శీతాకాలంలో స్ట్రాబెర్రీలు స్తంభింప ఎలా

స్ట్రాబెర్రీలు - మే నుండి జూలై వరకు, ప్రాంతాన్ని బట్టి, ఉంటుంది, ఇది అన్ని బెర్రీ సీజన్ ఇష్టమైన. వాస్తవానికి, తాజా ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం అమూల్యమైన ఉంది, మరియు ఈనాటికీ, బెర్రీ, విదేశాల నుంచి తెచ్చింది, మీరు ఏ పెద్ద సూపర్ మార్కెట్ లో అన్ని సంవత్సరం పొడవునా, అది ఇంట్లో స్ట్రాబెర్రీ స్తంభింప ఉత్తమం కొనుగోలు చేయవచ్చు. తరచుగా "షాప్" శీతాకాలంలో వెర్షన్ unexpressed రుచి లేదా అది కూడా లేకపోవడం విభేదిస్తుంది, పెరుగుతున్న కోసం రసాయనాలు పెద్ద మొత్తంలో మరియు ఒక మాదిరి అధిక ధర ఉపయోగం సూచించవచ్చు ఇది ఈ బెర్రీ కోసం విలక్షణ లేని పెద్ద వైవిధ్య రూపాలను, ఉంది. మరింత మీ సొంత బెర్రీలు పెరుగుతాయి లేదా సమీప మార్కెట్లో కొనుగోలు, మరియు అప్పుడు శీతాకాలంలో కోసం భవిష్యత్తు కోసం సిద్ధం ఉపయోగకరమైన మరియు తక్కువ. ఎలా, స్ట్రాబెర్రీలు స్తంభింప ఈ వ్యాసం లో చదివిన. యాదృచ్ఛికంగా, ఇటువంటి ఒక లేపనం బెర్రీలు తాజా ఉత్పత్తులను అంతర్లీనంగా అన్ని పోషక లక్షణాలను కలిగి ఎందుకంటే, అమూల్యమైన ప్రయోజనం ఉంది. ఒక మంచు శీతాకాలంలో అది తద్వారా శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తి మద్దతు, స్ట్రాబెర్రీ ఒక సేవలందిస్తున్న పొందడానికి డీఫ్రాస్ట్ మరియు అది తినడానికి మంచిది. mousse, కేక్, ఐస్ క్రీమ్ మరియు ఇతర సాస్ - లేదా డిజర్ట్లు వివిధ నుండి ఉడికించాలి.

సంఖ్య 1 ఒక మార్గం: స్ట్రాబెర్రీలు స్తంభింప ఎలా

ఉడికించాలి లేదా పూర్తిగా సంప్రదాయ పండు కాపాడటానికి అవసరం లేదు తాజా జామ్ రూపంలో - శీతాకాలంలో కోసం బెర్రీలు సిద్ధం రెండు ప్రాథమిక మార్గాలు ఉన్నాయి. యొక్క మొదటి ప్రత్యామ్నాయంగా చూద్దాం. శుభ్రంగా స్ట్రాబెర్రీ అవసరమైన సంఖ్య, ఒక బ్లెండర్ లో నీరు, పొడి మరియు స్థానం తో పూర్తిగా కడగడం. బెర్రీలు యొక్క 100 గ్రా 400 గ్రా - అప్పుడు చక్కెర జోడించండి. మృదువైన వరకు అన్ని మంచి whisk, భాగాలు లోకి విభజించి అచ్చులను లోకి రీలోడ్ - ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు, ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి మందపాటి గోడలు లేదా ఘన ప్యాకెట్లను, గాజు సీసాలలో. ఇటువంటి ఒక ఖాళీ పాటే తరువాత వేసవిలో వరకు నిల్వ చేయబడవచ్చు. మరియు చలికాలంలో, రుచికరమైన జామ్ ఒక సంచి తీసుకొని, మీరు సువాసన టీ పాన్కేక్లు కోసం నింపి లేదా పైస్ కోసం నింపే సమర్పించవచ్చు.

సంఖ్య 2 ఒక మార్గం: స్ట్రాబెర్రీలు స్తంభింప ఎలా

ఇది ఒక ఫ్రీజర్ నిర్దిష్ట సమయం లో పడియుండు బెర్రీ, ద్రవీభవన, తరచూ "జెల్లీ" లేదా అస్పష్టంగా, unappetizing మాస్ చూస్తున్న మారుతుంది అని. కోర్సు యొక్క, మీరు కేవలం ప్యాకెట్లను న స్ట్రాబెర్రీలు విస్తరించవచ్చు మరియు ఫ్రీజర్ లో పంపండి, మరియు మీరు కొన్ని ఉపాయాలు ఉపయోగించవచ్చు. ముందుగా, మీరు overripe, మరియు కాదు చాలా మృదువైన చివరిలో రకాలు పండ్లు ఎంచుకొని అవసరం, కానీ. వేరు ఆకుపచ్చ కొమ్మ అవసరం లేదు. వారు కూడా మీరు గడ్డకట్టడానికి ముందు స్ట్రాబెర్రీలు కడగడం లేకపోతే, అది మరింత విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది అని చెప్పటానికి. ఈ కేవలం ఒక అభిప్రాయం కాబట్టి మీరు ఒకే పరిష్కరించాడు, అరుదుగా ఈ అంశంపై ఒక పరిశోధన నిర్వహించిన ఎందుకంటే ఉంది. రెండవది, మొత్తం బెర్రీ సంచుల్లో ప్యాక్ అవసరం భాగాలు ఉంది - మీరు భవిష్యత్తులో అవసరం ఉండవచ్చు మొత్తాన్ని ఉంది. కరిగించే ఏ unexpended ప్లాంట్ ఉత్పత్తులు పునరావృతం చాలా అవాంఛనీయ ఉంది.

ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీ: రుచికరమైన వంటకాలకు వంటకాలు

బెర్రీలు, ఈ విధంగా సంరక్షించబడిన నుండి, మీరు వంటలలో పెద్ద సంఖ్యలో సిద్ధం చేయవచ్చు. బహుశా చాలా, మరియు తాజా. ఇక్కడ వాటిలో కొన్ని కోసం వంటకాలను ఉన్నాయి.

స్ట్రాబెర్రీ mousse

శీతాకాలంలో సీజన్లో కుటుంబం దయచేసి చేయడానికి, mousse కేవలం thawed బెర్రీలు సిద్ధం ప్రయత్నించండి. అన్ని తరువాత, అతను వేసవిలో జ్ఞప్తికి! అతనికి కోసం, మీరు అవసరం:

- 300 గ్రా స్ట్రాబెర్రీలు;
- చక్కెర 100 గ్రా;
- జెలటిన్ - సుమారు 3 టీస్పూన్లు.

మార్గం ద్వారా, మీరు బెర్రీలు మొదటి పద్ధతి గానీ ఉంటే, వంట రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క భాగం తొలగించడానికి, కానీ ఈ విషయంలో కేవలం జెలటిన్ ఉపయోగించడానికి ముందు కేవలం కొన్ని గంటల - చక్కెర తాజా జామ్ ఇప్పటికే కలిగి. మీరు మొత్తం బెర్రీలు కలిగి ఉంటే, అప్పుడు ఒక జల్లెడ ద్వారా వాటిని రుద్దు మరియు ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి ఒక మందపాటి నురుగు లో whisk, ఆపై చక్కెర జోడించండి. స్ఫటికాలను పూర్తి రద్దు వరకు, జెలటిన్ సోక్ (ఇది వాచు ఉండాలి) స్టవ్ మీద వేడి (కానీ మరుగు లేదు) మరియు స్ట్రాబెర్రీ పురీ లో పోయాలి పూర్తిగా కలపాలి. మాస్ కప్పులు కోసం విస్తరించింది మరియు గట్టిచేయు కు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపే ఉండాలి. గంటల జంట తరువాత, మీరు ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్, ముఖ్యంగా రుచికరమైన, మీరు పాలు తాగే ఉంటే సమర్పించవచ్చు. ఘనీభవించిన ఉపయోగం స్ట్రాబెర్రీలు, ఉపయోగకరమైన కాల్షియం చాలా - తాజా బెర్రీలు నుండి విడదీయలేం ఇది మీరు విటమిన్లు మరియు పాలు యొక్క అవసరమైన మొత్తాన్ని ఇస్తుంది.

పాన్కేక్లు ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీ సాస్

అతనికి టేక్:

- ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు 300 గ్రా (thawed గతంలో అది అవసరం లేదు);
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర స్పూన్లు;
- గ్రా నీటి గురించి 100;
- 1 స్పూన్ .. స్టార్చ్.

బెర్రీ, ఒక saucepan లో చాలు ఒక బ్లెండర్ లో మెత్తగా చక్కెర మరియు నీరు జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద వేసి, వేసి తీసుకుని. అప్పుడు కొద్దిగా నీరు పిండి కరిగించవచ్చు, వేడి నుండి తొలగించి మందపాటి వరకు సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఇప్పటికీ ఇది అవసరం స్ట్రాబెర్రీ పురీ, లో పోయాలి. మరింత మీరు పిండి జోడించడానికి గుర్తుంచుకోండి, మందమైన సాస్ పొందిన. ముగించు - వేఫర్లు తీసుకుని లేదా ఐస్ క్రీమ్ కోసం ఒక పల్చటి వంటి ఉపయోగిస్తారు చేయవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు స్ట్రాబెర్రీలు స్తంభింపచేయడం ఎలా తెలుసు, మీరు ఈ మరియు ఇతర వంటలలో అన్ని సంవత్సరం పొడవునా సిద్ధం చేయవచ్చు. వారి రుచి మరియు అనుకూలంగా మీ కుటుంబ సభ్యుల అన్ని అభినందిస్తున్నాము.