వ్యసనపరులు కోసం వంటకాలను - రేగు తో మాంసం

వెంటనే శీతాకాలంలో వస్తుంది, మేము పిచ్చిగా, విటమిన్లు అంతకంటే ఎక్కువ మూలాల అన్వేషణ తాజా కూరగాయలు మరియు సూర్యకాంతి లేకపోవడంతో మేకింగ్ ప్రారంభించడానికి. మీరు ఒక బిట్ తీయని వంటలలో కావాలనుకుంటే - ఎండిన పండ్లు చాలా ఉపయోగపడతాయి. అటువంటి వంటకాలు ప్రతి రోజు కోసం కాదు కానీ కొన్నిసార్లు అది ఉదాహరణకు, కావాల్సిన ఉంటుంది కేవలం అద్భుతమైన ఉంది, ప్రూనే తో మాంసం, వీటిలో వంటకం నేను ముఖ్యంగా ప్రియమైన. వాస్తవానికి, ఈ డిష్ యొక్క తయారీ లో మీరు సమయం చాలా అవసరం, కానీ వారు చెప్పేది గా, అది ఉపయోగకరమని. నా మొదటి రెసిపీ కోసం sweetbreads నేను కేవలం జయించారు. అది ప్రూనే తో గొర్రె ఉంది. అప్పుడు నేను ఇప్పటికే గొడ్డు మాంసం ఉపయోగిస్తారు, కానీ అది కూడా చాలా రుచికరమైన ఉంది.

ప్రూనే తో మాంసం. రెసిపీ క్లాసిక్

మాంసం మరియు ఎండిన రేగు 150 గ్రాముల అండ్ ఆనియన్ 150 గ్రాముల దానికి ఏదైనా ఒక కిలోగ్రాము తీసుకోండి. ఇప్పటికీ ప్రయోజనం మిరియాలు, కూరగాయల నూనె, మరియు దాల్చిన వస్తారు, కానీ దాల్చిన ఇప్పటికే ఐచ్ఛికం. మీరు రుచి నేను గమనించి లేదు క్యారట్లు, చాలా చెడ్డ, కానీ తక్కువ ప్రభావాన్ని జోడించవచ్చు. కాబట్టి, ఇక్కడ మనం మొదలు లేదు? మరియు మేము సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ ప్రారంభం. ఇది కూరగాయల నూనె లో తేలికగా వేసి అవసరం. మీరు ఒక క్యారట్ వాడుతుంటే, అప్పుడు విల్లు తరువాత జోడించండి. ఫిల్లెట్ మందపాటి గురించి ఒక సెంటీమీటర్ ముక్కలుగా కట్. ముక్కలు చిన్న cubes మరియు మాంసం యొక్క మొత్తం పొరలు ఉండవచ్చు. ముక్కలు తగినంత పెద్ద ఉంటే, వారు మూడు లేదా నాలుగు నిమిషాల ఒక వైపు వేయించిన చేయాలి, ఆపై మీద చెయ్యి. చిన్న ఉంటే - కేవలం సమానంగా కదిలించు. పదిహేను నిమిషాల తరువాత ప్రూనే జోడించడానికి మరియు నీటి ఒక కప్పు గురించి. అప్పుడు ఉప్పు, మిరియాలు మరియు దాల్చిన జోడించడానికి మరియు మరొక నలభై నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు వదిలి. అప్పుడు కదిలించు మరియు మరో పదిహేను నిమిషాలు potushte. ఒక కాలం, ఇది చాలా సమస్యాత్మక, కానీ రుచికరమైన ఉంది.

ప్రూనే తో మాంసం. ఎండిన జల్దారు తో రెసిపీ.

ఎండిన జల్దారు తో కొద్దిగా సులభం పంది. మొదటి, marinade సిద్ధం. సమాన నిష్పత్తిలో ఎరుపు వైన్, పైనాపిల్ లేదా పియర్ రసం కలపండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి, తేనె స్పూన్లు ఒక జంట. మీరు కొద్దిగా ఆవాలు మరియు సోయా సాస్ జోడించవచ్చు. సరసముగా జల్దారు చాప్ మరియు marinade జోడించండి. మాంసం ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. సుమారు ఒక ముక్క - ఒకటి సేవలందిస్తున్న, ఉప్పు మరియు nashpigovyvaem లవంగాలు తో రుద్ది, మరియు అప్పుడు కనీసం ఐదు గంటలు వంటి ఒక marinade (నేను రాత్రి వదిలి) లో వదిలి. Marinated మాంసం వేశాడు చేయాలి బేకింగ్ కోసం స్లీవ్, లేదా జాగ్రత్తగా ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు బేరి (మీరు పైనాపిల్ చెయ్యవచ్చు) మాంసం ముక్కలు obkladyvayut అయితే రేకు లో వ్రాప్. 180-200 డిగ్రీల వద్ద రేకు మంచిగా పెళుసైన రొట్టెలుకాల్చు లో ప్రూనే తో మాంసం, మరియు ఇప్పటికీ సుమారు నలభై నిమిషాలు. marinade కాస్త చిక్కగా తద్వారా, ఒక వంటవాడు ఒక బిట్ ఉంటుంది, మరియు అలంకరించు ఒక సాస్ వలె ఉపయోగపడుతున్నాయి. అది ఒక అసాధారణ తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

ప్రూనే తో మాంసం. బంగాళదుంపలు యొక్క వంటకం.

ఈ బంగాళాదుంపలు మరియు నాకు కానీ కూడా నా యింటి మాత్రమే వంటి ప్రూనే తో మాంసం చాలా సాధారణ రెసిపీ ఉంది. సన్నని ముక్కలు లేదా కుట్లు, ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లోకి కట్ బంగాళ దుంపలు, ప్రూనే కట్ కాదు. అన్ని పదార్థాలు వేశాడు చేయాలి పాన్ యొక్క అడుగు పొరలు: బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, ప్రూనే ఒక బిట్, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాలు, ఆపై మళ్ళీ బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు ... మీరు కనీసం మూడు పొరలు ఉండాలి. బంగాళాదుంప చాలా కొద్దిగా ఉల్లిపాయ మరియు ప్రూనే మరియు కొద్దిగా చేశాడు - బెర్రీలు ఐదు లేదా ఆరు. పొరలు పూర్తిగా నీరు కనిపించకుండా కాబట్టి ఈ అన్ని వేడిగా మరుగుతూ నీటి పోయాలి మరియు 20-30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి న లోలోపల మధనపడు ఉంచండి. పరిమళాల - అద్భుతమైన! చేసేది ఎప్పుడు మీరు కొద్దిగా పుల్లని క్రీమ్ జోడించవచ్చు.
మరియు మీరు అది కాకుండా ఒక పండుగ భోజనం అయితే, ప్రూనే మరియు పుట్టగొడుగులు తో మాంసం ఉడికించాలి, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు మీ గురించి మరియు ఒక వారం రోజుల చికిత్స చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, కేవలం మొదటి కాచు అవసరం బంగాళాదుంప ఫంగస్ భాగంగా స్థానంలో. పుట్టగొడుగులను చాలా కఠినంగా నిష్పత్తి తీసుకోవాలని లేకపోతే కాబట్టి మంచి నాటౌట్ చెయ్యి: ఎక్కువ, మంచి.

మాంసంతో వంటకాలు కిచెన్ సెట్ తెలిసిన ప్రపంచంలో. ప్రతి దేశం, మరియు కూడా ప్రతి కుటుంబం ప్రతి దేశంలో దాని సొంత పాక సీక్రెట్స్ ఉంది. అన్ని అసాధ్యం వ్రాయండి.