వేయించిన పంది: సులభమైన, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన

వేయించిన మాంసం వంటలలో మధ్య ఇది చాలా పేరు పొందిన మరియు సాధారణ ఒకటి. ఇది తృణధాన్యాలు, పాస్తా, బంగాళదుంపలు లేదా కూరగాయలు తో సంపూర్ణ మిళితం చేసేవారు. దానికదే ద్వారా, కేవలం భక్ష్యములను "ఒక తీపి ఆత్మ కోసం." పిసికి కలుపు

వంట ఎంపికలు: సాధారణ నుండి కాంప్లెక్స్

, వేయించిన పంది బహుశా, మాంసం వంటలలో ఇతర రకాలు మధ్య జనాదరణ మొదటి స్థానంలో ఉంది. మరియు మీరు ఒక క్లాసిక్, సంప్రదాయ శైలి లో ఉడికించాలి, మరియు కొన్ని వైవిధ్యాలు చేయవచ్చు.

ఎంపిక ఒకటి, క్లాసిక్

పంది యొక్క సంఖ్య కిలోగ్రాములో ఒక పౌండ్, అనియత తీసుకుంటారు. సగటు క్రొవ్వు శాతం కొవ్వు అంటే లేయర్ సంతోషాన్నిస్తుంది. ఈ వంటకం svezhina ముఖ్యంగా రుచికరమైన. మరియు మీరు చాలా లీన్ ఉత్పత్తి తీసుకుంటే, వేయించిన పంది కఠిన పొందవచ్చు.

తద్వారా మాంసం బాగా కొట్టుకుపోయిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ ఉంది. అప్పుడు అది ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు కాల్చిన మాంసం కోసం ఒక ప్రత్యేక మసాలా తో చల్లుకోవటానికి చేయాలి - ఇటువంటి ప్రీసెట్లు అన్ని పచారీ అందుబాటులో ఉన్నాయి. అప్పుడు, చమురు కురిపించింది ఇది ఒక వేడి పాన్ మీద, మా చీటి వేసాడు. అధిక వేడి పైగా, వారు ఒక క్రస్ట్ కప్పబడి వరకు మాంసాన్ని ముక్కలు వేయిస్తారు. కేవలం పరిశీలించి, కాబట్టి వారు తగ్గడం లేదు! అప్పుడు అగ్ని సగం గురించి తొలగించబడుతుంది. మాంసం కొవ్వు ఒక చిన్న saucepan లో మారిపోయి ఉంది, రెండు మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ జరిపి ఒక చిన్న అగ్ని ఉంచబడింది. రసం - ఉల్లి కొద్దిగా వేసి, భవిష్యత్తులో పంది ఉడికించిన నీరు గాజు, లేదా కూడా మంచి పోయాలి వేయించిన చేసినప్పుడు. కొన్ని బే ఆకులు, 5-6 బటానీలు ఉన్నాయి జోడించాలి మసాలా పొడి, కొత్తిమీర, అవసరాన్ని ఉప్పు. ఇది కొంచెం మసాలా మరియు మిరియాలు హర్ట్ లేదు. అప్పుడు ప్రతిదీ ఒక మూత కవర్ మరియు లేత వరకు ఉడికిస్తారు ఉంది. పట్టిక అందిస్తే, పార్స్లీ మరియు మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.

రెండవ వైవిధ్యమైన చాలా క్లాసిక్

వేయించిన పంది వండిన మరియు గ్రేవీ చేయవచ్చు. మాంసం ముక్కలు కేవలం బట్టర్ మరియు చమురు వండుతారు, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మోల్దోవన్ జాతీయ వంటకం - ఇది ఒక వేయించిన HOMINY పనిచేశారు. కానీ చల్లుకోవటానికి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు ఖచ్చితంగా ఉండాలి - ఇది ధనిక మరియు ధనిక మారింది నుండి మాంసం రుచి.

మూడో వేరియంట్, టమోటా తో

ప్రాథమిక ప్రక్రియ పైన వివరించిన అదే. .మాంసం వేగి చేసినప్పుడు, పాన్ మరియు టమోటా పేస్ట్ యొక్క కొన్ని స్పూన్ల కు ఉల్లిపాయ జోడించండి. ఇది పుల్లని తీపి కెచప్, కానీ చాలా కారంగా భర్తీ చేయవచ్చు. లేదా టమోటా రసం ఒక గ్లాసు. pokipit నిమిషాల ఒక జంట లెట్. అప్పుడు పంది మాంసం లేదా ఉడికించిన నీరు (పరిమాణం నిర్ణయించబడుతుంది టమోటా పదార్థాలు) వేయించిన మరియు సంసిద్ధతను తీసుకు పోశారు. కేవలం ఉప్పు మరియు చేర్పులు సంపూర్ణత కోసం ప్రయత్నించండి ఒక డిష్ అవసరం.

ఎంపిక నాల్గవ తూర్పు

చివరకు, ఒకటి కంటే, రోస్ట్ పోర్క్ కొంత ఊహించని విధంగా. అది అమలు, మేము పడుతుంది మాంసం - 1 kg బంగాళాదుంప స్టార్చ్ - 180 గ్రా, ఒక సంప్రదాయ పిండి - 30 గ్రాముల మిరియాలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే. అవును, మాంసం కొరియన్ ప్రతిఫలం అవసరం వేయించి - అలంకరణ. పెట్టారట

• పోర్క్ ఫైబర్స్ అంతటా ముక్కలు లోకి కట్. అప్పుడు - అదే చిన్న cubes లో.
• ఉప్పగా ఉండే మాంసాలు, బాగా soaked సుగంధ ద్రవ్యాలు, అప్పుడు అదనపు తొలగించబడుతుంది 15 నిమిషాలు వదిలి, మిరియాలు మరియు మసాలా లో కూలిపోవడం.
• పిండి - (స్టార్చ్ బరువు ద్వారా సగం 90 గ్రా నీరు) అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ ఇప్పుడు చల్లని నీరు పిండి జోడిస్తారు.
• మాంసం పూర్తిగా పిండి మరియు పిండి బరువు కూలిపోవడం, మరియు ఇప్పటికే వేడి నూనె తో లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లేదా పాట్ లో ఏర్పాటు ఉంటుంది. ఫ్రై ఒక వైపున ఇతర మీద వేసి మలుపు. మొత్తం - 20-25 నిమిషాల.
• మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది ఒక డిష్ లో ఉంచాలి వుంటుంది, కొరియన్ క్యారెట్లు జోడించండి మరియు రుచి ఆనందించండి.

వారు ఏమి ఏమి తప్పుంది

వేయించిన పంది బాగా నూడుల్స్ లేదా స్పఘెట్టి, braised బీన్స్, వేయించిన లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు వడ్డిస్తారు. buckwheat, జొన్నలు, బియ్యం - ఆదర్శవంతంగా తృణధాన్యాలు కలుపుతారు. లేదా క్యాబేజీ ఉడికిస్తారు. ప్రధాన విషయం - ఇది అని, అయిన, మరియు ఆనందించండి!