"Angostura" - ఇది ఏమిటి? bitters "ఆధారంగా Angostura" కాక్టెయిల్స్ను

అంత కాలం క్రితం, బలమైన దేశీయ వినియోగదారుల distillates సమస్యాత్మక శీర్షిక "Angostura" కింద ఒక పానీయం కలిశారు. ఇది ఏమిటి, మా కథనాన్ని చెప్పండి. మీరు ఈ చేదు సాంద్రీకృత టింక్చర్ త్రాగడానికి ఉండాలి ఎలా, అలాగే ఆసక్తికరమైన చరిత్ర "Angostura" నేర్చుకుంటారు. కొంతమంది వినియోగదారులు రమ్ "Angostura" తో పరిచయం పొందడానికి అదృష్ట ఉన్నాయి. ఇది bitters ఒక వర్గం పరిగణించవచ్చా? ఈ పూర్తిగా భిన్నంగా పానీయం అదే పేరుతో తరచుగా గందరగోళాన్ని ఎందుకంటే, దురదృష్టవశాత్తు, మరియు. బిట్టర్ మొదటి ఒక ఔషధంగా ఉపయోగిస్తారు, మరియు angosturova చెట్టు (గాలిప్ వైద్యం) దాని కూర్పు సారం లో కలిగి జరిగినది. Well, రమ్, ఏ ఇతర పానీయం వంటి ఆ వర్గం చెరకు నుండి తయారు చేస్తారు.

చరిత్ర bitters

1824 లో, అతను వెనిజులాలో నుండి జెర్మనీ Iogann Zigert ఒక సైనిక వైద్యుడు వచ్చారు. అతను స్పెయిన్ నుండి స్వాతంత్ర్యం కోసం వారి పోరాటంలో తిరుగుబాటుదారులు చేరారు. డాక్టర్ వెనిజులా అనేక యూరోపియన్లు గ్యాస్ట్రిక్ నిరాశగా మరియు ఒక ఉష్ణమండల వాతావరణం అసహనం నుండి వేడి ఉన్నాయి గమనించి. సిఎగేర్ట్ ప్రయోగం స్థానిక మొక్కలు తో, వైద్యం స్థానిక తెగల మధ్య భావిస్తారు మోక్షానికి చూసి ప్రారంభమైంది. సో, ఒక కొత్త మందు "Angostura" 1830 లో జన్మించాడు. ఇది ఏమిటి మరియు అది ఎలా దరఖాస్తు, యూరోపియన్లు తరువాత నేర్చుకున్నాడు. మొదట్లో, ఈ ఔషధం ఉష్ణమండల తేమతో వేడి లో పరిసరాలను సూచించబడే. అప్పుడు సముద్రఅనారోగ్య బాధపడుతున్న సముద్ర నాళాల ప్రయాణికులు అంచనా వేస్తారు. కానీ ఔషధం యొక్క రుచి మరియు త్వరలో gourmets వంటి. ముఖ్యంగా వివిధ మద్య కాక్టెయిల్స్ను వోగ్ లో ఉన్నప్పుడు, పందొమ్మిదో శతాబ్దం రెండవ సగంలో "Angostura" యొక్క ప్రజాదరణ పెరిగింది.

"Angostura" - ఇది ఏమిటి?

ఈ bitters యొక్క కూర్పు కాకుండా సంక్లిష్టంగా. ప్రధాన అంశం galipeya మందు. వేడిని తొలగించడానికి మరియు డెంగ్యూ జ్వరం నివారించుటకు, ఒక వైద్యుడు సిఎగేర్ట్ ఒక పానీయం లోకి కలుపుతారు, మరియు బెరడు ఉంటాయి ఓ చెట్టు చెట్టు. ఈ రెండు భాగాలు చేదును బిట్టర్ "Angostura" ఇస్తాయి. క్వినైన్ - ఇది ఏమిటి? పెన్సిలిన్ ఆవిష్కరణ ముందు, అతను మాత్రమే క్రిమిసంహారాలను వైద్యం మరియు మలేరియా నుండి రియల్ మోక్షం ఉంది. ఔషధ మొక్కల టింక్చర్ మరొక భాగంలో ఫార్మసీ యాంజెలికా మరియు జెన్టియన్ రూట్ వంటి చేర్చారు. మరియు రుచి మరియు ఆమె వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు చేర్చారు వైద్యం డాక్టర్ వాసన మెరుగుపరచడానికి. జాజికాయ, ఏలకులు మరియు లవంగం ఈ నారింజ పై తొక్క మరియు అల్లం, మరియు దాల్చిన. మరియు పానీయం ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన పూల గంధపు జోడించండి. అన్ని ఈ దినుసులు మెత్తగా పొడి చేసి మూడు నెలల మద్యం పై సమర్ధిస్తాను. ఇప్పటికీ నిష్పత్తిలో మరియు ఖచ్చితమైన వంటకం రహస్య ఉంచబడుతుంది.

రమ్ "Angostura"

మేము పురాణ మందు నివాళి మరియు వచ్చింది చెల్లించాలి. రమ్ ట్రినిడాడ్ మరియు టొబాగో దేశంలో ఉత్పత్తి. ఇది angosturovom చెట్టు ఏ ఇక్కడ మేము మాట్లాడటం లేదు. ప్రతి కరేబియన్ రమ్ వంటి, దాని నుండి తయారు చేస్తారు చెరకు. ఒక సంతృప్త రంగు టీ ఆకుల bitters కాకుండా, అది ఒక కాంతి రంగు ఉంది. స్పష్టమైన వద్ద వోడ్కా మూడేళ్ళ రమ్. మాత్రమే సీజన్ పానీయం బంగారు ప్రతిబింబాలు ఒక చక్కెర రంగు ఉంది. కోట మీద ఒక తేడా bitters మరియు రమ్ ఉంది. క్లాసిక్ నలభై - మొదటి 44.7 డిగ్రీలు, మరియు రెండవ స్థానంలో ఉంది. అంతే కాకుండా రెండు పానీయాలు రుచి చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. తక్కువ చెరకు రమ్ జూసీ ముక్కలు నుండి మేడ్ "Angostura" చక్కెర చాలా కలిగి. అతను పండు మరియు ఓక్ సూచనలతో సంపూర్ణ సమతుల్య రుచి. మరియు గుత్తి లో సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆపిల్ల మరియు పంచదార పాకం వినిపించే గమనికలు.

ఎంత

వెనిజులా నుండి ఔషధతైలం కాబట్టి తరచుగా మా దుకాణాలలో అల్మారాలు న దొరకలేదు. అది మాస్కో alkoshopy ప్రత్యేక అందజేస్తారు ఒక్కసారి మాత్రమే. సుమారు తొమ్మిది వందల వంద మిల్లీలీటర్ల ఒక చిన్న సీసా కోసం రూబిళ్లు - ఇటువంటి చేదు సాపేక్షంగా ఖరీదైన ఉంది. తెలుపు రమ్ "Angostura" - దాని పూర్తి పేరు వచ్చింది కంటే తక్కువగా. సీసా ధర semisotmillilitrovuyu వేల రెండు వందల అరవై రూబిళ్లు ఉంది. ఈ రమ్ మూడు సంవత్సరాలు స్థిరంగా ఉంటే. అయిదు ధర పెంపుదల రెండు వేల వరకు త్రాగడానికి. సహజంగానే, ఖర్చు ఎక్స్పోజరు సమయం ఆధారపడి ఉంటుంది. పన్నెండు సంవత్సరాల తరువాత ఓక్ పీపాలు అత్యంత ఖరీదైన బ్రాండ్ రమ్ Angostura రమ్ 1824 zrevshy, 0.7 లీటర్ల బాటిల్ వాల్యూమ్ ఆరు వేల ఏడువందల ముప్పది రూబిళ్లు వద్ద అంచనా.

bitters ఆధారంగా కాక్టెయిల్స్ను

తైలం కేవలం త్రాగడానికి లేదు. మీరు ఒకసారి మలేరియా, కడుపు అజీర్ణం కోసం ఒక చేదు మందు అయినప్పుడు ఏమి గుర్తు లేదు. ఈ "Angostura" లో రోమ రూపంలో మంచు cubes ఒక జత తప్ప జోడించడం ద్వారా స్వచ్ఛమైన రూపంలో వైన్ గ్లాస్ సిప్ చేయవచ్చు. ఓదార్పు కూడా కాక్టెయిల్స్ను వివిధ చేస్తాయి. బిందువుల కేవలం ఒక జంట - మరియు పానీయం గొప్ప స్పైసీ చేదు రుచి కనిపిస్తుంది. ఇక్కడ ఉపయోగించే బిట్టర్ "Angostura" వంటకాలను ఉన్నాయి. కాక్టైల్, ఈ సాధారణంగా కొన్ని ఇతర మద్యం కలిగి. ఉదాహరణకు, "డయాబ్లో" కృష్ణ రమ్ 60 మిల్లిలీటర్ల, 15 ml వెర్మౌత్ మరియు "Quantro" మరియు bitters రెండు బిందువుల కలయిక. సులభమయిన కాక్టెయిల్ రెసిపీ - "ది ఓల్డ్ Feshnd" ( "పాత కాలపు"). , బొబ్బ చక్కెర రెండు ఘనాల ఒక గాజు లో ముంచిన చేయాలి వాటిని లోపలికి చేరు "Angostura", విస్కీ పోయాలి. చక్కెర కరిగి వరకు కదిలించు మరియు పిండిచేసిన మంచు జోడించండి.