తో సలాడ్

ఒక రూట్ టేక్ ఒక తురుము పీట మీద చాప్ మరియు మరిగే నీటిలో పోయాలి. కూరగాయల ద్రవ్యరాశి మరియు ఒలిచిన ముక్కలు ఆపిల్ (2 PC లు.), నిమ్మ రసం చల్లిన జోడించండి, మరియు (బాదం జోడించారు లేదా జీడి చేయవచ్చు) ఎముక తునకలుగా విరుగుట అక్రోట్లను vsypte. ఉపయోగించిన క్రీమ్ వంటి 15% నింపి.

పంది మరియు టర్నిప్లు తో కారంగా డిష్

మీ అభీష్టానుసారం - లీన్ పంది (మూడు వందల గ్రాముల), బంగాళాదుంపలు (4 PC లు.), టర్నిప్లు (రెండు వందల గ్రాముల) లీక్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు: మీరు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం.

కట్ మాంసం చిన్న Portioned ముక్కలు మరియు కాచు కు పంపించండి. చిన్న cubes లో రూట్ కూరగాయల మరియు బంగాళదుంపలు కట్. నీటితో నింపి అవి మెత్తగా వరకు, అప్పటి వరకు ఉప్పు మరియు థైమ్ తో లోలోపల మధనపడు. లీక్స్ నిష్క్రమింపజేయవచ్చు మరియు కూరగాయల బరువు పంది తో కలిసి. ఒక పచ్చని సలాడ్ తో సర్వ్.

మీ ఆహారంలో అద్భుతమైన రుచి వివిధ rutabaga ఈ superpoleznuyu కూరగాయల పంటలు, తరచూ కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఏమిటి మరియు అది తయారుచేస్తారు, ఈ వ్యాసం లో చర్చించారు.