వైట్ చేప సాస్, పాస్తా మరియు పిజ్జా

తెలిసినట్లు, సాస్ బదులుగా వివిధ భోజనం పొందటానికి అనుమతిస్తాయి. అదే సమయంలో వారు అన్ని అదే ఉత్పత్తుల నుంచి తయారు చేస్తారు, కానీ వేరొక రూపాన్ని, వేరే రుచి, వాసన మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. ఇప్పుడు మన దేశంలో ప్రజాదరణ ఇటాలియన్ వంట పద్ధతి అనేక ఉదాహరణలు ఉన్నాయి. మహత్తర - జాతీయ ఇటాలియన్ ఆహార వంట మరియు పనిచేస్తున్న ఒక పదివేలు కలిగి పేస్ట్. మరియు వాటిలో ప్రతి వివిధ సాస్ ఉంది.

వైట్ సాస్ చేపలు కూడా ఉడికించిన సహా, అది బయటకు ఏ వంటకాలు విభిన్నత అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, జిడ్డుగల చేప సాస్ ఉత్తమ గణనీయంగా కొవ్వు రుచి తగ్గిస్తుంది ఇది చేదుగా సరిపోయే. తక్కువ తైల చేప, విరుద్ధంగా, మంచి వెన్న, సోర్ క్రీం, మీగడ మరియు గుడ్డు కలిగి సాస్ సర్వ్. వైట్ చేప సాస్ మృదువుగా ఉంటే పుల్లని క్రీమ్, ఉల్లిపాయలు లేదా పుట్టగొడుగులను తో చేసిన, ఫలితంగా డిష్ యొక్క రుచి నిజంగా సున్నితమైన మారుతుంది.

ఒక చిన్న ట్రిక్. సాస్ ఉపయోగిస్తారు decoctions సిద్ధం. కాబట్టి మీరు ఒక చేప వంటకం, ఫలితంగా వేస్ట్, ఆ, తల, రెక్కల, ఎముకలు మరియు చర్మం చిన్న మొత్తాల లో రసం చేసినందుకు మంచి ఉపయోగం ఉడికించాలి ఉన్నప్పుడు - ఒక గొప్ప తెలుపు చేప సాస్ చేయడానికి కేవలం తగినంత.

, ప్రారంభం ప్రాథమిక తెలుపు సాస్ పరిగణలోకి. పిండి ఒక పెద్ద చెంచా మరియు చేప రసం మృదువైన వరకు సగం ఒక లీటరు లో వెన్న లేదా వనస్పతి ప్రకంపనలు రెండు స్పూన్ల వేడి saute ఉంటే, అది చిన్న ఉల్లిపాయలు మరియు కోసిన ఒక చిన్న స్పూన్ ఫుల్ కోసిన జోడించండి తెలుపు సాస్ సగం ఒక లీటరు పొందవచ్చు పార్స్లీ రూట్ మరియు అన్ని కేవలం గమనించదగ్గ వద్ద ఉడికించాలి బాష్పీభవన.

క్రీమ్ తో వైట్ చేప సాస్

కూడా అతనితో క్రీమ్ మిశ్రమం (4-5 స్పూన్లు), రెండు గుడ్డు సొనలు, వెన్న యొక్క ఒక చెంచా, తరిగిన పార్స్లీ మరియు ఒక నిమ్మ ఆశ్రయాన్ని రసం కనెక్ట్ ప్రధాన సాస్ వంట ముగింపులో, అటువంటి రుచికరమైన సాస్ పొందడానికి. ఈ మిశ్రమం బాగా మీడియం వేడి మీద కాచు ఉండాలి. పూర్తిగా కలపాలి, మరియు పనిచేస్తున్న ముందు, పార్స్లీ తో చల్లుకోవటానికి.

చేప వైట్ సాస్, కాల్చిన బంగాళాదుంపలు, చాలా కేవలం ఉడికించాలి. పిండి (పెద్ద స్పూన్ ఫుల్) కొవ్వు లేదా వెన్న (టేబుల్) లో వేసి, రసం విలీన మరియు ఐదు నిమిషాలు తక్కువ వేడి వద్ద కాచు.

వాస్తవానికి, సాస్ వంటకాలు చేప ఎక్కడైనా, అత్యంత గంభీరమైన సహా ఏ సందర్భంగా ప్రతి రుచి కోసం మరియు - అనేక మరింత ఉన్నాయి. కానీ సాస్ మరియు ఇతర ఆహారాలు మరియు వంటలలో, పిజ్జా మీరు ఇంటి వద్ద ఉడికించాలి ముఖ్యంగా, ఉదాహరణకు, ఉపయోగించాలి.

సాధారణంగా పిజ్జా అది ఒక ప్రత్యేక మరియు కూడా రుచిని వివిధ సాస్, రుచికోసం. చాలా తరచుగా వడ్డించబడినది పుట్టగొడుగు, టమోటా లేదా తెలుపు సాస్ పిజ్జా. ఒక గ్రేవీ మరియు గుర్రపుముల్లంగి సిద్ధం.

పిజ్జా లవణం ఉంటే, అది ఒక పుల్లని క్రీమ్ లేదా వెల్లుల్లి ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమ ఉంది. తెలుపు వెల్లుల్లి mayonnaise మరియు పుల్లని క్రీమ్ అవసరమైన (టై, మూడు లేదా నాలుగు స్పూన్లు), ఆవాలు రెండు చిన్న చెంచా మరియు కోసిన చెయ్యవచ్చు లేదా పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు,. కొద్దిగా మిరియాలు మరియు నిమ్మ రసం ఒక టేబుల్ వేసి బాగా మిక్స్ ప్రతిదీ.

ఇది గొప్పగా పూర్తి డిష్ ఒక తెల్ల రుచి మెరుగుపరచడానికి ఉంటుంది పాస్తా కోసం సాస్. ఒక చిన్న కప్పు సోర్ క్రీం ఒక టమోటా, వెల్లుల్లి, నిమ్మ, మెంతులు, పార్స్లీ, ఒకటి లవంగం అవసరం వెన్న, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మెల్ట్ వెన్న, అది పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి. మిగతావన్ని, చాప్ (నిమ్మ మరియు వెల్లుల్లి తప్ప), పాన్ జోడించండి కదిలించు మరియు ఐదు నిమిషాలు తక్కువ ఉష్ణ న ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు నిమ్మ జోడించడానికి మరియు మరొక ఐదు నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, ఆపై వెల్లుల్లి ఉంచండి. అన్ని.

మీరు ఒక పూర్తిగా ఇటాలియన్ కార్బోనర చేయాలనుకుంటే, అప్పుడు మీరు ఆలివ్ నూనె తో స్పఘెట్టి నుండి వేయించిన బేకన్ డంప్ మరియు బాగా కలపాలి, diced బేకన్ వేసి వేరు స్పఘెట్టి రెండు సొనలు జోడించడానికి అవసరం. మరియు కుడి డిష్ లో ఒక పట్టిక కోసం దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, మీరు తురిమిన పర్మేసన్ జోడించవచ్చు. చాలా రుచికరమైన.