శీతాకాలంలో బ్యాంకుల్లో దోసకాయలు పిక్లింగ్: ఆసక్తికరమైన వంటకాలను

క్రిస్ప్, మధ్యస్తంగా ఉప్పగా, రుచికరమైన ... ప్రేమికులకు మాత్రమే మరోపేరు అని లేదు ఏమి ఊరగాయల , ఈ ఆకుపచ్చ పండ్లు. వోడ్కా ఒక చిరుతిండి, ఆకలి మెరుగు సలాడ్లు వివిధ వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు, వారు గొప్ప ఉన్నాయి. చాలా గృహిణులు ఇష్టపడతారు ఎందుకు ఆ వార్తలు పిక్లింగ్ దోసకాయలు మొత్తం శీతాకాలంలో కోసం తగినంత కలిగి, (జెర్కిన్లు) స్వతంత్రంగా పెద్ద పరిమాణంలో. ఎక్కడో ప్రారంభంలో శరదృతువు వారు కవర్లపై సలహా ఇవ్వాలని, వారు శీతాకాలంలో బ్యాంకుల్లో పిక్లింగ్ దోసకాయలు జరుగుతాయి ఎలా ప్రతి ఇతర చెప్పండి, ఆసక్తికరమైన వంటకాలను పంచుకునేందుకు ప్రారంభం. ఎవరైనా కొన్ని ప్రత్యేక చేర్పులు ఎవరైనా వెల్లుల్లి ఉల్లిపాయలు, మొదలైనవి స్థానంలో అందిస్తోంది, కొన్ని వెనిగర్ ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు, సూచించింది ఇది వేడిగా పిక్లింగ్ దోసకాయలు ఎక్కువ వేగంగా ఉంది నమ్ముతారు, కాబట్టి ఇంట్లో ఉప్పు జెర్కిన్లు రుచి, వేచి కాదు వారికి ఈ పద్ధతి లాభపడవచ్చు. ఇతరత్రా గృహిణులు చల్లని దోసకాయ ఉప్పునీరు పోయాలి ఇష్టపడతారు ఉంటాయి. అయితే, ఈ అవతారం లో తుది ఫలితం పొందటానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. అదనంగా, ఉంటే శీతాకాలంలో కోసం జాడి లో పిక్లింగ్ దోసకాయలు, అప్పుడు, కోర్సు యొక్క, వేడి ఉప్పునీరు ఉపయోగించాలి. మసాలాలు డబ్బాలు ఉంచుతారు న రుచి ఉప్పును కలపడం కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. మరియు ఉప్పు తగినంత ఉండాలి.

పిక్లింగ్ దోసకాయలు కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం

నా అమ్మమ్మ ముందు - ప్రతి స్త్రీ అది ఆమె తల్లి, మరియు ఆమె తల్లి ఇచ్చింది ఎందుకంటే ఆమె వంటకం, ఉత్తమ అని భావిస్తాడు. మరియు వారు తయారీ సమయం పరీక్షించిన పద్ధతి కంటే మెరుగైన ఏమీ లేదు ఎందుకంటే, తప్పు కాదు. అయితే, ప్రతి సూచనను ప్రత్యేక మరియు ఏకైక చేస్తుంది దాని సొంత రుచి, ఉంది. మేము మీ దృష్టిని శీతాకాలంలో బ్యాంకుల్లో దోసకాయలు పిక్లింగ్ మీరు ఒక నిజమైన సెలవు అవుతుంది ఇది ద్వారా కొన్ని చాలా సులభం మరియు శీఘ్ర వంటకం ప్రస్తుత.

కావలసినవి (3 లీటర్ jar లో)

• దోసకాయలు (గరిష్ట పిండం యొక్క 10 సెం.మీ. పొడవు) - 400-500 గ్రా
• సోల్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
• చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
• వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు.
• దిల్ (ఎండబెట్టిన) - 1 శాఖ.
• గుర్రపుముల్లంగి - 2-3 ఆకులు.
• బే ఆకు - 2 PC లు.
• బ్లాక్ మిరియాలు - 4-5 బటానీలు,
• వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.

తయారీ

1. దోసకాయ బాగా కడగడం మరియు 40 నిమిషాలు చల్లని నీటిలో వదిలి - 1 hr.

2. పండు ఎండబెట్టి మరియు కొమ్మ నరికి.

3. దిగువన సజావుగా కొట్టుకుపోయిన మరియు క్రిమిరహితం సీసాలలో సతత ఆకులు, నల్ల మిరియాలు, వెల్లుల్లి లవంగాలు, మెంతులు మరియు గుర్రపుముల్లంగి చాలు. మీరు తప్పులతో దోసకాయలు ఉంచాలి.

4. పండు యొక్క పైన ఉప్పు మరియు పంచదార పోయాలి.

5. విడివిడిగా వేసి నీరు (కేటిల్ లో సాధ్యం) మరియు ఇది ఆఫ్ పోయాలి. క్యానింగ్ కోసం టిన్ మూత కవర్.

6. (మరిగే తర్వాత) 5-7 నిమిషాలు jar దోసకాయలు క్రిమిరహితంగా.

7. క్యాప్ కట్టడి ముందు వెనిగర్ సారాంశం పోయాలి.

వెనిగర్ ఉపయోగం లేకుండా P etsept

మీరు చూడగలరు గా చాలా సరళమైన మరియు సురక్షితమైన, ఈ పద్ధతి ద్వారా శీతాకాలంలో బ్యాంకుల్లో దోసకాయలు పిక్లింగ్. అదనంగా, ఇది ఉప్పును కలపడం శీతాకాలంలో అంతటా ఒక చల్లని గది లో నిల్వ చేయవచ్చు ఉంది. అయితే, గృహిణులు కొన్ని వెనీగర్ ఉపయోగం నిజానికి కంగారు. వారికి ఇది వర్తించదు దీనిలో ఒక మార్గం ఉంది. ఆ పండు ఒక సహజ మార్గంలో కావలసిన లవణం ఆమ్ల పరిస్థితి చేరుకోవడానికి ఉంది. ఇది చేయటానికి, ప్రతిదీ, మునుపటి రెసిపీ లో అదే విధంగా జరుగుతుంది బ్యాంకులు మరిగే నీరు నిండి ఉంటాయి కేవలం తర్వాత, వారు మూతలు తో కవర్ మరియు 3 రోజులపాటు ఒక వెచ్చని స్థానంలో ఉంచారు. ఈ కాలం తరువాత, గది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఊరగాయలు వ్యాప్తి ప్రారంభమవుతుంది. దోసకాయలు వినియోగానికి సిద్దంగా.