స్మేమానా పై: రెసిపీ

పుల్లని క్రీమ్ నుండి మీరు అద్భుతమైన వంటలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మీరు ఏమి ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు? మీరు దాని నుండి ఉడికించగలరో చూద్దాం. ఉదాహరణకు, ఎలా మీరు ఈ కలయికను ఇష్టపడతారు: పై - సోర్ క్రీం. రెసిపీ (మరియు none) మీ దృష్టికి అందించబడుతుంది. "స్మేటన" పై (రెసిపీ) ఏమిటో తెలుసుకోండి మరియు సోర్ క్రీం మీద ఆపిల్లతో ఒక కప్ కేక్ మరియు ఒక పై కూడా తెలుసుకోండి .

పై "స్మేటన"

రెసిపీ

మీరు అవసరం సోర్ క్రీం తో పై తయారు చేసేందుకు:

- పచ్చసొన (3 ముక్కలు);

- చక్కెర (సగం గాజు లేదా ఒక గాజు - తీపి ఒక ప్రేమికుడు కోసం);

- సోర్ క్రీం (ఒక గాజు);

- పిండి (ఒక గాజు);

- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ (ఒక టేబుల్ స్పూన్);

- ఒక సోడా (ఒక క్వార్టర్ teaspoonfuls).

పుల్లని క్రీమ్ పై ఉడికించాలి ఎలా?

వంటకం సులభం. మొదటి మీరు గుడ్డు, చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం ఓడించింది అవసరం. దీని తరువాత, సోడాతో పిండిని కలుపుకుని, ఫలితంగా గుడ్డు-పుల్లని మిశ్రమాన్ని క్రమంగా పోయాలి. పూర్తిగా కదిలించు. నూనెను తయారు చేయడం ద్వారా అచ్చు సిద్ధం చేసుకోండి. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని అచ్చుగా పోయాలి. క్రస్ట్ వేగి వరకు సుమారు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టెలుకాల్చు. దీని తరువాత, క్రీమ్ లేదా జామ్ పొరను తయారు చేయండి. మీరు చూడవచ్చు, పై "స్మేటన", ఇది రెసిపీ చాలా సులభం, సులభంగా తయారు!

కప్ కేక్: రెసిపీ

ఈ డిష్ వంట కోసం సోర్ క్రీం అవసరం. పుల్లని క్రీమ్ తో కప్ కేక్ చాలా సులభంగా తయారు చేస్తారు. ఇక్కడ అత్యంత ప్రసిద్ధ వంటకాలు ఉన్నాయి.

వంటకం మొదటిది

కావలసినవి 30 చిన్న భాగాలలో లెక్కించబడతాయి.

పరీక్ష కోసం:

- పిండి మూడు అద్దాలు;

- కోకో యొక్క రెండు టేబుల్ స్పూన్లు;

- 300 గ్రాముల చక్కెర;

- మూడు గుడ్లు;

- పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 300 ml;

- వినెగార్ ఒకటి tablespoon;

- సోడా ఒకటి teaspoon;

- ఎరుపు రంగు లేదా దుంప రసాన్ని (100 మి.లీ);

- ఉప్పు చిటికెడు.

మీరు అవసరం క్రీమ్ సిద్ధం:

- 400 ml 30-36% క్రీమ్;

- పొడి చక్కెర 100 గ్రాములు;

- వనిలిన్ యొక్క ఒక ప్యాకెట్;

- ఒక గ్రెనేడ్;

- జామ్ యొక్క 3 tablespoons (సిరప్).

మొదట, చక్కెర మరియు నూనె కలిపి, అప్పుడు మిశ్రమానికి వనిల్లా మరియు గుడ్డు జోడించండి. ఇప్పుడు పెయింట్ లేదా దుంప రసం, అప్పుడు కోకో, పిండి మరియు ఉప్పు వేయాలి. మిశ్రమాన్ని సమానంగా రంగు మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మిక్సర్తో బీట్ చేయండి. పుల్లని క్రీమ్ మరియు మిక్స్ పోయాలి. మిక్సర్తో మళ్లీ బీట్ చేయండి.

అచ్చులను సిద్ధం చేసి డౌను 2/3 ఆకారంలోకి పంపిస్తుంది. ఒక పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు 170-190 డిగ్రీల వేడి. 20-30 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.

కేక్ సిద్ధంగా ఉంటే తనిఖీ చేయండి. తొలగించు మరియు అతిశీతలపరచు. క్రీమ్ కోసం, చలి క్రీమ్ విప్. బీట్, పొడి చక్కెర మరియు వనిలిన్ జోడించండి. క్రీమ్ తో cupcakes అలంకరించేందుకు ఒక సిరంజి లేదా పేస్ట్రీ బ్యాగ్ ఉపయోగించండి. దానిమ్మపండును శుభ్రం చేసి, క్రీమ్ పైన ఉన్న దానిమ్మపండు విత్తనాలను చల్లుకోవాలి. ఎరుపు మరియు చెర్రీ పువ్వుల ఏ జామ్తో కప్ కేక్ను పోస్తారు.

రెండవ కోసం రెసిపీ

వంట కోసం మీరు అవసరం:

- మూడు గుడ్లు;

- సోర్ క్రీం (250 గ్రాములు);

- ఘనీభవించిన పాలు సగం ఒక చెయ్యవచ్చు;

- చక్కెర (ఒక గాజు);

- పిండి (రెండు అద్దాలు);

- సోడా (ఒక teaspoonful);

- కోకో పౌడర్ (సగం ఒక tablespoon);

- వెన్న (ఒక tablespoon).

  మొదటి, సోర్ క్రీం మరియు ఘనీకృత పాలు కొట్టండి, అప్పుడు మరింత గుడ్లు జోడించండి. ఈ తరువాత, అది కొద్దిగా చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ (లేదా సోడా) మరియు పిండి లో పోయాలి అవసరం. పిండిని రెండుసార్లు తరచూ విభజించండి. భాగాలు ఒకటి, కోకో పౌడర్ జోడించండి.

అచ్చును ద్రవపదార్థం చేసి, డౌ యొక్క పొరలను క్రింది విధంగా ఉంచుతుంది: మొదటి రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తెలుపు, తరువాత రెండు గోధుమ రంగు, మరియు ప్రత్యామ్నాయ పిండి పరుగులు తొలగిపోతాయి. 180-200 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. అది లోకి కప్ కేక్ ఉంచండి. 20-30 నిమిషాల తరువాత, దాని సంసిద్ధతను ఒక టూత్పిక్తో తనిఖీ చేయండి. కప్ కేక్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు, అచ్చు నుండి తీసివేయండి.

ఆపిల్ (పుల్లని క్రీమ్) తో పీ

మీరు అవసరం ఆపిల్ల తో పుల్లని క్రీమ్ పై సిద్ధం:

- సోర్ క్రీం యొక్క 200 గ్రాములు;

- 5 కోడి గుడ్లు;

- చక్కెర 200 గ్రాములు;

- వెన్న యొక్క 100 గ్రాములు లేదా వెన్న;

- బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క ఒక ప్యాకేజీ;

- గోధుమ పిండి 300 గ్రాములు;

- వనిల్లా చక్కెర ఒకటి ప్యాకెట్;

- రెండు లేదా మూడు ఆపిల్ల.

మొదట, చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి. అప్పుడు సోర్ క్రీం, ద్రవ వెన్న జోడించు. అప్పుడు వాటిని బేకింగ్ పౌడర్, వనిల్లా చక్కెర మరియు పిండిని అటాచ్ చేయండి. బాగా షేక్ చేయండి. ఆపిల్ల కడగడం మరియు, పై తొక్క నుండి వాటిని పీల్చుకొని, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద నచ్చండి. ఒక బేకింగ్ ట్రే తీసుకోండి, సగం డౌ, తడకగల ఆపిల్ల మరియు డౌ మిగిలిన. మీరు ఓవెన్లో పిండిని పంపించే ముందు, దానిని వేడి చేయండి. 40-50 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు. బేకింగ్ షీట్ మీద వెన్న తో నూనెనుపైన, ఆహార రేకు వేయడానికి కోరబడుతుంది. ఒక టూత్పిక్తో, మీ కేక్ సిద్ధంగా ఉంటే తనిఖీ చేయండి.

బాన్ ఆకలి!