లెంట్ ఆహార: వంటకాలు

ఉపవాసం - ఈ క్రైస్తవ ప్రపంచానికి ఒక గొప్ప సంఘటన. అన్ని తరువాత, మత ప్రజలు ఈ రోజుల్లో భౌతిక శరీరం పాపాత్మకమైన పనులు మరియు ఆలోచనలు పరిశుద్ధుడైన, ఆధ్యాత్మిక ప్రపంచంతో సామరస్యాన్ని లోకి వస్తుంది మరియు దేవుని వద్దకు నమ్మకం.

వ్యాసం నుండి, మీరు నాలుగు ప్రధాన గురించి నేర్చుకుంటారు క్రైస్తవుల స్థానాన్ని ఆహార రకం ఈ సమయంలో తీసుకోవాలి ఏమి గురించి, కానీ దూరంగా ఉత్తమం ఏమి నుండి. మేము ఒక లీన్ ఆహారం అని మీరు చెప్పండి, మరియు దాని తయారీ కోసం వంటకాలను ఇస్తుంది.

నాలుగు ప్రధాన క్రైస్తవ ఉపవాసం

అడ్వెంట్ నవంబర్ 28 న మొదలై 6 జనవరి సహా నలభై రోజులు ఉంటుంది. అన్ని అతని దినములలో, బేసి వారపు మరియు శనివారం తప్ప, కచ్చితమైన ఉత్పత్తులు, మరియు కూరగాయల నూనె తప్ప ఏదైనా తినడానికి అనుమతి, మరియు చేపలు వారాంతాల్లో మరియు కూడా ఉంటుంది.

లెంట్ సమయంలో ఆహార ఉపవాసం ఈస్టర్ ఆదివారం ముందు ప్రారంభించి 49 రోజులు, 7 వ, 4 వ మరియు 1 స్టంప్ వారం పాటు, ప్రధానంగా కూరగాయలు మరియు చేప స్వరపరచారు.

ఈస్టర్ తరువాత 58 వ రోజున ప్రారంభమవుతుంది పెట్రోవ్ పోస్ట్ మరియు పీటర్ మరియు పాల్ రోజున ముగుస్తుంది. వెజిటబుల్ నూనె మరియు చేపలు వంటలలో, కేవలం వారం బేసి రోజులలో వారాంతాల్లో తప్ప, నిషేధించబడ్డాయి.

Dormition ఫాస్ట్ ఆగస్టు 14 నుంచి 27 వ వరకు 14 రోజుల పాటు కొనసాగుతుంది. కూరగాయల నూనె వారాంతాల్లో ఉపయోగిస్తారు, మరియు చేప మాత్రమే రోజున తినవచ్చు , విందు ఆగస్టు 19 న.

మీరు మరియు పోస్ట్ లో కలిగిలేదు ఏమి

పోస్ట్ లో, ఒక నియమం వలె, తినడానికి లేదు:

• కఠిన రోజు - పాల ఉత్పత్తులు, గుడ్లు మరియు చేపల;
• పౌల్ట్రీ మరియు జంతువులు.

తినడానికి అనుమతి:

• Viennoiserie కాదు;
• సోయా బీన్ ఉత్పత్తులు మరియు ఒక కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క అధిక కంటెంట్;
• నీటిలో గంజి;
• గింజలు, పండ్లు, ఎండిన పండ్లు;
• పుట్టగొడుగులను;
• ఉడికించిన, ఆవిరితో, పిక్లింగ్ కూరగాయలు;
• అనుమతి రోజుల్లో కూరగాయల నూనె మరియు చేప.

వంట అనే రోజులు, గణనీయమైన శ్రద్ధను కేటాయించడం ఎందుకంటే ఈ ఆర్టికల్ లో ప్రస్తుత లీన్ ఆహార వంటకాలను మాత్రమే అధికారం ఉత్పత్తులు కలిగి ఉండాలి, కానీ కూడా, ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉండాలి.

మొదటి meatless భోజనం

లెంట్ మెను తప్పనిసరిగా ఆహారం చల్లని ఆహార జీర్ణ కీడు మరియు గుండెల్లో మరియు ఇతర జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు కారణమవుతుంది ఎందుకంటే, మొదటి వంటలలో కలిగి ఉండాలి. అందరు తెలుసు, కానీ అనేక మొదటి కోర్సులు ప్రేమిస్తారు, మరియు ఒక సంకరం సూప్ మాంసం మరియు వెన్న లేకుండా తయారు చేయవచ్చు, మరియు ఆహార లీన్ రుచి మరియు వాసన కోల్పోతారు కాదు.

సాల్ట్వోర్ట్

వంట గ్రహిస్తుంది ఒక రోజు ముందు 0,5 స్టంప్ ఎరుపు బీన్స్, ఉప్పు నీటిలో గంటల జంట ఉడికించాలి అవసరం. చేసినప్పుడు బీన్స్ halophytes కోసం రసం వదిలి సిద్ధంగా ఉంటుంది, మరియు బీన్స్ విడిగా ఒక లోతైన గిన్నె ఉంచి. తరిగిన 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, diced. 2 ఊరగాయ తొక్క, cubes లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు, కొద్దిగా వేసి దోసకాయలు జోడించగలరు మరియు ఉల్లిపాయలు వేసి కొనసాగుతుంది. కూరగాయలు మరిగే బీన్ రసం లోకి త్రో మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ టమోటా పేస్ట్ జోడించడానికి. బ్యాంకుల నుంచి తొలగించారు ఆలివ్, ముక్కలు లోకి కట్, మరియు బంగాళదుంపలు సగం సిద్ధంగా ఉంటుంది, బే ఆకు మరియు మసాలా పొడి రెండు గుండ్రటి చుక్కలు తో పాటు పాన్ జోడించండి.

క్యాబేజీ సూప్

మరిగే నీటి 3 లీటర్ల లో 6-7 PC జోడించండి. కట్ diced బంగాళాదుంపలు, రుచి ఉప్పు. 5-7 నిమిషాలు పేలికలుగా జోడించిన తర్వాత క్యాబేజీ (చిన్న తల), స్వీట్ మిరియాలు 1 ముక్క, diced. వండిన కూరగాయలు ఉండగా, ఒక పాన్ లో వేసి కొద్దిగా క్యారట్, ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన టమోటా. బంగాళదుంపలు మరియు క్యాబేజీ వండుతారు చేసినప్పుడు, కుండ నింపి, బే ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలు బఠానీలు 3 జోడించండి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ మరియు తురిమిన వెల్లుల్లి తో సర్వ్.

ప్రధాన వంటలలో

కూరగాయలు మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు తో బియ్యం గంజి - రుచికరమైన లెంట్ ఛార్జీల పోస్ట్ లో, వంటకాలను, ఈ వంటలలో వంట చాలా సులువుగా ఉంటాయి.

కూరగాయలు బియ్యం గంజి

కప్ బియ్యం కడిగి నీటిలో వరకు అనేక సార్లు స్పష్టం నడుస్తుంది. పెప్పర్ (1 PC.) కుట్లు లోకి కట్, సగం కాలీఫ్లవర్ ముక్కలు మరియు ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ లోకి కట్, 1 చిన్న క్యారట్ ముక్కలు లేదా సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. ఒక వేడి పాన్ లో కూరగాయల నూనె 2 tablespoons పోయాలి మరియు (10 సెకన్ల తర్వాత సోపు / జీలకర్ర మరియు లవంగాలు, - పసుపు) సుగంధ ద్రవ్యాలు విసిరే. కూరగాయలు ఉంచండి: క్యాబేజీ, క్యారట్, మిరియాలు మరియు ఒక చిన్న వేయించాలి. అప్పుడు సుమారు 3 నిమిషాలు వరి మరియు వేయించాలి. మరియు నీటి 2 cups పోయాలి.

, మరిగే, diced టమోటాలు కోసం వేచి బియ్యం మరియు కూరగాయలు తో పాన్ లో టాసు ఆకుపచ్చ బటానీలు ఒక jar పోయాలి మరియు టాప్ 1 బే ఆకు చాలు. రుచి మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కవర్ మిరియాలు మరియు ఉప్పు. నీటి ఈ సమయంలో ఆవిరైపోతుంది చెయ్యకపోతే, మళ్ళీ, కవర్ మరియు లేత వరకు ఉడికించాలి. తరిగిన మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

మెత్తని బంగాళాదుంపలు

బంగాళాదుంప పై తొక్క మరియు కుక్ ఒకటిన్నర కిలోల. బంగాళాదుంప రసం ఒక కూజా లోకి పోయాలి. సరసముగా బంగారు గోధుమ వరకు పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో మధ్యస్థాయి ఉల్లిపాయ అధిపతి వేసి చాప్. బంగాళ దుంపలు potoloch పురీ చాలా మందపాటి ఉంటే, బంగాళాదుంప రసం జోడించండి. ఉల్లిపాయ మరియు సర్వ్ తో సీజన్.

meatless సలాడ్లు

లెంట్ లో లెంట్ ఆహార కూరగాయలు ఆహారంలో ఆధిక్యాన్ని సూచిస్తుంది, కూరగాయల సలాడ్లు ఇచ్చిన కాలంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

సలాడ్

వాష్ మరియు 2 PC లు కాచు. క్యారెట్లు, 4 PC లు. బంగాళాదుంపలు, 1 శాతం. దుంప. కూల్, శుభ్రంగా. ఉల్లిపాయ చర్మము మరియు ఘనాల లోకి అన్ని కూరగాయలు చాప్. మూడు ఊరవేసిన దోసకాయలు మరియు రెండు తాజా ఘనాల లోకి కట్. jar బటానీలు గతంలో దాని నుండి నీటి ఎండిపోయిన జోడించండి. మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే. కూరగాయల నూనె 2 tablespoons తో సలాడ్ వేషం.

గింజలు మరియు ఎండిన పండ్ల బీట్రూట్ సలాడ్

1 కుక్ దుంపలు. 100 గ్రా ఎండుద్రాక్ష మరియు / లేదా ప్రూనే మరిగే పోయాలి నీరు మరియు 15-30 నిమిషాలు ప్రక్కన సెట్. పారుదల, కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి. దుంపలు తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. ప్రూనే ముక్కలు లోకి కట్. వాల్నట్ 3-4 ముక్కలు బుడతడు, చూర్ణం. , 1-2 లవంగాలు తురిమిన వెల్లుల్లి, ఎండుద్రాక్ష, ప్రూనే, కాయలు, కూరగాయల నూనె 1-2 tablespoons పోయాలి తరిగిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.

స్నాక్స్

స్నాక్స్ - ఇది ఏ విందు కోసం మెను సరిపోని ఆ వంటకాల ఒక సమూహం. ఈ వంటకాలలో చాలా రుచికరమైన ఎందుకంటే వంటకాలు స్నాక్స్, తద్వారా అతిథులు ఎవరూ ఈ లీన్ ఆహార అని నమ్మరు ఎంపిక చేస్తారు.

లో బల్గేరియన్ మిరియాలు

కిలోగ్రాము మిరియాలు వాష్, విత్తనాలు వదిలించుకోవటం బంగారు గోధుమ వరకు ఓవెన్లో కొమ్మ మరియు రొట్టెలుకాల్చు కట్. పీల్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో మిక్స్ తురిమిన వెల్లుల్లి లవంగాలు 5, ½ h. L ఉప్పు టీస్పూన్ వెనిగర్. 24 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక గట్టి యుక్తమైనది మూత మరియు స్థానం తో ఒక jar మడవబడుతుంది మిరియాలు వెల్లుల్లి సాస్ పోయాలి.

కాక్టైల్ హెర్రింగ్

కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం 2 h. L గుర్రపుముల్లంగి ప్రేమను 2 టేబుల్ స్పూన్. l లేదా లింగాన్బెర్రీ క్రాన్బెర్రీ మరియు తక్కువ కొవ్వు mayonnaise తో కలపాలి. కుట్లు లేదా సన్నని ప్లేట్లు 1 మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు రెడ్ ఆపిల్ ముక్కలు 3 లోకి కట్. క్లీన్ 2 PC లు. ఉప్పు హెర్రింగ్, ఎముకలు తొలగించి సన్నని చక్కగా ముక్కలు లోకి కట్. అన్ని పదార్థాలు కలపండి. డిష్ దాచు లెటుస్ దిగువన, వండిన మిశ్రమం హెర్రింగ్ తో టాప్, పచ్చదనం తో అలంకరిస్తారు.

డెసెర్ట్లకు

డెజర్ట్స్ - వంటకాలు వంట సమయం మరియు కృషి చాలా పడుతుంది కాదని కాబట్టి సాధారణ అని తినడానికి అత్యంత రుచికరమైన లీన్ మాంసం, కానీ ఫలితం వయోజనులు మరియు బాలల దయచేసి కనిపిస్తుంది.

popsicles

ప్రశాంతంగా 3 PC లు. కివి, కడగడం. క్రమం స్ట్రాబెర్రీ, వాష్ ఒక గ్లాసు, తోక వదిలించుకోవటం. భాగం లో ఒక నీటి గాజు 2 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l మరియు చక్కెర. l నిమ్మ రసం 2 భాగాలు. రెచ్చగొట్టాయి. గ్రైండ్ స్ట్రాబెర్రీ. కివి ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు.

2 భాగాలుగా చక్కెర సిరప్ పాయలుగా సగం గుజ్జు కివి లోకి పోయాలి, మరొక - స్ట్రాబెర్రీలు నుండి. చిన్న tins లేదా డిస్పోజబుల్ cups ఒక గంట ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి ఐస్ క్రీం, నుండి ప్రతి అచ్చు చొప్పించు స్టిక్ లోకి పండు రసాన్ని సగం నిండి. అచ్చులను టేక్ మరియు మిగిలిన సాస్ పోయాలి. మీరు చారల వంటకం తయారు, న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు మరియు స్ట్రాబెర్రీ మిళితం చేయవచ్చు. మరియు మంచుగడ్డ పూర్తి చల్లబరుస్తుంది చాలు.

కాల్చిన ఆపిల్ల

యాపిల్స్ మధ్య తరహా ఉన్నాయి (5-6 PC లు.) కోర్ వదిలించుకోవటం, 2 భాగాలుగా కట్. ఒక పొర తో ఒక బేకింగ్ డిష్ లో చాలు, చక్కెర చల్లుకోవటానికి (seredinku లో 1 స్పూన్ పోయాలి పుల్లని ఆపిల్ల ఉంటే -. మరింత పోయాలి). బాదం లేదా కొబ్బరి రేకులు సమక్షంలో, 2 టేబుల్ స్పూన్ విభజించడం, వాటిని ఉపయోగించండి. l ఆపిల్ల యొక్క అన్ని విభజించటం. వేడిచేసిన ఓవెన్లో అరగంట చాలు. కాల్చిన యాపిల్స్ - వేడి లేదా చల్లని తినవచ్చు లీన్ ఆహార.

తేనె తో ఫ్రూట్ సలాడ్

అవసరమైతే, తేనె ఒక వేడి నీటి కుండ లో ఉంచడం ద్వారా తేనె polstakana కరిగి.

వాష్ మరియు పండు పై తొక్క. 1 పెద్ద ఆపిల్ మధ్యలో కట్; 2 అరటి, 4 మాండరిన్, కివి 1-2 మరియు 1 PC. persimmon చర్మం నుండి శుభ్రంగా. కలిసి రేగు తో రెండు భాగాలుగా కట్ ద్రాక్ష పుష్పగుచ్ఛాలు, నుండి వేరు ఎముకలు వదిలించుకోవటం, చర్మము 1 గార్నెట్ ధాన్యం ద్వారా. ఆపిల్ మరియు అరటి పండు నిమ్మ రసం తో చిలకరించడం అంధకారములో కాదు, చిన్న ముక్కలు కట్ చేస్తారు. ముక్కలుగా కట్ టాన్జేరిన్ ముక్కలు, కివి కూడా చిన్న ముక్కలుగా కట్. కలిసి పదార్థాలు కలపండి తేనె పోయాలి, మళ్ళీ ఆగి దానిమ్మ గింజలు తో చల్లుకోవటానికి.

బేకింగ్

చాలా మంది తప్పుగా ఆ బేకింగ్ ఆరోగ్యానికి హానికరం నమ్మకం, కానీ అది గుడ్లు మరియు పాలు కలిగి ఎందుకంటే అది, పోస్ట్ ఉపయోగించేందుకు సిఫార్సు లేదు. అయితే, గుడ్లు మరియు పాలు లేకుండా ఓవెన్ లో లీన్ కుక్ ఆహార చాలా వాస్తవం.

క్రేజీ కేక్

చక్కెర గాజు, 0.5 స్టంప్ కోకో, వనిల్లా చక్కెర, ఉప్పు మరియు కాయలు చిటికెడు ఒక ప్యాక్ తో పిండి మిశ్రమాన్ని సగం ఒక కప్పు (రుచి), బేకింగ్ సోడా వెనీగర్ చల్లారు మరియు పొడి పదార్థాలు జోడించండి మరియు మిక్స్. మిశ్రమం, కూరగాయల నూనె 150 గ్రా పోయాలి పూర్తిగా కలపాలి నీటి కప్ పోయాలి మరియు సజాతీయ వరకు పిసికి కలుపు.

పాన్ లోకి కొట్టు, వెన్న తో greased మరియు సమానంగా వ్యాప్తి పోయాలి. సగం ఒక గంట పొయ్యి లో ఉంచండి. కేక్ సిద్దంగా ఉండగా, మిక్స్ 3 tablespoons కోకో, 3 tablespoons చక్కెర, ½ స్టంప్ నీరు, స్టంప్ ½. నూనె (లీన్ వెన్న లేకుండా ఆహారం తయారు, అప్పుడు ఐసింగ్ లో కూరగాయల నూనె జోడించడానికి అవసరం), మరియు ఒక నీటి స్నానంలో చాలు. మందపాటి గ్లేజ్ వరకు ఉడికించాలి. కేక్ చల్లార్చడం తరువాత, అది ఐసింగ్, కవర్ మరియు కొన్ని గంటల ప్రక్కన సెట్ పోయాలి.

షార్లెట్

సిక్స్ ఆపిల్ పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్, చక్కెర వాటిని చల్లుకోవటానికి ఆపిల్ ఉంటాయి అంధకారములో కాదు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి, మరియు.

తేనె ఒక tablespoon ½ స్టంప్ కలిపి. చక్కెర, దాల్చిన యొక్క ¼ tsp, వనిల్లా చక్కెర మరియు పోయాలి ½ ఉడికించిన నీరు ఒక ప్యాక్. చక్కెర స్ఫటికాలను రద్దు వరకు గందరగోళాన్ని. ½ స్టంప్ పోయాలి. కూరగాయల నూనె, జోక్యం కొనసాగించడం. బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ద్రవ మిశ్రమం తో పిండి 2 స్పూన్ యొక్క 300 గ్రా కదిలించు మరియు బేకింగ్ న డౌ బయటకు పోయాలి. యాపిల్స్ ఒక పొర కూడా బద్ధం. 30-35 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.

తయారీ లెంట్ ఆహారాన్ని చాలా ఎక్కువ సమయం తీసుకోదు తక్కువ పదార్థం వ్యయాలు అవసరం, మరియు ఈ క్రైస్తవ సాంప్రదాయాలు మరో ప్లస్ వర్తింపు ఉంది.