వియన్నా కేక్ - చెర్రీస్ మరియు జామ్ తో రెసిపీ

వియన్నా కేక్ పండు లేదా బెర్రీ నింపి తో రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉత్పత్తి. ఇటువంటి పేస్ట్రీ తీపి ప్రేమికులకు చాలా ప్రజాదరణ ఉంది గమనించాలి. కానీ, దురదృష్టవశాత్తు, ఒక్కరికీ సరిగా ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు. మేము పరిస్థితి అడ్డుకోవడానికి మరియు మీరు ఈ డెజర్ట్ సృష్టించడానికి కొన్ని సాధారణ మరియు సులభమైన మార్గాలు ప్రస్తుత నిర్ణయించుకుంది.

స్వీట్ కేక్ "వియన్నా": ఆపిల్ తో రెసిపీ

అటువంటి రుచికరమైన తీపి ఉత్పత్తి చేయడానికి, మీరు సమయం మరియు ఉత్పత్తుల కనీస అవసరం. ఈ కేక్ దాదాపు ప్రతి రోజు బదులుగా సాధారణ షార్లెట్ తయారు చేయవచ్చు - ఇది ఆపిల్ సీజన్ (సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో ఆగస్టు ముగింపు) లో ముఖ్యంగా గమనార్హం. దాని పునాదులు, మేము అవసరం:

• కాంతి sifted పిండి - 350 గ్రా;
• తాజా వెన్న - 155 గ్రా;
• ఇసుక చక్కెర - 120 గ్రా;
• సోడా భోజనాల ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ యొక్క కొన్ని చుక్కల, తిరిగి చెల్లించడం - ½ డెజర్ట్ స్పూన్;
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - ½ డెజర్ట్ స్పూన్;
• పెద్ద గుడ్లు - 2 PC లు;.
• వనిల్లా చక్కెర - ఒక చిన్న సంచి.

నొక్కుచుండెను పిండి

వియన్నా ఆపిల్ పై చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా అవుతుంది. మీరు ఓవెన్లో ఈ డెజర్ట్ ఉంచారు ముందు, ఇది బాగా పిసికి కలుపు షార్ట్బ్రెడ్ డౌ పడుతుంది. ఇది చేయటానికి, గుడ్లు విచ్ఛిన్నం ఒక గిన్నె లోకి మరియు ఒక మిక్సర్ తో వాటిని ఓడించారు. తరువాత అదే గిన్నె లో పోయాలి ఉండాలి చక్కెర మరియు అది పూర్తిగా కరిగించిన వెన్న చాలు. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, మీరు తిరిగి చెల్లించడం tablespoon బేకింగ్ సోడా, గ్రౌండ్ సిన్నమోన్, వనిల్లా మరియు తేలికపాటి sifted పిండి జోడించాలనుకుంటే, ఒక అద్భుతమైన మరియు విధమైన సామూహిక చూడాలి.

ఫలితంగా ఒక సౌకర్యవంతమైన మరియు చాలా మృదువైన డౌ ఉంది. బాగా ఒక వేరుచేయడానికి బోర్డు మీద బయటకు వెళ్లండి అది ముందుకు, అది 60-80 నిమిషాలు ఫ్రిజ్ లో పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి చిత్రం మరియు స్థానంలో వ్రాప్ మద్దతిస్తుంది. అదే సమయంలో, మీరు పండు ప్రాసెసింగ్ పట్టవచ్చు.

నింపడం అవసరమైన పదార్థాలు

ఆపిల్ పై "వియన్నా", మేము ఆలోచిస్తున్నాయి వీటిలో వంటకం, మీరు దాని కోసం పొందుతారు పండు యొక్క ఏ రకం మీద ఆధారపడి, ఒక తీపి లేదా కొద్దిగా పుల్లని పొందండి. మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది:

• పుల్లని మరియు హార్డ్ ఆకుపచ్చ ఆపిల్ - 4-6 PC లు;.
• పొడి చక్కెర - 4-6 పెద్ద స్పూన్లు;
• పొడి దాల్చిన - భోజనానికి చెంచా;
• వెన్న - 45 గ్రా (వంటలలో సరళత కోసం).

పండు ప్రోసెసింగ్

ఒక వియన్నా కేక్ రూపం, బాగా, అవసరమైతే ఆకుపచ్చ పుల్లని ఆపిల్ల, కొట్టుకుపోయిన చేయాలి అప్పుడు, తొక్క నుండి వాటిని శుభ్రం ముక్కలు లోకి కట్ మరియు సీడ్ ప్యాడ్లు తొలగించండి. ఆ తర్వాత మీరు సన్నని మరియు కాదు చాలా పెద్ద ముక్కలుగా పండు గొడ్డలితో నరకడం అనుకుంటున్నారా. చికిత్స ఆపిల్ ముగింపులో గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ తో రుచి మరియు పూర్తిగా కలపాలి ఉండాలి.

ఏర్పాటు మరియు భోజనానికి బేకింగ్ ప్రక్రియలో

ఈ కేక్ సిద్ధం మీరు తప్పనిసరిగా తొలగించాలి షార్ట్బ్రెడ్ డౌ రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి మరియు చాలా మందమైన పొర ఒక రౌండ్ లోకి వెళ్లండి కాదు. మరింత, ఫౌండేషన్ ఒక releasable రూపంలో ఉంచారు అవసరం, వెన్న తో ముందు greased. ఇది 3-4 సెంటీమీటర్ల వైపు ఎత్తు నుండి ఏర్పాటు తద్వారా ఈ పరీక్ష స్థానంలో మద్దతిస్తుంది. ఒక షీట్ తో కప్పుతారు ఉపరితల ముగింపులో కూరటానికి మొత్తం ఆపిల్ల నుండి తయారు ఉంచుతారు. అది బేకింగ్ లేదు వేడి లేదు సమయంలో, మరియు అందమైన మరియు సువాసన పాకం, పండు కావాల్సిన దాతృత్వముగా పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి తో కప్పబడి. వియన్నా కేక్ యొక్క ఈ భాగం లో 35-46 నిమిషాలు పొదుగుతాయి కావాల్సిన ఉన్న వేడి పొయ్యి, లో నిలిచిన. ఈ సమయంలో, పునాది పూర్తిగా propechetsya మరియు ఆపిల్ల టెండర్ మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి.

వియన్నా చెర్రీ పీ: అడుగు రెసిపీ

ఈ డెజర్ట్ తాజా seedless ద్రాక్ష సిద్ధం కావాలనుకున్న. కానీ మీరు విరామ చెర్రీస్ స్ట్రాబెర్రీలను పండించటానికి దీన్ని నిర్ణయించుకుంటే, అది ఉపయోగించడానికి మరియు స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులు అనుమతి లేదు.

కాబట్టి, మేము అవసరం:

• పిండి తెలుపు sifted - 350 గ్రా;
• పెద్ద గుడ్లు - 3 PC లు;.
• బేకింగ్ వనస్పతి మంచి - 210 గ్రా;
• చక్కెర ఇసుక - పూర్తి గాజు;
• సోడా, వెనిగర్, భోజనాల గది slaked - 2/3 భోజనానికి చెంచా;
• తాజా లేదా ఘనీభవించిన చెర్రీ - 2.5 కప్పులు;
• అక్రోట్లను - ½ కప్;
• పొడి చక్కెర - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• వెన్న - 35-45 గ్రా (సరళత రూపం కోసం).

డౌ తయారీ

వియన్నా చెర్రీ పీ చాలా రుచికరమైన మరియు లేత హాజరవుతారు. దీని తయారీ మిక్సింగ్ పునాదులను మొదలవ్వాలి. ఇది చేయటానికి, మీరు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు మరియు చివరి భాగం జోడించారు చక్కెర విభజించడానికి కావలసిన. వారికి కరిగించిన వెన్న వనస్పతి పోయాలి గ్రౌండింగ్ ఒక క్షుణ్ణంగా తరువాత అవసరమైన పదార్థాలు. తరువాత, ఫలితంగా ద్రవ్యరాశితో slaked వెనిగర్, బేకింగ్ సోడా మరియు పిండి జోడించడానికి. ఫలితంగా, మీరు ఒక సంచిలో చుట్టి తప్పక మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్మెంట్ లో ఉంచాలి ఒక మృదువైన మరియు సజాతీయ డౌ, కావాలి.

పూరకం సిద్ధం మరియు పోయడం

వియన్నా చెర్రీ పీ కొద్దిగా ఆమ్లత్వం మారుతుంది. మరియు ఈ డెజర్ట్ ప్రత్యేక ఫ్లెయిర్ రుచి తెస్తుంది. ఒక ఉత్పత్తి ఒక మంచి వాష్ అవసరం కోసం నింపి సిద్ధం మరియు అన్ని బెర్రీలు నుండి విత్తనాలు శుభ్రం, మరియు అప్పుడు చాలా ద్రవం యొక్క వాటిని అందకుండా. మీరు స్తంభించిన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి ఉంటే, అది పూర్తిగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద thawed చేయాలి.

ఒక నిజంగా రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన వియన్నా కేక్ కలిగి గాను, అది ప్రోటీన్ యొక్క గాలి సాంద్రత పూరించడానికి ఖచ్చితంగా ఉండాలి. అందువలన, గుడ్డు ఉత్పత్తి పూర్తిగా ఒక బీటర్ లేదా మిక్సర్ ఉపయోగించి పొడి చక్కెర తో కలిసి విప్ అవసరం.

ఏర్పాటు మరియు హీట్ ట్రీట్మెంట్

ఇటువంటి పదజాలంతో పిండి రిఫ్రిజిరేటర్ విభాగం నుండి తప్పనిసరిగా తొలగించాలి ఏర్పాటు మరియు ఒక వృత్తాకార ఆకృతిలో వెళ్లండి. మరింత, పునాది వెన్న స్ప్లిట్ అచ్చు తో greased ఉంచినప్పటికీ 5-6 సెంటీమీటర్ల బోర్డు ఎత్తు చేయడానికి అవసరం. ఆ తరువాత, షీట్ తాజా చెర్రీ సిరప్ లేకుండా ఒక పొర కూడా బద్ధం అవసరం. చివరగా బెర్రీలు ప్రోటీన్ యొక్క గాలి నురుగు కవర్ చేయాలి మరియు దాతృత్వముగా వేయించు మరియు pounded అక్రోట్లను చల్లుకోవటానికి. ఈ డెజర్ట్ కూర్పు కనీసం 45-55 నిమిషాల preheated ఒక పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు కోరబడుతుంది. రెడీ కేక్ పూర్తిగా చల్లని గాలిలో అవసరం చల్లని, మరియు అప్పుడు మాత్రమే ఒక లా కార్టే ముక్కలుగా కట్, మరియు టేబుల్ ప్రస్తుత.

ఇది వియన్నా ముఖ్యంగా గమనార్హం జామ్ తో కేక్ అదే రుచికరమైన మరియు టెండర్, అలాగే తాజా బెర్రీలు అవుతుంది. కానీ ఈ సందర్భంలో అది కూరటానికి తీపి సిరప్ పూర్తిగా వాదనను లేకపోతే పిండి చివర ఎటువంటి propechetsya మద్దతిస్తుంది, మరియు కొద్దిగా తడి ఉంటుంది.

వియన్నా పరీక్ష నుండి రుచికరమైన పైస్ సిద్ధం

పైన చెప్పినట్లుగా, వియన్నా కేకులు మాత్రమే తీపి నింపి తో తయారు చేస్తారు. కానీ ఈ మీరు షార్ట్బ్రెడ్ బేస్ పిసికి కలుపు మాత్రమే ఉంది. అన్ని తరువాత, ఈ డెజర్ట్ చాలా రుచికరమైన మరియు లేత హాజరవుతారు. అయితే, కొన్ని గృహిణులు తమ పట్టికలు, మాత్రమే తీపి రొట్టెలు పై చూడాలనుకుంటే. ఇది చేయటానికి, మేము వాటిని మరొక వంటకం బేసిక్స్ అందిస్తారు. అన్ని తరువాత, వియన్నా ఈస్ట్ పిసికి కలుపు ఉంటే పైస్ కోసం పిండి, అది కొన్ని చేసిన మరియు మాంసం మరియు కూరగాయలు, మరియు చేపలు వంటలలో చేయవచ్చు.

సో, ఈ కోసం మేము అవసరం:

• కొవ్వు పాలు గరిష్ట తాజాదనం - పూర్తి గాజు;
• వైట్ గోధుమ పిండి - 3.7 కప్పులు;
• బేకింగ్ వనస్పతి - 200 గ్రా;
• గుడ్లు 2 సొనలు;
• ఇసుక చక్కెర - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఉప్పు చిన్న - భోజనానికి చెంచా;
• గ్రాన్యులేటెడ్ పొడి ఈస్ట్ - భోజనానికి చెంచా.

డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి

దానికి చక్కెర మరియు ఈస్ట్ జోడించండి ముసాయిదా కొద్దిగా కొవ్వు పాలు వేడెక్కినప్పుడు చేయాలి సిద్ధం, మరియు ఉత్పత్తి పూర్తిగా రద్దు వరకు అప్పుడు, ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు వేచి. ఆ తరువాత, పాడి ఉత్పత్తి రెండు నుండి మెత్తగా వెన్న, గుడ్డు సొనలు, అలాగే జరిమానా ఉప్పు మరియు sifted పిండి జోడించడానికి అవసరం. అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, మీరు ఒక మృదువైన మరియు సజాతీయ డౌ పొందాలి. ఇది కేక్ కఠినమైన మరియు రుచి ఉంటుంది, చాలా దళసరిగా కలపాలి అవసరం లేదు.

పూర్తి ఈస్ట్ పునాది కవర్ సిఫార్సు మరియు బ్యాటరీ (లేదా ఏ ఇతర వెచ్చని ప్రదేశం) గంటల జంట కోసం సమీపంలో వదిలి. ఈ సమయంలో, డౌ, పెరగడం మరింత పెరిగిన మరియు సున్నితమైన మారింది.

ఎలా ఏర్పాటు మరియు ఓవెన్లో బేక్ ఎలా?

ఈస్ట్ బేస్ వాడతారు వీటిలో వంటకం కేక్ "వియన్నా", కాల్చిన మాంసం, నలిగిన బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన అన్నం మరియు ఎండిన పండ్లు మరియు అందువలన న తయారు చేయవచ్చు. ఈ డిష్ కోసం ఒక తగిన నింపి ఎంచుకోండి వ్యక్తిగత రుచి మరియు విచక్షణతో ఉండాలి.

అందువలన, రాబోయే ఈస్ట్ పిండి మరియు రెండు భాగాలుగా విభజించవచ్చు రోల్ దీర్ఘచతురస్రాకార షీట్లు ఉన్నాయి. ఒక పొర దానిపై stuffing చాలు అప్పుడు, ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచడానికి మరియు బేస్ రెండవ భాగం దగ్గరగా అవసరం. పరీక్ష అంచుల, అది ఒక అందమైన "పిలక జడ" లోకి braid చేయడానికి కోరబడుతుంది. ఓవెన్లో ఒక ఉత్పత్తి కాల్చడం కనీసం ఒక గంట మద్దతిస్తుంది.

సరైన సర్వ్

పట్టిక వద్ద తీపి వియన్నా కేక్ సర్వ్ టీ లేదా ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ వాడుకోవాలి. మాంసం లేదా కూరగాయల రొట్టెలుకాల్చు సంబంధించి, అప్పుడు అది కూరగాయల సలాడ్ మరియు కొన్ని సాస్ తో ఒక ప్రాథమిక వేడి భోజనం రూపంలో తప్పక ఉండాలి. బాన్ యాపెటిట్!