Mackerel రేకు లో కాల్చిన. వంటకాలు యొక్క వేర్వేరు వెర్షన్లను

Mackerel - చాలా రుచికరమైన చేపలు, వరితో సిద్ధం ఉపయోగించవచ్చు ఇది. చేపలు సహా ఆహార సిద్ధం ఉత్తమ మార్గాలను ఒకటి, కాల్చడం రేకు లో, అత్యంత ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు వంట ఈ పద్ధతి నిల్వ చేయబడతాయి గుర్తింపు పొందాలి.

యొక్క ఒక భోజనం చేయడానికి ప్రయత్నించండి లెట్ "Mackerel కాల్చిన రేకు లో". మొదటి, మేము భరించవలసి మరియు అనుభవం లేని కుక్ తో అత్యంత సాధారణ వంటకం భావిస్తారు. మరియు ప్రయత్నాలు యొక్క ఫలితం అంచనాలను అధిగమించాలంటే అవసరం.

mackerel (చేపల మొత్తం వినియోగదారుల సంఖ్య మీద ఆధారపడి ఉంటుంది), సముద్రపు ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు (తాజాగా నేల ఉత్తమ ఉంది), మరియు: మేము ఉత్పత్తులు క్రింది సూట్ అవసరం జాజికాయ.

Mackerel disembowel మరియు బాగా శుభ్రం చేయు ఉంటుంది. హెడ్ తొలగించవచ్చు, మరియు మీరు చేయవచ్చు చేపలు రొట్టెలుకాల్చు పూర్తిగా. లోపల మరియు సముద్ర ఉప్పు, జాజికాయ, మిరియాలు తో చేప చల్లుకోవటానికి. mackerel పూర్తిగా చుట్టి చేయవచ్చు అలాంటి పరిమాణంలో రేకు చతురస్రాలు కట్ (రేకు సన్నని ఉంటే, అది ఉత్తమ సగం లో అది భాగాల్లో ఉంది). ఫిష్ వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రేకు, దట్టమైన కవచ చుట్టు నలభై నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు ఒక షీట్ మీద వేశాడు.

మీరు చూడగలరు గా, ఈ వంటకం కాల్చిన mackerel మీరు కూరగాయల సలాడ్ లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో అవసరం పట్టిక ఒక చేప దాఖలు చాలా సులభం.

వాస్తవానికి, ప్రాథమిక వంటకం మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, మూలికలు ఉపయోగించి సవరించబడతాయి మరియు అనుబంధంగా.

ఇప్పుడు వంట చేప ఇతర ఎంపిక ప్రయత్నించండి తెలియజేయండి. డిష్ సిద్ధం "Mackerel రేకు లో కాల్చిన కూరగాయలు" మేము mackerel కూడా ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు తప్ప, అవసరం.

Mackerel, కడగడం ఉదరం గాటు ద్వారా disembowel మరియు మృతదేహాన్ని మీదుగా ఐదు సమాన ముక్కలు లోకి కట్ కనిపిస్తుంది. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ముక్కలు చల్లుకోవటానికి మరియు వారు ఒక మొత్తం చేప వంటి చూసారు కనుక రేకు ఒక షీట్ మీద వాటిని ఉంచండి. ఇప్పుడు మేము ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు తీసుకొని వలయాలు వాటిని కట్. గ్రీన్ బాసిల్ మరియు పార్స్లీ మరియు అది కూరగాయలు గుడ్డ ముక్క చల్లుకోవటానికి. , టమోటా మరియు ఉల్లిపాయ సర్కిల్ యొక్క ఒక వృత్తం తీసుకొని వాటిని కలిసి జోడించండి మరియు mackerel ముక్కలు మధ్య మా కూరగాయల "శాండ్విచ్" లో పెట్టి.

చేపలు 180 డిగ్రీల గుర్తుపై థర్మోస్టాట్ పెట్టటం, రేకు లో కఠిన వ్రాప్ మరియు సుమారు నలభై నిమిషాలు ఒవెన్ లో పంపుతుంది. సమర్పించడం చేసినప్పుడు mackerel, కాల్చిన రేకు లో, నిమ్మ మరియు మూలికలు తో అలంకరిస్తారు.

మరియు ఇక్కడ మీరు పుట్టగొడుగులను తో mackerel ఉడికించాలి ఎలా ఉంది. ఉదరం పాటు కటింగ్ కడగడం మరియు గట్ చేప. అప్పుడు శాంతముగా తిరిగి undamaged వెళ్ళిపోయాడు మీద చర్మం ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తున్న, శిఖరం మరియు పెద్ద పక్కటెముక ఎముకలు తీయడం. ఈ ఆపరేషన్ ఫలితంగా, మేము ఒక పుస్తకం గా అమలు చేప fillets యొక్క ఒక పొర, పొందుతారు. , నిమ్మ రసం తయారు చేపలు పోయాలి మసాలా తో చల్లుకోవటానికి మరియు marinated ఫిల్లెట్ కొంత సమయం కోసం వదిలి. ఇంతలో, నూనె, ఉల్లిపాయ వేసి మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను (ఒక mackerel, మేము గురించి మూడు పుట్టగొడుగులను అవసరం), దౌత్యాధికారి పుట్టగొడుగు కూరటానికి మరియు పుల్లని క్రీమ్ లేదా mayonnaise యొక్క ఒక చిన్న మొత్తంలో తో సీజన్. ఇప్పుడు అది మొత్తం మృతదేహాన్ని రూపాన్ని ఇవ్వడం, మా చేప farshiruem. మేము పైన ఫిల్లెట్లు ఒకటి సగం న పుట్టగొడుగు నింపి వ్యాప్తి మరియు ఇతర సగం కవర్, ఉంది. మునుపటి రెసిపీ లో వివరించినట్లు, పొయ్యి లో రేకు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో చేపలు చుట్టు సిద్ధం. పుట్టగొడుగులను తో రేకు లో కాల్చిన ఈ mackerel, సంపూర్ణ కుటుంబ సెలవులకు సరిపోయే.

mackerel, నారింజ తో రేకు లో కాల్చిన - సరే, మీరు రుచికరమైన ఏదో మరియు అన్యదేశ మూలకాలు ఉడికించాలి అనుకుంటే, మీరు కింది రెసిపీ ఉపయోగపడుతుంది.

ఒక చేప మనం ఒక నారింజ, ఒక చిన్న మయోన్నైస్ మరియు చేర్పులు అవసరం. mackerel eviscerated మరియు తల తొలగించండి. అప్పుడు మృతదేహాన్ని అంతటా వెన్నుపూస ఎముక సమాన దూరంలో లోతైన కోతలు చేయడానికి. ఒక బ్లెండర్ లో సగం వలయాల్లో ఒలిచిన నారింజ కట్ (ఈ ముక్కలు చేప న కోతలు అంత ఉండాలి), మరియు మిగిలిన నారింజ గుజ్జు నేల భాగం.

ఉప్పు మరియు మిరియాలు చేపలు సీజన్, అప్పుడు మాంసం, మరియు ఎడమ పైన నారింజ ముక్కలు కట్ చూర్ణం నారింజ ఒక teaspoon లో లే. తేలికగా చమురు మయోన్నైస్ చేపలు, రేకు లో వ్రాప్ మరియు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. చేపలు వెనుకాడలేదు చేసేందుకు, అరగంట తర్వాత, బేకింగ్ ట్రే తొలగించి కొద్దిగా టాప్ రేకు విస్తరించేందుకు. మళ్ళీ, చేపలు కాలిన లేదు అని చూసుకోవాలి, పొయ్యి లో పాన్ ఉంచండి. పచ్చదనం కొమ్మలను మరియు ముక్కలు నల్ల ఆలీవ్లు తో రేకు మరియు అలంకరించు లో నేరుగా పట్టిక చేప సర్వ్.