వంటకాలు ఓవెన్లో ఒక టర్కీ వంట

టర్కీ, పొయ్యి, బేక్ సువాసన మరియు గోల్డెన్ బ్రౌన్, సహజంగా మనం న్యూ ఇయర్ లేదా క్రిస్మస్ వంటి పెద్ద సెలవులు, తో అనుబంధం. ఇది ఓవెన్లో ఒక చాలా బాధ్యత వృత్తి ఒక టర్కీ వంట అటువంటి సందర్భాలలో, మరియు మాంసం ఏ సందర్భంలో ఉండకూడదు పాడు, ఒక టర్కీ ముఖ్యంగా అప్ పొడిగా, సులభంగా పాడు. ఈ సందర్భంలో, మాంసం పొడి మరియు కష్టం, మరియు అక్కడ మేము ఓవెన్లో కొన్ని టర్కీ వంటకాలు, కానీ వంట యొక్క సూక్ష్మబేధాలు మాత్రమే పరిశీలిస్తారు ఈ వ్యాసం లో కాబట్టి, చాలా కష్టం మరియు ఇబ్బందికరమైన ఉంటుంది.

దాదాపు అన్ని వంటకాలను ఓవెన్లో టర్కీ వివిధ మిశ్రమాలు కూరటానికి సూచిస్తున్నాం. వారి వంటకాలు మేము తరువాత చర్చించడానికి చేస్తుంది, కానీ ఇప్పుడు దానిని జూసీ మరియు మృదువైన ఉంది కాబట్టి ఓవెన్లో ఒక టర్కీ ఉడికించాలి ఎలా గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. ఈ క్రమంలో, అది కేవలం పాన్, కాదు మరియు రేకు లో లేదా బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లో టర్కీ రొట్టెలుకాల్చు కోరబడుతుంది. మీరు కూడా ఒక మందపాటి గోడలలా గిన్నె ఉపయోగించవచ్చు - ఈ వంటసామాను నేటి పరిమాణం అనుకూలంగా ఉంటుంది చాలా అరుదు, కానీ అది చాలా కష్టం కాదు ముందు దానిని కనుగొనేందుకు. మీరు మరింత పాత ఇనుము కుండల సేవ్ ఉంటే - ఈ చాలా ఉంది. దిగువన మాంసం కాలిన లేదు చిన్న చెక్క కర్రలు ఉంచండి, మరియు కొద్దిగా నీరు పోయాలి. నీరు, బేకింగ్ షీట్ మీద పోయాలి చేయవచ్చు ఒక పాన్ లేదా రేకు లో సాధ్యం కాల్చిన పక్షి ఓవెన్ ఎల్లప్పుడూ తగిన తేమ నిలుపుకున్న కాదు ఉంటే. ఇది కూడా ఒక మంచి మార్గం - ఒక గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత వెంటనే వేడి పొయ్యి, మరియు అక్కడ సుమారు 20 పక్షి పట్టుకోండి - 30 నిమిషాలు, ఆపై ఒక స్థానం ఫైర్ 180 డిగ్రీల వేగాన్ని. ఈ సమయంలో, పక్షి త్వరగా బయట propechetsya, మరియు రసం బయటకు ప్రవహిస్తుంది లేదా ఆవిరైన ఉంటుంది. ఇది, ట్రే పుట్టిస్తారు లేదు అని కేవలం నీటి జోడించడం నిర్ధారించడానికి ముఖ్యం. అదనంగా అది ఒక బేకింగ్ రేకు మీద వ్యాప్తి చేయవచ్చు. అత్యంత సాధారణ ఆలస్యంగా రక్షణ ఎండబెట్టడం పొయ్యి నుండి మాంసం చేయి తయారవుతున్న అర్థం. అలాగే, దాదాపు అన్ని టర్కీ వంటకాలు ఓవెన్లో బంగారు గోధుమ వరకు వెన్న తో అది rubbing సూచిస్తున్నాం.

ఇప్పుడు ఓవెన్ లో టర్కీ వంటకాలు. పాశ్చాత్య సంప్రదాయాల్లో మరియు పోకడలు అనుగుణంగా ఇప్పటికీ మా grandmothers ద్వారా ఉపయోగిస్తారు ఇది క్లాసిక్ వెర్షన్, పరిగణించండి, మరియు మరింత ఆధునిక.

మొదటి పద్ధతి కోసం వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి సగం ఉడికించిన అన్నం వరకు తీసుకుంటారు. కొన్ని గృహిణులు ఈ మిశ్రమానికి కలుపుతారు కూడా చాలా తరచుగా పండు ఎండబెట్టి, ఎండుద్రాక్ష, కానీ మీరు మరియు ఇతరులు. వరి, రెండు ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు సగం కప్పు తీసుకోండి. మీరు బే ఆకు గంజి మరియు వెన్న ముక్కల ఒక జంట ఉంచవచ్చు. ఫలితంగా మిశ్రమం ఫిగర్ పక్షి చీల్చుకొని పరిమాణంలో పెరుగుతాయని మరియు ఎందుకంటే, టర్కీ పూరించడానికి చాలా గట్టి కాదు అవసరం, కానీ. హోల్ కఠిన కఠినతరం మరియు sutured. ఈ ప్రక్రియలో, దాన్ని రుచికరమైన, పక్షులు మాత్రమే, బియ్యం రసం తో కలిపిన మరియు కేవలం అసాధారణ మారుతుంది ఎందుకంటే మారుతుంది కానీ కూడా అది అలంకరించు.

వెస్ట్ లో, ఈ క్రింది విధంగా ఒక ప్రముఖ వంటకం ఉంది: నింపి కొన్ని సందర్భాల్లో పెద్ద ఉల్లిపాయ, పచ్చి కూరలు కాండాలు పుంజం, ఒక పెద్ద ప్రతిఫలం, తీపి మిరియాలు ఒకటి, తీసుకోబడింది - ఒక పుల్లని తీపి ఆపిల్. సుగంధ ద్రవ్యాలు అవసరమైన మిరపకాయ, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు. ఇది కూడా ఏ రసం ఒక గాజు అవసరం. కూరగాయలు చూర్ణం ఘనాల లేదా పెద్ద భాగాలుగా కేవలం కట్, పౌల్ట్రీ బయట మరియు లోపల రెండు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు, రుద్దుతారు. టర్కీ తో సగ్గుబియ్యము కూరగాయలు, రంధ్రం సీలు మరియు కుట్టిన జరిగినది.

190 డిగ్రీల - టర్కీ 180 యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద వేడిచేస్తారు. వంట సమయం దాని పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. అది ఒక గంట జోడించడానికి అవసరం - ఒక పెద్ద పక్షి ఉంటే సగటు, ప్రామాణిక పరిమాణాలను ఒక టర్కీ 2.5 గంటలు. అన్ని ఈ సమయంలో పక్షి, ఇది స్లీవ్ లేదా రేకు లో సంసిద్ధంగా ఉంటే, Górzno పాన్ లేదా నీటి నుండి నీరు కారిపోయింది రసం.