సాస్ "Aivar": రెసిపీ

మీరు "ఇవర్" అని సాస్ ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు? ఖాళీ యొక్క రెసిపీ, మేము ఈ వ్యాసం పదార్థాల్లో బహుకరిస్తుంది. ఇది వరకు మీరు ఒక రుచికరమైన చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు కూరగాయల సాస్ శీతాకాలంలో కోసం మరియు ఈ ఒక కొనుగోలు అవసరం అని.

హాట్ సాస్ "Aivar": సెర్బియన్ రెసిపీ

నిజానికి, అటువంటి preform సిద్ధం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. ఒక క్లాసిక్ వంటకం కోసం మేము ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• బెల్ మిరియాలు (ఎరుపు లేదా పసుపు) - ½ kg;
• పండిన టమోటాలు, తీపి - ½ kg;
• అక్యూట్ ఉల్లిపాయ గడ్డలు - 300 గ్రా;
• ఎరుపు మిరియాలు బర్నింగ్ - 2 చిన్న పాడ్;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు (చిన్న పరిమాణం) - గురించి 4 PC లు;.
• వినెగార్ సహజ పట్టిక - 1 పెద్ద చెంచా;
• వంట లేకుండా వెన్న రుచి - 1 పెద్ద చెంచా;
• డిజోన్ ఆవాలు - ½ డెజర్ట్ స్పూన్.

ప్రాసెసింగ్ భాగాలు

ఎలా సాస్, "Aivar" చేయడానికి? రెసిపీ (శీతాకాలం పంట అది చాలా కష్టం కాదు) అన్ని భాగాలు జాగ్రత్తగా జాగ్రత్తలు అవసరం. తాజా కూరగాయలు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి. స్వీట్ బెల్ మిరియాలు సాధారణంగా ఒక వక్రీభవన ఆకారంలో విస్తరించి, ఆపై 20 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్ పంపారు. కాలం గడుస్తుంటే, కూరగాయలు చేద్దామని ఒక మూత కవర్ మరియు ¼ గంట ఇప్పటికీ నిలబడటానికి అనుమతి. ఈ తరువాత, వారు జాగ్రత్తగా చిత్రం, విత్తనాలు మరియు కొమ్మ తొలగించబడింది మరియు అప్పుడు నాలుగు ముక్కలుగా కట్.

అలాగే, ఒక ప్రత్యేక శుభ్రంగా పదునైన బల్బ్ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు. వారు గ్రైండర్ ద్వారా భూమి ఉన్నాయి. అదేవిధంగా pyuriruyut మరియు దహనం మరియు తీపి ఎరుపు గంట మిరియాలు తో టమోటాలు.

ఒక ప్లేట్ లో సెర్బ్ సాస్ వేడి చికిత్స

సాస్ "Aivar", మేము ఆలోచిస్తున్నాయి వీటిలో వంటకం, మీరు ఒక మందపాటి పాన్ ఉడికించాలి అవసరం. క్రమంగా ఇది టమోటా గుజ్జు మరియు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, వేడి మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క పురీ వ్యాపించాయి.

పూర్తిగా పదార్ధాలను కలుపుతాను ఒక మాధ్యమం వేడి మీద వాటిని చాలు మరియు ఒక కాచు తీసుకుని. మాస్ కూరగాయలు కాచు కు మొదలవుతుంది తరువాత, కూరగాయల నూనె, వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు జోడించబడింది డిజోన్ ఆవాలు. సాస్ యొక్క ఈ భాగం లో గురించి ఒక గంట వేడిచేస్తారు. ఈ కాలంలో కూరగాయల మాస్ మరింత దట్టమైన మరియు సువాసన మారింది, సగం ద్వారా తగ్గించవచ్చు ఉండాలి.

సాస్ జోడించండి వెనిగర్ లో పళ్ళెంలో తిప్పింది మూడు నిమిషాలు. ఇది కూడా తన దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం, డిష్ పదును ఇవ్వకూడదని మాత్రమే అవసరం.

పరిరక్షణ ప్రక్రియలో తీవ్రమైన స్నాక్స్ శీతాకాలంలో కోసం

ఎలా "ajvar" సాస్ సంరక్షించేందుకు? ఈ చిరుతిండి కోసం రెసిపీ 0.5-లీటరు డబ్బాల్లో అవసరం. వారు శుభ్రం పరిచిత పద్ధతి ద్వారా క్రిమిరహితం ఉంటాయి. అదే విధంగా మరియు టిన్ మూతలు తో మృదువుగా.

కంటైనర్ సిద్ధంగా ఉంది తరువాత, మరిగే సాస్ లో వ్యాప్తి మరియు వెంటనే వెళ్లండి. అదనంగా, లేపనం క్రిమిరహితం చేయరాదు. మరియు కనుక ఇది శీతాకాలంలో అంతటా ఉంటుంది.

నేను సాస్ "Aivar" ఆహార చేసినప్పుడు ఉపయోగించవచ్చు?

ఇప్పుడు మీరు ఒక పదునైన "ajvar" సాస్ చేయడానికి ఎలా? ఒక లేపనం కోసం రెసిపీ ఎల్లప్పుడూ మీ కుక్బుక్ లో నిల్వ చేయాలి.

సాస్ సంరక్షించబడిన ఒకసారి, అది ostuzhennoy పూర్తి గదిలో వదిలేస్తారు. ఇంకా, బ్యాంకులు గది లో శుభ్రం చేస్తారు. మూడు వారాల గురించి ఒక అల్పాహారం సహనంతో తరువాత, అది ఏ వేడి వంటకాలు మరియు బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో పాటు, పట్టిక వడ్డిస్తారు.

రుచికరమైన వంకాయ "Aivar": రెసిపీ

శీతాకాలంలో పంట ఈ సాస్ కూడా అనుభవం లేని హోస్టెస్ చెయ్యవచ్చు. వంకాయలు అది ఒక ముఖ్యంగా సువాసన మరియు రుచికరమైన తో. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

మేము "Aivar" సాస్ చేయడానికి అవసరం భాగాలు ఏమిటి? ఈ వంటకం స్నాక్స్ ఉపయోగం అవసరం:

• ఎరుపు తీపి మిరపకాయలు - 500 గ్రా;
• తాజా వంకాయ - 250 గ్రా;
• రుచి లేకుండా కూరగాయల నూనె - 75 ml;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు - 2 PC లు;.
• మిరప బర్నింగ్ - 1 పాడ్;
• ఉప్పు, వెనిగర్ మరియు మిరియాలు గ్రౌండ్ - మీ స్వంత.

విధానం అడుగు వంట కూరగాయల సాస్

ఎలా ఒక రుచికరమైన సాస్ వంకాయ తో "Aivar" సిద్ధం? స్నాక్స్ రెసిపీ అన్ని పదార్ధాలను ప్రత్యామ్నాయ చికిత్స అవసరం. మొదటి, పూర్తిగా తీపి మిరియాలు మరియు వంకాయ కడగడం. వారు పొడవాటి సగం లో కట్ మరియు కూరగాయల నూనె తో సరళత, కాగితం towels తో ఎండిన. ఆ తరువాత, రేకు నిండిన ఒక బేకింగ్ షీట్లో కూరగాయలు వ్యాప్తి మరియు ఓవెన్ లో పంపుతుంది. ¼ గంట బేక్ 190 డిగ్రీల పదార్థాలు ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద.

మృదువైనది మిరియాలు మరియు వంకాయలు తరువాత వారు, బయటకు తీసిన చల్లబడి విత్తనాలు, కాండాలు మరియు సినిమాలు శుభ్రం చేస్తారు. చూర్ణం బ్లెండర్ లేదా గ్రైండర్ తదుపరి కూరగాయలలో కోసం ఉపయోగిస్తారు. అదేవిధంగా వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ఒక తీవ్రమైన మిరియాలు pyuriruyut.

ఈ దశలను తనపై ద్వారా, పదార్థాలు ఒక saucepan లో కలిపి మరియు ఒక చిన్న నిప్పు పెడతారు. మరిగే తరువాత కూరగాయల మాస్ దేవిని, కూరగాయల నూనె, జోడించారు వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. సాస్ యొక్క ఈ భాగం లో అరగంట కోసం వేడిచేస్తారు. అప్పుడు అతను క్రిమిరహితం సీసాలలో అండ్ రోల్ కవర్లు న వేశాడు.

మీరు క్షణికమైన ఉపయోగం కోసం, ఉడికించాలి "Aivar" నిర్ణయించుకుంటే, అది వెనిగర్ జోడించడానికి అవసరం లేదు. అంతేకాక, వేడి చికిత్స లోబడి కొన్ని నిమిషాలు ఒక సాస్ ఉంటుంది.

ఏం విందు పట్టిక ప్రస్తుత?

సాస్ "Aivar" వంకాయ తో చల్లని ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. అయినప్పటికీ వేడి రూపంలో లేపనం దరఖాస్తు ఇష్టపడతారు గృహిణులు ఉన్నాయి. చిన్న kremanku లో దాని వ్యాప్తిని మరియు మాంసం, చేపలు లేదా కోడి తో సర్వ్. ఇది గొప్ప డైనర్ డిష్ మద్య పానీయాలు కోసం ఆదర్శ ఉంది కూడా ఉంది. ఈ సందర్భంలో, అది శాండ్విచ్ ఒక రకమైన చేస్తుంది. ఈ సన్నగా ముక్కలు రై బ్రెడ్ చేయండి మరియు దాని కూరగాయల సాస్ తో గ్రీజు ఒక సన్నని పొర.

మార్గం ద్వారా, తరచుగా "Aivar" గౌలాష్ మరియు చేర్చి వివిధ జోడిస్తారు. అతను డిష్ ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు రుచి ఇస్తుంది.