స్పాంజ్ కేక్: రెసిపీ, వంట లక్షణాలు, కూర్పు మరియు సమీక్షలు

ఎంత త్వరగా మరియు సులభంగా ఒక గాలి బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు? అటువంటి ఉత్పత్తి కోసం రెసిపీ ఈ ఆర్టికల్లో సమర్పించబడుతుంది.

ప్రాథమిక సమాచారం

ఒక కేక్ కోసం ఒక గాలి బిస్కట్ కోసం ఒక దశల వారీ వంటకం దాదాపు ప్రతి కుక్ తెలిసిన. అన్ని తరువాత, అటువంటి కేక్ గృహనిర్మాణ భోజనానికి చాలా ఆధారం గా ఉపయోగించబడుతుంది.

ఇది ప్రత్యేకంగా ఒక ఉత్పత్తి తయారీ కోసం ఎంపికలు భారీ సంఖ్యలో ఉందని గుర్తించారు ఉండాలి. మేము మీకు అత్యంత జనాదరణ పొందిన మరియు సరళమైనదిగా చూపించాలని నిర్ణయించుకున్నాము.

ఎరేటెడ్ చాక్లెట్ బిస్కట్: రెసిపీ

ఖచ్చితంగా ఒక ఇంట్లో చాక్లెట్ కేక్ ఇష్టం లేని ప్రజలు ఉన్నాయి. అటువంటి డెజర్ట్ సృష్టించడం కష్టం కాదు. కానీ అది లష్, టెండర్ మరియు సాధ్యమైనంత రుచికరమైన గా కోసం, చాలా ప్రయత్నం చేయాలి.

సో ఇంట్లో ఒక స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ తయారు చేయడం ఎలా? చాక్లెట్ కేక్ కోసం రెసిపీ క్రింది భాగాలు ఉపయోగించడం అవసరం:

• మధ్య తరహా బీట్రూట్ యొక్క చక్కెర - 255 గ్రా;
• తాజా చికెన్ యొక్క గుడ్లు - 4 PC లు.
• సోడా డినిట్టే - ½ చిన్న చెంచా;
• యాసిడిక్ సోర్ క్రీం - 5 గ్రా (అరికట్టడం సోడా కోసం);
• కూరగాయల నూనెలు - 7 ml గురించి (అచ్చును కందెనడానికి);
• కోకో పౌడర్ - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• లైట్ గోధుమ పిండి - 255 గ్రా.

వంట చాక్లెట్ బిస్కట్ డౌ

నేను ఒక కాంతి అవాస్తవిక బిస్కట్ను ఎలా తయారుచేయగలను? ఈ ఉత్పత్తి కోసం రెసిపీ ఒక ప్రత్యేక విధానం అవసరం. చలి కోడి గుడ్లు ప్రోటీన్లు మరియు యోగులుగా విభజించడాన్ని ప్రారంభించడానికి. దీని తరువాత, తెల్ల చక్కెర యొక్క సమాన పరిమాణం మొదటి మరియు రెండవ భాగంలో చేర్చబడుతుంది. Yolks ఒక చెంచా ద్వారా జాగ్రత్తగా గ్రౌండ్, మరియు శ్వేతజాతీయులు ఒక whisk లేదా ఒక మిక్సర్ ఉపయోగించి ఒక సంస్థ నురుగు లోకి పరాజయం.

బేస్ యొక్క రెండు భాగాలు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అవి కనెక్ట్ అయి ఉంటాయి. ఒక అవాస్తవిక మరియు పెరిగిన ద్రవ్యరాశిని పొందిన తరువాత, ప్రత్యామ్నాయంగా సోడాకు మొట్టమొదట పుల్లని సోర్ క్రీం, ఆపై కొద్దిగా కోకో పౌడర్ను జోడించండి.

పదార్ధాలను ఒక విధమైన స్థితిలోకి త్రిప్పి, తేలికపాటి పిండి క్రమంగా వాటిని జతచేస్తుంది. తత్ఫలితంగా, ఒక అవాస్తవికమైన మరియు చాలా సున్నితమైన పిండిని తీసుకోండి, తక్షణమే చికిత్స చేయించుకోవాలి.

సరిగ్గా రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?

స్పాంజ్ కేక్ (ఒక సాధారణ రెసిపీ ఈ వ్యాసంలో పరిగణించబడుతుంది) వేడి నిరోధక వంటలలో కాల్చాలి. ఇది కొంచెం పొయ్యిలో వేడి చేయబడుతుంది, తరువాత కూరగాయల నూనెతో సరళతతో ఉంటుంది.

కంటైనర్ సిద్ధం చేసిన తర్వాత, ముందటి మిశ్రమ డౌ అన్నిటిలో పెట్టబడుతుంది.

చాక్లెట్ బిస్కట్ 55 నిమిషాలు 200 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చినది. ఈ సమయంలో, అతను గోధుమ మరియు చాలా లష్ మారింది ఉండాలి.

నేను దానిని ఎలా ఉపయోగించాలి?

ఇప్పుడు మీరు గాలి బిస్కట్ ఎలా కాల్చబడిందో మీకు తెలుస్తుంది. చాక్లెట్ కేక్ కోసం రెసిపీ పైన వివరంగా వివరించబడింది.

ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉన్న తర్వాత, ఇది వంటకాల నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించబడుతుంది మరియు ఒక పెద్ద మరియు ఫ్లాట్ డిష్ మీద ఉంచబడుతుంది. ఈ రూపంలో, బిస్కట్ సుమారు 65 నిమిషాలు చల్లబడుతుంది (ప్రశాంతంగా గాలిలో). అప్పుడు మీరు రెండు లేదా మూడు కేకులు కట్ మరియు మీకు ఏ క్రీమ్ తో అద్ది.

ఒక అందమైన మరియు లష్ చాక్లెట్ కేక్ ఏర్పాటు తరువాత, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ (వరకు రాత్రిపూట) పంపబడుతుంది. ఉదయం నాటికి, డెజర్ట్ బాగా ముంచిన ఉంటుంది, వీలైనంత సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది.

అవాస్తవ టెండర్ బిస్కట్: పెరుగు కోసం ఒక రెసిపీ

పైన చెప్పినట్లుగా, బేకింగ్ తయారు చేయటానికి అనేక రకాల మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ ఉత్పత్తి కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ పైన వివరించబడింది. మీరు మరింత సున్నితమైన మరియు అసాధారణమైన కేక్ పొందాలనుకుంటే, క్రింద ఇచ్చిన ఎంపికను ఉపయోగించమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

కాబట్టి, kefir న బిస్కెట్ మిశ్రమాన్ని కలిపేందుకు మాకు ఈ క్రింది భాగాలు అవసరం:

• షుగర్ మీడియం-పరిమాణ బీట్రూట్ - 280 గ్రా;
• గుడ్లు చికెన్ మాధ్యమం - 4 PC లు.
• సోడా క్యాంటీన్ - ½ చిన్న చెంచా;
• కేఫిర్ 3% కొవ్వు పదార్థం - 200 మి.లీ;
• కూరగాయల నూనె - 6 ml గురించి (అచ్చును కందెనడానికి);
• పిండి కాంతి - గురించి 275 గ్రా.

డౌ తయారీ ప్రక్రియ

బిస్కట్ బేస్ కలపడానికి, కేవలం 3% తాజా కేఫీర్ను వాడండి. ఇది ఒక ఎనామెల్ల కంటైనర్లో కొద్దిగా వేడి చేయబడుతుంది, తరువాత ఇది సోడా సోడాతో తీవ్రంగా మిళితం అవుతుంది. పదార్థాలు పక్కన, గుడ్డు yolks మరియు మొత్తం దుంప చక్కెర జోడించండి. శ్వేతజాతీయులు విడిగా తన్నాడు. ఫలితంగా నురుగు అదే డిష్ లో వ్యాప్తి, అప్పుడు గోధుమ పిండి తో కురిపించింది ఇది.

వివరించిన కార్యకలాపాల ఫలితంగా, ఒక సజాతీయ డౌను పొందవచ్చు, ఇది ఓవెన్లో వెంటనే కాల్చబడుతుంది.

పాల కేకుల యొక్క ఉష్ణ చికిత్స

ఎలా మీరు ఒక గాలి బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు ఉండాలి? Kefir ఉపయోగం కోసం ఈ రెసిపీ, ఈ విషయంలో, మునుపటి నుండి భిన్నంగా లేదు.

కేకు ఏర్పడటానికి, తగిన వేడి నిరోధక వంటకం తీసుకోవలసిన అవసరం ఉంది, ఇది కొంచెం వేడెక్కడం మరియు చమురు (పొద్దుతిరుగుడు) తో greased చేయాలి. ఆ తరువాత, కంటైనర్ అన్ని పాలు డౌ వేయడానికి అవసరం, మరియు వెంటనే పొయ్యి కు పంపించండి.

బేకింగ్ కెఫిర్ బిస్కట్ కొరకు సరైన ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీలు. 50-60 నిముషాల వరకు కేక్ బాగా పెరుగుతుంది మరియు కొద్దిగా రడ్డీగా ఉండాలి. మార్గం ద్వారా, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క మందం చొప్పించడానికి ఏ ఒక చెక్క టూత్పిక్, దాని సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయవచ్చు. పిండి అది కట్టుబడి లేకపోతే, అప్పుడు బిస్కట్ పొయ్యి నుండి సురక్షితంగా తొలగించవచ్చు.

ఒక కేక్ తయారు చేయడం

కేఫీర్ బిస్కట్ ఆధారంగా తయారైన ఇంట్లో తయారు చేసిన కేక్, ముఖ్యంగా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది. పాడి కేక్ పూర్తిగా కాల్చిన తర్వాత, వేడిని-నిరోధక వంటసామాను నుండి తీయబడుతుంది మరియు ఒక ఫ్లాట్ బోర్డులో చల్లబడి ఉంటుంది. తదనంతరం, బిస్కట్ కత్తిరించబడుతుంది మరియు గృహనిర్మిత డెజర్ట్ను రూపొందిస్తుంది.

వంట గాలి కేకులు, సమీక్షల సీక్రెట్స్

చాలా లష్ మరియు సున్నితమైన బిస్కట్ పొందడానికి, అనుభవం చెఫ్ నియమాలను అనుసరించి సిఫార్సు:

• డౌ కోసం అన్ని పదార్ధాలు కొద్దిగా చల్లగా ఉండాలి.
• బేస్ కోసం ఉత్పత్తులు ఒక whisk, బ్లెండర్ లేదా మిక్సర్ ద్వారా తీవ్రంగా కొరడాతో చేయాలి.
• ఒక బిస్కట్ పిండి కత్తిరించిన తరువాత, అది వెచ్చగా లేదా చల్లగా ఉంచరాదు. ఆధారం వెంటనే ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.
• ఓవెన్లో పిండిని ఉంచే ముందు, అది 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వరకు వేడి చేయాలి.
• కేకు బేకింగ్ తర్వాత, కంటైనర్ నుండి బాగా దూరంగా ఉండేటట్లు, వంటలలో డౌ వేయడానికి ముందు, అది వేడిగా మరియు నూనెతో (ప్రాధాన్యంగా కూరగాయల నూనెతో) మంచిది.
• క్రీమ్ తో బిస్కెట్ కేకులు కందెనలు ముందు, వారు చల్లగా చేయాలి.

పాక సమీక్షల ప్రకారం, అన్ని నియమాలను అనుసరించినట్లయితే, మీరు ఖచ్చితంగా కేక్ కోసం చాలా లష్, టెండర్ మరియు అవాస్తవిక బిస్కట్ కేక్ పొందుతారు.