వంటకాలు సమోసాలు చిరుతిండి మరియు భోజనానికి

భారతీయ వంటకాలు ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు. మసాలా మరియు ఉత్సాహం వంటకాలు మరియు నోటిలో వేడుకో. బహుశా వీటిలో అత్యంత ప్రసిద్ధి సమోసా. ఈ కేకులు వేదాలు పేర్కొన్నారు! క్రిమియా వరకు ఆసియా అంతటా వ్యాపింపచేయడం, ఈ డిష్ పొరుగు ప్రజల విభిన్న సాంస్కృతిక సంప్రదాయాలను ద్వారా మెరుగుపరచబడింది. అందువలన కేకులు రెండు తినుబండారాలు కావచ్చు - అవి భోజనానికి ఒక సాస్తో వడ్డిస్తారు, మరియు - ఈ సందర్భంలో, వారు పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది ఉంటాయి. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు ప్రధానంగా శాఖాహార లేదా కాటేజ్ చీజ్ మరియు కూరగాయల కోసం నింపే. కానీ మినహాయింపులు ఉన్నాయి. అని పిలవబడే క్రిమియన్ సమోసాలు - మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు "సమ్సా" బేక్ తో. నింపి రెసిపీ క్లాసిక్ భారతీయ వంటకాలు మసాలాలతో మాత్రమే కూరగాయలు ఉంటుంది.

యొక్క ఈ అద్భుతమైన రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన పైస్ సిద్ధం కొన్ని మార్గాలు పరిగణలోకి లెట్. కానీ మేము వంటకాలను సమోసాలు ఎంచుకున్న - భోజనానికి లేదా స్నాక్ - మేము మొదటి పిండి తయారు చేయాలి. పదార్ధాలను మొత్తాన్ని 10 పైస్ ఆధారంగా ఇవ్వబడుతుంది. న ఒక కోత బోర్డు పిండి ఒక గాజు పోయాలి. ఫారం ఒక శిఖరం వద్ద ఒక "బిలం" తో "అగ్నిపర్వతం". ఈ బలపరిచే దిశగా లో కూరగాయల నూనె అదే మొత్తంలో సెమోలినా రెండు స్పూన్లు మరియు జోడించండి. ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో చల్లుకోవటానికి. నీరు మరియు డౌ అవ్ట్ ఒక మృదువైన సాగే రోల్ కలుపుతోంది. ఒక గంట యొక్క పావు "విశ్రాంతి" ఇవ్వండి, కొద్దిగా తడి రుమాలు తో అది కవర్. జ్ఞాపకానికి మళ్లీ మళ్లీ 10-15 నిమిషాలు వదిలి. కొన్ని వంటకాల్లో సమోసాలు కూరగాయల నూనె వెన్న స్థానంలో ప్రతిపాదించారు. కానీ అది నీటితో కలపాలి కరిగించిన వుంటుంది మరియు ఈ ద్రవ మిక్సింగ్ గట్టి పిండి, పిండి ఉంది పోయాలి.

పైస్ కోసం పూరణలకు, వంటి ఇప్పటికే పేర్కొన్నారు, చాలా భిన్నంగా ఉంటుంది. ఎక్కువగా రష్యన్ వంటకాలు జీవితంలోకి సురక్షితంగా పెట్టవచ్చును విదేశీయ ఉత్పత్తులు, కానీ సామోస్ వంటకాలు ఉపయోగిస్తారు. మేము అప్ స్టాక్ అవసరం : భారతీయ సుగంధ ద్రవ్యాలు గరం మసాలా, పసుపు, జీలకర్ర, కొత్తిమీర సగం ఒక చెంచా. మరియు రెండు మిరపకాయల అవసరం. మూడు బంగాళదుంపలు ఒక ఫోర్క్ తో ఒక "యూనిఫాం", శుభ్రంగా, మాష్ లో లేత వరకు కాచు. సరసముగా కత్తిరించి వెల్లుల్లి, ఒక చిన్న రూట్ తాజా అల్లం, మిర్చి మరియు కొద్దిగా ఉల్లిపాయ యొక్క లవంగం. ఒక లోతైన పాన్ లో, ఒక నిమిషం అల్లం, కారం, వెల్లుల్లి చమురు వేసి మూడు tablespoons పోయాలి అప్పుడు ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలు ఒక చూపడంతో జోడించండి. ఏడు నిమిషాల - ఐదు సిద్ధం. ఆ తరువాత సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు రసం సగం ఒక నిమ్మకాయ నుంచి పిండిన పోర్. అప్పుడు గుజ్జు బంగాళదుంపలు జోడించండి, రెండు నిమిషాలు వేయించాలి కొనసాగుతుంది. అక్షరాలా రెండు నిమిషాల మరియు అగ్ని ఆఫ్.

భోజనానికి వంటకాలు సమోసాలు నిఘంటువు Classical కూరటానికి విభిన్నమైన. , నారింజ గుజ్జు కట్ అభిరుచి రుద్దు చక్కెర 80 గ్రా మరియు nonacidic తాజా పెరుగు 400 గ్రా తో పండు భాగంగా కలపాలి. స్వీట్ కూరటానికి మరో ఆలోచన: చక్కెర అరటి ముక్కలు caramelizing.

ఏమీ సంక్లిష్టంగా మరియు ఏర్పడటానికి సమోసాలు కాదు. ఫోటోలతో రెసిపీ దీన్ని ఎలా చేయాలో విధిని సులభతరం చేయవచ్చు. మేము, ఒక సన్నని కేక్ లోకి డౌ అవుట్ భాగాన్ని వెళ్లండి సగం లో అది కట్. మేము వ్యాసంలో ఒక తడి వేలు పట్టుకొని, ఒక సెమీ వృత్తం తీసుకొని ఒక కోన్ పొందడానికి, zaschipyvaya చేపడుతుంది. మాంసంతో kulechek తో సగ్గుబియ్యము. ఇది దూసుకుపోయింది మరియు ఒక మూడవ పార్టీ తో zaschipyvaem. ఒక వేయించడం పాన్ లో నూనె వేడి. ఇది ఒక పొర మందం లో 2 సెం.మీ. ఉందని చాలా ఉండాలి. ఇది వేసి సమోసాలు బంగారు గోధుమ వరకు, ఒక్కసారి చెయ్యడానికి. అదనపు కొవ్వు ఒక వంటగది టవల్ పారుదల వ్యాప్తి చెందాయి.