మీరు రేగు నుండి ఏమి చేయవచ్చు? స్తంభింప రేగు నుండి ఏమి ఉడికించాలి?

బాగా, ఎవరు తీపి సువాసన రేగు ఇష్టం లేదు?! వీటి పరిమాణం, రంగు మరియు రుచి తేడా ఇది రకాలు, చాలా ఉంది, కానీ వారు రెండు ప్రధాన రకాలుగా వర్గీకరిస్తారు: తీపి మరియు పుల్లని మరియు తీపి. మొదటి రెండవ భాగం అందువలన న జామ్లు, compotes, బజ్జీలు, జెల్లీలు, జెల్లీ తయారుచేసి, అయితే, సాస్ కోసం మాంసం మరియు స్థావరాలు కోసం నింపి వంటి బాగా సరిపోతుంది. ఈ రోజు మనం రేగు నుండి తయారు చేయవచ్చు ఏమి గురించి చర్చ ఉంటుంది.

ప్లం జామ్

ఇటువంటి ఒక ఉత్పత్తి మందపాటి పొందిన మరియు ఒక అందమైన పూర్తి రంగు కలిగి ఉంది. ఇది టీ, మాంసం కలిపి వడ్డిస్తారు.

కావలసినవి: తీపి రేగు, పుల్లని ఆపిల్ల మూడు వందల యాభై గ్రాములు, రెండు నారింజ, రెండు నిమ్మకాయలు, చక్కెర ఎనిమిది గ్రాముల సగం ఒక కిలోగ్రాం.

తయారీ

ఇది మీరు ప్లం రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన వంటకాలు చాలా ఉడికించాలి చేసే ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. ప్లం జామ్ వాటిలో ఒకటి.

యాపిల్స్ కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రం చేస్తారు, ఒక ముతక తురుము పీట మీద విత్తనాలు మరియు రబ్ ఒక బాక్స్ తొలగించారు. గుజ్జు నీటి ఐదు వందల గ్రాముల, ఒక వేసి తీసుకువచ్చి పదిహేను నిమిషాలు మరిగించి చేర్చబడింది. ప్లం వాష్ మరియు నారింజ రసం తో కలిసి ఆపిల్ బరువు ఉంచాలి ఎముకలు, తొలగించి మరో పదిహేను నిమిషాలు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. ఈ సమయంలో, రేగు ద్రవ బాష్పీభవనం కొన్ని నురగలు, మరియు. అప్పుడు, నిమ్మరసం మరియు పంచదార జోడించండి మళ్ళీ ఒక వేసి తీసుకుని మరియు జామ్ తగినంత మందపాటి వరకు వరకు ఉడికించాలి. సిద్ధం సీసాలలో అండ్ రోల్ ముందుగా తన షిఫ్ట్. ప్లం ఉడికించాలి ఏమి భావించడంలో, ఇది ఈ పండ్లు ముందు తొక్క ఉండాలనే చెప్పారు ఉండాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం అవి మరుగుతున్న స్ప్లాష్ నీరు మరియు వెంటనే చల్లని నీటిలో చల్లబడి. ఫ్రూట్ ఒలిచిన భోజనం ఒక చిన్న సమయం కోసం తయారు చేస్తారు కాబట్టి, వేగంగా వండుతారు.

ప్లం అలంకరించు

కావలసినవి: వెన్న యాభై గ్రాముల, పుల్లని రేగు ఐదు వందల గ్రాముల, గోధుమ చక్కెర ఆరు టేబుల్ స్పూన్లు, పోర్ట్ వైన్ వంద ఇరవై ఐదు గ్రాముల నేల జాజికాయ యొక్క ఒక చిటికెడు.

తయారీ

చాలా మంది పుల్లని రేగు నుండి సిద్ధం ఏమి అడుగుతారు. కోర్సు యొక్క, ఒక సైడ్ డిష్! అతను మాత్రమే మాంసం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది, కానీ దాని సున్నితమైన రుచి మరియు వాసన అభినందిస్తున్నాము.

అందువలన, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న కరుగుతాయి. ప్లం వాష్, అన్ని ఎముకలు, మూడు నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద సగం వేసి వాటిని కత్తిరించి, వాటిని కోతలు తీసిపారేయటం తొలగించండి. తర్వాత వారు చక్కెర తో చల్లబడుతుంది మరియు చక్కెర కారమేలైజ్డ్ మారింది వరకు, మరొక ఐదు నిమిషాలు వేయించాలి కొనసాగుతుంది ఉంటాయి. సాస్ మందపాటి వచ్చే వరకు అప్పుడు మాత్రమే, పోర్ట్ వైన్ పోయాలి వరకు ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. వంట ముగింపులో జాజికాయ జోడించవచ్చు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి. ఈ సాస్ మూడు రోజులు చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవచ్చు.

ప్లం sorbet

మీరు ఒక వేడి వేసవి రోజున ప్లం వండడానికి ఏమి లేకపోతే, పండు యొక్క sorbet - ఈ మీరు అవసరం ఏమిటి! ఇది చల్లదనం మరియు సున్నితత్వం మంజూరు ఒక సులభమైన డెజర్ట్ ఉంది.

కావలసినవి: రెండు వందల గ్రాముల రేగు, తేనె ముప్పై అయిదు గ్రాముల నిమ్మ రసం ఒక చెంచా.

తయారీ sorbet

ప్లం కడగడం మరియు నిమ్మ నుండి రసం పిండి వేయు, విత్తనాలు చేద్దామని. ఫ్రూట్ పల్ప్ ముతక తేనె జోడించండి మరియు whisk కత్తిరించి ఒక బ్లెండర్ ఉంచి. అప్పుడు మాస్ అంధకారములో లేదు కాబట్టి నిమ్మరసం జోడించడానికి, మరియు మళ్ళీ whisk. మరింత పండు గుజ్జు ఒక గంట ఫ్రీజర్ లో ఉంచుతారు. కాలం గడుస్తుంటే మళ్ళీ పెద్ద మంచు స్ఫటికాలు విచ్ఛిన్నం whisk. ఈ డెజర్ట్ టెండర్ అవుతుంది నుండి, పలు గంటలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. చల్లగా ఐస్క్రీం బౌల్స్ లో అందిస్తోంది.

ఇది ఘనీభవించిన రేగు నుండి కుక్ ఈ డెజర్ట్ కూడా సాధ్యమే అని గమనించాలి. మరియు తేనె పడని వారికి, అది చక్కెర భర్తీ చేయవచ్చు.

Sorbet శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది ఎందుకంటే వంటలలో మారుతున్న ముందు మృదువుగా రుచి మొగ్గలు. కాబట్టి మునుపటి కోర్సులు రుచి తదుపరి రుచికరమైన అవగాహన ప్రభావితం కాదు. ఇది రిఫ్రెష్ మరియు దాహం-చల్లార్చు ఎందుకంటే ఒక రిఫ్రెష్ వంటకం, వేసవిలో మంచి ఉంది.

పసుపు రేగు నుండి Kissel

కావలసినవి: సింక్ యొక్క వంద అరవై గ్రాముల చక్కెర, పిండి యొక్క వంద ఇరవై గ్రాముల యాభై గ్రాముల సిట్రిక్ ఆమ్లం గ్రాముకు, నీటి తొమ్మిది వందల యాభై గ్రాముల.

తయారీ

అనేక పసుపు రేగు నుండి ఉడికించాలి ఏమి ఇది పిల్లలలో చాలా ప్రాముఖ్యం ఉంది రుచికరమైన జెల్లీ, ఉంటుంది తెలియదు. కాబట్టి, పండు సిద్ధం, గుజ్జు సగం చక్కెర పోయాలి మరియు ఆమె రసం వీలు కోసం ఒక చల్లని ప్రదేశంలో సగం ఒక గంట వదిలి. ఇంతలో, స్టార్చ్ నీటి గాజు లో కరిగించబడుతుంది. ఫలితంగా రసం కురిపించింది ఉంది గుజ్జు ఒక గిన్నె లోకి కురిపించింది మరియు అగ్ని న ఉంచబడుతుంది వంటి, విడిగా, పదిహేను నిమిషాలు కాచు, అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు. మిగిలిన ద్రవ్యరాశి చక్కెర, సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించిన మరియు ఒక వేసి తీసుకుని జరిగినది. ఆ తరువాత, మళ్ళీ మరిగించి పిండి లో పోయాలి. వేడి సాస్ రసం మరియు కదిలించు పోస్తారు. రెడీ జెల్లీ ఒక ప్లేట్ లో భాగాలలో కురిపించింది మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి ఉంది. వేడి వంటకం సర్వ్.

చెప్పనవసరం, పసుపు రేగు నుండి తయారు వంటలలో విస్తృత వివిధ ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, అది డెసెర్ట్లకు, సాస్ లేదా పులుసులను ఉండవచ్చు.

రేగు తో కెచప్

నేను ప్లం కెచప్, వాడిమి మరియు రుచి సర్దుబాటు చెయ్యవచ్చు సాంద్రత నుండి తయారు చేయవచ్చు ఏమి గొప్ప ఆశ్చర్యము.

పదార్థాలు

టమోటాలు మూడు కిలోగ్రాముల, రేగు యొక్క ఒక కిలో, నాలుగు ఆపిల్, నాలుగు గడ్డలు, చక్కెర ఒక కప్పు, ఉప్పు ఒక teaspoon, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు ఒక చిటికెడు, రెండు బే ఆకులు, నల్ల మిరియాలు బఠానీలు పది, ఆరు లవంగాలు, వెనిగర్ అరవై గ్రాముల.

తయారీ

ఆసక్తికరంగా, ఒక ప్లం కెచప్ కుక్ చాలా కష్టం కాదు. డిష్ కొన్ని ట్విస్ట్ తో, ఆసక్తికరమైన రుచి పొందిన. టొమాటోస్ ముతక కట్ మరియు ఒక పాన్ లో ఉంచుతారు, కొట్టుకుపోతాయి. ఉల్లిపాయలు కూడా ముతక కట్ మరియు ముందుగానే రేగు లో సిద్ధం కలిసి టమోటాలు జోడించండి, జాలి పడ్డారు మరియు ముక్కలుగా చేసి ఆపిల్ల. మిస్త్రెస్స్ ఒక గాజుగుడ్డ సంచిలో చాలు, మరియు టై పండు-కూరగాయల మాస్ దించాలి. అన్ని ఈ ఒక గంట ఉడికించిన ఆపై గాజుగుడ్డ తొలగించారు, మాస్ ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు, పురీ, పంచదార, వెనిగర్, ఉప్పు జోడించారు ఒక వేసి తెచ్చింది మరియు ఐదు నిమిషాలు మరిగించి ఆపై ముందు తయారు స్వచ్ఛమైన బ్యాంకులు రోల్ లోకి కురిపించింది. Packagings విలోమ, అటువంటి పరిస్థితి కింద 12 గంటలు చల్లబరుస్తుంది వదిలి.

ప్లం కేక్

కావలసినవి: గోధుమ పిండి నాలుగు వందల గ్రాముల చక్కెర పదిహేను గ్రాముల, వెన్న నాలుగు వందల ముప్పది గ్రాముల, మూడు గుడ్లు, మంచు నీటి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు, పొడి చక్కెర రెండు వందల గ్రాముల, రేగు ఆరు, గ్రౌండ్ గవదబిళ్ళ రెండు వందల గ్రాముల.

తయారీ

నేను ఏమి రేగు మరియు గవదబిళ్ళ నుండి తయారు చేయవచ్చు చాలా రుచికరమైన మరియు అనుకూలత కేక్ ఉంటాయి ఆశ్చర్యానికి. వంటగాళ్లను ఈ కలయిక కాల్ "స్వర్గాలను వివాహం నిర్ధారించారు." అతను సిద్ధం ఎలా మాకు వివరంగా పరిశీలిద్దాం.

కాబట్టి, పిండి చక్కెర మరియు సగం వెన్న, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన తో కలుపుతారు. ఒక గుడ్డు, మంచు నీటిలో చేస్తా, పిసికి పిండి జోడించండి (అది మృదువైన కలిగి ఉండాలి). ఇది, ఒక బంతి లోకి గాయమైంది ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో అరగంట మీద పెట్టబడింది.

ఇంతలో, గుడ్లు, పంచదార మరియు గవదబిళ్ళ తో మిగిలిన వెన్న whisk. రేగు ఎనిమిది ముక్కలు లోకి కట్. ఓవెన్ పలుచని పొర బయటకు వెళ్లండి పిండి బేకింగ్ షీట్ తో చల్లబడుతుంది మరియు అతని మీద చాలు డౌ, వేడి. టాప్ - ఉత్పత్తి ప్లం. అరగంట కాల్చడం. రెడీ కేక్ పొడి చక్కెర మరియు ostuzhivayut చల్లిన, భాగాలు కట్ మరియు టీ తో సర్వ్.

చివరగా ...

ఇప్పుడు తాజా రేగు నుండి ఉడికించాలి ఏమి గురించి ఏ ప్రశ్న ఉంది. పండు యొక్క మంచి రుచి మరియు ప్రదర్శన యొక్క ఇవి వంటకాలు యొక్క ఒక గొప్ప సంఖ్య తయారుచేస్తారు. అదనంగా, అది ప్రవహిస్తున్నాయి ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు చాలా కలిగి వంటి, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఇది రక్తపోటు, వాస్కులర్ గోడ బలపరచి, ప్రేగు ప్రక్షాళన తగ్గిస్తుంది. రక్తపోటు, మలబద్ధకం, మూత్రపిండ వ్యాధులు దీని ఉపయోగం. వంటగది సింక్ లో వంట సాస్, కాల్చిన వస్తువులు, డెసెర్ట్లకు, marinades మరియు ముంచటం కోసం ఉపయోగిస్తారు. పండు నుండి ఉడికించాలి ఏమి ప్రతి స్త్రీ ఆమె నిర్ణయించుకుంటుంది. కానీ అది సొగసైన మరియు ఏకైక ఉంది, కూతుళ్ళు.