వైల్డ్ ఎండుద్రాక్ష: రకాల, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు, అడవి ఎండుద్రాక్ష జామ్

కేవలం 16 వ శతాబ్దం లో, ప్రజలు ఇళ్లు ఎండు ద్రాక్ష చుట్టూ పెరగడం ప్రారంభించింది. మరియు అది మాత్రమే నదులు మరియు ప్రవాహాలు, పచ్చికభూములు ఒడ్డున పెరిగింది మరియు చిత్తడినేలలు సమీపంలో వరదలు ఆ ముందు - అత్యధిక తేమతో ఉండవచ్చు బాక్స్ సంఖ్య, ప్రదేశాల్లో. నేడు, ఈ సహజ పరిసరాల్లో మీరు చూడగలరు అడవి ఎండు ద్రాక్ష, కానీ సేద్యం చేయబడిన ఉద్యానవన రకాలు కంటే చిన్న పండ్లు.

అవలోకనం

ఎత్తు ఎండుద్రాక్ష పండు తోట మొక్కలుగా - 1.5 మీటర్లు లేదా మరింత. వైల్డ్ ఎండుద్రాక్ష - ఆమె ముందున్న చిన్నవి, రెట్లు తక్కువ వృద్ధి ఉంది.

ఈ మొక్క 20 సంవత్సరాల పండు ఉత్పత్తి. అయితే, దాని దిగుబడి గణనీయంగా 10 సంవత్సరాల తర్వాత తగ్గిపోతుంది, పొడి శాఖలు, కొత్త బాసల్ రెమ్మలు, మరియు పండ్లు నిస్సార మారింది.

ఎండు ద్రాక్ష పుష్పించే కాలంలో బుష్ నుండి మీటర్ల పదుల కోసం విస్తరించింది ఒక విచిత్ర వాసన, తో కనెక్షన్ లో దాని పేరు వచ్చింది. పాత స్లావోనిక్ పేరుతో భాషలో అది "Smorodov", "బలమైన వాసన" గా అనువదించవచ్చు వంటి ధ్వనులు.

సైన్స్ లో వైల్డ్ మొక్కలు

అన్ని అడవి మొక్కలు ఒక మెరుగైన రూపం సంస్కృతి ఇంట్రడక్షన్ కోసం ఒక అద్భుతమైన మూలం. వృక్షశాస్త్ర వివిధ మరియు సంతానోత్పత్తి స్థాపనలు సేకరించిన మరియు అడవి ఎండు ద్రాక్ష మరియు gooseberries వివిధ వృక్ష జాతులు, సాగు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

కాబట్టి బ్రాండ్ కొత్త రకాలు సంతానోత్పత్తి, వారు జీవ చురుకైన పదార్ధాలు ఒక నిల్వ గృహాలను ఉన్నాయి తోబుట్టువుల తోట మొక్కలు, వివిధ తెగుళ్లు మరియు వ్యాధులు నిరోధాన్ని కోసం జన్యువుల మూలాలు.

వైల్డ్ ఎండుద్రాక్ష: రకాల మరియు రకాలు, పంపిణీ

విస్తారమైన అడవులు మరియు పామిర్స్ మరియు టియెన్ షాన్ పర్వతపంక్తులపై సైబీరియా నదుల ఒడ్డున - ప్రతిచోటా అడవి పెరుగుతుంది నలుపు ఎండుద్రాక్ష. ఇది యురోపియన్ మొక్కలతో భిన్నంగా మరియు ఒక ప్రత్యేక ఉపజాతి బుష్ మరియు గోధుమ, దాదాపు నలుపు లేదా గోధుమ బెర్రీలు యొక్క మరింత వ్యాప్తి రూపం ఉంది. ఈ ప్రాంతాలలో నివాసితులు సంతోషముగా అడవి ఎండుద్రాక్ష నుండి ఒక nice రుచికరమైన స్ధితి చేసింది.

అమెరికా (ఉత్తర మరియు దక్షిణ), ఆసియా - ఇప్పుడు మొక్కలు రాజ్యం.

అక్కడ మరియు ఫార్ ఈస్ట్ లో, స్ప్రూస్ పేచీ. దాని బెర్రీలు దీర్ఘచతురస్రాకార గుండ్రని ఆకారం మరియు ఒక మైనపు పూత తో రంగు లో ముదురు నీలం-నలుపు. స్థానికులు దాని పేరు వ్యాప్తి - "అల్దాన్ ద్రాక్ష."

సముద్రం Obi యొక్క మాగాణి mokhovka ఓఖోట్క్ చెందుతున్న ఎండు ద్రాక్ష. చర్మము శాఖలు ఈ బలిష్టమైన పొద. ఇది త్వరగా విరిగిపడటంతో పూర్తి పరిపక్వత లో పెద్ద మరియు లేత వాటిలా ఉంది.

అడవి ఎండు ద్రాక్ష అత్యంత సాధారణ రకం - సెన్సస్, ఉత్తర అమెరికాలో 18 వ శతాబ్దం ఆరంభంలో యూరోప్ కి తీసుకు.

ఉపయోగం

ఇది జామ్లు, జెల్లీలు, రసాలను, పండు పానీయాలు, పండ్ల రసాలను మరియు అందువలన న సిద్ధం ఉపయోగిస్తారు తాజా బెర్రీలు ఉపయోగకరం లక్షణాలు వివిధ లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. మీరు కేవలం క్రిమిరహితం సీసాలలో బెర్రీలు, ఆస్పిరిన్ పైన చల్లిన లేదా నిమ్మ రసం తో ఉడికించిన పోయడం మూసివేయవచ్చు. మీరు కూడా ఆకులు మరియు ఈ అద్భుతమైన అద్భుతం మొక్క ఫలాలు zasushivat చేయవచ్చు. మరియు అడవి ఎండుద్రాక్ష జామ్ అనేక వేసి.

ఈ పండ్లు భారీ లాభాలను ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం 20-30 బెర్రీలు కోసం ప్రతి రోజు తినడానికి తగినంత ఉంది శరీరం యొక్క అవసరం కలిసే వాస్తవం నిర్ధారించబడింది. పండ్లు సంవత్సరం పొడవునా వాడకం వాటిని compote నుంచి తయారు స్తంభించబడలేదు లేదా పానీయం రూపంలో ఆహారంగా శీతాకాలంలో ఉపయోగిస్తారు స్తంభింప చేయవచ్చు.

సాగు వంటి అడవి ఎండు ద్రాక్ష, తాజాగా పెంచిన రూపంలో గొప్ప విలువ ఉంది. దురదృష్టవశాత్తు, బెర్రీలు రవాణా తట్టుకోలేక లేదు, కానీ వారి అద్భుతమైన లక్షణాలు నిర్వహించడానికి మార్గాలు ఉన్నాయి. ఉత్తమ చక్కెర మా తాజా బెర్రీలు గ్రౌండింగ్ ఉంది. ఈ వాటిని తదుపరి సీజన్ వరకు తమ ఆస్తులను కలిగి ఉంటారు సహాయపడుతుంది.

ఇది ఉపయోగకరంగా ఈ అద్భుతమైన బెర్రీ ఆకలి మెరుగుపరుస్తుంది అని. ఆశ్చర్యపోనవసరం జర్మన్ సామెత చెప్పారు: "Smorodinka నిండి oskominku అతే,". అడవి ఎండు ద్రాక్ష - ఇక్కడ ఒక ఆమె.

జామ్

మేము తోట పండ్లు నుండి జామ్ వంటకాలను దాదాపు ఒకేలా ఉంటుంది, ఇది అడవి ఎండుద్రాక్ష జామ్ (సెన్సస్), నుండి వంటకాలను ఒకటి ప్రాతినిధ్యం.

శుద్ధి ఎండుద్రాక్ష నాలుగు కిలోగ్రాముల పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు obsushivayut, ఒక పెద్ద కుండ ఉంచాలి. ఇది గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర 4 కిలోల జోడిస్తారు మరియు అన్ని ఈ రెండో పూర్తి రద్దు వరకు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని తో simmered ఉంది.

గురించి 50 నిమిషాలు వేసి వేసి ప్రారంభమైన తర్వాత (నురుగు తొలగించలేదు చేయవచ్చు). పూర్తైన తరువాత శీతలీకరణ జాడి లోకి జామ్ పోయాలి, వేడినీటితో కొట్టుకుపోయిన.

చివరగా, ఒక ఎండు ద్రాక్ష యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు గురించి బిట్

వివరించిన మొక్క, ముఖ్యంగా అడవి పొద, విటమిన్లు చాలా కలిగి ఉంది మరియు అందువల్ల అద్భుతమైన ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి.

• పండ్లు ఒక అద్భుతమైన టానిక్, రక్త శుద్ధి, మూత్రవిసర్జన మరియు వాసోడైలేతర్ చర్య.
• ఎండు ద్రాక్ష ఉన్న rutin (విటమిన్ P), రక్త నాళాలు బలపడుతూ.
• పండు (కెరోటిన్, విటమిన్ ఎ therefrom స్థాపించబడింది) రంగు వచ్చేలా చేస్తాడు వర్ణక, సెల్యులార్ జీవక్రియ మెరుగుపరుస్తుంది.
• నియాసిన్ (B3) నాడీ వ్యవస్థ బలోపేతం సహాయపడుతుంది, మరియు విటమిన్ B5 జుట్టు ఒక అందమైన షైన్ ఇస్తుంది.
• ఐరన్ మరియు కాల్షియం రక్త ఏర్పడటానికి బాగా మునిగిపోయారు.
• మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం వ్యవస్థ యొక్క గుండె కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

ఇది ఏకైక ఎండుద్రాక్ష పండు, ఇటువంటి లక్షణాలు కావు కానీ దాని ఆకులు గమనించాలి.