సాధారణ వంటకాలు: సలామీ పిజ్జా

పిజ్జా - సన్నని టోర్టిల్లా, టమోటా సాస్ తో కవర్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మార్పు వంటకం ఆధారంగా మిగిలిన ఇతర భాగాలను, ప్రాధాన్యతలను లేదా చేతిలో సమానమైన ఉత్పత్తులను ఉడికించాలి. ఈ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. సలామీ తో తెలిసిన ప్రముఖ కేకులు పిజ్జా మొత్తం, "పెపెరోనీ", "మార్గరీట", "ఫోర్ సీజన్స్", మొదలైనవి

ఇటాలియన్లు అనేక ఇటాలియన్ నగరాల్లో వారి జాతీయ డిష్ పిజ్జా ఒక హృదయపూర్వక కేకులు వంట వారి రహస్యాలను కలిగి భావిస్తారు. వాటిని ప్రతి దాని ఏకైక వంటకం గర్విస్తుంది.

ఒక వినోదాత్మక కథను ఒక బిట్

పిజ్జా (ఇటాలియన్లు ఇష్టానికి వ్యతిరేకంగా) మొదటి ispechonnye కేకులు ఆలివ్ నూనె watered మరియు మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి పురాతన గ్రీస్, కనిపించింది. ఈ రుచికరమైన సంప్రదాయం రోమన్లు స్వీకరించింది. మాంసం, ఆలివ్, జున్ను ముక్కలు తో కేకులు, ఆకుకూరలు రోమన్ సైనిక దళాల విధిగా ఆహారంలో చేర్చారు.

1 వ శతాబ్దం BC లో, మార్క్ Apitsy (రోమన్) తన పుస్తకం, పిజ్జా పురాతన వంటకాలు మొదటి వర్ణించాడు: మరియు నిష్పత్తిలో చికెన్, పుదీనా, గింజలు, వెల్లుల్లి, జున్ను ముక్కలు వేశాడు వివిధ కలయికలు లో డౌ, ఈ ఆలివ్ నూనె తో watered.

1522 లో ఇటలీలో టమోటాలు, అప్పటి నుండి ఇప్పటి వరకు ఇక్కడ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు ఉన్నాయి క్లాసిక్ పిజ్జా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటశాలలలో ప్రామాణిక -.

ఇటలీలో 17 వ శతాబ్దంలో రైతులు కోసం పిజ్జా తయారు, ప్రత్యేక ప్రజలు. లెజెండ్ 1772 లో, నేపుల్స్ Korol ఫెర్డినాండ్ I అజ్ఞాత పిజ్జా ప్రయత్నించారు మరియు రాజ మెను లో ఈ డిష్ పరిచయం అనుకున్నారు చెపుతున్నది. ప్రయత్నం అతని భార్య రాయల్స్ పనికిరావు సామాన్యులు డిష్ దొరకలేదు, విజయవంతం కాలేదు.

తదుపరి కింగ్ - ఫెర్డినాండ్ II - మరింత resourceful ఉంది: అతను ఆదేశిస్తే పిజ్జా రహస్యంగా కాల్చిన మరియు సావోయ్ రాణి Margherita యొక్క ముప్పయ్యవ వార్షికోత్సవం సందర్భంగా రాజ పట్టిక వడ్డిస్తారు. అప్పటి నుండి రాయల్స్ కోసం ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ తో పిజ్జా "మార్గరీట" అంటారు.

19 వ శతాబ్దంలో కారణంగా సేవ డెలివరీ మరియు ఉత్పత్తి సెమీ పూర్తి ఉత్పత్తులు వ్యాప్తికి ఇది విస్తృత ప్రజాదరణను పొందింది పేరు అమెరికాలో పిజ్జా రొట్టెలుకాల్చు ప్రారంభమైంది.

ఆధునిక ఇటలీలో ఒక పిజ్జా ఉడికించాలి సుమారు రెండు వేల మార్గాలు ఉపయోగిస్తారు.

వాటిలో ఒకటి - సలామీ పిజ్జా, ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఇది ఒక వంటకం.

ఒక క్లాసిక్ వంటకం

సలామీ - సంప్రదాయ ఇటాలియన్ పరిగెత్తిన సాసేజ్ ఎల్లప్పుడూ ఒక రుచికరమైన ఉంది, ఇది పెద్ద కొవ్వు తో. ఇది బాగా ఇటలీ వెలుపల అంటారు.

రష్యాలో, "సలామీ" అనే జరిమానా కొవ్వు తో పొగబెట్టిన సాసేజ్.

క్రింద ప్రదర్శించబడే ఇది ఒక ఫోటో పిజ్జా "సలామీ" ప్రపంచమంతటికీ పిజ్జేరియా ఒక క్లాసిక్ మారింది.

మాకు వంట పిజ్జా క్లాసిక్ విధానం పరిగణలోకి లెట్. ఈ వంటకం ప్రకారం, ఎవరైనా మిమ్మల్ని మరియు మీ కుటుంబాన్ని సొంత పాక కళాఖండాన్ని చికిత్స చేయవచ్చు.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి (అధిక గ్రేడ్) - 0.5 కిలోల;
• ఈస్ట్ - 5 గ్రాముల;
• నీరు - ఒక కప్పు;
• హార్డ్ చీజ్ (ఆదర్శంగా "పర్మేసన్") - 50 గ్రాముల;
• జున్ను "మోజ్జరెల్లా" - 50 గ్రాముల;
• సలామీ (ఉడికించిన స్మోక్డ్) - 350 లేదా 400 గ్రాముల;
• ఆలివ్ నూనె - రెండు టేబుల్;
• టొమాటోస్ - మూడు ముక్కలు;
• బాసిల్ - రుచి చూసే;
• మిరియాలు - రుచి చూసే.

నీటి చిన్న మొత్తంలో ఈస్ట్ కరిగి.

ఈస్ట్ మరియు నీటితో పిండి కలపండి, ఆలివ్ నూనె జోడించండి, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి.

నాలుగు ముక్కలుగా డౌ భాగహారం ఒక బంతి లోకి ప్రతి ముక్క వెళ్లండి. అరగంట కొరకు న వదిలి.

టొమాటోస్ వేడినీటితో scalded ఉంటాయి, తొక్కలు తొలగించడానికి, మెత్తగా కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె వేసి ఒక వాడి వేడి పాన్ మీద పెట్టి, తరిగిన. ఫలితంగా టమోటా సాస్ మిరియాలు, ఉప్పు, బాసిల్ జోడించండి.

సాసేజ్ విలక్షణముగా సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. చీజ్ ముతక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

ఆరు లేదా ఏడు మిల్లీమీటర్ల ఇక కేకులు ఒక మందం డౌ అవ్ట్ రోల్.

సగం వరకు కేకులు రొట్టెలుకాల్చు ఉంచండి.

Korzhi పొయ్యి, గ్రీజు సాస్ పైన పొర, తురిమిన చీజ్ టాప్ విచ్ఛిన్నం సాసేజ్ చల్లిన నుండి తొలగించబడింది.

3 లేదా 5 నిమిషాలు గురించి కేకులు రొట్టెలుకాల్చు సిద్ధంగా వరకు పొయ్యి లోకి pizza చాలు.

సలామీ, ఫోటో తో వంటకం వీటిలో పైన ప్రదర్శించబడుతుంది, తో పిజ్జా నలభై నిమిషాల తయారవుతోంది.

సాసేజ్ మరియు మిరియాలు తో పిజ్జా

పిజ్జా రుచి, కోర్సు యొక్క, కేక్ మరియు సాస్ యొక్క నాణ్యత పై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఎల్లప్పుడూ ఇంట్లో అవకాశం లేదు గుడ్లు మరియు సాస్ ఉడికించాలి మంచిది. ఈ సందర్భంలో, మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన ఘనీభవించిన లేదా తాజా పిజ్జా డౌ మరియు సాదా టమోటా సాస్ కొనుగోలు చేయవచ్చు.

కాబట్టి, పిజ్జా కోసం అవసరం:

• పిండి (పూర్తి) - 0.5 కిలోగ్రాము;
• జున్ను "మోజ్జరెల్లా" - 0.2 కిలోగ్రాముల;
• సాసేజ్ (సలామి) - 0.2 కిలోగ్రాము;
• తీపి మిరియాలు - 1 భాగం;
• ఆలివ్ - పది ముక్కలు;
• టమోటా సాస్ - మూడు లేదా నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు.

ఒక సన్నని పొర లోకి డౌ అవ్ట్ రోల్.

సాసేజ్ చక్కగా వలయాలు లోకి కట్.

పెప్పర్ వాష్, ముక్కలు లోకి కట్, కోర్ తొలగించండి.

చీజ్ ముతక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.

టమోటా సాస్, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి, వ్యాప్తి సలామీ, ఆలివ్, మిరియాలు తో గ్రీజ్ డౌ.

లేత వరకు పదిహేను ఇరవై నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో బేక్.

ఫాస్ట్ పిజ్జా

అసలు వంటకం ఉంది శీఘ్ర పిజ్జా సలామీ తో. వాంటెడ్:

• సలామీ - 200 గ్రాముల;
• చీజ్ (ఘనము) - 100 గ్రాములు;
• టమోటా - 1 ముక్క;
• మయోన్నైస్ - రుచి చూసే;
• కెచప్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు - రుచి;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• గోధుమ పిండి - స్లయిడ్లను లేకుండా 10 టేబుల్;
• పుల్లని క్రీమ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
• మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు.

సాసేజ్ ఒక ముతక తురుము పీట మీద సన్నని, చీజ్ రబ్ లోకి కట్.

టమోటో ముక్కలు లోకి కట్.

గుడ్లు అప్ ఆడడము సామర్థ్యం. , మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం వేసి గుడ్లు జోడించండి. మిశ్రమం తప్పులతో చెంచా పిండి జోడించడానికి, త్రిప్పుతూ జరిగినది.

పరీక్ష సాంద్రత మానిటర్ క్రమంగా అవసరం పిండి జోడించండి. ఇది ఒక ద్రవ గడ్డలూ లేకుండా, వడలు వంటి, ఉండాలి.

ఒక బేకింగ్ గ్రీజు, జున్ను తో చల్లబడుతుంది టాప్ గ్రీజు కెచప్ మరియు mayonnaise, స్ప్రెడ్ సాసేజ్ మరియు టమోటా న డౌ యొక్క పలుచని పొర, పోయాలి.

200 10 లేదా 15 నిమిషాలు (పూర్తయ్యే వరకు) గురించి డిగ్రీల వద్ద పిజ్జా కాల్చడం.

నిర్ధారణకు

పిజ్జా - కొన్ని ప్రజలు భిన్నంగానే ఆకులు ఒక వంటకం. ఇది ఇంట్లో సులభం ఉడికించాలి. పైన సాధారణ వంటకాలు మార్గనిర్దేశం మీ రుచించలేదు వీటికి పిజ్జా మారుతున్న, ప్రేమ మరియు ఫాంటసీ తో ఉడికించాలి. డిష్ ఇటాలియన్ బ్రాండ్ భిన్నంగా ఉంటుంది లెట్, కానీ అది మీ ప్రియమైన వారిని అభినందిస్తున్నాము అని మీ సొంత పాక కళాఖండాన్ని ఉంటుంది.

బాన్ యాపెటిట్!